【提言】不景気の今こそ屋台を復活させよう--クォン・ヨンソク(一橋大学准教授) [08/22]

僕は今、ソウル大学で講義をするため韓国に来ている。繁華街にスタバやユニクロが並び、
チェーンの日本食店も目につくなど日に日に東京に似ていくソウルだが、その中に僕の心を
和ませる風景がある。韓国の代名詞であり、東京ではすっかり見なくなった「屋台」だ。

「ポジャンマチャ（包装馬車）」と呼ばれる韓国の屋台は、この国の激動の現代史と共にあった。
植民地支配と戦争を経験した極貧の韓国において、資本金なしでリヤカーと人間の力だけあれば
始められる屋台は、安定とは無縁のその日暮らしながらも、民衆の生きるエネルギーそのもの
だった。僕はこの屋台に、閉塞感漂う日本の再生の光を見た。

韓国の人々は駅やバス停、学校付近に並ぶ簡易屋台でトッポギやおでん、ホトックを頬張る。
そして夜には青空居酒屋と化す飲み屋台で、砂肝の辛口炒めや貝のスープをつまみに、日々の
つらさと無念を度数の強い焼酎で流し込み、人間の深い情を交わし合ってきた。

韓国ドラマでも屋台のシーンは欠かせない。男女の距離が決定的に近くなる際の定番だ。
おしゃれでタカビーな女性が簡易椅子に座り、焼酎を飲んでは「クーッ」とうなる。
このシーンは、いくら容姿が現代的になっても結局は韓国人なんだと、視聴者の安堵を生む。
屋台は韓国人のアイデンティティーを形成し、再確認する立派な文化装置でもあるのだ。

だが一方で、「文明」との対決にもさらされてきた。80年代半ば、韓国に来た日本の友人を
姉が屋台に連れていったことがある。その友人は喜んだが、韓国観光公社に勤める父には
ひどく叱られた。先進国からの貴重な「お客さん」を、衛生面で問題のある屋台に連れていく
とは不届きだというのだ。屋台は韓国の貧しさ、野蛮さを示す「恥部」でもあった。

90年代初頭には、真夜中の路地裏の屋台で飲んでいると突然取り締まりが始まることもあった。
見張り役が「警察だ！」と叫ぶと、屋台の裸電球が一斉に消され静寂が広がる。見知らぬ人たち
の間で奇妙な共犯関係が生まれるのだが、それがスリリングだし人間の絆が感じられた。

■「失業したら屋台でもやるさ」

日本でも韓国でも、現代社会に生きる人々は組織への帰属と競争を強要される。既存の枠組みや
レールから外れることは許されない。こうした枠組みを否定すれば、生きていくことすら困難に
なる。だが一方で、国家や企業が人々に安定と豊かさを提供する時代は終わりつつある。ならば
市民には、無力な枠組みから脱し、自分の力だけで生きていける「自活の権利」が与えられる
べきではないだろうか。(※続く)

◎http://www.newsweekjapan.jp/column/tokyoeye/2012/08/post-543.php

>>1の続き

そこで登場するのが屋台だ。屋台は立派な失業・貧困対策になる。韓国では人々は失業しても
絶望することなく、「屋台でもやるさ」と言い聞かせてきた。不景気と閉塞感漂う日本でも、
生活保護や職業訓練より、屋台で自立できるような体制を提供するほうが建設的ではないだろうか。
それに、寺山修司や北野武のような鬼才は、スタバやチェーン居酒屋ではなく、人間くさい
屋台や路地裏のアナーキーな雑踏から生まれるものだろう。

東京でも戦後初期には屋台が繁盛していたが、東京オリンピックを機に取り締まりが強化されると、
経済成長と反比例してその姿を消していった。だが今、清潔で豊かな環境で過ごす日本人は、
アジアの国の汚い屋台に解放感とノスタルジーを感じる。ならば、東京に屋台を復活させればいい。
アジア各国からの移住者たちによるアジア屋台村が創設されれば、新たな観光スポットにもなる
だろう。

行政の「親切な指導」によりユッケもレバ刺しも食べられず、猛暑の中で節電に努めなければ
ならないこの夏の夜。いら立ちと苦悶と喉の渇きを癒やしてくれるのは、アスファルトの路上で
焼く熱いホルモン焼きと冷たい焼酎、そして、血の通った人々の笑顔かもしれない。

◎執筆者/ クォン・ヨンソク
1970年、ソウル生まれ。一橋大学大学院法学研究科准教授（東アジア国際関係史）。
著書に『「韓流」と「日流」』（NHK出版）、訳書に『イ・サンの夢見た世界』（キネマ
旬報社）がある。

もう帰ってこなくていいから

不景気の今こそパチンコを復活させよう？

小便やゲロまみれ

屋台、
他人の土地を不法占拠してはじめよう！ってことですね。

>>クオンソンヨク　一橋大学准教授？
一橋大学は朝鮮人を教授にしているのか？
朝鮮人の講義を聴いてなにがうれしいんだ。
さっさと首にしろや。

＞僕は今、ソウル大学で講義をするため韓国に来ている。

来ている？？何で？？？？「帰って来た」だろうがよっ！！クソチョン

おっさんが「僕」とか使うな

なぜチョンが大学や放送局なんかに就職できるのか理解できない。我々、日本人がそれほどに劣っているとは思えないのに。

学問のすすめ　― 日本
違法のすすめ　― 韓国

しらんがな

道路や公用地の不法占拠と、縄張り代でヤクザが儲かるシステムですね。

これは正論
そもそも商売って何？？真剣に考え実際に始めたことあるか？？
いかに役所が邪魔をするか体験してみれば良い。
不況の原因はお役所にあるって良く分かるよ

本名じゃないか。
やはりこうでないと説得力が無い。日本に対し要求するにしても、通名＝日本名で仮装してるという事実は逆転になる。
虐められると考えながら日本で暮す矛盾は徐々に晴らしていかないと、信用が置けないというのがある。
>>1とは関係が無い話だがｗ

日本の大学は、朝鮮人や中国人に学位授与を含めて甘すぎる。こんなんを教授
とかにするなよ。偏向教育しかできない輩なんだから。

あら、逆転＝弱点

博多では屋台の数は減少傾向だけどな

ショバ代　美香締め　縄張り　警察の取締　地元民の思惑
一部解除されたものもあるか

親戚にヤクザやテキ屋がおおいんだろ

屋台と言えば地回りに払う費用を思い浮かべる。
立ち食いの串カツ屋とかあったがあまり行かなくなった。
ぶっちゃけ店屋においては寛ぎを求める傾向が強くなってると思うので流行らないと思う。

行政が潰したし　ヤクザがショバ代取りに来るしいいことない

うちの町内は時たま夜鳴きそばが通るから食いに言ってるな
完徹の日なんか超助かる

屋台と言えば台湾だろ
最高だぞ

屋台だからこそ、衛生指導などをしっかりやって欲しい。
経営者・従業員名や連絡先、許可番号等を記載した営業許可書の掲示が必須条件。
勿論、通名は禁止。

今さら不衛生な屋台とか

ラーメン屋おでん屋くらいしか通用しないと思うけどな
実店舗構えてかつデフレ価格でやってる店が急増している中で小規模な商売はどうしてもコスト面で差が出る
立派な冷蔵冷凍設備と倉庫をもってれば別だが、それは商売の規模から考えて本末転倒というものだし

もちろんこの教授は、リヤカーも屋台も日本起源ということを知っているのでしょうな

雪が降らない土地の話しか？

＞韓国の代名詞であり、東京ではすっかり見なくなった「屋台」だ。

またしれっと紛れ込ませてくるなあ
いつから屋台が韓国の代名詞になったん？

>>9
大学教授ってボク称の人多いんだよなw

知らんがな

屋台ってハエやゴキブリで食事に集中できない
普通のラーメン屋やコンビニの比じゃないわ。俺にはムリ

福岡ではフツーに屋台がありますが。行政当局は潰しにかかって
いますが。それに、ヤクザの抗争は日本一ですが、何か？ｗ

今は個人でやってける時代じゃないよ。
弁護士だって個人で食えない人が多いのに・・・。

屋台県を例に出せばいいのになんでわざわざソウルと比較せにゃならん
そしてこいつコンなのか？クォンなのかどっちか統一しろ、どういう立ち位置で物申してるのか追跡しにくいというかさせないようにしてるのか
今一立ち位置不明で不気味なコラムニストにしか見えん

韓国は定年が早い（４５停ってやつ）からね
大学・徴兵があって、定年が早いんで次に何かやるには屋台しかないわけ
技術も人脈も資金もそれほど必要なく始められるしね

企業が長期雇用によるノウハウの蓄積や、職人となるような人材が必要ないって事
その考えがモロに出てるのが製造業だからな
外側はキレイにできるけど品質や独自開発があんまりできなくなってる

クビになったら屋台やればいい！って力強さがある記事だけど、将来的にはダメだろね
緩やかに生産が出来ない、供給が出来ないってなるだろうからな

日本の建設業がそんな感じになってる

屋台なんて、ただでさえ使う水が衛生的じゃないのに、
ソウルなんて今猛暑で水道から黄色い水が出るんだろ？ w

>>1
ヤクザが支配し易いのが屋台。

屋台は韓国起源ウリジナルきました

一ツ橋修了って書いて歩けど、博士号もってないんじゃ？
よく准教授になれたな。政治家、金か民潭か

日本の場合は安売りチェーンの飲食がどこにでもあるから屋台と言っても厳しいんじゃまいか？

昔には戻れないんです

車道・歩道・公園・河川敷・ビーチなんかは屋台があると見苦しいんで、止めて欲しい。

「バスベイ/バスカット内にて、その日の最終バスが発着した後、翌日の始発バスが発着する30分前まで」
もしくは「私有地内」って条件でなら、屋台があってもいいかな。

スーパーマーケットやドラッグストアなんかの営業時間外に、
その駐車場を使って屋台村やるってのもいいかもね。
屋台はその駐車場を提供する側に利用料金を支払えば、その駐車場を提供する側も利益になるし。

>>41
オフィス街だと飲食店が足りてないところもあるでしょ。
それに、屋台→店舗→チェーン展開って夢があってもいいんじゃね？
実力で淘汰社会を生き残った店なら、味は良さそうだしね。

屋台いらない
1、衛生上の問題
粉塵や排ガスなどの舞う中で食品を扱われたくない
食器や調理器具の清潔さにも疑問
2、設営場所占有の問題
公共の場所、例えば道路や公園に設営することになるが、税金で管理され公共の用に供すべきで屋台営業者の個人的利益に供するべきではない
有料で貸すとしても利益供与にあたる可能性はある
3、水利運用の問題
屋台の衛生上の問題とも密接に関係するが、およそ上水を使わない飲食業はあり得ず水道は不可欠
また水道から離れている場合が多く、ポリバケツなどの汲み置きを使っているが衛生上問題がある
また、排水は側溝や植え込みなどに捨てているが、洗剤や生ゴミなどは環境にも衛生にも問題がある
4、営業による弊害
屋台近辺にも椅子を置いたり、ガードレールや植え込みなどに座ったり、公園では設置してあるベンチや遊具を利用する客がいる
酒を扱う屋台も多く、通行人や公園利用者には迷惑である
マナーの問題ではあるが周辺環境は悪くなる場合が多い
これは屋台営業者に管理されるべきだが実際上管理不可能だ

簡単に列挙したが、屋台での飲食業は「私有地」でやるべきであり、「常設」ではなく、「望まれた」場合に限るべきだろう
これにあたるのは、祭りやイベントでの営業のみである

屋台はどうかと思うが、失業したら人生お終いの社会は変えないとマズいのだろうな。
資本金なしで、パソコンとネットがあれば、誰でも始められる仕事はないものか。

韓国を旅行する時はガイドに日本人は胃が鍛えられていないから
屋台で食べないようにと注意される。

>>45
スマホのアプリの制作販売，アフィブログ，マルチ商法

なんだ。
外国の話か。

おめでたい発想ですねｗ

屋台や客によるゴミが問題になっているのにスルーなのかしらね

生活に困ったら自殺ではなく、自活する方法を用意しておくといいよね。

韓国人の教授は嘘を教えるからやめさせろ

屋台文化は朝鮮に近い博多だけにしてくれ
日本の首都が朝鮮から少しでも離れた東京でよかった　こ汚い屋台群が日本の首都に無くて良かった
心からそう思います。

規制緩和→デフレ悪化

なんて簡単なこともわからん奴を騙して日本経済を破滅させようってことかな

>>2
クォン・ヨンソク？・・・・トンキン人の名前は憶えにくいな

屋台は、迷惑。

衛生上も問題。

汚い国で繁盛。

失敗したら屋台からリベンジっていうのは台湾もそうだよね、たしか

ゆったりくつろげるカフェや喫茶店が充実してて、恐ろしい程の品揃えのコンビニが林立してる日本で屋台とか不要だわ。

屋台は一例であって、仕事がなくて誰も雇ってくれなくても、失業者が自力で
仕事を始められる環境が日本にも必要ということでしょ。

金太郎起業・・・商売のネタにもならん！

経済専門屋とか学者ってバカバカリだな

>>59
日本にもあるよ


ネットの世界。ネット上にはうなるほど金は落ちてるよ。

チョンは帰れよ

不景気というのに違和感がある
不景気というのは景気循環により再び好景気の状況が来ることを言う
日本は昔の好景気はもう来ない
今後も所得水準は低下する
ゆえにこの場合、日本人の生活水準の低下により購買力が低下するため
供給側が（店などにコストを掛けられない）より低コスト低価格販売に対応するための屋台化が正しいのではないか

>>59
>屋台は一例であって、仕事がなくて誰も雇ってくれなくても、失業者が自力で 
>仕事を始められる環境が日本にも必要ということでしょ。

韓国のためには、日本にも必要ということだよな

面白いこと書くじゃん
今の大規模製造業の大リストラ見れば分かるだろ
会社のためといって人生の大半を捧げたのに呆気なくリストラ
屋台でもやるさという感覚で日本の製造業も戦後再出発したし
日本の大企業も最初は路地裏から始まったようなものなのにやたらとしかれたレールを走りたがるよな
家電が売れないのも分かる

アメリカのガレージも、韓国の屋台みたいなものなのかな。

まあ日本人ももうすこし狩猟採集的な生き方を身につけるべきだな

日本成熟化へ・・・新幸せ総生産！

低価格競争・・・行き着く先は地獄世界！

問題があったからやめて行ったからなあ
その問題をクリアできるのなら屋台もいいんだけど

大久保に屋台村があったけど、
飽きた途端に閑古鳥が一気に鳴いてしまったからな・・・

桃太郎依存日本人が・・・いまさら鬼気に変心？　リアリティが無い脳！

ネットで小銭のやり取りが簡単になると、屋台の代わりになりそうなんだが。

一橋朝鮮学校か。

これから起こるであろう大災害に備えて営業許可出す代わりに
有事の際仕事させるような移動販売車はあってもいいんじゃね

三丁目の夕日(o^∀^o)