【食料】「飽食米国」くっきり　廃棄の食べ物、年間13兆円［12/08/22］

【ワシントン共同】米国人が残飯などとして廃棄する食べ物が、
年間１６５０億ドル（約１３兆１千億円）相当に上ることが２１日、
米環境保護団体「天然資源保護協会」が発表した報告書で明らかになった。
１９７０年代の１・５倍で、現代米国の飽食ぶりを示している。

調査によると、米国人は自宅での食事や外食の際の食べ残しに加え、
流通過程での無駄も合わせて食べ物の４０％を捨てている。
４人家族で年間２２７５ドル（約１８万円）に達し、東南アジア諸国の
１０倍という。

同協会は原因の一つとして、レストランやファストフード店が提供する
食事の量が多すぎると指摘。

ソースは
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2012082201000849.html
■Natural Resources Defense Council　http://www.nrdc.org/
　How America Is Losing Up to 40 Percent of Its Food from Farm to Fork to Landfill
　http://www.nrdc.org/food/wasted-food.asp

アメリカの食事のイメージ

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3338843.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3338846.jpg

日本もかなり廃棄してるだろ

あれは食事じゃない・・エサ

日本も他国のことを言えないが１３兆円分って、とんでもない無駄だわな
もったいない

食糧危機なんてステマだな無駄遣いが多すぎるだけだ
アメリカ人が食事の量半分にするだけで解決する問題

そのうち天罰が下りそう

今年の大旱魃はアメリカへの天罰だ

ご飯は1粒残らず食べないと席を立たせてもらえない家だったから、
おかずを含めて家でのご飯を残すなんて考えられない。
そりゃたまに、おかずが余ったりする事もあるけど、次の日別メニューになって出てきたりするしな。
アメリカじゃ、残り物を別メニューアレンジで出す習慣がないのかな。

残飯でバイオエタノールやればいいのに

>>10
全くその通り
北欧はもうやってるがな

>>8
日本の小麦粉も値上がりするよ。

>>9
やってるけど出来ないと言う極めて虚しい習慣ならある

中国ですら１３億人なのに

アメリカは自国民を見捨てている

>>6
アメリカ人の食事量を半分にしても、だいたい2億人分のカロリーが浮くだけだな。
残飯込みで2.5億人分程度だと思う。
中国の食事が先進国並になるとか、あるいは単に3年ほどの途上国の人口増加で吹っ飛ぶ数字。

>>7 >>8
「怒りの葡萄」のころからあんなもんだよ
あと今の国際貿易体制から言えばアメリカの旱魃の影響は
途上国に下る構造。

>>9
＞ レストランやファストフード店が提供する食事の量が多すぎると指摘。

相変わらず過剰消費社会ですなあアメリカは。

>>9
食べられないと分かる量のご飯をよそって、
食べろ食べろ！と怒鳴りつけてイジメていた親に育てられたよ。
食事が拷問だった。

40%廃棄
4人家族で18万円捨ててる

つまり4人家族で外食含む年間食費が45万円？
安いね

>>8
他国の苦境にこんなこと言っちゃいけないとは思うのだけどね。
正直、そう感じる。

地下水を汲み上げまくって、広大な土地に振りまいて。
そんで大半を捨てちゃうなんてなあ。
無論、日本だって例外じゃないだろうけど。

>>10
石油会社の反対があるので、できません

売り方が悪すぎる。
少しは小分けにするって発想がわかないのだろうか？

現物で考えるともったいなくても
金銭的に考えると捨てる方がもったいなくないんだろ

アメリカ人は40%の食料を捨てても
これだけのカロリーを摂取している
http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/0100.html

★------★

日本も同じだ！
調査捕鯨といって、身内で食べる肉以外全ては遺棄
大樹町？（和歌山）のイルカ狩り　不毛だ！
福島の、酪農家の牛、馬、鶏、農産物、何年に渡り、全ては遺棄処分　膨大な金額だ！

>>10-11
まず残飯集めるエネルギーコストが意外とかかって、
普通に燃えるゴミにするよりエネルギー収支が悪化する可能性を検討しないとならん
その上で発酵管理・蒸留濃縮のエネルギー収支が合わんとか、そういう問題と立ち向かわんとならん。

単純に言うとゴミからエネルギーを取り出すために、
取り出す以上のエネルギーを投入する必要性があるかもしれない、
これは生ゴミを発酵させる技術ではメタンやその他にもつきまとう問題だし、
リサイクルや分別しない方がいいケースも結構あるので、気をつけるべし。
ペットボトルは燃やした方が割に合うという結論で固まったときは
日本のリサイクル団体が混乱してたが、ドイツでもそうだったな。
後で混ぜて燃やしていいから分別だけはさせてくれ、みたいなことになってた。

　　　オリンピック選手の体格をよくするためにも、日本の子供の栄養摂取には、
　　　もう少し配慮して欲しいな。日本人小粒すぎ。
　　　子育て世代が食費に使えるようにもう少し食糧は安くならないのかねぇ？

>>22
先進国なら外食は量を半分にしても値段は1割半しか落ちない。
店舗にいる人間が最大のコスト。

1割増で2倍の量が出てくるとなればそっちを頼んじゃう人が多いということ。

廃棄までいかない余剰在庫の食品はフードスタンプと引換になる
一応回す仕組みがあるね

福島の、酪農家の牛、馬、鶏、農産物、海産物、何年に渡り、全ては廃棄処分
全て東電本社に宅急便で送れ！

残さず食えこの豚ヤロー

計画経済じゃないんだからしょうがないだろ。
食料は配給制にしろとでも言うのか？

残飯が出るとか野菜作ってるからそれぐらいかな。
夏野菜って一気に出来るよねー。

>>10,11,21
そんな簡単に作れるならやらないわけねえだろかす
バイオエタノール作るにも燃料いるんだぞ？わかっていってんのか池沼

まぁ、記事にもあるがアメリカは何でも量が多い
どうせ食べ残すなら量を元から今の三分の二にしろ

>>9
気持ち悪い考えだな
前の日のおかずを使い回すなんて乞食だけだろカス
第一自宅だけの食べ残しじゃねえのに習慣あろうが解決しねえよ
おまえはレストランの食べ残し持ち帰っておかずにするのか？（笑）

価値観の違いでよその国がごちゃごちゃいうことじゃないと思う。

>>24
アメリカスゲーｗ

デブの親子が「うちは貧乏だからダイエット食が買えなくてこんなに太った」って
言ってるのを思い出したよ。

>>32
なんでそんな飛躍したこと言うの？

日本に来たアメリカ人が驚くことの筆頭の1つに、日本人に太っている人がほとんどいない、
日本には、こんなに美味しい食べ物があふれているのにもかかわらず。だそうだ。
誇ってもいいことかもしれない。

「安く売るくらいなら捨てたほうがマシ」とやるせいで貧乏人が餓える構図じゃないの？

>>22
ないない。

アメリカの外食は質ではなくて量でのサービス。
量が多いほどサービスがいいわけで味や見た目はエサレベルでおｋ。

あと値下げしない文化がある。
値下げ可能なときは量を増やして価格は同じままにするｗ

結果的に量が増えていく循環、つまり発想ってことでしょうか。

>>41
そのせいで長命になって苦しんでるけどな
むしろ日本はデブ化推奨したほうがいい
食の内需も拡大するし50〜60歳で寿命ぐらいなら働き手として最適

44
日本人の長寿命は主に延命治療が理由だろ
人生楽しめる国が幸せな国

>>45
＞ 健康寿命（けんこうじゅみょう）(英: Health expectancy[1], Healthy life expectancy[2]) とは
＞ 日常的に介護を必要としないで、自立した生活ができる生存期間のこと。
＞ WHOが2000年にこの言葉を公表した。平均寿命から介護（自立した生活ができない）を引いた数が健康寿命になる。
＞ 2004年のWHO保健レポートでは、日本人の健康寿命は男性で72.3歳、女性で77.7歳、全体で75.0歳であり、世界第一位である。

日ごろの健康がいいのが寿命が長い主因ですけど（WHO公認）。

寿命は
デブ>>>ガリ痩せ

>>47
限度があるけどな
アメリカ基準の肥満なら早死にする
体脂肪率30%以上

日本の肥満基準は体脂肪率25%以上

>>46
ほう。健康寿命は知らなんだ。ありがとう。
オレはこういう方向の認識だったからな
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20120620/Weeklyjn_2047.html
この記事の方が主観交えて正確さに欠くね。
胃ろう乱発の終末期医療には反対だが、健康寿命でも世界一ならそこは関係ないね

アメリカ住んでた時
テレビでよく、こどもたちが　
ふざけて、お菓子やケーキの投げ合うシーンがあった。

日本で放送したら大問題だなと思った。

それなのになぜ飢餓が問題になるんだ？

＞ アメリカの飢餓
＞
＞ 米国農務省（USDA）の最新の報告によると、昨年の段階で、米国の世帯数の約15％、
＞ 1740万世帯・約5千万人が、まともに食糧を買うことができないほど貧しい状態だった。
＞ この内の3分の1以上の世帯（百万人の子供を含む）は、日常的に食事を欠いている
＞ ことが判明した。
ttp://tamekiyo.com/documents/others/hungerinamerica.php

>>3
アメリカと違い
日本では家庭での廃棄が多いって何かでやってた
安売りやら買いだめやらで買ってきて結局賞味期限切れで捨てたりとかで

むこうのスーパーで野菜とか果物を裸のまま
山のように積み上げて陳列してるじゃん？
絶対下のほうは重みで痛んでると思うんだよね。
http://www.ima-earth.com/image/2010119143519_1.jpg

>>36
大事なことだろう。
俺は家ではもちろん、外食でも残したこと無いよ。子どもが残したら食べるしそれも考えて注文する。

販売価格換算かそれとも仕入れ価格換算か。

>>54
俺もそうだ
飯やおかずを捨てた事はない

日本だと良く言われてるのが食べ残し年間700万トンで11兆円
数字の出所は良く知らんので気にする人はぐぐれ

>>3>>57
1人あたりの残飯量は日本が世界一とか聞いたことあるな。
どういう計算かは知らないが、少なくとも日本もアメリカのことを色々いえるレベルではないだろう。

日本はファストフードやレストランの盛りは多くはないけど宴会・パーティ料理は残しまくるし、
デパ地下やコンビニも廃棄前提で調理済みの品を豊富に並べとく傾向が強い。
家庭でのことは食べもの捨てない家だったから廃棄が多い家のことがわからない。
なんでカネ出して買ったものを軽々しく捨てるのかと思ってしまうケチな性分だしｗ

アメリカ人は、痩せろ！
大人で肥満じゃない奴のほうが少ないじゃないか。
もう人類とは思えないような体型の奴が多すぎる。

だいたい食い過ぎなんだよ。
日本人から見たら３人前ぐらいを普通に食べてる。
なんであんなに食う必要があるのか。

ちょっとロサンゼルスに旅行行ってきてイメージ変わった。
コーヒー店・ファーストフードの類にやたらバナナやカットフルーツが置いてある。
スーパーでは冷凍食品がやたら充実しているけど、野菜やカット野菜のパック詰め、シリアルや乾燥フルーツ
の類が多く、肉のコーナーは日本より質素なくらい。
レストランの盛りも多いところで、日本の１．２倍程度。食えないほど不味いものにあたったことはなかった。
あきらかに健康志向にシフトしている。

賞味期限のガイドラインををある程度法定して
期限間近の食品を強制的に半額に値下げさせるとかすれば
かなり食品廃棄は減るんじゃないかな。需要供給両面でね。

買い物に不自由するようになるデメリットと
ある程度食品が安くなる効果&飢餓対策効果の天秤。

賞味期限まじか？切れた？食品を民間団体が大量に貰い受けて、
貧民に下げ渡してるよ、アメリカ。

>>58
宴会パーティーなんてほとんど義理とか半分仕事で出てるだろうがｗ
終わったらさっさと逃げたいんだよ。メシなんか食うワケないだろｗ

廃棄くらい別にいいじゃん。

もはや経済ではなく政治の問題だな。
一方で、アメリカ国内にも、ごはんを食べたくても、貧しくて食べられない人がいる。

食べられないなら無理して食べなきゃいい。

そのアメリカの過剰消費のおかげで世界経済が回っています。
もっとがんばれよ。