【酒】『テキーラ』『ラム』が感度の高い女性に人気--資格"テキーラソムリエ""ラム、コンシェルジュ"も登場 [09/10]

メキシコ特産の蒸留酒「テキーラ」がじわじわと人気を高めている。ハリウッドセレブの間で
人気が集まっていることから、世界的なブームになりつつあるのだ。日本でも東京を中心に
取り扱う飲食店や専門のバーが次々と登場し、流行に敏感な女性を中心にテキーラを楽しむ
人が増えている。同様にカリブ海周辺の国を主な原産地とする蒸留酒「ラム」も、カクテル
「モヒート」をきっかけとして、愛好者が増加中。「テキーラソムリエ」「ラム・コンシェル
ジュ」といった資格まで登場し、ブームはヒートアップしてきた。

「テキーラがあまり好きでないという人は、たぶん本当のテキーラを飲んだことがない人。
ぜひ、本物のプレミアムテキーラを味わってほしい。香りや熟成感の高さにビックリする人が
多く、大概は気に入ってくれる」

昨年6月にオープンしたプレミアムテキーラバー「アグア」を運営するダイニングチッキン
取締役の小林肇さんは熱っぽく語った。

テキーラは、飲み会の罰ゲームのときに、ショットグラスで一気飲みするものというイメージを
持つ人も多いだろう。しかし、現在ブームとなっているのは一気飲みに使われるような安い、
混ぜ物のテキーラではない。プレミアムテキーラと呼ばれる高級タイプだ。近年、ハリウッド
スターや米国のベンチャー企業経営者らがプレミアムテキーラを飲むようになっている。
フェイスブックを題材とした映画「ソーシャル、ネットワーク」でも、プレミアムテキーラ
「ドンフリオ」を飲むシーンがあるように、プレミアムテキーラは成功の象徴として人気を
博している。こうした情報に目ざとい人々が日本でもプレミアムテキーラを飲み始めているのだ。
アルコール度数は50度前後と高めだが、混ぜ物がないので、二日酔いは少ないという。

実際、アグアには連日、30代を中心とした男女が集っており、満杯になる日も多い。意外に思う
かもしれないが、お客の半分は女性で、女子会の会場として利用されることもある。流行を見つ
けるのが得意な女性がテキーラバーにはまっている。

通常のテキーラは、原料として竜舌蘭（アガヴェ・アスール）を51％以上使用すればよいが、
プレミアムテキーラは100％アガヴェでなければならない。「アガヴェは成長が遅く、高級な
テキーラとなると15年に1度しか収穫しないこともある」（小林さん）ことからも、プレミアム
テキーラの希少性が分かるだろう。

「テキーラはメキシコの地酒で種類は多く、うちでも100種類前そろえている。ぜひ、様々な
産地のテキーラを楽しんで欲しい」と小林さん。飲み方はストレート、ロックが基本。カクテル
ではホワイトキュラソーとレモンジュースで割った「マルガリータ」、グレープフルーツジュース
とソーダで割った「パローマ」が代表的だ。パローマは本場メキシコでも定番となっている。

ブームに乗って、テキーラを取り扱う飲食店やバーも増加中だ。東京都新宿区に昨年登場した
「バーフィルアップ」はテキーラ、ラムがそれぞれ数十種類揃う。(※続く)

●http://diamond.jp/mwimgs/4/a/260/img_4acec174e794505752318f7d76b2e13923089.jpg

◎http://diamond.jp/articles/-/24409

>>1の続き

また放送作家の小山薫堂さんはテキーラにほれ込んだことから、事務所の一部を改装してテキーラ
バーを6月にオープンしてしまった。東京都港区の神谷町にあり、店名は「オーアンドエル」。
多数のテキーラグラスを置いているので、気に入ったグラスを選ぶことができる。

「この5、6年で、年間消費量は約10万ケースから、約20万ケースに倍増した（1ケースは750ｍｌ
ボトルが12本）」という日本テキーラ協会の林生馬会長。テキーラの消費量はウイスキーに比べる
と数パーセントしかないが、他の蒸留酒が伸び悩んでいる中で、際立った伸びを示している。

協会が昨年スタートした資格「テキーラソムリエ」も盛況だ。テキーラの歴史や各蒸留所の特徴、
飲み方などを、実際に試飲しながら勉強するもので、すでに500人が資格を取得している。中には
EXILEのUSAさんもいる。「バーテンダーなどのプロだけでなく、趣味で取得した30代の女性も
目立つ。予想以上の受講者が集まり、驚いている」（林さん）という。アンテナ感度の高い女性の
愛好家が増えることで、テキーラ愛好家の裾野はまだまだ広がりそうだ。

■ラムは世界に4万種類　奥深さが徐々に浸透

一方で、サトウキビが原料の蒸留酒「ラム」も人気が高まっている。

東京都港区の東京ミッドタウン内にある緑豊かな庭園。バカルディ社は夏の期間限定の屋外カフェ
「バカルディ　ミッドパーク　カフェ」を今年もオープンした。バカルディはラムの代表的銘柄だ。
このカフェの売りは、ラムを使ったカクテル「モヒート」を10種類以上楽しめること。潰したミント、
ライム、ソーダ、砂糖とラムで作るモヒートは、さわやかな飲み口で、夏にうってつけだ。

今年は4回目の開催で、来場者数は年々増加している。45日間で1万4881人がこのカフェを訪れた。
昨年比53％増という人気ぶりで、一人当たり約2杯ずつモヒートを飲んでいった。モヒートは夏の
定番カクテルとしての地位を着々と築いており、ラムへの関心も高まっている。

なぜラムの人気も上昇しているのか。

ひとつは、ラム専門のバーが日本にも登場し、それが核となって、飲食店でも取り扱う店が
増加したことにある。

日本ラム協会会長の海老沢忍さんが経営する東京都武蔵野市のラムバー「スクリュードライバー」は
15年前にオープンした。また協会理事の多東千惠さんは東京都港区にラムバー「タフィア」を
10年前に開いた。それぞれ、生産地でラムを買い付けて、日本に紹介するという地道な活動を
続けてきた。

こうしたラムバーのメンバー5人が集まり、2008年に日本ラム協会を設立した。ラムは世界に
4万種類あるといわれ、産地やグレードによってさまざまな香り、味わい、熟成度を持つ。
そこで各種セミナーや、イベントを行って、今まで日本に知られていなかったラムの世界の
幅広さを紹介してきた。

03年に始まった映画「パイレーツ・オブ・カリビアン」シリーズの影響も大きい。海賊扮する
ジョニー・デップが、ラムを飲むシーンを覚えている人は多いだろう。ジョニー・デップは
プエルトリコを舞台としたジャーナリストが主人公の映画「ラム・ダイアリー」にも主演している。
他にもラムのメッカであるカリブを題材にした映画が注目を集めており、ラムは世界的にも注目の
お酒なのだ。

※続く

>>2の続き

テキーラソムリエに続き、ラムでも「ラム、コンシェルジュ」という資格が9月にスタートする。
主催するのは日本ラム協会。ラムの歴史・製法などを学ぶことで、よりラムを楽しく、身近に
感じられる「水先案内人」を目指そうというものだ。「知識だけではなく、国内正規輸入品を
中心に30銘柄以上のテイスティングを行える」（日本ラム協会）ので、勉強しながらラムの
楽しさを体感できる講座だ。

9月からスタートする第1クールでは60人募集したが、わずか12時間で満席となる人気ぶり。
今年中に60名を追加募集する予定で、来年は480名の「ラム・コンシェルジュ」誕生を目指すと
意気込んでいる。

テキーラ、ラムがともに日本でブームとなっているのは、つまるところ、日本ではなかなか手に
入れられなかった、おいしいプレミアム品が楽しめるようになったことにあろう。テキーラで
あれば、価格は1杯500円から、上は1万円以上という超高級品まであり、知れば知るほど、
はまっていくという人が多い。奥深いテキーラ、ラムの世界をぜひ味わってみてはいかだがろうか。

感度が高い女性
ハリウッドセレブ
流行に敏感な女性
アンテナ感度の高い女性

焼肉の話じゃないのか

流行らせるのに必死すぎｗ

モヒートブームは？

マテス

ラムレーズン

はい、嘘くせ

酒ならなんでもいいんだろｗｗ

テキーラやラムが人気か。
んじゃ、みんなで家で飲むべ飲むべ。

ラム、コンシェルジュ

高い酒なら何でも良いんだろ、セレブ気取りのクソ女どもは

逆に考えるんだ
強い酒を飲むと感度が良くなる
そう考えるんだ

テキーラでべろんべろんになってエライ目に遭ったから
テキーラとは手ぇ切らぁ

静かなブームです！

ロンリコ151を毎晩一本空けるオレに時代が追いついたってことか・・・

質問､酒のラムってどんな意味？

ダーリン浮気は駄目だっちゃ

ウィスキー・ウォッカ・焼酎・ジン・ラムどれも好きだがテキーラだけは無理。
なんか青臭いし、虫のシッコからできた塩舐めて飲むとかなんとかって
話思い出すだけで飲む気がうせるｗ

ジン好きには寂しいニュース

あれ、モッコリじゃないの？ｗ

ランバダも感度の高い女性に人気だったな

テキーラってクセが強いんだけど、何かオススメのカクテルってある？

スピリタスw

ステマやん。

シガー・バー推しをやらない日本の広告代理店はヘタレ。

どーでもいいが、本当に良いラム酒は凄まじく旨いぞ
アップルトンの15年もう日本に残ってないだろな
メーカー製造中止ってるけど何で10年はあんなにまずいんだよ
絶対会社の中身が違うだろ
もし、15年飲めるなら一本5万までなら出すぞマジで

>>25
マタドール

暑い国の酒は、大味だからなあ
俺はスコットランドシングルモルトでいいや
でも、円高のおかげで、今は洋酒が全般的にお得だな

……半年後「『ウォッカ』が感度の高い女性に人気」

テキーラもラムも高尚な酒じゃないけどまぁ、えらいスィーツだなおい。
ラムもテキーラも好きだがW

感度が高い女性()



ひさびさに声あげてﾜﾛﾀｗｗｗ

ラムとテキーラか。ちびっと、飲むには、香りもあるし、いいかも。
香り付け用のラムの小瓶買ったが、なかなか減らない。

日本でいうところの焼酎じゃなかったっけ？

テキーラもラムもおいしいけどさ
まずは黒糖焼酎や泡盛を飲んでほしい
度数も高いしボディも厚い

女性に人気ｗｗｗｗｗ
流石に釣れないだろｗｗｗ

たかはし智秋

これを売り出すからみんなかえよってことだろ

>>25

テキーラサンライズあたりがジュースみたいで一番無難だな

>>37
沖縄にいた時は色々呑んだけど、こっちで呑むと何か違う気がする
外気温の問題かな〜
オリオンビールは沖縄で呑む方が美味しいよね

缶入りチューハイのソムリエも出て来いよ

女性ホルモンはアルコールに弱いんだから、
あんまり飲まないほうがいいよ。

バカルディがとても美味かった
安くてもあまり変わらないだろうと、次は国産大手メーカーのラムを買ったら
これが激マズw

>>18
私、レモンハート派。
にしても1日1本って体大丈夫か!?!?

感度が高い女性って、どんな感じなの？
チョット触れただけで感じて濡れまくっちゃうの？

ラムだっちゃ

>>45
スーパーに良く置いて有るマイヤーズ。
香りはいいけどクソまず〜。
あとで聞いたがあれは飲むもんじゃなく、お菓子の香り付けに使うんだと。

シングルモルトブーム（）
吟醸酒ブーム（）
芋焼酎ブーム（）

みたいなもんだろ。

>>34
アンアンアアンアン♪
>>45
創価？試しに買ってみたがへんな味のジュースの様だった。

>>49
冬に紅茶に入れて飲む

>>49
マイヤーズまずいよねｗ
スーパーとかコンビニ回ったけどラム1本だけしか置いてないと大抵あれｗ
ラムなら何でもいい俺だけどマイヤーズだけはない

余計なモノいれたモヒートは総じてkz

「若い女性に人気」

という、もう手垢が付き過ぎて恥ずかしいマーケティングですねえwwwww

>>45
あれはカクテル用だろ？
単独で呑む酒じゃないと思う

>>46
昔、馴染みのショットバーに来ていたソープのお姉ちゃんが、着たらｽﾋﾟﾘﾀｽ2〜3本ぐらい一気に飲んでた(来る時は結構連続で)
飲める人は飲めるだろうけど、肝臓は間違いなく悪くなるよ

うるせいやつら懐かしい

5，6年前焼酎ブームの次に女向けの酒ブーム作ろうとして
「これからはウイスキー、しかもシングルモルト」とかあったよな
もちろん大爆死したけど
当時いきつけのバーのマスターに「あれってどうなの？」て聞いたけど、
「基本的に酒が弱い日本人で、しかも女性でストレートとか
ロックを飲めるという時点で間口が狭すぎて絶対無理」との
冷静なご意見を頂いた
ハイボールのように作るのが簡単で飲みやすくて度数が高くないなら
まだ目があるんだろうけどな

>>59
そのマスター、さすがですな

ラム図ダイアリー、しょぼ映画だった

>飲み方はストレート、ロックが基本。
無理してストレートで飲むよりソーダ割りとかにしてもらって自分のペースで飲んだほうがいいだろ

カシャーサを常飲するようになって一人前。

半年前にバカルディジャパンが人材募集しててオファーあったよ。
サッポロに委託して一般消費者向けに大々的に売り出すと。
つまりそういうことだ。

いいちこみたいなもんじゃないの？テキーラの立ち位置って

寒くなったらターキー8y1L買うぐらいだな

こんな宣伝文句でコロっといくんだもんな
ほんとすごいわ
池沼レベル

男は黙ってハバナクラブ。

バカルディなんか駄目だ。

つかこれだけバーがあってもキューバと同じようなモヒート作れるバーって
少なすぎる。イギリスの駅の売店で売ってる毒々しい色のパック寿司みたいな
パチモンのモヒートばかり

ラムなら変化球だけどキャプテンモルガンが好き
値段も手頃だし、高級までは行かないけどワンランク上の味がする

ラムは手頃な値段のもあるけどテキーラ高い
そしてウィスキーの安さときたら

ラムって甘ったるいからあまり好きじゃなかった。
ラムコークなんてもってのほか。

さすがに無理があるんじゃないか？
素直にブランデー推しとけよ。

ラムとかいうとネルソン提督の死体が漬かってるイメージしかわいてこない

間違ったイメージで食わず嫌い
ゲーム脳だな