【コンビニ】なぜファミリーマートは"イートイン"導入に動くのか--今後は"ドライブスルー"の導入も [09/08]

ファミリーマートが“食べられる”コンビニに変貌しつつある。2013年度から新店舗の半分以上に
「イートイン」と呼ばれる飲食コーナーを設けるというのだ。同店のイートイン導入店は現状で
約400店（全店舗数8982、2012年7月時点）。それを2012年度は約50店、2013年度は新店舗を
含む400〜500店に設け、倍増させる予定だという。

コンビニのイートイン設備状況をみると、ミニストップは約2100店全店にイートインを設置して
いる。一方、業界売上1位、2位のセブンイレブンとローソンは、一部、イートインを設けている
店舗はあるものの、現状では総店舗数の1割未満にとどまる。業界3位のファミリーマートが
新たな戦略へと舵を切ったというわけだ。なぜファミリーマートはイートイン導入に動くのか。
経済評論家の平野和之氏はこう語る。

「コンビニ業界は、市場規模が10兆円を超える勢いになっており、前年度比9.8％の伸びを記録
するなど好調でした。これはコンビニの定義の改変に成功してきたからです。いまコンビニは、
食品の売り上げだけでなく、宅配など、サービスの伸びが目立ちます。また、各社ともPB
（プライベート・ブランド）商品を展開して、収益力、集客力を上げてもいます。さらなる
業態展開の一つとして、イートインがあるのです。今後、ドライブスルーなども始まると予想
されます」

続けてもう一点、ファミリーマートの売り上げ事情を指摘する。「1店舗当たりの売り上げを
比較すると、セブンイレブンに比べてファミリーマートは、2割ほど少ない。イートインは
ファミリーマートの収益力向上のための戦略なわけです」

では、ファミリーマートはイートインでどのような客層を狙うのか。先行するミニストップとは
異なる、と平野氏は語る。

「主に女性の個食でしょう。ファミリーマートはスイーツコンビニの元祖ともいえますし、
『彩りファミマデリ』など、惣菜などの中食にも力を入れている。一人暮らしの女性が気軽に
ランチや夕食をすませたり、ちょっと休憩でお茶をする、といった需要を見込んでいると考え
られます。女性はそもそも、一人で飲食店に入りづらいですから。席は、窓際にカウンター
テーブルを設けると発表されていますから、女子高生が集まってアイスクリームを舐めている
印象のミニストップではなく、窓の外を眺めながら女性が並ぶ、スターバックスのような
顧客層が狙いでしょう」

無線LANや、入れたてコーヒーを提供する機器の導入も予定されているという。とはいえ、
女性一人でコンビニで食事、というのは抵抗があるような気もするのだが。平野氏にぶつけて
みた。

「スタイルとして、完全に定着したとはいえないですね。ファッションとして定着させられるか
がキーポイントですから、重要なのは店舗レイアウトです。女性はプレミアム感をいま求めて
います。街の便利スポットであるコンビニが、ブランドイメージを引き上げられるかが、イート
イン戦略成功の鍵になるでしょう。イートインで、売り上げが3割上がれば、大成功と言えるで
しょう」

女子高生のミニストップに対し、落ち着いた趣を醸し出す“おひとりさまのファミリーマート”と
なれるかは、見られてOKなプレミアムな店舗作りにかかっているようだ。

◎ファミリーマート(8028)　http://www.family.co.jp/

◎http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20120908-00000019-pseven-soci

ミニストップでビール買ってイートインで飲んで注意された
酒はダメなんだな

>>2
生ビール注いでもらえばよかったんじゃね？

また貧乏くせえガキの溜まり場になるのかよ

中高生が利用するイメージしか浮かばないな。
いい大人がコンビニの隅で食事とかあまりに惨めすぎるし、
駐車場の車内の方がまだマシな気がするｗ

コンビニといえば入口前でたむろするDQN

ミニストップなんて白痴なガキの溜まり場だもんな

ペッパーランチのせいで一人食事は後退したな
コンビニも一人暮らしとばれてつけられる危険があるから無理だろうね

ミニストップの青と黄のカラーリングは食欲そそるが
ファミマでの白は食べたいとは思わないなぁ

そんなものよりコンビニ併設のネットカフェの方が良いな。
ネットカフェの食い物は高くて不味いしｗ

ファミマでイートインてあんまりしっくりこないな
まあ来てみないと分からないか

ファミマのイートインにプレミアム感とか言われてもなぁ(´･ω･`)
自宅でゴミが出なくていいわ！ってぐらいかね？
袋を排してエコ！って言うためにはイートイン用トレーとか必要だろうしなぁ

うーん、焼きたてパン置いてるエブリワンとかデイリーとかならわかるが。

イートイン使ったのって雷雨しのぎでミニストに避難した時だけだな

ミクまんを食べるオタが窓際に並ぶようになる訳だな。
宣伝効果抜群だなｗ

>>8　　ペッパーランチは凶悪で、店内にロープや睡眠剤を常備していたことは裁判で明らかになってる。

女性は自炊だらけになってるでしょ
ネットでレシピもただだしな
スーパーや商店街の復権がちかい

店内調理だと匂い完全除去できないだろう。

スーパーでもイートインコーナーあるとこが増えてるよね

そのうち、高速のSAみたいに食事の提供始めるんでないの？

＞ファミリーマートはスイーツコンビニの元祖

だとしても７色エクレアは やりすぎ

ニートイン

尖閣諸島購入するな!、対中ODA増額しろ!、中国軍事費増大容認しろ!
の問題発言で物議をかもした元社長丹羽宇一郎売国奴の国賊伊藤忠商事関連会社

ファミリーマート、ユニー、イズミヤ、不二製油、プリマハム、ジャパンフーズ、伊藤忠製糖、ヤヨイ食品、
伊藤忠エネクス、日商LPガス、シーアイ化成、タキロン、マガシーク、レリアン、ロートレ・アモン、
エキサイト、センチュリー21、…

>>17
震災以降、小売店やスーパーの売り上げは上がってるから
自炊が多くなってるのかもね

ミニストップだっけ？焼きたてパン売ってるところ。あれ不味い。

ガキが騒ぐからイラン

近所のリンガーハットにドライブスルーがあるんだが、意味がわからない。

ホームレスの溜り場になるな

イートインやってるミニストップとかクソガキの溜まり場になってて座れないけどな

>>27
昔から持ち帰りやってるだろ。

日本のファミマもＣＵにすればいいのに。

都内でコンビニやってるけどそろそろ潮時だな。
明後日、本部に契約を更新しない旨伝えるか。

DQNに占領されなければいいが・・・

>>32
儲からないのか

コンビニの郊外店は広い駐車場で店舗部分は１階建が多いいよね！

なんで複数階にしないの？

イートインなんかタダで利用させるより

別フロアに布団を敷いた個室を有料レンタルすればいいのに・・・

>>35
中高生の溜まり場にしかならないだろ。。

ソープやデリなどの風俗店を併設できないの？

イートインのテーブルとイスのスペースをタダで利用させるのなら

有料でもベットを置いたほうがいいんじゃね？

昔デイリーヤマザキだかに食うスペースあったな

>>34
そこそこ利益は出てるんだけど
寄る年波は勝てんのよ。
せがれも継ぐ気は無いし。
今後は今加盟しているコンビニでないところに
店を貸すつもりだ。

コンビニの駐車場はカーセックスするためにあるの？

俺んちのそばに出来たファミマではイートインを売りにしていたが、同じビルの
テナントに学習塾が入って小中坊の溜まり場みたいになったら、あっという間に
コーナーごと閉鎖された。利用しない客には心象悪いわな。

イートイン

高齢者をとりこまんとならないのにな
女性で金つかうのは４０代以降だけでしょ

よほど雰囲気を良くしない限りはスイーツとか言っている層は取り込めないんじゃね？
見栄の塊がそういった所を利用出来るとは思えん。

そんなにうまく客層のすみ分けなんかできるわけ無いだろ

若い女性はおしゃれと旅行とケーキくらいしか金つかわない
極めて狭い市場じゃないか

店名から変えて偽装しないとな
近いポジションだと、ナチュラルローソンかな

とりあえず無い知恵絞ってファミマの希望する層の取り込み方法を考えてみた。

1. wifiを繋がらない様にする（ゲーム目的の子供の排除）
2. 弁当類やおでん等を扱わない（学生、オヤジの排除）
3. 店内を喫茶店っぽくする、高級感を出す（女の取り込み）

と、ここまで考えた所で「普通に喫茶店にしろよ」って思えてきた。
コンビニという特徴を残したまま実現するにはどうしたらいい……

ミクマン見たくオタク取り込むのが一番いいね

コンビニの前でタバコ吸ってる男意味不明

ガキしか喰ってないよ
とてもじゃないけど無理

>>35
簡易ラブホに成り下がりそうｗ

っていうか、まじめに考えれば
宿泊施設は各種規制が厳しい。
とくに消防法とか。

ネカフェでさえオールナイトでも布団は提供しないし。

>>51
他に吸う場所が無いんだろ

>>44
そうだよな。セブンの客の6割以上は高齢者らしいから、そこら辺の客の取り込みとかも考えたらいいのに。逆に爺婆の溜まり場になったりするのだろうか？

ATM にコピー機にナントカステーションにコーヒーメーカーに・・・・
イートインかミニミニショピンクモール化してきなw

二階がネットカフェだと色々捗る

ホームレスが寝泊まりする場所になりそう

え？ミニストップやローソンて、悪ガキ男子か職人の休憩か派遣がおにぎりとカップめん掻っ込んでるのしか見たことないわ

だって、スイーツ（笑）層ってアホそうで一番ボロい商売できそうやん？

定食屋じゃ量が多すぎる。ファーストフードはたまに飽きる。コンビニで食べ易いなら食べてもいい。

>>61
自分も。きれいなら利用してもいいかな。

代官山のオトナTSUTAYAに併設のファミマに
イートインあった。
施設も立地もオサレだから、そこそこいい感じだった。

渋谷のセルリアンタワー近くのファミマのイートインも見たことあるが、
近隣のサラリーマンの勉強場と化してたw

>>35
四国のサークルKみたいに喫茶店併設にでもするか？

手コキ自動販売機も置いてね、3分でスッキリ。

>>63
東急本社ビルの隣だろ？あそこTACが入ってるから学生風の人が多いね

>>66
なるほど。
固定層の勉強場所になっちゃうと、
ちょっと気軽には入りづらいね。
あれで売り上げは上がるのかね。

中高生の溜まり場にしたいんだろな
中国ではそれで成功したし
でも日本なら既にどこかがやってて
たいした結果は得ていないような

>>66 ビル建築の時にいろいろ噂があった物件 立地も余りよくない

飯田橋駅前のセブンイレブンは店内にテーブル並べてあるな
昼間は中高生いない

ミニストップはダメダメじゃん
市ヶ谷のイートインあるファミマは嫌いじゃないが
土地もったいないなとも思う

戸塚の国道1号沿いのガソリンスタンド併設のファミマはイートインスペースあるな。
あと後楽園遊園地のところも。

ローソンに対抗してアニメショップ化するのかと思ったら

バイクやチャリの貧乏ツーリストは、これが普及するとありがたい。

ジュース1本の金で、屋根とエアコンがある所で座って休息できる。

被災地で活躍している移動販売車で売り歩けばいいよ
バスみたいに手を上げると停まってくれると便利だわ

イートインの実態をみてみろよ
有効に活用されてんのなんて二割だろ
ジジババの社交場やオフィス街の休憩室として、それなりに有効活用されてるパターンな
あとの五割以上ぐらいの店舗はほとんど利用されてない、人がいない
最悪なのが、街の顔役気分の、裏では嫌われてるじじぃが常にいて
一応顔は広いから来る老人客とかにからんでグダグダ話したり
バイトに話しかけて業務の邪魔したりとか
ロクなパターンがないんだぜぇ(´・ω・`)

チャリだとコンビニストップで腰掛けて休憩したいから、イートインが増えるのはありがたいな。

ドライブスルーはもうあるだろ
http://blog-imgs-38-origin.fc2.com/s/i/k/siki420/img42f34fc8zikbzj.jpg

>>78
スルーしてねえｗ

ローソンもちょろっと試してすぐやめた、
オフィス立地以外はまあデメリットのほうが大きい

ドライブスルーって色々あるよな。
銀行のドライブスルーはたまに見かけるけど、
床屋とか、歯医者のドライブスルーはビビった。

>>40
俺を店長として雇ってくれないか。
がんばるぜ。。。

イートインなくてもおにぎりとかチキンは立ち食って出るけど

コンビニ店員ってやること多すぎてオレには覚えられそうにないわー

>>5
惨めとかそんなの関係ない人の勝手やろ

>>49
不必要

>>52
俺はイートインなくても食うけど

惣菜が利益の源だからな小売業は

ツーリングなんかしてるとイートインは結構助かるかも
とりあえず物を置ける台が設置されてるだけで、色々と細かい作業ができる
喉の渇きを満たしつつ地図を確認して次のポイント（目的地だけでなく、交差点など）の確認したり
給油所をスマホで検索したりとか

田舎のコンビニの土地あまりを見るにつけ、ドライブスルーはやってみる価値があるようにも思うが、スキームに一工夫要りそうだな。

(　ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

スーパーにもイートインみたいなスペースがあるところがあるが、
スーパーだと若者じゃなくて老人の溜まり場になるんだよなｗ
で、そこで酒盛りみたいなことしようとする奴が出てきたり、
同じ人間ばかりが集まるようになったり、
そのスーパーの商品じゃないものを平気で持ち込んだり、
ウォーターサーバーのお茶を水筒に入れたり、
結局ゴミクズなのはコンビニのイートインに集まる若者と同じだよｗ

せいぜいベンチの設置を増やす、くらいにして
飲食スペースなんて露骨にやらないほうがいいよ。

韓流に加担し続けるこの企業は不買中

>>92
要するに買い物に来た客の休憩スペースだからな
休憩が必要なのは高齢者のことが多くなるのは仕方がない