農林水産省が輸入小麦の政府売り渡し価格を2012年10月から主要5銘柄平均で
3%引き上げる(1トン当たり5万130円)と発表し、秋以降のうどんや菓子などの
価格動向が注目されている。
日本は小麦、大麦など麦の需要の約9割を輸入に頼っており、輸入麦については
政府が国内生産農家保護の観点から一元的に輸入し、製粉会社に売り渡している。
農水省は毎年4月と10月に価格改定を行っており、今回の値上げは2011年10月の
2%以来、1年ぶりとなる。
■パンや中華めん用は据え置き
小麦など穀物の国際価格は、中国・インドなど途上国の食料需要の増加、
バイオ燃料としての需要増大などで2006年秋ごろから高騰。2008年前半をピークに
リーマン・ショック後は大幅に低下したが、2010年7月以降、ロシアの干ばつによる
穀物の輸出禁止措置などにより再び上昇するなど、乱高下を繰り返している。
今夏は世界最大の輸出国である米国が深刻な干ばつのため、トウモロコシと大豆の
穀物価格が高騰しており、これに引きずられる形で小麦の価格も上昇している。
小麦の国際価格はシカゴ商品取引所で7月に1ブッシェル(約27キロ)当たり
9.43ドルと、4〜6月の6〜7ドルの水準から上昇した。
政府の売り渡し価格は過去6カ月の平均買い付け価格を基に算定しており、
主要5銘柄平均で平均3%といっても、小麦の種類によって上げ幅が異なる。
5銘柄のうち、カナダ産など主にパンや中華めんなどに用いる
「ハード・セミハード系」と呼ばれる3銘柄の政府売り渡し価格は据え置き。
これに対して、うどん、菓子などに用いる「ソフト系」と呼ばれる米国産など
2銘柄は8%引き上げる。これらの加重平均が3%というわけだ。
■消費生活への影響は限定的
民間の大手製粉会社は2、3カ月分の小麦の備蓄があるため、10月からの
売り渡し価格の引き上げが、ダイレクトにうどんや菓子などの値上げに結びつくとは
考えにくい。農水省は「うどんや菓子などの製品価格に占める小麦の割合を考えると、
消費生活への影響は限定的とみている」とコメントしている。
とはいえ、菓子用の小麦には年末にかけて需要が高まるケーキやビスケット用なども
含まれており、今後の価格動向は気になるところだ。
小麦よりも一足先に、高騰が続く大豆やトウモロコシを原料とする食用油や、
トウモロコシが乳牛の飼料となるバターは値上げが相次いでいる。
小麦の政府売り渡し価格は2008年10月に過去最高の1トン当たり7万6030円に
上昇しており、この時は食パン、即席めん、スパゲティーなどが1〜3割程度も
値上げになった。
当時に比べれば、今回の5万130円はそれほどの高価格とはなっていない。
農水省が「在庫から見て、小麦の需給は適正水準にある」とコメントしているのも
安心材料だ。しかし、56年ぶりとされる米国の干ばつでトウモロコシと大豆の
国際価格が高値で推移しているほか、小麦は欧州やロシア、インドでも天候の影響が
懸念されている。世界的な金融緩和の下、シカゴ市場などの投機マネーは実需以外の
材料で動くため、今後とも穀物価格の動向は楽観が許されない。
ソースは
http://www.j-cast.com/2012/08/30144222.html?p=all 関連スレは
調査】世界の食料価格10%上昇 7月[12/8/31]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1346372109/l50 など。