【慣習/食品】喪中でもおせちは食べなきゃ？--色控えめの"喪中おせち"、和食レストランの『音羽』が発売 [10/26]

関西を中心に和食レストランなどを展開する音羽（大阪府豊中市）は、「喪中おせち料理」を
商品化し、葬儀社などを通じて注文受付を開始した。おせちは祝い料理のため、服喪期間は
控えるという習慣も根強く、同様の商品はあまり例がない。同社は「炊き合わせの食材を中心に、
派手な色合いを控えた」（担当者）と配慮した。

「喪中おせち料理」は２７センチ四方の一段重で、ブリの照り焼きや栗甘露煮、タケノコの
土佐煮など３５品目の食材を使用。価格は２万５０００円（税込）で、１００食の販売を
目指している。

注文は取引のある約６０の葬儀社などで受け付け、商品は１２月３１日に届ける。問い合わせは
フリーダイアル０１２０・０１００８４。

●音羽が発売した「喪中おせち料理」
http://www.otw.co.jp/%E5%96%AA%E4%B8%AD%E3%81%8A%E3%81%9B%E3%81%A1%E3%83%81%E3%83%A9%E3%82%B7.jpg

◎音羽の商品ページ
http://www.otw.co.jp/news/post_21.html

◎http://sankei.jp.msn.com/west/west_economy/news/121025/wec12102520260004-n1.htm

またバードカフェの詐欺おせちを真似する業者があらわれたか

意味が分からん
喪中の意味も知らないゆとり？

喪中は祝い事控えなきゃいけないんじゃないの？
忌明けまで我慢しろよ

そもそもおせちそのものが別に喰わんでもいいものになりつつある。
マスゴミを使って必要以上に商戦を煽って売ってるだけだろうに（ｗ。
元旦から至る所が開店していて外食産業は休みなしで稼働する今、おせち
料理は必要ないものになってるよ。それに加えて喪中なのにおせちを
わざわざ喰わなきゃいかん理由は何も存在しない。業者の思うつぼ（ｗ

あんな缶詰の詰め合わせに諭吉を支払うなんてマゾだよなあ

商売と結びつける神経がちょっとなあ
まーでも、やるだけやってみなさい

普通のおせちにしか見えないんだが？
色もきれいだよな？俺の目がおかしいの？

根本的な意味がわかってない。
と言うより、家族・親族が亡くなって失意のどん底にいるような人間がおせち
を食べる心情にあるのかって所がわかって無い。
いや、わかっているけど自身のビジネスチャンスの為に引き込もうとしているの
だろうか。
色が地味だとかそんな次元の話しでは無いのに。

＞9に同感

おせちなんかどうでもいい心情ではないのか。

これを注文する人は、故人をなんとも思っていないような気が・・・

日本人の感覚じゃねーな…

そういや俺、喪中だった。喪中ハガキ出さなきゃな。

もう中学生

喪中におせちをたべるなんてもっての外だし、
おせちに入ってるそれぞれの料理についても、
「黒豆→まめに働く」「エビ→腰が曲がるまで長生きする」
などの縁起をかついでないものも目立つ。
おせち料理も形骸化してしまって、
完全に金儲けの道具に成り下がってしまったな。

喪中じゃなくても
おせちは食べないが・・・

>>1
画像の背景が食欲なくすわ。

食いたきゃ普通のおせちを食えばいい
わざわざ喪中用のおせちとか作らんでよろしい

なんでも作ればいいってもんじゃないよな

>>2

ttp://www.foodrink.co.jp/seminar/2012/10/22153642.php
�@おせち事件から約2年、外食文化研究所が復活宣言。
水口 憲治氏　株式会社外食文化研究所　 代表取締役
おせち事件から約2年。水口氏は謹慎してきたが、8月オープンの10店舗目「COLTS」
を機に出店を加速する。
また、「コモンベベComo'n bebe」ブランドでチーズケーキの通販も行う。
復活モードにスイッチが入った。元々、実力のある水口氏が表舞台に戻ってくる。
『R関東』第3回（第106回フードリンクセミナー）
■日時：2012年11月27日（火）　15：00〜17：00　＊開場14:30
■内容：第一部　プレゼンテーション
　　　 　�@水口憲治氏　株式会社外食文化研究所　 代表取締役
　　　 　�A勝山昭氏　株式会社ゴリップ　代表取締役
　　　　 第二部　パネルディスカッション
　　　　　プレゼン2名に、松村厚久氏、安田正明（フードリンク）が加わり、プレゼン内容を検証。

おせち嫌いだから、喪中ぐらいナシにしてほしいわ

>>8
昔ながらの普通のおせちの方が地味。
紅白かまぼこを白一色にするだけで、
「精進落とし」レベルにはなるはず。

Wikiより
> もともとは五節句の祝儀料理すべてをいったが、のちに最も重要とされる
人日の節句の正月料理を指すようになった

色あいとか抑えてようが喪中に「おせち」はダメだろ…
ここの会社にはしきたりとか軽く考えてる馬鹿連中しか居ないのか？

喪中とか気にすんなよ
外の人たちにわかんなきゃ良いだろ

せめて精進料理にすればいいのに

宗教を盲信してるやつの考えることはよくわからんな

盛り付けが致命的に下手糞だな。飾り包丁も同じパターンをやりすぎていて、いやらしい。

今年、祖母が無くなり、俺以外家族みんな死んだから結婚でもしないかぎりおせちは必要なくなった。

喪中で正月やらないって言い出すと、生涯のうちの10分の１ぐらいは、
お正月なくなっちゃうよな。
喪中って、そんなに昔の人は気にしてなかったんじゃないかな。
昔は10人以上子供産んでたわけだろ。

>>1
十分派手。
つか、喪の意味がねえよ。
ハレとケの区別も付かないのか。

>>11
だよな。

昔は喪中の正月に何食ってたんだ？
今みたいに三が日営業してる店がなかった時代

>>9
お節自体はそもそも20年以上食べてないからどうでもいいが、この高齢化社会、喪中の感覚も世代や状況でそれぞれかなり違うから、身近に死者がいたからって、悲しみにうちひしがれていて当然、という決めつけはよくない。

喪中は御節食わないのか？

>>31
店が開いてなくても米や餅ぐらいあるだろ。

おせちと言えば8Pチーズ

会社所在地の大阪という土地柄からして
推して知るべし

>>33
神道は食わないね。ハレの食材は全部避ける。
キリスト教徒は知らん。

まぁ、おせちって名前つけるから
喪中におかしいだろって事になるんだけど
喪中弁当
とか、誰も買わんしなｗｗｗｗ

仏滅に結婚式をやるようなもの
友引に葬式をやるようなもの
赤口に決算発表をやるようなもの

>>39
やりたい奴はやればいいけど俺はちょっと無理・・・っていうこったな

はたしてニーズがあるのか？

>>39
六曜なんて、単に順番に回ってるだけで、何の根拠もなくくだらねぇ。
って思うんだけど
結婚式とか葬式は、結局、年寄りの親戚がネックなんだよなー。

色をどうにかしたところで
おせちを食べてることには変わりないけど
そこまでして食べたいものかな

おせちは儲かるんだよ。

味わからん、単なる盛り付けが悪いおせちにしか見えん
喪中だからとおせち遠慮する人ならこれも駄目だろ

喪中にお節料理を食べても
もちゅもちゅして味気無いだけだろ。

「こんどのお正月はおせち来るの！？」
「毎年お雑煮だけだったからね」
「･･･ｶｰﾁｬﾝお金大丈夫？」
「ｶｰﾁｬﾝ今月残業いっぱいしたからね、奮発してグルーポンで2万円のおせち買ったよ」

　　　　　　　J( 'ｰ`)し
　　　　　　　　(　 )＼('∀`) ｳﾜｰｲ!
　　　　　　　　｜|　　(_　_)ヾ
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おせちが届き、重箱を母と一緒に開けた。
しばらく無言だった母に「美味しそうだよ」と言ったら
　　( '∀`)　J('A` )し
　　.(_　_)　　　(　 )　　.┌─
￣￣￣￣￣くく￣￣￣|　　
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
母は　「母ちゃんバカでごめんね」　と言って涙を少しこぼした

　　( 'A`)　J('A` )し
　　.(_　_)　　　(　 )　　.┌─
￣￣￣￣￣くく￣￣￣|　　
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喪中でもおせちもいいけどカレーもね

レトルトのイカ墨カレーの悪寒