【食文化】「たこ焼きはオシャレなオヤツ」--インドネシアで専門店急増 [09/20]

たこ焼き専門店がインドネシアで急増中だ。「手軽で、おしゃれなおやつ」と評判で、
若者らの間でじわじわ人気を広げている。首都ジャカルタ東部のたこ焼きフランチャイズ店
「オイシ・タコ」。女性店員が日本製プレートに生地を流し込み、細い棒を使って慣れた
しぐさでクルクルと回して上手に焼いていた。

日本語の「おいしい」にちなんだオイシ・タコのブランドを２００９年に立ち上げたのは
アジス・ユヌスさん。会社勤めをしていた際、インターネットでたこ焼きを知り、丸い形に
「独特な魅力がある。これは売れる」と感じた。調理法をネットで学び、料理学校を卒業した
妻と開業した。

フランチャイズ加盟店はジャワ島以外にもスマトラ島、マルク諸島にも広がり、現在３６店。
アジスさんは「都市部だけでなく、郊外でも売れるようになった。ビジネスとしては将来
有望だよ」と笑顔で語る。（共同）

●インドネシア・ジャカルタのたこ焼き店で、たこ焼きを見せる女性店員
http://sankei.jp.msn.com/images/news/120920/trd12092016540019-p1.jpg

◎http://sankei.jp.msn.com/life/news/120920/trd12092016540019-n1.htm

関西人にとっちゃ主食でんねんボケが

たこ焼きの起源は韓国だけどね

たこ焼き定食

たこ入れてんだろうか

ちゃんとうまいの作れよ。

スイーツじゃないのね。でも、甘いタコ焼きもあっていいと思うんだ。

たこやきレインボー

>>3
あー知ってた知ってた
ビッグバンも韓国起源だもんなｗ

そうなんでも起源は韓国すごいよね

イスラムって一応タコはダメじゃなかったっけ？

おしゃれか？　まぁ美味しいからいいか

ずいぶん小さなたこ焼き器だな。

おいしく食べてくれればそれで結構
さらにおいしくしてくれるならなおさら結構

鯨マグロの次はタコか
日本の食文化を輸出するな

日本アニメではいい扱いされるからなあｗ

6個で500円は高すぎるわ

外人にはいかにもな日本料理よりたこ焼きとかカツ丼とかお好み焼きみたいのが受けるだろうな

なぜか激怒する関西人

.　　ホルホルホル
　　*　・　゜　　*　　。　i
゜　。　i.∧_,,,∧　*　i　　・ 　　 ウリミンジョクの誇るたこ焼きも
　*　゜.< "｀∀´>。　*。　　　 　　いよいよ海外進出ニダ
。　*　（　　　　）　。　i　*
.。　i　。し―-J　*　・　゜
　　幸せ回路作動中 　

>>3
大阪＝韓国だしな
日本人全員の共通認識

タコの美味さを世界に教えるなｗ

たこの値段が高騰しているのに拍車がかかるな

明石のタコよりモロッコの輸入タコの方のタコ焼きが旨かった事に
気がついた今日この頃。

調理法はネットで調べたとか書いてあるけど
大丈夫なんだろうか

この文章を見る限り日本のたこ焼きを食った事がないっぽい。
なのでたこ焼きと言っても味は全くの別物っぽいな。

インドネシアの王女様が大のお気に入りなんだよなｗ

マグロに続いてタコまで食えなくなったりして・・・

外観ならソースに2枚目の画像あるぜー

>>26
王女様は日本のたこ焼きが気に入って、誘致してるんだぞ？

ジャカルタにはダイハツの関西人が大量におるから本物の味は知ってるだろ。

昔タイでも広めようとしたけど、けっきょく広まらなくて、
たこ焼きプレートが上下分離されて、お菓子焼きプレートと化してるな。

外国人に食べさせる時は、出来立てを一口で食べないように注意するんだぞ
口の中やけどするからな

今は自民党の先生の丸川珠代は新人アナの時、渋谷のたこ焼き屋の取材で
生放送で、でかいのを一口で食べて悶絶してた
数年後、その後しばらく入院したと報道されてた

京風と関西風の違いは、キャベツのあるなしって知ってた？
実は入れたほうが旨いｗ　

騙されたと思って入れてみ

東南アジアのたこ焼きはたこ焼きじゃないよ。形だけ。中はカスタードが入ってたり、ウィンナーが
入ってたり、なんでもあり

白人にはサムライボールとか呼ばれて評判いいと聞いたことあるな

>>31
ダイハツの新入社員は直ぐインドネシアに送られる

>>35
日本でもタコの代わりに現地の特産物入れてるたこ焼きはあると思うが。
うちの近所じゃベーコン入れてる

>>38
そんなもの知らんわｗ　それたこ焼きじゃないしｗ　関西だったら客が怒るわｗ

友達がイタリア人にタコ焼きを食べさせて、中身がトロッとして
美味しいだろ？って聞いたら、「単に生焼けなだけでしょ？美味しくない」
って言われた。って言ってたな。

ちょうど先週までマレーシアとインドネシアにいたんだけど
たこやきとか焼き芋、焼き栗、寿司の屋台が普通にあったからな

中にカレーが入ってるヤツを喰ってみたかったが
インドネシアだったでござる

シャレオツなオヤツ→シャレオヤツ

俺も中がトロってしたたこ焼きは嫌い
いつもカリカリに焼いてくれと頼む

おそらくたこ焼きの鉄板は世界中に出回ってると思う
国内でも地方特有の具が入ってもおかしくないやろ

大阪のも最初からタコであったわけではない

6個500円で売ってるぼったこり野郎はどこ行った・

>>3
たこ焼きの起源まで主張するようになったのかよ、この泥棒野郎。

イワタニのカセットコンロで使う鉄の分厚いプレート
あれおすすめ
カリカリフワフワで無茶うまく焼けるよ
１０００円くらいだし

インドネシアは、景気良いって聞くし
中国よりこういう国と付き合いを深くするべき

モロッコのたこいなくなるぞ。

>>38 >>39
40年前に大阪にいる時、隣の家でご馳走になったたこ焼きには、
タコ以外に、ねぎ、紅しょうが、こんにゃくが入っていた。
我が家は両親とも大阪出身ではなかったので、家でたこ焼きを作る事はなかったが。

ゲロのモンジャ焼きもやれよ

具材とかソースのスパイスとかも日本と違いそうだよな。
逆文化として日本で海外のたこ焼きは商売になるんじゃないか。

ロンドンではお好み焼き屋を開いたイギリス人がミシュランで1つ星とるくらいだから、
世の中なにがうまくいくかわからんのう

＞調理法をネットで学び

youtube見ただけだろｗ

たこ焼き器でホットケーキの生地を焼いてボール状にすると結構うまい。
ホットケーキボールとでもいうもんで、食べやすくていいぞ。

関西の家にはたこ焼き用のプレートが必ず一個はある

タイ人も、「たこ焼き」や「クレープ」が好きなんだよな。
MBKあたりで店出せば大儲けだと思う。

別にタコ入れなくてもイカでも可

たまに作るんだが
時間かけすぎなのか
中がスカスカなのができるんだよな
カリトロたこ焼きが難しい

アメリカに転勤ですっ飛ばされた時にホームパーティーでたこ焼きやお好み焼き作ったら大評判だった。
マジで会社リストラされたら海外で粉物屋やろうと思っている。

鈴カステラ？
甘いたこ焼ソース、鰹節のうまさ。インドネシアから日本にマグロはえなわ、鰹一本釣りや巻き網の研修で2年学び、お礼方向で船に乗り込む。後に帰国したら独立漁民になる。
カツオは巻き網でとるとゴッソリ根こそぎ居なくなる。実は鰹は中国の巻き網船により枯渇魚の候補になってる。カツオ節、二十年後には素麺出し、うどん出しに使えるか危ぶまれてる。

流行ったら中韓人がパクって店を出すだろ。

バカチョンカメラ

>>11
地域によって違う。というか、水産物の戒律がないに等しいので適当。

家で作った時、釣ったテナガダコ入れた事ある。
味はマダコには劣るけど、いっぱい入れられるんでゴージャス感出た。

テナガダコは油と相性イイんで直で炒める方が良いみたいだが。

ん？ 今ふと気付いたが昔行ってた■店や◆店のタコって…ありゃテナガ？
なんか食感とかソックリだったが。

おや？ 玄関チャイムが…誰だこんな夜中に…。

日本料理とか日本文化って広まり過ぎて、どこに行っても見られる珍しいものじゃなくなっていってるよな

電気のたこ焼き器は使えないからかうな。
カセットコンロと鉄板の組み合わせが良い。
鉄板なんて1000円程度。
カセットコンロはなければ災害対策で購入を勧める。
あれも震災直後ひどい品薄になってたからな。