【倒産】「鶏卵素麺」の製造元が破産へ　1673年創業の老舗［12/11/12］

福岡の銘菓として有名な「鶏卵素麺」を製造、販売する「松屋菓子舗」（福岡市）が
近く福岡地裁に自己破産を申請することが１２日、明らかになった。
代理人弁護士によると、負債総額は約２億５千万円。

帝国データバンクによると、松屋菓子舗は１６７３年創業。
主力商品の鶏卵素麺は福岡藩の御用菓子で、ポルトガル伝来の南蛮菓子に由来。
福岡の土産物として評判を呼び、売上高は１９９９年４月期に約５億２５００万円を
計上していたが、近年は消費者の和菓子離れなどで低迷していたという。

ソースは
http://www.sankeibiz.jp/business/news/121112/bsg1211121857001-n1.htm

・これも民主党のせい
・これも円高のせい
・これも自民党のせい
・これも若者離れのせい
・これも特亜のせい

好きなの選べ

鶏卵素麺　食わにゃ　けーらん

>>2
お前のせい

なんか寂しいなぁ

こういう代わりのないお菓子屋さんがつぶれると
痛いなあ

あれチョット甘過ぎるんだよね…

＞福岡の土産物として評判を呼び、売上高は１９９９年４月期に約５億２５００万円を
計上


倒産原因かな？

老害企業逝きましたｗｗｗち〜ん(笑)

ケーランソーメン？

ああ、福岡出張土産で買ったことあるな

家族経営のやや大規模でやってりゃよかった

これって本とかでよく出てくるけどうまいの?
材料と作り方から見て、やたら甘そうと思えばやたら甘そうなんだが。

名前は知ってる、見たことも食ったこともないが

商いと屏風は、広げすぎると倒れる。

結構好きなんだけどなぁ、これ。
カロリー高そうだけどね。

あんまり美味しくない(´・ω・｀)

そりゃあ、去年か今年福岡に行くときに母に買ってくるように言われるまで俺が知らなかったくらいの知名度じゃ厳しいよ

これは甘すぎる。

>>10
そうですが何か？

福岡県民だが、知らんぞ？

福岡県民だけど知らないってカキコがあるのがすべてだな。
甘すぎなんだよなあ。昔ながらならいいってもんじゃないっつー典型だな。

福岡だけど知らないな〜

うおー!!あり得ん!!
俺、これ、フォーク使って箱から一気食いする程好きなのに(>_<)

速攻で実家に二箱送るように頼んだ…

甘すぎ

マジか？

ついこの間店舗全面改装したばっかだぞここ

名前は知らなかった。よく結婚式やお茶会に出てた、アレだったのか。
好きだったのに残念。

鶏卵素麺、ひよこ、にわかせんべい
どれもこれもクソ不味い福岡のスイーツｗ
あんなのが生き残れるんだから、レベルの低さが分かるよね

ちなみに、常温で半年放置した奴を食って腹を壊したのはいい思い出。
発酵して袋がぷくーっと膨らんでた上に酸っぱかったけど甘いから完食した。
砂糖はともかくやっぱ卵使ってる食いもんは侮れんな…

>>21
まぁ知らなくて当然と思う
老舗だけど個人経営の菓子屋だからね

博多とおりもんはガチ
モンドセレクションとかやめればいいのに

需要を読めずに拡大ｗ
「売り切れは機会損失」みたいな一方の話だけ信じたんだろうな

在庫は全てにおいてデメリット
需要以上の生産能力はデメリット

人類の発展に貢献する産業ならともかく、たかが菓子なんだから
売り切れ御免で昔通りの規模でやればよかったんだよな、バカが。

今や通りもん１強だからねえ

通りもんｗ
あれもクソ不味いよなあ

甘い物が貴重だった時代の代物
時代の流れだな

山口県の人間だが名前は知っていたな、ただ、どんなものかは分からない、食べたことがあるかどうかも
分からない。

九州の菓子と言えば、小倉の栗饅頭、ひよこ、佐賀錦、福砂屋のカステラかな

左翼はビジネス
//www.nikaidou.com/archives/30028

博多名物として知っている奴がどれだけいるのかｗ

欲出して規模を大きくしたとか、再度ビジネスに手を出したとかじゃないの？

砂糖とか玉子とかが貴重で、大福やぜんざい、饅頭と言った茶系菓子が
全盛の時代ならともかく、これだけ色とりどりな洋菓子、和菓子が身近に
大量に出てきてしまっては、さほどの安定した伸びは期待できないと思うが。

和菓子離れのせいにするな
ていうか和菓子離れって起きてるの？

>>36
砂糖と卵で作った黄色い砂糖菓子なんだけど、形が素麺みたいな麺状になってる。
見た目は黄色い素麺、食ったら砂糖の塊、みたいな。
練乳チューブを一気飲みできる俺のような選ばれし者の為のお菓子。

>>38
今あるかどうか知らんけど、以前は　「鶏卵素麺」で鳥の巣の形作って、中に「鶴の子」入れた
「鶴の巣篭もり」　ってお菓子もあったよね

老舗の和菓子屋ですら｢現代の味覚にあわせて砂糖を1/3に減らしてる｣って言う所が多いのに･･･

残念 ちょっと高価だけどおいしいのに。

>>44
鶏卵素麺でそれやったら、単なる卵の黄身麺
アレンジが難しいブランド菓子なんだよな

いっそ、砂糖ゼロにしてベーコン混ぜたら

>>46
カルボナーラかい。

蜂楽饅頭ですら甘さを控えてると言うのに。

初めて聞いた。

>>26
金の流れを変えてしまったな

店の対応力が足らなかったの？お客が変わってしまったの？

>>34
同意。
美味いって聞いてたのに、全然美味しくなかった。
買って損したわ。

福岡の飯が旨いというのも幻想だし
居酒屋、ラーメン屋レベルが充実してるだけで
割烹、中華、フレンチ、イタリアン、焼肉あたりは全国でも最低レベルだよ

このスレを見てると、会社だの経営だの伝統だの嗜好だの存続の難しさが出てるな。
ある意味、典型的で教科書通りなのだろう。

規模が小さすぎたら負けてダメ
実力以上に規模を広げすぎたらダメ
品種が1つだけなら飽きられたらダメ
品種を増やしすぎたら管理が出来なくてダメ
生きるのに必要無いものを作ったらダメ
生活必需品を作ったら参入が多すぎてダメ
品質の低いものを作ったらダメ
良い物を作ったらコストがかかってダメ
昔の伝統にこだわりすぎたら時代の流れについていけずにダメ
新しいものが良いとは限らんし知らん間に消え去ってるからダメ
後継ぎは息子が必ずしも経営や技術が優れてるとは限らんからダメ
他人を入れたら私物化されて乗っ取られてダメ

個人でやって食えなくなったらいつ辞めてもいいわ、
ぐらいが意外といいのかもしれない。

安いところしか行ってないのか？>>53は。
焼肉が比較対象に入っている時点で終わり。

中洲界隈は結構いいの多いのにね。
天神とかに出たほうがあまりいい物がない。

>>51
無駄に広げすぎ。

>>54
規模　ほどほど　（小さすぎても拡張しすぎてもだめ）
商品　ほどほど　（単品はだめ、多すぎてもだめ）
開発　ほどほど　（売れすぎて類似品が出るようではだめ）
品質　ほどほど　（低いものはだめ過剰品質もだめ）
伝統　ほどほど　（拘りすぎたらだめブランドがないとだめ）
後継　婿養子　　（息子が良いとはいえないが他人はだめ）

ほどほどの会社で婿養子を取れば勝てるな．．．　ｗ

>>42
w

ググってみたんだが、
鶏卵素麺って石村萬盛堂など別の店でも作っているのか。
競争で負けたのか？

砂糖を摂取する事が貴重だった時代の菓子の味付けの感覚って、
現代人のそれとはかなり異なる。

そうだなあ…。

マラソンかウオーキングを水補給のみで24km連続で行った直後に、
糖分摂取する機会を設けて欲しい。
鼻の頭から頭頂部にかけてジーンとした痺れが抜けていくような感覚に襲われるはず。
これが、砂糖を有り難がる昔の人の味覚。

大阪でも売ってる
http://www.turuyahatiman.co.jp/products/products_all/products_11.html

>>56　優秀な婿養子getなんて超難しい

なーんだ、鶏卵素麺って見たことも聞いたこともないからもう二度と食べられないものかと思ったら
他のメーカーからも沢山でてるんじゃん
ならどーでもいいや

「ひよこ」みたいにこっそり東京銘菓に、なっちゃえばよかったのにｗｗｗ

>>53
ほんとだよな
何を基準に福岡の飯が旨いと言い張るのか不明
まあ、Ｂ級グルメ止まり

鶏卵素麺って誰が美味いと思ってるの？
結婚式の引き出物でもらったが
あんな甘甘な食い物、一口で十分なんだが。
いやマジで。

アレか。話のタネに一度買えばいい、リピートするもんじゃない菓子だったもんなあ。

>>58
ﾏﾝｾｰ堂は洋菓子なんかも作って多角経営。

ここは和菓子しか作ってない。
茶道やる人は初釜などの大事な席ではここのお菓子を使うらしい。高級店なんだな。

ここは中心に栗きんとんが入ってる羊羮が美味かった。

伝統どおりなのは本店のみで売って
プレミアつけて、
本店以外は砂糖減らしたのを売るくらいか。

350周年まで10年くらいか

>>26
無理な投資で、回転資金が尽きる．．．老舗企業倒産の典型例だなぁ。

>>71
無理な投資と見せかけた取り込み詐欺とかもあるわけでｗ

駿河屋だって経済事件に巻き込まれたけど頑張ってる
どこかが拾ってくれんものかな、こういう老舗

鶏卵素麺は甘さが強すぎるので今の時代に好んで食べる人は少ないだろう。
個人的には大好きな物だけど、そこまで頻繁に食べる訳でも無いし。
調べたら7店舗も有るんだな。本店だけかと思ってた。

>>67
松屋は茶道の人には有名だけど、それ以外だと知名度はかなり低いね。
石村萬盛堂は洋菓子の方が売り上げ大きそう。

少し前に『素晴らしい会社』みたいな取り上げ方された
テレビ番組を観た記憶があるのだが…？

岩手は江刺の卵めんみたいなものかと思ったらお菓子なのか

◆福岡の真の姿

1）ひたすら他力本願の支店植民地奴隷。
2）地元の全国的有名企業はゼロ。 とにかくゼロ。
3）九州の人口背景をバックに国や企業が作ったものを福岡市単独の力だと自慢する。
4）地元から日本に影響を与えるような文化・流行発信能力はゼロ。
5）福岡ラブコレクションに代表されるように他都市が発信したものを福岡が発信としてパクル。
6）九州内の他県、他都市を田舎モンと蔑む（特に熊本市や北九州市）。自分もカッペなのには気づいていない。
7）他都市は決して認めない。負けそうになると人格攻撃や論点をそらしてごまかす。卑怯な気質。
8）とにかく自画自賛や自己過大評価がすごい。過去の武勇伝を得意げに語り自分を誇示したがる。
9）天神をとにかく異常に過大評価する。超高層ビルへのコンプレックスは日本一
10）高層ビルがないのは空港があるからだと言い訳する（実際は需要自体がない）一方で、
内陸都市の札幌には港が無いと攻撃する。
11)他都市の話題でスレが立つとボウフラのように湧き出てその都市に関して必死にネガキャン・こき下ろしを行う。
12）言う事がなくなるとひたすらオウム返しでごまかす。
13)社会人では、他人を蹴落として生き残ろうとするあまり、年下相手にも本気で争う。
14)冗談が通じず些細な事でも顔を真っ赤にして過剰反応を示す。
15)異常なほど自尊心が高い。自身の非は決して認めない。従って、傷付けられると異常に反応する。加えて執拗である。
16)極端な地元偏重思考。何でも一番だと思いたがる。
17)貧困から生じた他人蹴落とし精神によって、他地域を蔑み、蹴落とそうとする。
18)貧困による権利主張志向により、自動車に対し、歩行者と自転車運転者に『譲り合い精神』が無い。
19）生活安全面における「福岡市内は県内他地域より安全」説を強く信仰する。
20)福岡市内における事件ではまず他地域住民のしわざを強く疑う。また、脈絡なく他地域の悪口を言い始め、
話題を転換しようとしたり「〜より福岡市内はマシ」説を唱え始める。
21）異常なまでにコンプレックスが強く他都市を攻撃する。一方でなぜか福岡市は周りから羨み妬まれてると勘違いしている。
22)麺類の話題が出ると聞いてもないのに「福岡市では〜」「博多では〜」とアピールを始める。と同時に他地域の料理を通ぶって批判する。

茶道をやってるんで、酔狂で土産に持っていったら
あまりの甘さに頭が痛くなった記憶がある。

はっきり言って砂糖が貴重な江戸時代の貴重品。
店には悪いが今は買う人がいなくて当然。

>>75
ああ、それフラグなんですよ・・・

福岡の人間だが、食べた瞬間に「成人病」の文字が頭に浮かぶくらい甘い。
三日三晩食わせ続ける拷問をやったら大抵の奴は血糖値あがりまくりで死ねるだろう。
これをお土産にするのは一種の嫌がらせとしか思えんｗ

>>23
空港にもデパ地下にも売ってたよ。

>　「鶏卵素麺」はほかのメーカーでも同名の商品がある。
＝2012/11/13付 西日本新聞朝刊＝

鶏卵素麺てあちこちで作ってるんだ

>>68
ここのは鶏卵素麺より栗羊羹だ

おいしいけどあんな甘い物、一口で十分だしなぁ

wikiより
松屋菓子舗の鶏卵素麺は、日本三大銘菓の一つに挙げられることもある

あらら・・・

>>85
福岡人が編集したんだろうね

さびしいぬ

>>86
ttp://okwave.jp/qa/q14223.html
そこで､ネット上で、日本三大銘菓について調べてみました。
該当するサイトは４，５０件ほどです。
結果は､鶏卵素麺､山川、長生殿、越の雪､どれも同じ頻度で
出ています.結局､この中からどれを選んでも間違いではないようです。
これ以外では､福岡の鶴乃子､富山小矢部の薄氷､金沢の笹乃雪などが
三大銘菓として紹介されています。

ただの錦糸卵に見えるのは気のせいか

熊本に住んでいて、福岡に親戚が多いので、よく「博多土産」って貰うんだけど、鶏卵素麺貰う事ってほとんどないなあ。
やっぱ「通りもん」や「千鳥饅頭」が多い

時代に付いて行く気がない和菓子は滅びる運命。
同じ和菓子でも時代のニーズに合ったものを提供してるメーカーは生き残っている。

>>74
ホワイトデーにはマシュマロ、の発祥の店なんだよな＞萬盛堂
ちなみにここのマシュマロ(鶴の子)は鶏卵素麺の副産物ｗ

>>90
鶏卵素麺って高いんだよ。一棹(つっても100グラムあるかないか)1000円もする。

甘さでいったら通りもんだってかなり甘い部類だと思うけどね。

3Dまんじゅうを作るべし・・・

倒産までのいきさつを詳しくしりたいな
ボンボン社長に代わって、父さんへまっしぐらみたいな感じだけど
ボンとその嫁の画像が、検索すると出てくるんだけど
まさに絵に描いたような、ボンボン社長とバカ嫁って感じなんだよな
主力商品があるんだから、職人が経営権を取得して、事業を引き継げばなと思うけど
どうなのかな

BSのポルトガルの番組でやってたな

>>93
よかばい食品ｗ

>>94
大分のざびえるがそうやって復活したな。

もともとムスリム文化起源の砂糖が豊かだったスペイン文化
がもたらしたスイーツ。現在でもスペインにはオリジナル
鶏卵素麺も残ってるようなので調理法は日本で復活できるでしょう

あんまり土産に買ってくって奴聞いた事ないな。
めんたいこは、長時間漬けるローカルルールあるから
か東京のより、うまいと思うから買って帰る。

鶏卵素麺って他地方への土産菓子ってイメージじゃないよ
博多の人たち同士が贈りあうとかお茶席に出されるとか、
お祝い事で貰うとか好きな人が自分で買って食べる感じ

だから老舗って言っても全国的に知られてる博多の土産菓子屋とは比べられない

まあ、どっかから援助あんだろ。

ググって見たけどこれか
ぜんぜんうまそうじゃねーなw
http://www.turuyahatiman.co.jp/products/products_all/img/somen/headimg02.jpg
http://z675596.bizloop.jp/bizloop/slide/M1002/M100200868/0000000000136502.jpg

名前もよくないよな
お菓子で卵って

>>92
石村萬盛堂の鶏卵素麺は一度貰った事が有るけど松屋と比べると味が…

>>98
高いし万人受けする味でもないから土産には向かない
基本的に自分で食べる時しか買わないや

>>88
料理記者歴50年でお馴染みの岸朝子も
>日本三大銘菓といえば、金沢森八の長生殿、松江風流堂の山川(一説には
>博多松屋菓子舗の鶏卵素麺とも)、そしてこの長岡大和屋の越乃雪。
(東京書籍「全国五つ星の手みやげ」越乃雪の項より)

と書いているように。越乃雪と長生殿の2つは当確、鶏卵素麺は山川と3つ目を争うが
山川有利って感じだろ。
まあ、越乃雪、長生殿、山川はいずれも落雁なので鶏卵素麺は異質に感じる。

鶏卵素麺ってこれおいしんぼの雁屋が昔エッセイで大好物って書いてた記憶
でも自分が子供の頃は木箱に入ってて贅沢品っぽかったのに
大人になってから取り寄せたらシンプルな紙箱に入ってて
感動が薄れて残念だったって言ってた

コレげろ甘い奴だよなｗ　よく今の人はジャンクフード食って味覚おかしいとか
言うけど、こんな激甘菓子とか、激塩梅干とか、激塩漬物とか、激臭納豆とか、
激臭干物とか、激苦茶とか…、自然のモノ食ってた昔の人の方が超濃厚味付けで
味覚バカなんじゃね？

>>106
砂糖が貴重な時代は激甘な菓子はそれだけ高級な物とされていたのかな

鶏盗まれたのか？

>>107
そそ、甘いものは高級品だった名残。時代と共に薄味が好まれるようになってきた。
昭和30年代の三ツ矢サイダーはじめ当時のジュースやアイスクリーム、ケーキなどは
今の倍以上の糖分が使われていて、現代人が当時のお菓子やジュースを口にすると甘過ぎて驚くそうだよ。
つか薄味に慣れた日本人が、海外で現地のジュースやお菓子、ケーキが
甘過ぎて口に合わないなんてことはよくあることだけどね。

落雁も美味いものではないよな
というか茶道を成立させるためだけのまずい菓子が「三大銘菓」て

結局、茶菓子＝菓子という考え方なんだろうが
茶道が伝統と格式を標榜するなら三大〜みたいな大層な文句はそぐわないから
やっぱへんてこりんな感じがするんだ

甘いものというのは刺激物なんだよ

食事してる最中にずっと同じ味だと飽きてくる
たまに唐辛子を噛むと、変化が出る
スパゲティには唐辛子が入っているが、
オイルにしっかりと唐辛子の味付けをしてはいけない
それだとずっと同じ味を食べ続けることになってしまい、変化が出ない

甘いものも同じで、ずっと茶をすすってても変化がない
変化を出すための刺激物
それでとんでもなく甘い

>>106
今みたいに大量に食べる訳では無かったから、菓子の甘さはあれ位で良かったんじゃね?
冬が厳しい地域は長期保存が必要→塩分過多→それに慣れて東日本は塩気を重視する味覚障害気味の味付けが主に。

江戸時代の人「うめぇwww」
だったお菓子だぞ

今の人は舌が肥えちゃって
すごいおいしいとかの食べ物への感動がなくなってる
よく言う「ふつうにおいしい」ってへんな言葉だよね

モンブランの作りかけに見える。

>>113
なんかツボったw
ティラミスとかコーヒーゼリーとか
他に甘くて幸せになる菓子なかったもんなあ…

これ好きなんだよ
濃い煎茶に合う

でも人気ないんだな…

>>110
落雁はピンキリ
美味いのはキメが細かく滑らかでかなり美味い。
不味いのはボソボソ。

よく知らないのだが
「ということはネットとかで通販やってなかったのかな？」と今思った

そういうことが可能な商品なのかもよく知らないんだけどね

やってたと思う。今は、アクセスできないけど。

鶏卵素麺の強い甘さは
濃い日本茶に合って、茶席に向くし
もとが他のケーキなどの菓子の装飾にも使う南蛮菓子だから、コーヒー紅茶にも合う

これ単体で食べるのはきついし
個別包装でないから、気軽な土産にも向かないが
茶席・慶弔用など、地元に固定客がいる、やや特殊な老舗の高級菓子

>>121
20年前、茶席で食べた時「うめぇwww」だった。
でも唐突に思い出してネットで取り寄せたら
大したことなかった。

>>122
俺も小学校の頃好きだった娘思い出して、甘酸っぱい思い出に胸膨らませて
小学校のアルバム開いたら、大して可愛くもなく、現実に引き戻された経験ならある。

>>74
その理論だと、次は熊本の陣太鼓が・・・

>>124
陣太鼓はまだ土産物需要があるからな。

どこかの企業が看板を引き継ぐって話は無いの？
継続を希望してるお客さんとか多いと思うんだけど。

会社経営のこととか全くの素人だけど、
負債２億５０００万って、売り上げ３億を考えたら
銀行の援助をもらって、なんとか立ち直りが出来そうに
思うんだが…難しいんだろうか？

あのボンボン社長の事だ。
バカ嫁に「こんな古い菓子屋とっとと辞めて東京行って、もっとオシャレな店やろう」
ってけしかけられたんじゃないか？

原材料購入のためにとかの理由で為替デリバティブを銀行に押しつけれたかな

>>127
先代の頃からヤバかったんじゃないの?

>>129
とどめさしたんじゃね？

とどめ刺したのはそうかもな
老舗のプライドか損切りや縮小が出来ず増収策もパッとせず
なんか行動がワンマンっぽいんだけど従業員はどの程度関わってたんだろ

ついに嫁スレ立っちゃったよ！w

【鶏卵素麺】松屋菓子舗若女将【計画倒産？】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1353114627/

あらら、鬼女板に専スレ立っちゃったんだ。
鬼女は、恐ろしい位に長期に渡って色々掘り出されるからなー
嫁の結婚前のブログから何年もｦﾁされていたらしいし。
・・・ご愁傷さまｗ

続報はないのか

>>133
公式発表が全くないからな。和菓子離れが原因と言われても誰も納得せんでしょう。
憶測で社長夫婦の贅沢三昧が原因とか偽装倒産とか言われると流されてしまう。

夜逃げせずに堂々と居られるってすごいな

日本三大銘菓ともいわれるらしいけど、福岡で助けようという動きはないのかねえ？
夫婦はどうしようもないぼんくらのようだから追い出していいけど、伝統ある店は続けた方がいいよ。
このままなくすのは惜しい看板。買い叩くチャンスだ！

>>137
三大銘菓なんて知らん人の方が多いんじゃないか？

長生殿の森八も一度潰れたが、無事再建して新しい本店を建設したけどな。

>>138
うん、おいら知らなかったよ

ここで先代が愛人に産ませた子（アホボンの1000倍くらい誠実で商才あり
他の和菓子屋で修行していた）
が登場して「鶏卵素麺の灯火はわてが消しまへん！」と
従業員を引き連れて行商から初めて再興って展開じゃね？

あかんたれ?

＞124
つーか、生まれも育ちも現住所も熊本だが、
「陣太鼓大好き！」とのたまっている奴に会った事がない。
なんで皆何かに取り付かれたように買うんだろ？

あれは問答無用で熊本だと分かるのがいい。土産なんてそんなもんでしょ。

腹に溜まるしね。

既出かもしれんがいつ自己破産申請するの?

>>145
資産はみんな移してあると思うよ

そうじゃなくて、報道はあくまで近く申請するって事でしょ?いつする気なんかね。

>>146
鶏卵素麺ほど甘くはなかろｗ

>>92
マシュマロ押しには、そういう裏事情があったのか
でも、今はマシュマロには卵白使ってないんだよね、トレモリン一択で

>>128
鶏卵と砂糖が原材料なのに、為替関係ないだろ？
あっ、でも、一時、借金の代わりに金融商品購入って、問題になったよね

>141

なるほど、それでアホボンは全てを失い騙され満州に渡って散々な目にあって再興した実家に帰ってきて大円団、と。

182 ：可愛い奥様：2012/11/20(火) 14:07:50.01 ID:coQ9B0Go0
帝国ホテルでシャンパン一気飲みや、電撃ネットワークの余興とか・・・。
やっている事に本当に品が無いなぁって感じたわ。
二次会でヤレってレベルｗ
結婚式の二次会は、おひょいさんのお店でやったみたいね。
おひょいさんの誕生日パーティーにも毎年参加していたみたいだし
電撃ネットワークにおひょいさん、山田まりあもブログで菓子を宣伝していたし
（お友達のお店でーす！みたいな紹介）結婚式の司会は　あ　の　美元ｗ
どんな人脈を持っているのかしら。商売（和菓子）に関係なさそうな人脈ばかりよねｗ

>>141
看板買わないと再興にはならないな。
買うなら今がチャンスだ！

気の毒だが
アメリカでもこういうニュースがあったよ
http://blog.goo.ne.jp/izy_56/e/3d740c8482797f8cdbe124fa3c2160ec

民事再生じゃなく破産ってことは仕事に対する思い入れがぜんぜん無かったってことなんだろうな

こんな老舗なら
本気で家業を継続させるという強い意思があるなら
頭下げて回れば、応援してくれる人、資金を援助してくれる人が多くいるんじゃねえのか
要するに、クソ田舎の菓子屋なんてゴメンだね、ってことなんだろうな

（株）松屋菓子舗（福岡）／菓子製造販売：｜NetIB-NEWS｜ネットアイビーニュース
http://ib-tousan.jp/2012/11/12/post_13.html

和菓子の老舗にありがちだけど、単純にもうやる気がないんだろう。

この菓子初めて知ったんだが・・・
日本3大銘菓に数えられるのか

和菓子離れってのは見苦しい言い訳だよ
同じ福岡の石村の和菓子は大人気だぞ

25億で破産なら分かるが2億5000万ポッチで破産ってｗ
中国か韓国人が買収すればいい。
日本三大銘菓の一角を手に入れられるぞｗ

>>160
嫁の出自がそっちじゃないの？
30代後半に差し掛かって、着物の着付けもできない。

何で破産に追い込まれるまで手を打たなかったんだろうね、もう少し早い決断してれば、倒産に追い込まれても民事再生で看板だけは守れたろうに。

本社があんな辺鄙な場所に移った時から
なんか変だとは思っていました

>>163
本店はずっと川端のままだよ。

この菓子については
>>99や、>>110-111、そして>>121の記述が当てはまる特殊なタイプだからね

他地方への土産にはやや向かないし和菓子離れってのも違う
あえて言えば落雁タイプの上等な茶菓子であり地元に固定ファンが多い

鶏卵素麺以外の菓子が主力になってたんじゃない?

娘が二人とも東大の家？

社長の姉妹?

こちらも老舗だが、
日暮里の(株)ハセベ大丈夫なのか？
なんとか乗り切れ。

＞あえて言えば落雁タイプの上等な茶菓子であり地元に固定ファンが多い

上等ｗｗ
思い込みとは恐ろしいね。

高級和菓子限定
しかも地元中心の消費なのに億単位売り続けてるのは大したものだな

>>161
むしろできる奴がいるのかと

甘いものが不足していた時代の高級品
すき焼きも、肉、砂糖、醤油という贅沢品を用いたものだからありがたがられた

>>173
元々大名献上品で一般人は口にする事すら出来なかった品だからね。
江戸では薬として売られていた位貴重だった白砂糖を贅沢に使ったポルトガル伝来のお菓子だし。

>>172
まともな家庭なら、嗜みのうち

バブル景気の時に、銀行から借入してデカイ工場でも建ててしまった
んだろうな。

そういえば卵豆腐って最近見ないな

黄身と砂糖
コレステロールがすごそう

>>177
今でも見るし、卵に出汁と塩、薄口醤油入れて蒸せばいいだけから、家でも作れるよ

>>178
健康を気にしていたら、お菓子は食べないのが吉

菓子本のレシピ見てみ。
材料の分量を見たら、二度と食べたいと思わない。

甘い物というだけが価値の時代のもの

昔のお中元やお歳暮にはお砂糖があったもんね。

＞甘い物というだけが価値の時代のもの

低能（笑）

鬼女板の松屋スレが基地害に荒らされててワロタ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1353114627/

>>184
元々いる方もちょっとおかしいからな

鬼女板のスレ見たけど、バカ旦那と浪費嫁が食い潰したということしか分からんかった

考えもなしに嫁姑戦争のままネット上に暴露したのかと言いたくなる内容だな。

旧在住で福岡にも住んでたが知らない。高速のSAでも記憶にないな。

なんか嫌な感じがすると思ったらアメフラシの卵に似てる

この夫婦、披露宴の余興が電撃ネットワークなんだよね。低俗で下品な夫婦なんだろうな

ダンナの友だちなんだから、仕方ない。
それより、披露宴の司会が美元ｗ

>>188
和菓子の話題で高速のSAが出てくる時点でお里が知れるから言わん方がいいよ

またBBAが発狂

>>186
本店売却が結婚＆社長交代前だからそれはない。

その後何か報道あった？