【調査】キリンビールが初の1位に躍進、サントリーが僅差の2位に--『食の安全・安心ブランド調査2012』(日経BPコンサル) [09/21]
1 ：ライトスタッフ◎φ ★：2012/09/21(金) 04:13:37.71 ID:???
※以下は日経BPコンサルティングのリリース抜粋です。
日経BPコンサルティング（東京都港区）は、「食の安全・安心ブランド調査」を実施し、
2012年9月21日に調査結果報告書を発行・発売した。本調査は、食べ物や飲み物を製造
・販売する企業や、外食関連企業・店舗など300ブランドの「安全・安心」イメージを
消費者に聞いた。
１位となったのは、昨年の20位から躍進したキリンビール。「認知度」を除く５つの指標が
昨年の結果を上回り、初のトップとなった。２位は昨年１位のサントリー。６指標の結果は
いずれも昨年と同レベルを維持し、0.1ポイントという僅差でキリンビールに続いた。
また、66.8％が食関連のブランドが持つ「安心」というイメージを気にすると回答。消費者に
対して「安心」イメージを伝える事の重要性が明らかになった。
調査は2012年6月27日（水）～7月22日（日）に実施し、22,253人から回答を得た。2012年
10月17日（水）に開催する「食の安全・安心ブランド調査セミナー」にて調査結果報告を行う。
企業、商品、流通、外食・中食の主要300ブランドを調査対象として、各ブランドの「認知度」
「利用度（どの程度購入/利用しているか）」「イメージ（15項目）」「利用意向度（今後（も）
購入/利用したいか）」「推薦意向度（友人・知人に勧めたいか）」「安心度（安心して食べる
/購入/利用できるか）」の６指標についてたずねた。その結果から「食の安全・安心ブランド
スコア」を算出した（すべて平均50、標準偏差10の偏差値）。
■キリンビールが2011年の20位から1位に躍進 6指標中、5指標で昨年を上回る
「食の安全・安心ブランドスコア」トップとなったのは、2011年20位のキリンビール。
「認知度」を除く５指標が昨年の結果を上回った。「利用意向度」「推薦意向度」「イメージ」は、
10ポイント以上昨年結果を上回る結果となった。30代以下の若年層の評価が上がった点も特徴的。
イメージ項目では「品質管理がしっかりしている」「衛生管理がしっかりしている」が、３ポイント
上昇した。「何度か工場見学会に参加した事がある。工場内もとても綺麗でいろいろ説明も聞いて
安心できる。（29歳、男性）」「工場見学したことがあり、とても清潔で素晴らしい施設だった
（42歳、女性）」など、工場見学という接触ポイントでキリンビールの取り組みを知り、高く評価
した回答者からの声も多く寄せられた。
２位は昨年１位のサントリー。６指標の結果はいずれも昨年と同レベルを維持し、0.1ポイントという
僅差でキリンビールに続いた。上位20位の顔ぶれをみると、ヱビスビールが14位（2011年：27位）、
サッポロビールが15位（同：35位）と、アルコール飲料系のブランドが昨年からスコアを上げて
ラインクインした。他にも、ヤクルト（6位、2011年：19位）、モスバーガー（10位、同：45位）、
セブン-イレブン（11位、同：44位）、ハウス食品（18位、同：29位）などが順位を上げた。
●表 http://consult.nikkeibp.co.jp/consult/news/2012/0921fs/images/zu01.gif
※長文のため、以下割愛します。全文はソースをご覧ください。
◎http://consult.nikkeibp.co.jp/consult/news/2012/0921fs/
日経BPコンサルティング（東京都港区）は、「食の安全・安心ブランド調査」を実施し、
2012年9月21日に調査結果報告書を発行・発売した。本調査は、食べ物や飲み物を製造
・販売する企業や、外食関連企業・店舗など300ブランドの「安全・安心」イメージを
消費者に聞いた。
１位となったのは、昨年の20位から躍進したキリンビール。「認知度」を除く５つの指標が
昨年の結果を上回り、初のトップとなった。２位は昨年１位のサントリー。６指標の結果は
いずれも昨年と同レベルを維持し、0.1ポイントという僅差でキリンビールに続いた。
また、66.8％が食関連のブランドが持つ「安心」というイメージを気にすると回答。消費者に
対して「安心」イメージを伝える事の重要性が明らかになった。
調査は2012年6月27日（水）～7月22日（日）に実施し、22,253人から回答を得た。2012年
10月17日（水）に開催する「食の安全・安心ブランド調査セミナー」にて調査結果報告を行う。
企業、商品、流通、外食・中食の主要300ブランドを調査対象として、各ブランドの「認知度」
「利用度（どの程度購入/利用しているか）」「イメージ（15項目）」「利用意向度（今後（も）
購入/利用したいか）」「推薦意向度（友人・知人に勧めたいか）」「安心度（安心して食べる
/購入/利用できるか）」の６指標についてたずねた。その結果から「食の安全・安心ブランド
スコア」を算出した（すべて平均50、標準偏差10の偏差値）。
■キリンビールが2011年の20位から1位に躍進 6指標中、5指標で昨年を上回る
「食の安全・安心ブランドスコア」トップとなったのは、2011年20位のキリンビール。
「認知度」を除く５指標が昨年の結果を上回った。「利用意向度」「推薦意向度」「イメージ」は、
10ポイント以上昨年結果を上回る結果となった。30代以下の若年層の評価が上がった点も特徴的。
イメージ項目では「品質管理がしっかりしている」「衛生管理がしっかりしている」が、３ポイント
上昇した。「何度か工場見学会に参加した事がある。工場内もとても綺麗でいろいろ説明も聞いて
安心できる。（29歳、男性）」「工場見学したことがあり、とても清潔で素晴らしい施設だった
（42歳、女性）」など、工場見学という接触ポイントでキリンビールの取り組みを知り、高く評価
した回答者からの声も多く寄せられた。
２位は昨年１位のサントリー。６指標の結果はいずれも昨年と同レベルを維持し、0.1ポイントという
僅差でキリンビールに続いた。上位20位の顔ぶれをみると、ヱビスビールが14位（2011年：27位）、
サッポロビールが15位（同：35位）と、アルコール飲料系のブランドが昨年からスコアを上げて
ラインクインした。他にも、ヤクルト（6位、2011年：19位）、モスバーガー（10位、同：45位）、
セブン-イレブン（11位、同：44位）、ハウス食品（18位、同：29位）などが順位を上げた。
●表 http://consult.nikkeibp.co.jp/consult/news/2012/0921fs/images/zu01.gif
※長文のため、以下割愛します。全文はソースをご覧ください。
◎http://consult.nikkeibp.co.jp/consult/news/2012/0921fs/
2 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/21(金) 04:19:40.39 ID:+7+nuRc2
２get
麒麟さんのヨダレを集めたビール
それがキリンビール
麒麟さんのヨダレを集めたビール
それがキリンビール
3 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/21(金) 04:20:15.13 ID:X6jzX7TV
日清はないわ
4 ： 忍法帖【Lv=2,xxxP】(1+0：8) ：2012/09/21(金) 04:21:56.19 ID:Af5Uf1cY
サントリーって朝鮮系なんだろ。
まさかビールやウィスキーに糞がまじってはいないだろうな。
5 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/21(金) 04:28:56.28 ID:X6jzX7TV
サントリーが朝鮮系なら関西人みんな朝鮮系になるぞw
6 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/21(金) 04:58:47.76 ID:7I/eRyAF
>>5
東海系ってヤツなんでね？
東海系ってヤツなんでね？
7 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/21(金) 04:59:53.80 ID:1EHpw7Sj
日経や電通が絡んだ調査なんか信じる奴おるん？
8 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/21(金) 06:00:05.58 ID:4Gm3uIAQ
アルコールがか？
9 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/21(金) 06:39:57.05 ID:lGZMbX23
そうかvsチョントリーかｗ
10 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/21(金) 06:45:58.13 ID:J78dVNyZ
>>3
禿同、船場○兆もどきのお客様相談係w
禿同、船場○兆もどきのお客様相談係w
11 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/21(金) 13:06:46.10 ID:jg/wBKxz
まっこりが足を引っ張ったな
12 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/21(金) 14:01:34.67 ID:NS/NSeRZ
13 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/27(木) 02:50:17.42 ID:y8yggWJ9
サントリー関連会社ペッパーランチ上海店が“中国領土不容侵犯、釣魚島是中国的”をキャッチコピーにして客引き
http://8654.teacup.com/chinaxx/bbs/514
http://8654.teacup.com/chinaxx/bbs/514
14 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/27(木) 03:41:37.14 ID:Tl3icXew
サントリーはやっぱり売国企業だったか。
東北を熊襲と言ったり、やっぱり品位がない会社だと
思ったよ。CMのイメージだけでやってきた会社って
ことがよく分かる。
東北を熊襲と言ったり、やっぱり品位がない会社だと
思ったよ。CMのイメージだけでやってきた会社って
ことがよく分かる。
15 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/27(木) 04:16:54.04 ID:zLYogdJC
>>13
サッポロも忘れないであげてください・・・
サッポロも忘れないであげてください・・・
16 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/30(日) 11:56:31.54 ID:1XNfreeK
■犬鍋大好き高島彩と中野美奈子の韓国発言
http://blog-imgs-34.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/pa1310034224752.jpg
高島彩と中野美奈子が韓国旅行し韓国の食事と韓国人をベタ誉め。
もちろんBSでその模様は放送し、韓国のイメージアップに貢献。
特に高島彩のフジ内での特別待遇ぶりは異常。
http://blog-imgs-34.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/pa1310034224752.jpg
高島彩と中野美奈子が韓国旅行し韓国の食事と韓国人をベタ誉め。
もちろんBSでその模様は放送し、韓国のイメージアップに貢献。
特に高島彩のフジ内での特別待遇ぶりは異常。
17 ：名刺は切らしておりまして：2012/09/30(日) 16:30:48.82 ID:Z+uUIXDi
そうかそうか
18 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/01(月) 15:00:34.04 ID:JKMuohfY
サントリーに関しては調査の結果でなく「こうなって欲しい」の結果じゃないの？
ワインはメルシャンの商品をひたすら朴るしウィスキーはたかくてまずい。
ニッカの竹鶴12年呑むとそれ以外のウィスキーは買う気がしない。
ワインはメルシャンの商品をひたすら朴るしウィスキーはたかくてまずい。
ニッカの竹鶴12年呑むとそれ以外のウィスキーは買う気がしない。
19 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/01(月) 15:01:51.87 ID:hcmtX3Yw
俺の経験では
キリンは外れが少なく
サントリーは当たり外れが大きい
イメージ
キリンは外れが少なく
サントリーは当たり外れが大きい
イメージ
20 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/01(月) 15:16:05.34 ID:8BKtFHXP
サントリーはもちろん不買中です
21 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/01(月) 15:59:06.65 ID:cXt6pRTx
モッコリなんて売れないものを出すから足を引っ張ってるんだろうな
店で女が普通に、モッコリ不味いわ言うてたぞｗ
店で女が普通に、モッコリ不味いわ言うてたぞｗ
22 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/01(月) 17:39:57.04 ID:hcmtX3Yw
23 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/06(土) 17:06:33.47 ID:ZC5GDkX+
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=200001902&tid=4z9qa1a2a59a5oa5ca5w1dd9bfbdc0aa4bba4ba&sid=200001902&mid=996&thr=996&cur=996
サントリー ●日本人侮辱？● あざわらい？ ＣＭ 一覧 ↑↑
★総理大臣篇 ★「何かが始まろうとしている」ロケット犬篇 ★爆破？癖になる篇
★医者篇 ★刑事篇 ★クリントン編 ★お父さん篇
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★総理大臣篇 ★「何かが始まろうとしている」ロケット犬篇 ★爆破？癖になる篇
★医者篇 ★刑事篇 ★クリントン編 ★お父さん篇
24 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/06(土) 22:48:52.47 ID:2E1yGQ1/
セブン＆アイで売ってる、小瓶の「グランドキリン」にキリンビールの意地・プライド・こだわり
・底力を感じる。 とにかく旨い。
小瓶のチルド系で大失敗したにもかかわらずこだわり続けるあたりに、ただの大企業には
無い職人の良心を実感する。
飲んだことがない人は一度飲んでほしい。
辛くてキンキンに冷やした時ののど越しの良さだけがビールじゃ無いんだよ。
・底力を感じる。 とにかく旨い。
小瓶のチルド系で大失敗したにもかかわらずこだわり続けるあたりに、ただの大企業には
無い職人の良心を実感する。
飲んだことがない人は一度飲んでほしい。
辛くてキンキンに冷やした時ののど越しの良さだけがビールじゃ無いんだよ。
25 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/06(土) 23:11:55.12 ID:2DsmMDGs
アサヒビールの吹田工場を見学しようと行ったら、１名だったが予約しないと無理と当然のように言われた。
せっかく来たから中だけでも見れないかと聞いたら、ショップだけならというから中に入った。
中に入って有料でも飲めるとこは無いかと聞いたら、無いだと。
全く申し訳そうな感じも出さず、当然のように無理とか抜かす態度は糞だわ。
少なくても、サントリーとキリンはアポなしで行って満員でも、１人なら入れてくれた。
もちろんこんな会社に一銭も落とす気はないから、何も買わずに出た。
もともとスーパードライは大手の中で一番嫌いだったけど、金輪際飲むことはないわ。
以上、グチ失礼<(_ _)>
せっかく来たから中だけでも見れないかと聞いたら、ショップだけならというから中に入った。
中に入って有料でも飲めるとこは無いかと聞いたら、無いだと。
全く申し訳そうな感じも出さず、当然のように無理とか抜かす態度は糞だわ。
少なくても、サントリーとキリンはアポなしで行って満員でも、１人なら入れてくれた。
もちろんこんな会社に一銭も落とす気はないから、何も買わずに出た。
もともとスーパードライは大手の中で一番嫌いだったけど、金輪際飲むことはないわ。
以上、グチ失礼<(_ _)>
26 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/06(土) 23:14:53.06 ID:2DsmMDGs
そこのビールが飲めなければ飲めないで別に大した問題じゃないから、あえてアポなしで行ってどういう対応するか試しただけ。
そこで、無理してでも見学させてくれるか、あるいは断るにしても本当に申し訳なさそうにするとかがあれば、アサヒも飲みたいと思ったかもしれない。
お酒を飲むときは味そのものよりも気分が一番大事だから、気に入った会社の製品しか飲まない。
あくまでも俺の判断基準だから、各自がそれぞれ決めればいいだけ。
そこで、無理してでも見学させてくれるか、あるいは断るにしても本当に申し訳なさそうにするとかがあれば、アサヒも飲みたいと思ったかもしれない。
お酒を飲むときは味そのものよりも気分が一番大事だから、気に入った会社の製品しか飲まない。
あくまでも俺の判断基準だから、各自がそれぞれ決めればいいだけ。
27 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/07(日) 04:44:37.72 ID:1RygZaer
ID:2DsmMDGs
自分の都合だけで我が侭言いたい放題なあなたの言い様を見ると、
よっぽどあなたの態度が悪かったんでしょうね
あなたは相手の都合とか一切考えてないし、TPOも全く弁えてない
そもそも工場は飲み屋じゃない
あなたみたいな人に酔っ払われたら堪ったものじゃないでしょう
自分の都合だけで我が侭言いたい放題なあなたの言い様を見ると、
よっぽどあなたの態度が悪かったんでしょうね
あなたは相手の都合とか一切考えてないし、TPOも全く弁えてない
そもそも工場は飲み屋じゃない
あなたみたいな人に酔っ払われたら堪ったものじゃないでしょう
28 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/07(日) 09:31:47.83 ID:q41jdPZg
２５・２６の意見もそんなにおかしいとは思わないけどな。
消費者としては、自分の気に入った会社を応援するのは当然でしょ。
同じジャンルの製品を作っている会社で、感じの良い対応と悪い対応の会社があれば、ユーザーがどちらを選ぶかは明白。
こういう目に見えないところで、顧客が着いたり離れたりするんだろう。
お客さんは、目の前のその人１人だけじゃなくて、その人の背後に何倍もの人がついているからね。
消費者としては、自分の気に入った会社を応援するのは当然でしょ。
同じジャンルの製品を作っている会社で、感じの良い対応と悪い対応の会社があれば、ユーザーがどちらを選ぶかは明白。
こういう目に見えないところで、顧客が着いたり離れたりするんだろう。
お客さんは、目の前のその人１人だけじゃなくて、その人の背後に何倍もの人がついているからね。
29 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/07(日) 09:48:13.86 ID:aJZ2rvqr
発泡酒
30 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/07(日) 09:51:31.19 ID:iIml0In2
オリオンビールは何位？
31 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/07(日) 10:40:47.83 ID:9oKAGgas
朝日はＮＨＫの福地前会長の傍若無人プリに幻滅
スーパードライの成功にいつまでも酔いしれてる様で更に
幻滅
上司のパシリでビール買いに行く事割とあるけど、なるべくキリン
買ってる
スーパードライの成功にいつまでも酔いしれてる様で更に
幻滅
上司のパシリでビール買いに行く事割とあるけど、なるべくキリン
買ってる
32 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/08(月) 19:27:05.34 ID:rNQCBGnC
33 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/08(月) 19:43:42.95 ID:DNbIoyBb
34 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/08(月) 20:01:38.15 ID:k42PgCJE
キリン好きなのに自販機は滅多に見かけない
35 ：名刺は切らしておりまして：2012/10/08(月) 20:56:13.71 ID:OPgBLUb6
サントリーは日本海を平気で東海と表した
事件以来パス。
キリンが1位なのは嬉しいな。
事件以来パス。
キリンが1位なのは嬉しいな。
>>32
ありがとね。
ホントおいしいよね。
おいしいのが飲みたいときにはベルギービールの瓶をよく買ってたんだけど
これが出てからはコスト的にもずいぶん助かってる。
日本のビール大手の誠実さには感謝しっぱなしだけど（もやしもんを読んで教えられた）
その中でもキリンビールって素晴らしいと思ってる。
①グランドキリン
②クラッシックラガー
③一番搾り
④サッポロクラッシック
⑤プレミアムモルツ
⑥シルクエビス
⑦キリンラガー
⑧サッポロ冬物語
⑨キリン秋味
⑩エビスビール
って感じかなぁ。
ありがとね。
ホントおいしいよね。
おいしいのが飲みたいときにはベルギービールの瓶をよく買ってたんだけど
これが出てからはコスト的にもずいぶん助かってる。
日本のビール大手の誠実さには感謝しっぱなしだけど（もやしもんを読んで教えられた）
その中でもキリンビールって素晴らしいと思ってる。
①グランドキリン
②クラッシックラガー
③一番搾り
④サッポロクラッシック
⑤プレミアムモルツ
⑥シルクエビス
⑦キリンラガー
⑧サッポロ冬物語
⑨キリン秋味
⑩エビスビール
って感じかなぁ。