【水産】下関フグ、シーズン到来「どうか、ええか」初競り活況[12/09/24]

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1やるっきゃ騎士φ ★
天然トラフグの取扱量日本一を誇る山口県下関市の南風泊(はえどまり)市場で
24日、フグのシーズン到来を告げる初セリがあり、生きの良いフグが次々に
競り落とされた。

午前3時20分にベルが鳴ると、筒状の布袋の中で指を握って値を示す独特の
「袋競り」が始まり、競り人の「どうか、ええか」という威勢のいいかけ声で
市場は活気に包まれた。
この日競り落とされたのは、日本海や瀬戸内海産の天然物700キロ、養殖物4トン。
1キロ当たりの最高値は昨年並みの1万1000円だった。

10月1日から料理店などでのフグの取り扱いに関する東京都の条例が緩和され、
業界は追い風を期待する。
下関ふく連盟の松村久理事長は「大消費地の東京に下関のフグをアピールしたい」と
意気込んでいる。

ソースは
http://mainichi.jp/select/news/20120924k0000e040164000c.html
トラフグの「袋競り」=山口県下関市彦島西山町の南風泊市場で2012年9月24日
http://mainichi.jp/graph/2012/09/24/20120924k0000e040164000c/image/001.jpg
2名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 12:26:24.36 ID:LKf0Nhbt
トラフグの名産地は愛知県だろ。。
3名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 12:29:08.67 ID:f2H2+reZ
毎年中毒死でてるのに食べたいほど美味いもんなの?(´・ω・`)
4名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 12:29:19.72 ID:nIr2+wtL
スーパーでパック売り売ってるトラじゃない奴なら
5名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 12:31:56.05 ID:ozDkMz/y
どうか、ええか?ええのんかw
6名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 12:50:52.55 ID:/XTlsJ3K
ふぐの薄作り食べさせてもらったけど美味いと思わん
そもそもポン酢だのねぎの細いのだのをつけて食べると味が判らなくなる
7名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 12:54:42.46 ID:HucP9EYH
ナシフグはイマイチ
8名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 12:56:50.50 ID:23R6przu
フグは好物だが高すぎて食えない
9名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 12:58:49.17 ID:8fyCvEEX
トラフグは、身の味自体はそうでもないよな
10名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 13:23:50.50 ID:St+P+RIZ
「皿で味をつける」のネタに使われる食材な
11名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 13:24:49.73 ID:rPkVJmgx
河豚すま
12名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 13:25:29.19 ID:xKOqUjaO
>>5
「あー」
13名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 13:41:53.86 ID:xBZlRhgH
イサキは?イサキは獲れたの?
14名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 13:42:59.83 ID:BCR48gCd
>>6
いや美味いのは甘いよ
だんだんわかる
15名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 13:54:15.37 ID:VpXglGMc
「奥さん、にゅうとうの色は?」
16名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 13:58:20.39 ID:EE8l76cW
>>1
この冬、一番痺れるのは東京電力地域の魚介類

フグなんか問題じゃないね
17名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 21:51:41.76 ID:lB8W7Y2R
白子が美味いと思う
18名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 22:09:44.15 ID:i2TQobJK
>>3
うまいことは確か
鮑みたいに旨味が半端無い
19名刺は切らしておりまして:2012/09/24(月) 22:25:59.06 ID:a6mqok7q
まじもんはびっくりするくらい、旨味がある
20名刺は切らしておりまして:2012/09/25(火) 00:21:02.07 ID:GREPJou9
ふぐ大好きな人に聞きたいけど、ふぐちり派?刺身派?どっちが多いのかな?
21名刺は切らしておりまして:2012/09/25(火) 00:32:39.89 ID:8IEjf/9L
>>20
ちりのあとの雑炊が好きだなー。あと焼きふぐとかもいいね。
22名刺は切らしておりまして:2012/09/25(火) 04:35:18.02 ID:SikqyqT2
からあげ(。・ω・。)
23名刺は切らしておりまして:2012/09/25(火) 12:29:32.38 ID:UjHClGr5
>>2
愛知県産トラフグが下関に送られてるとか
そういうことを言わないように
24苅田人:2012/09/25(火) 20:33:43.92 ID:tkVwVzjz
25名刺は切らしておりまして:2012/09/25(火) 20:39:26.50 ID:wQQ+4a7O
どうか、ええか?ええのんかw
http://livedoor.blogimg.jp/g_ogasawara/imgs/5/1/51a9b482.jpg
26苅田人:2012/09/25(火) 20:46:28.53 ID:tkVwVzjz
下関とふく料理
http://fuku.com/
27名刺は切らしておりまして:2012/09/25(火) 20:53:06.49 ID:vDJBmLSC
>>23
愛知産フグを下関に送るわけない!


三重安乗フグを下関に送ってるが。
28名刺は切らしておりまして:2012/09/25(火) 20:59:12.68 ID:/X8zpP8m
鶴光師匠かよw
29苅田人:2012/09/25(火) 21:16:54.01 ID:tkVwVzjz
30名刺は切らしておりまして:2012/09/30(日) 01:26:06.68 ID:LujkhnrF
死ね
31名刺は切らしておりまして:2012/09/30(日) 21:04:43.92 ID:Dl2EK3PT
安倍晋三・自民党幹事長が支部長を務める党山口県第4選挙区支部に、関税法違反(脱税)の罪に問われた企業が
政治献金していたことが、県選管が公表した政治資金報告書で新たに分かった。
判明分だけで3年間に140万円を献金していた。
支部を兼ねる安倍事務所は「事件自体を知らなかった。対応を検討したい」と話している。
献金していたのは、安倍氏の選挙区の下関市の水産物輸入販売会社 「 株式会社松岡 」 。
晋三氏の父晋太郎元外相の代からの有力後援者として知られる。
4区支部の政治資金収支報告書によると、献金額は00年44万円▽01年48万円▽02年48万円。
今年2月、福岡地検が同社を福岡地裁に起訴。10月に罰金400万円の有罪判決を言い渡され、確定した。
判決によると、99〜00年、ギニア産などの冷凍タコを、関税がかからないモーリタニア産と偽って税関に申告し、
約1200万円を脱税した。
判決は
「 以 前 か ら 通関業者に原産国名が異なることを 度 々 指 摘 されながら脱税を繰り返した」
と認定した。
民間信用調査機関によると、 松岡 は資本金5000万円、今年1月期決算の売上高は496億円。
4区支部は脱税事件で公判中の別の運送会社からも00〜02年の3年間
に70万円の献金を受けていたことが判明している。(毎日新聞)

脱税の業者に有罪判決 タコ輸入で特恵制度悪用
冷凍タコの原産地を偽って輸入し関税を不正に免れたとして、関税法違反(脱税)の罪に問われた
山口県下関市の水産会社「松岡」営業部課長代理、木阪健二被告(40)に、
福岡地裁の林秀文裁判長は15日、懲役1年、執行猶予3年(求刑懲役1年6月)の判決を言い渡した。
法人としての同社は罰金400万円(求刑同)。 
判決理由で林裁判長は「業界で同様の不正が横行し、木阪被告は前任者から引き継いだだけなどの面もあるが、
関税制度をないがしろにした犯行は強く非難されるべきだ」と述べた。【共同通信】
32名刺は切らしておりまして:2012/09/30(日) 21:19:05.31 ID:BYdd4eQb
ふぐちりを巣立ちのポン酢と七味で食す
から揚げも乙

ただてっさが駄目だ。美味しいと感じるレベルのものは高い
上の二つは割りとコスパが良い
33名刺は切らしておりまして
養殖ならキロ2800円前後 今年も自分食い