【食品】江崎グリコが化粧品事業参入へ　グリコーゲン材料に化粧水など［12/10/27］

江崎グリコ、化粧品「ｇｇ」を通信販売限定発売
http://mainichi.jp/select/release/news/20121029p0400a004005000c.html
ＥＡＰグリコーゲンとは、江崎グリコが独自に研究開発し、世界で初めて工業化に成功した高純度・
均一形状でナノサイズのグリコーゲン。これまでのグリコーゲンは牡蠣などの自然物から抽出して
いたため、由来によって純度・形状・サイズにばらつきがありました。今回配合したＥＡＰグリコーゲン
は江崎グリコ独自の技術で植物由来原料から酵素を使って合成されたものです。

グリコが化粧品参入　グリコーゲン配合、潤い保つ
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDD260CU_W2A021C1TJ1000/
　独自開発した酵素を使い、植物由来のでんぷんからグリコーゲンを合成する技術を開発した。
これまではカキなどの自然物から抽出することしかできなかった。酵素合成したグリコーゲンは
自然物から抽出したものよりも純度が高く、品質が安定するという。
　グリコーゲンは皮膚の表面にも存在し、角層に潤いを与える効果がある。