【水産/行政】手間をかけずに食べられる『ファストフィッシュ』普及で魚の消費拡大--水産庁がプロジェクト [08/23]

日本人の「魚離れ」が指摘されるなか、魚の消費拡大を図ろうと、水産庁が、手間をかけずに
食べられる魚介類の加工食品をファストフードにちなんで「ファストフィッシュ」として
普及させる取り組みを始めました。

水産庁によりますと、国民１人が１日当たりに食べる魚介類の量は、おととしまでの１０年間で
２０％以上減少しており、調理のしにくさや生ごみの処理が面倒なことなどが魚離れにつながって
いるとみられています。

このため、水産庁は、魚を手軽に食べられるように工夫をした加工食品を、ファストフードに
ちなんで「ファストフィッシュ」としてロゴマークを付けて普及を図ることにしました。

２３日はその選定会が開かれ、調理師や主婦らの委員が、全国から応募があった魚介類の加工
食品について調理時間の短さや味の観点などから審査しました。

その結果、骨まで丸ごと食べられる状態で真空パックに詰めたアジの開きや、下味を付けた
サケの切り身やホタテをパック詰めしてレンジで温めるだけでおかずとして食べられる商品など、
合わせて６４点が「ファストフィッシュ」に選定されました。

水産庁の新井ゆたか企画課長は「魚の食べ方のバリエーションを増やすことで消費者に魚の
おいしさに気付いてもらい、消費の拡大につながればと考えている」と話しています。

●http://alp.jpn.org/up/s/10947.jpg

◎水産庁--「魚の国のしあわせ」プロジェクトについて
(※『ファストフィッシュ』は同プロジェクトの一貫)
http://www.jfa.maff.go.jp/test/kikaku/sakanakuni.html

◎http://www3.nhk.or.jp/news/html/20120823/k10014489281000.html

フィストファックがどうしたって？

フィストファック

以下・・・禁止

フィレオフィッシュ

魚肉ソーセージとかでいいだろ？

ファストフィッシュ
即魚

福島とか宮城の汚染魚をたっぷり使いそう

全国のスーパーでフィッシュ＆チップスを売ってくだしあ！

そこでジャコ天、ジャコカツですよ

フィッシュ＆チップス　ってのがどっかの国にあったみたいだが？

アジ唐、サバフィレカツ作って

要するに、下の画像のようなことを推奨しているのだろう

「ボクさかな　きのうは海　きょうはかまぼこ」
ttp://pict.corich.jp/book_detail.php?book_id=824

塩鯖や塩鮭、各種ひらき、うるめの丸干しとかじゃいかんの？

素材より、調理器具の工夫を促した方がいいんじゃね。
煙が出ないとか・・タジン鍋の蓋みたいなのがマルチロースターとセットになってるといいんだが。

魚くらいさばけろよ…

>>1
魚食べたいけど今や牛肉の方が安いんだよ

鰯くらいもう少し安くしてくれ
鰯一匹100円とか無理

アジとイワシしかさばいた経験がない俺が、
先日、生まれて初めて、鯛という大物をさばいた。

良い包丁が欲しくなった。

魚をさばけるようになると、釣りに行きたくなる。

弁当に入れられるようなの考えろよ
鮭とか白身のフライぐらいしかないだろ
これを開発できれば間違いなく消費増やせる

最初からかんずめの形で泳いでたらいいね。
四角いスイカができるなら、これも可能でしょ

アジとかの開きなんて、そのままでも十分お手軽だけどな

サバばっかり食ってる

マニフェストとか政治家が横文字を使うんじゃねーよ。
本当に伝えたいのか？ごまかしたいだけだろうが。馬鹿野郎が

セシウムフィッシュ

韓国産ばかりだろどうせ

鮭の切り身や、塩サバなら、
十分に手軽だと思うけどな。

塩さんまはそのまま焼くし。

鮒は生じゃ喰えないはずさ

しっかり漬かった小アジの南蛮漬け

＞骨まで丸ごと

ストロンチウム食ですね？　わかりまふｗ

いきなり>>2で言われてた

手間も問題だけど、その前に値段
今年は高いけど、サンマとか鮭の切身なんて、特売だと飛ぶ様に売れるよ

そういや、ほっけやニシンって食ったこと無いんだよな。
九州のせいかな。

>>22
支配者さまに一歩でも近づきたいという想いです♪

>>15
骨までバリバリに食べられるカレイとか３１１前に食ったけど　悪くないよ

　　　どんな難しい魚があるのかねぇ？　スーパーじゃあ切り身になっているし、
　　　店員さんに言えば、さばいてくれる。三枚おろしなら難しくもない。
　　　どこまで手をかければ売れるのかな？

さんまの蒲焼とか鯖水煮の缶詰かと思った。

それよりも臭い臭いグリルを洗剤ポンと入れて全自動食洗機みたいに洗える仕様なのを開発してよ
片栗粉で固めてツルンと捨てろという意見もあったが、取り外せないグリルの上の方から魚臭いのが臭ってくるよ

>>33
ネット弁慶さん
毎日捌いて食えよ

インスタント人間大量生産の日本低能化経済！

七輪でさんまを焼いてみたらうまかった。

近所に煙が回りそうなんで、一回でやめたけど。

くさやとか聞かない、もうじき消滅ですか

面倒だから食べないんじゃない。

高いから買わない。

これが真実。

今は鶏肉や豚肉の方が安い時代。

国産牛肉と魚がトントンくらい。

魚は高すぎる…

むしろ、イグロ＝ユニリーバのfish oh! fingerを最近聞かない。
何でもファンドに部門ごと売却したとかいう話だけど。

魚は　焼くと匂いが酷いから
生か煮物だけ　でも、酒とショウガやニンニクも入れないとダメ

価格が問題だな

第二次大戦中、陸軍の魚の調理法で、
得体のしれない魚を食わなければならないときは、
片面を少しコゲるくらいにまで焼け、
そしてもう片方を十分に火が通るまで焼け、だそうな。

調理法がよくわかった魚ならいいが、わからない魚だと
煮たものは、調理がまずいと匂いが強くて食えたものじゃなくなる。
焼くと臭いが飛ぶのと、焦げが臭いをごまかして、食べやすくなる

とのことである。

>>1
フクイチで海洋汚染させたせいだろ、バーロ
湖沼と川の魚までベクレてんぞ、ゴラ

放射性物質怖いから、子供に魚は食べさせませんｗｗｗｗ

踊り食いでいいだろ

安い魚は深海魚。

これ豆な。

オフクロの味消滅。
いまの子供はカワイソウ。料理のできない親のせいで３分間待っているだけで、
食事が出来るまでの待つ楽しさを知らない。今の子は切れやすいのは、忍耐力
がないとテレビで見たけどそう思う。

儲からない経済路線・・・人間をバカにする経済路線！

生臭くない魚でも開発するしかないな
まな板や包丁や手が臭くなるから敬遠される

韓国産の加工品ですか

利便麻薬に毒された日本経済路線！もうダメや

魚って骨があるからな。そのまま食べられる肉と違って、やる気のなさに驚く。
そんなんで食べて貰えると思っているの？

もう水産庁廃止でいいんじゃないかな。

変な魚が増えて
棚から昔ながらの魚が減っている。

ファーストフィッシュこんな変な食材を売るなら
昔から食べられている魚そのものを低価格で流通させられるように
した方が良いと思う

缶詰でいい

ホッケの煮付

あちらこちらで
普通にレンジで魚焼ける器売ってるだろｗ

役所はあふぉかｗ

肉よりフィッシュバーガーのフライが好きなので、あれをいっぱい作ってくれ
今日もスーパー行ったけど、刺身が５８０円とか、あんなの骨以外に誰が買うの？
原因は骨じゃないだろ？

スーパーじゃアメ産のステーキ肉が2枚買える値段だぞ
あんなキレッパシで５８０円とかねーよマジで

魚肉ソーセージは世界に誇れる食べ物

こないだ日本発の魚肉ソーセージを作った会社のソーセージというやつを
食べたけど魚臭くていまいちだった(´・ω・｀)

楽な方へ楽な方へ流れていくとロクなことにならんよ

魚の捌き方やゴミを少なくする方法をしっかり教えればいい話

金ないからアジ買って捌いて刺身にする。

100円で刺身を食う方法はそれしかないし、
アジは皮をはぐのが難しいが、慣れると簡単。

ジャコカツが一番！
いろんな魚を全部ミキサーでぐじゅぐじゅに粉砕して丸めてカツ揚げするだけw

ツナ缶でも食ってろ

ぎょろっけ

>2で終わってたｗ

魚が食べられない理由。
1.高い
2.調理が面倒
3.食べにくい

一番の問題は価格。同じ価格ならそこそこ上手い肉が食べられる。
うまい魚は調理が面倒、高いの二重苦。調理なんていうのは機械化で
骨抜きとか簡単にできるようになると思うが、そうすると価格が高くなる。
漁港なんかに行くと激安で手に入るのに日本の流通はおかしい。

>>1
そこでなぜ缶詰めが出てこない

高いと言っている奴はどんな高級魚ばかり食ってるのだろうか？…
サバの切り身とかさんまとか旬に合わせて買ったら
怪しい肉なんかよりよっぽど安上がりの気が…

東京都かだと違うのかな？

九州在住

>>70
中間卸のマージンがバカ高いと
回転寿司のコンサルが言ってたわ

>>72
東京は秋刀魚1尾100円、ごまさば1尾200くらいかな

これはひどい
試しに買ったが食えたもんじゃない　プラスチックみたいな味。。
魚嫌いが更に広まる

役人がすることって

豚肉１００ｇとアジ1匹が同じ値段だぞ
値段がどうとか言うなよ

魚大好きだけど、
セシウムまみれはゴメンですぅ＞＜

肉好きの体臭は異常だろ。
半径　1m　以内によってくんな。

あんまりネガティブなことは言いたくないが、缶詰ものさんま（日本近海）が
店頭に大量でけっこう安い。

鮪は
水銀
ダイオキシン
放射能




食べるなよガチで危ないぞ　俺鮪屋

新秋刀魚出始めたな
今のは北で泳いでるやつだから焼いてみるか
ガス台のグリルよりコンロに乗せるロースターグリルの方が美味く焼けると思う
大根おろしと檸檬を忘れるな

缶詰が一番うまかったりする

それが嫌なら煮魚なら
ルクレに煮物上手を入れてチンすれば
あら不思議　プロの味になりました

加工商品にすれば、原産国やら産地名称の表示義務が無くなるからね
いろいろ好都合
ファッキューフィッシュ

蓄養は抗生剤が多量だから特に危険
鮪をたべるなら天然バチの赤身にしとけよ

冷凍保存できるレトルトパウチの煮魚や焼き魚なら、販路は広いわ

鯖の水煮缶はごちそう
100均の鰯の醤油漬け缶はおかずの定番
臨時収入で瓶入り鮭フレーク
給料日は鰹のたたき値引きシール済みのやつ
魚食べたいけど高いんだよね

スカイフィッシュも頼む。

やっぱフィストファックにみえますよねぇ

切り身を冷凍してオーブンで焼くだけなのに、なんか難しいのかね。

手間をかけずに食べられる「ファストフィッシュ」
ttp://ec2.images-amazon.com/images/I/41G2VbyrngL._SL500_AA300_.jpg

パナソニックのマルチグリラー買え。

>>1
フィストファック？？

寿司じゃだめですか

クジラ肉があるだろ

オレも最近好きなんだよねｗ
グッパーグッパーグッパーって、
どんなんなってんだってｗｗ

料理してくれる人を派遣して下さい

これでいいんじゃね
http://www.dogworld.co.jp/site_data/cabinet/j-anfcd-104_1.gif

ホンマでっかで澤口が
脳にいいとわかってる成分は1000種類以上ある。
全部をサプリで取るのは無理。
一番いいのは魚を食べることと言ってた

ファストセックス・・・ってもう言葉があったな。

最近のスーパーの捌く技術すげぇよな
骨ねーんだよ、すごく食べやすい

それ良い。
骨がめんどくさくて食べないことがある。

週に何回も調理していると魚をさばくのなんか面倒でもなんでもなくなるよ。
慣れの問題。そりゃあ初めから売り物のようにはきれいにさばけないだろうから、
ぐちゃぐちゃになってしまったらたたきにして生食か､つみれにして食べればいい。
さばく腕によって調理法をかえればいいから恐れずさばくことだと思う。

　魚になじんでくると大概の魚は骨ごと食べられるようになるよ。
普段えらとはらわた以外まるごと食べているから､鳥も骨付きでもまるごと
噛み切れるようになった。鳥骨は危険だからゆっくり骨を奥歯ですりつぶす
けどね。

骨は別に良いんだけど鱗を取るのが凄く面倒。

確かに小骨が多いのは疲れる
夜遅くなったときとか食えたもんじゃない

アジの開きとか美味しいけど、骨や皮の処理がな〜。
うっかりゴミ出しを忘れちゃうと酷いことになる。
そこら辺解決してくれれば嬉しいな。

その点刺身は全部食べれるから気兼ねなく買える。

自分でさばくのはまな板が大変な事になるけど、切り身なら焼くだけで超楽。魚は冷凍できるのも良し

噛まない人間大歓迎！老朽化人間大量生産路線！

切り身で買うからどうでもいいよ

考えない人間大歓迎！利便麻薬漬け人間大量生産プロジェクト！よく考える官僚！

ファストフィッシュ→フィストファック
おこめ券　　　　　　　　→おめこ券

どして紛らわしい名前にするんだろ・・・

ちくわかかまぼこでいいだろう

フィレオフィッシュがずっと100円であればいいのに

遺伝子操作で骨の無い魚、臭くない魚を作れ

そして大量生産して安くしろ

＞水産庁によりますと、国民１人が１日当たりに食べる魚介類の量は、おととしまでの１０年間で
＞２０％以上減少しており、調理のしにくさや生ごみの処理が面倒なことなどが魚離れにつながって
＞いるとみられています。


誰がどう考えてもセシウムが偽装流通されてるから買わないのに調理のしにくさのせいにするとは
とんでもないミスリードだな

これ書いた奴はテロリスト

ケンタッキーのフライドフィッシュの復活きぼんぬ

１万５千テラベクレルが海に流出　東電発表の約３倍だったことが判明
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1315461996/
【原発問題】アイナメから2．5万ベクレル＝セシウム、過去最高値―福島第1から20キロ沖★2
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1345561378/




テラベクレルの汚染水をたれながしてアイナメから2.5万ベクレル来てるのを
多くの人が知ってて、なおかつ原発事故以後のの流通経路の不透明さが原因で
誰も魚を買わなくなってるのに

水産庁「調理のしにくさと生ゴミ処理が面倒だから消費が減ってる」

だって？責任者は食べて応援とかほざいてる農林水産省からの出向だったわ
目付きが統一教会くさいわ

＞水産庁の新井ゆたか企画課長
＞水産庁 企画課長 新井ゆたか 氏 （農林水産省より出向中）

http://www.takachiho.jp/common/images/article/IMG_4715.jpg

>>114
つ　カマボコ

ファストフードに乗せられた情報弱者が進んで放射能を摂取してくれるのならそれはそれでありがたい

原発ガー、セシウムガー
って言う人は日本語も読めないんだね

>>119
病人が増えてなんでありがたいの？
日本の衰退を願っている国の方ですね。

水産庁だよ？行政機関だよ？
お前らにどうにかできるのか？

肉の方が安いし骨無いからなぁ
骨無し魚なら良いけど

切り身以外買わないけど
切り身も高いんだよなぁ

若い人を癌で消していくことで、本格的に日本人を絶滅しに来たな。
日本史上ワースト３確実のクズ政府。

>>31
俺は逆にキビナゴとか食ったことなかったな。
ホッケとか、母ちゃんが夕食で手抜いた時に必ず出てきて飽きた。
冷凍の開きをフライパンで焼くだけだもん。
だから居酒屋でホッケをありがたがって頼む奴の気が知れない。

福島近辺で獲れた水産物を出荷したとして、「たまたま測定装置が故障」して
いたせいで「不検出」だったが「実は高濃度汚染」されていたものがあったら、

「消費者が食べ終えてしまった頃に後から故障の事実が発覚」

した際には、「もはや判別が付かない」が故に回収も補償もせずに責任逃れが
出来てしまうのかな？その辺が心配だな。

「たまたま故障していて気付かないままの装置(笑)」が全国に沢山ありそう。

http://epcan.us/s/08241730571/ep698680.jpg

このパッケージは誰向けなんだよ

鯨はどうした

>>128
鯨は魚じゃないよ。知ってた？　

こまけぇこたぁいいんだよ(AA略

（ ;‘e‘）（ ;‘e‘）＜地球上のマグロの赤身なら俺が全て消費してやる