【食品】3-4ヵ月待ちの人気商品も出始めている　美食化する非常食市場 (DIAMONDonline)［12/09/03］

ソースは
http://diamond.jp/articles/-/24115
http://diamond.jp/articles/-/24115?page=2

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災害時などに食べる非常食の需要が急増している。
ネット通販サイト大手の楽天では、今年1〜8月までの非常食の売上高は、前年同期比で
2倍に増加。さらに一昨年比では実に10倍に拡大している。
また、楽天市場への登録商品数で見ても、「震災前の約2倍となる約5200商品と
なった」（楽天）という。
背景にあるのは、昨年3月の東日本大震災以降の防災意識の高まりだ。
昨年は需要急増で在庫切れのケースが多かったが、今年に入って各社の供給体制が
調ってきたこともあり、売上がさらに伸びている。

こうした中、非常食のトレンドにも変化の兆しが現れている。
「最近は“おいしい”“非常食”などのキーワードで検索する顧客が多い」（楽天）のだ。

非常食の中には、入手困難なものも出ている。
パンで大人気なのが、ボローニャFC本社の「缶deボローニャ」。
かつては“行列のできる屋台のパン” として一躍ブームとなった同社の
デニッシュ食パンだ。
その後、2004年の新潟中越地震時に海上自衛隊向け商品として缶入り商品を開発し、
07年から一般向けにも販売を開始した。
2年間の長期保存が可能なだけでなく、従来のデニッシュ食パンと同じ工程で
作られていることから、その味も評判となった。
「震災前は月産3万缶だが、今は6万缶。それでも50万缶のバックオーダーを
抱えており、3ヵ月待ち」（同社）という人気ぶりだ。

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-続きです-
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一方、コメで人気なのは、尾西食品の乾燥備蓄米（アルファ米）
「尾西のごはんシリーズ」。
保存期間は5年。お湯や水を入れるだけで乾燥したコメが軟らかくなり、
炊きたてのような状態になる。
原料は100％国産米で、五目御飯、赤飯、ドライカレー、チキンライス、
エビピラフなど、12種類を取りそろえる。「美味しさを求めるお客様からの
指名買いが多い」（林紳一郎・尾西食品専務）という。
アルファ米で国内シェア6割の同社では震災を前後して売上は1.6倍に増加。
その結果、「工場はフル稼働が続いているが、注文から納入までは4ヵ月待ちの
状態」（同）という。
今年10月には設備投資を行い、生産能力を1.3倍に増強する予定だ。

大手メーカーも、人気商品の非常食化に注力し始めている。
江崎グリコは07年8月に「ビスコ保存缶」を発売。昨年度の売上高は、前年度比で
10倍、今年度はさらに1.5倍に増加する見込みだ。
昨年8月には、3年保存が可能な「常備用カレー職人」も発売した。

森永製菓も、07年8月に「マリービスケット保存缶」を、08年8月には
「森永ミルクキャラメル保存缶」を発売した。昨年度は前年比で5倍超、今年度は
さらに倍増の見込みと好調だ。

さらには、東ハトも昨年8月、「ハーベスト保存缶」を発売している。

内閣府は8月29日、太平洋の南海トラフを震源とする「南海トラフ巨大地震」の
死者が最大で32万人に達するとの想定数値を公表した。
防災意識の高まりで非常食市場への参入が増える中、美食を巡る競争も熱を帯びて
いきそうだ。
（「週刊ダイヤモンド」編集部）

-以上です-
入手まで3ヵ月待ちという「缶deボローニャ」
http://diamond.jp/mwimgs/8/6/225/img_868abdd84a91862e097ee803360abf3b19644.jpg

非常食が美味しかったら一気食いして、後が苦しいだろう、ちょっとまずいくらいがいいのに

量重視の保存食はないものか

落転のヨイショ記事か、いくらもらってんだ？

アホくせえ
非常時は食うだけで精一杯だから
美食を楽しんでる場合じゃない

でも美味しいのと不味いのがあったら美味しいほうを買っておくだろうな。

>>4
米軍のレーションがオススメ

>>2
問題は、中身がすかすかで嵩張る非常食は
備蓄量などに影響を与える。

３ヶ月も待ったら腐っちゃうョと思ったら保存食か

賞味期限が長いから3-4ヵ月どころか1年待ちでも平気
待ちの間に災害こなければ

３ヶ月以上待ってる間に、また大震災が起きたらどうする？

緊急時の物が無い時には、味よりも量の方が重要だろ？って震災時に外国の支援物資食って激腹痛、下痢ピーした俺が言うのもなんだかな…

水さえあればいい。
非常食は自分の脂肪で十分。

30日救助が来なくても大丈夫。
3〜5日で復旧する大震災なんかで非常食は不要。

　　高級な風潮に誘導は要らない。家族分と揃えるからコスパ優先だ。

>>13
エネルギーはいいんだが胃が空になるとストマックがエイクなんです

>>1
アルファ米なんてクソ不味い米が美食ってアホか？

食ったこと無いだろ、二度とゴメンだよ、あんなもの、食い物じゃねぇよ。

アルファ米おいしいよ。
本当にご飯みたいになる。
昔のインスタント米なんて食えたもんじゃないんだけどね。
最近のはすごいね。

そりゃ、本当のご飯の方がおいしいけどさ。

>>17
本当のご飯みたいになるって事はご飯じゃないのか？
以前食ったときは、何年間倉庫で眠っていたか分からない国内産かどうかすら妖しい産地不明の加工米で、
とても食えたもんじゃなかったが、最近は少しはまともになったのか？

パンのは保管スペースあたりのカロリーが悪そうだ

アルファ米は味付のもあるのね
九州用にかしわ飯作ってくれないかな
http://www.onisifoods.co.jp/products/alpharice.html

>>8
俺も非常食としてレーションを採用したいんだけど
レーションは入手しにくいんだよなあ

それに軍隊用の食料って保存料殆ど使われてないから日持ちしないんだろ

かんぱんとか非常食はわざとまずく作ってると聞いたことがあるけど
どんな理由だったかな忘れた

思うんだけど、世界中で日本ほど非常食や防災用具が充実・普及
してる国って無いんじゃない？

食料自給率を安全保障に結びつけるアホは非常食買っとけよ。

>>21
常温で3年日持ちですが何か？
しかしどのレポート見てもうまい！と言う人がなく
大味なアメリカ兵が食い物でないと食べ残して捨て、
世界軍用レーションランキング最下位更新中のものを好き好んで集めるとは

カロリーメイトでいいや

>>26
「おいしい水」も忘れない方がいいぞ。