【食品】札幌の食品会社が販売の「白菜浅漬け」が原因…北海道のO157集団感染 [08/14]

北海道の高齢者施設の１００人以上が症状を訴え、女性２人が死亡した腸管出血性大腸菌Ｏ１５７の集団感染で、
札幌市は１４日、同市西区の岩井食品が製造した白菜の浅漬けが原因の食中毒だったと発表した。

浅漬けは、症状を訴えた入所者がいる札幌市内の５施設を含む、道内の高齢者施設やスーパー、ホテルなど
５０カ所で流通。市は岩井食品を１４日から営業禁止処分にした。

道などによると、札幌、江別、苫小牧、千歳の４保健所管内の１０の高齢者施設で、３日から症状を訴える入所者が出た。
１１、１２日には、札幌市内の２施設に入所していた１００歳代と８０歳代の女性２人が死亡した。
１４日までの発症者は死亡した２人を含め１０２人で、うち７７人が入院した。

市は１１日にＯ１５７で死亡した市内の４歳の女児と集団感染との関連も調べている。

http://sankei.jp.msn.com/life/news/120814/trd12081420420017-n1.htm

ニダニダ

あーこりゃ潰れるかな

不潔で賞が受賞されます

キムチ？

漬物を生で食べるの禁止か

「またチョンか！！！」
と反射的に思った人、ざんねーんまちがいっ！×××

「また罪人の子孫か！！！」
　↑これがせいかいっ！○○○

怖井食品に改名で

>>1
キムチって書けよｗ

O157は死ぬ場合もあるからな
甘く見ないほうがいい

生レバーの例があるから、漬物も生食禁止になるな。
むしろならないとおかしい。

>>9
キムチは浅漬けではないので・・・

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120814-OYT1T01020.htm
　感染源となったのは、同社が７月３０日に製造した白菜の漬物「白菜きりづけ」とされ、同保健所が採取した３検体のうち２検体から、Ｏ１５７が検出された。

アルバイトに人間モドキがいたのか

キムチだったら「浅漬け」じゃなく「漬物」って言うだろうな
大体１００歳超えたバァ様がキムチなんて食うと身体に毒だろうしな
でも元記事読んだ時に反射的にキムチのことぼやかしてる？って思ったオレは東亜脳ｗ

ちゃんと洗ってるのか？
不潔な工場なんだろうな

で、どこ産の白菜だい？

>>市は１１日にＯ１５７で死亡した市内の４歳の女児と集団感染との関連も調べている。
喰った経歴とＤＮＡ鑑定すればすぐにわかりそうだけど、ひょっとして別ルート感染とか

O157
0157

で？
その白菜はどこの産地のものかな？

大腸菌って事は、韓国産なんだろ？

肥やしで有機栽培した中国か韓国あたりの野菜使ったとか？
コスト削減で洗浄工程の回数減らしたとか？
まぁ人死出してるし、この不景気じゃＺやＢ関係の企業じゃないと持たんだろう

浅漬物の野菜を洗わないで食べたら
食中毒ではなく寄生虫じゃないの？

チョン製キムチは水でよく洗えって言ったろ

国産野菜だあニッポンポン♪

　　【珍サイバー】ドコモ通信障害　韓国ハッカーの仕業！?　　アノニマスが日本経産省に密告★２　　北海道新聞

　　　　　　　http://toro.2ch.net/test/read.cgi/poetics/1343880393/

北海道には巨大な漬用白菜あるけど
どうだろ、価格では韓国産が安いのかな？

処女嫁貰った自称勝ち組が残飯（非処女）叩きをするスレです。

残飯は汚物！ 残飯嫁は浮気されても文句言う資格無し！

【勝組】　処女の嫁さん貰った旦那　Part18
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1344596409/

嫁と一緒に残飯叩きが生き甲斐！ 国士気取りの処女厨！
http://oninomehassingo.kiramori.net/

>白菜の浅漬け「白菜きりづけ」が原因の食中毒と断定し、同社を営業禁止処分とした。

原材料からの感染経路や、ドコ産の白菜かまでは調べないの？

まぁ、価格を抑えるためのコスト削減が
購入者に返ってきたって感じだね〜。

札幌の求人みてたら製造業以外でも給料安い安い。
さらにバイト、パートのオンパレード。
あんなんで食品の管理なんてできないだろ？
あとモラルの問題。
ある菓子工場の倉庫で沖縄産黒砂糖って書いてあるダンボールの横にその
10倍はある中国産黒砂糖が山積みになっているのをみたことがある。
そこの菓子は沖縄産黒砂糖使用ってのが売りになってる。
100%ととは書いてないので嘘は言っていないがねぇ。

>>26
あれキャベツだよ

漬物で死にたくねーな。
キムチなら乳酸菌で悪玉菌は増えそうもないけど
唾と回虫の卵入りだからなぁ

なんで浅漬けにO157が混じってるんだよ
牛の堆肥を使ってもそんなのは混入しないだろうに

いまの時期に出回る白菜は夏白菜だから、北海道産のものである可能性が高いな。

で、何で韓国産キムチって一言が言えないの？

>>29
札幌の求人マジびびるわ
正社員15万とかざらだもん
手取りで12万とかキチガイ加算ありのナマポ以下だぜw

>>31
確か中国は大腸菌群が規定より多いという理由でかの国のキムチやマッコリを
輸入禁止とかしていた筈。

材料は、白菜・塩
包丁というかカット刃、まな板、詰め物用ビニール袋

従業員が大腸菌持ちだったか、その位しか思い浮かばない
衛生管理が雑だったんだろうな

浅漬けからキムチを連想する能力は凄いな。

一日中半島の事が頭から離れない人って本当にいたんだｗ

イシイ食品？

使った白菜はどこの国で作った野菜なんだ？
某隣国では肥料として人糞を使ってるらしいがｗ

ニュー速＋では「アイヌの生肉食の文化が原因」とかいってた奴いたけど、デマだったのか

どう考えても北海道産の白菜に札幌市の日本企業だし。
従業員も日本人、しかも高齢者と見た。
ウンコいった後、手を洗ってなかったんじゃないのー？

何でもかんでも外国のせいにするのは悪い癖だわ。

何か食中毒で人がよく死ぬ様になったな。雪印なんて
一人も死んでないのに会社なくなったのに。

>>43
もともと食中毒に関しては甘いからな
死人でなければ公表もされず、普通に後日営業できるし
雪印も普通はあんな大事になるものではなかった

>>43
食中毒死者数はここ３０年くらい同じ様な水準。
ネットが発達して今まで目にしなかった地方のニュースまで目にするようになっただけでしょ。

従業員がウンコしたあと手を洗わんで白菜触ったんだろ。

保菌検査の回数が少ないの？
品管でロット毎の検査してないの？

>>32 基本牛だしなあ、つーか牛以外から出るのはレア
どうやって混入したのかなあ
輸入品に入っていたなら即死レベルまで繁殖しただろうし
従業員レベルなのかなあ

祝い食品、倒産。

>>44
雪印はブランド力を持ってたからそのブランドが使えなくなって倒産したんだよ。
まあ、この会社も人が死んでるみたいだから倒産は確実だけどね。

保険料をむさぼる高齢者が二人いなくなったんだから、2chの国士さんたちは褒めるべきだろｗ

>>43
雪印は被害者が1万人を超えていてからね。
それと会社が隠し続けたので真相究明が遅れたことも悪かった。
最初は大阪の工場が原因といわれたのに調べたら大樹町の工場だったとか。
社長がメソメソ泣いたのも印象を悪くしたわね。

>>52

自己申告だと14000人程度だったけど医療的に認定されたのは5000人弱だから
こっちが真実の値だろうね。

原因特定ﾏﾀﾞｧ?(・∀・ )っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

漬け物こええな

こんなもんがスーパーに並んでるのかと思うと
ゾッとするわ

たしかファミレスの工場でも漬物食中毒出したよなちょっと前に

生レバみたいにつぶれるだろなこの漬物会社も
２人殺してますます被害拡大してるし

とにかく夏場の野菜はすぐ腐るからな

過去の事例
http://www.nikkeibp.co.jp/sj/2/special/141/index1.html

隠し味がちょっとばかり効き過ぎたニダね。

北海道はクソ

雪印　食中毒事件　http://www.youtube.com/watch?v=zXOggOtREQ8
雪印　牛肉偽装事件　http://www.youtube.com/watch?v=THvlakSnBhA
ミートホープ　食品偽装事件　http://www.youtube.com/watch?v=_q09pspkSDI
石屋製菓　白い恋人期限改ざん事件　http://www.news88.net/giso/150/155/
茨戸ガーデン・ノースヒル　偽松坂牛提供事件　http://blog.livedoor.jp/jyoushiki43/archives/51819283.html

>>58
食品会社の母数を考えないお前がアホ

キムチ？

>>59
母数がいくつあろうと本来はゼロ以外許されないんだよアホ

国産食品は危険だな

やっぱ糞便混じりの某国ハクサイ？

なるほど、また人糞まみれの南朝鮮産キムチか

>>58
O157イクラ食中毒事件が抜けている

感染原因の商品
http://www.recall-plus.jp/images/attach/6524/19906_1_w.jpg
http://www.recall-plus.jp/images/attach/6524/19906_2_w.jpg

原料原産地名　国産（白菜、胡瓜、人参））

白菜と人参はおそらく北海道産だな。

こういうのって高齢者施設には責任がないの？
提供者（施設や店）と供給者（業者やメーカー）のどちらに責任があるのか、
ということは、どういう基準で判断されるんだろうね？

>>62
かえって危険になりつつあるね
不況でコスト削減も伴うし放射能汚染もある

>>68
うんそうだね。いついかなる事態になっても一切
国産品食わないでね。
ちなみに、国産=日本国産なのでよろしく。

日本の農家より。

>>66
産地ロンダリングしてるんじゃねーのかな。

1次業者が韓国産白菜の塩漬けを輸入
2次業者が白菜塩漬けを洗浄してウマ味に漬け直し国産として販売
3次業者が白菜ウマ味付けを国産原料として使用。

とかさ。

なんだキムチ関係ないじゃん
何でも韓国のせいにするのは無理がある

「岩井食品」（札幌市西区）は１５日、同市内で記者会見し、野菜の消毒液の濃度測定を徹底していなかった
ことを明らかにした。札幌市保健所は０８年、食材の殺菌が不十分として同社を指導し、同社は改善したと
回答していた。市は、通常の約２倍の野菜を消毒液に入れたことで濃度が薄まったことが感染の原因とみており、
詳しい経緯を調べている。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120815-00000076-mai-soci

>>67
この場合一体どういう責任があるんだ？

白菜で食中毒ってどんな管理なの？

６人か・・・

女児死亡は途中報道しなくなってたのが　因果関係検証できて報道再開か

こっちだって警戒しないと死人がでるかもしれないのに
マスコミは一切取り上げようとしない！！
日本人の命が韓国人によって蹂躙されている！
民主党によって韓国さんヒラメの輸入が緩和された！
民主党によって日本人の命が危険にさらされている！

１．韓国産ヒラメで食中毒！
寄生虫クドア・セプテンプンクタータ検出
５人が下痢や嘔吐
昨年９月に日本政府が韓国産ヒラメの精密検査免除後ヒラメの食中毒が多発
韓国の屎尿処理はそのまま海洋投棄で汚染が深刻化
http://blogs.yahoo.co.jp/deliciousicecoffee/46465792.html

昔はしっかり漬け込んでから塩分抜いていたけど
最近は減塩で最初から塩分濃度が高くないから
管理が悪いと菌が繁殖するんだろうね

もう食べない

良識あるスーパーであれば、悪いウワサがある製造元の食品を仕入れないのではないでしょうか？
http://ameblo.jp/panda2103/entry-11330137919.html

>>80
アメリカで水産物の糞問題が噴出する前までは多くのスーパーで
韓国産魚介類はたくさん扱われていた

それ、相当規模がでかいのに全国ニュースでやらないのはなんでなんだろうな
いくら日本が食中毒に甘いといっても、子供を含めて死人6人だぞ

>>71
日本で活躍する人を在日認定したがるのが朝鮮人。
北海道で悪いことをした人を在日認定したがるのが北海道人。
半島のクズと日本のクズとは発想も似ている。

不祥事続きのJRｷﾀもそうだけど
北海道の企業は総じて隠蔽体質、信用・安全意識が
低いところばかり

>>84
それはないな
色々詰めが甘い＆度胸がないから隠蔽しきれないでばれまくる
これは転勤族やってれば一発でわかる
そして名古屋の企業の隠し通す能力と団結力、空気読む能力は日本で群を抜いてる
だからばれた時は関連業者ごととひっくり返りそうになるけど

>>80
JR子会社のスーパーか
http://stat.ameba.jp/user_images/20120816/20/panda2103/71/51/j/o0667094112138366353.jpg
大手のスーパーは避けてるというのがミソだな

日本全国どこでも起こりうることでしょ
バカじゃないの

>>78
そもそも、塩分取りすぎスキームｗは営業文句だしなｗ

バカな自称賢い消費者が塩分抜きの不味い食品ありがたがる以上
営業的にやるしかないんだよ。

昔ながらの塩漬け食品で減塩とか腐るから無理なんだよ、
バカ消費者はそれを自ら理解する事を放棄してるアホ。

北海道は食の大地だと思ってたけど食汚染の大地だな。
雪印の食中毒事件はなんだったのか。

>>78
昔はO157はなかった

>>85
単なる名古屋こき下ろしか
わざわざ北海道のスレに出張ご苦労さんｗｗ

>>87
>日本全国どこでも起こりうることでしょ
>バカじゃないの

このような危機感の無い奴が同じことを繰り返す
雪印も白い恋人やミートホープも・・・

菌１００個ぐらいで食中毒引き起こすって怖くね？
しかもo-157だと知らずに正露丸みたいな下痢止め使うと余計やばくなるって……

>>72
これからは更に高濃度の消毒液漬けの野菜が増えるわけか

>>84
北海道の場合は隠蔽っていうより時代遅れなだけだからな。
関東以南の企業だと当たり前の事が当たり前じゃないから気がつかないうちにわけわからん事してる。
なもんで、隠蔽すらしないんだよ。わかんねーから。

実際、北海道行くと工場の老朽化に驚くよ。どこもかしこも古い工場しかない。

問題はホテルで出したブツ。
旅行シーズンでもあり国内外の観光客を
追跡調査しているのかな？

北海道の牛のふん？が原因みたいな記事があったが、
去年白菜の浅漬けも牛の糞？入ってるのか？

自分の家でたまに浅づけ作るが、こんなことにならないぞ。

文章変だったｗ
去年のガスト浅漬けも同じように牛が原因か？

家で浅漬け作っても、こんなことにならない。浅漬けは買うものではないかもな。

>>95

やることなすこと後手後手で倒産した拓銀や雪印を思い出したわ。
世代が新しくなっても古臭い体質は変わってねえな。

おいおい、たまたま人死が出てないだけで、食品会社が発生源の食中毒事件なんて
毎年、全国各地で発生してるだろ
地域性に結びつけて論じられるような事じゃないっての

>>98
牛の世話してる人間が消毒もせずに白菜漬けつくればこうなるだろうな
つまり、常識のない田舎っぺってことだ

>>100
今現在、焼き肉えびすと同数の犠牲者が出ているし発症者が多いだろ。
北海道発のＯ１５７はイクラの醤油漬け事件以上の発症者だ。

そりゃ営業停止３日程度なら近所の割烹とか弁当屋とかいっぱいあるわな。

漬物って食中毒から程遠そうなんだけど

漬物にしても野菜はきっちり
洗浄しないとヤバいってことか

>>102

そこは疑問ではあるよ。
俺個人でも、年間に数回は下痢を伴う食中毒と思われる症状がある。
病院に行ったことがあるが、例えば食中毒としてまともに調査されたことは無い。

集団食中毒として認定されるのは、相当に「運」が必要だと思うよ。
特に今回のようにスーパーで売ってる食材が原因で、
発症者が広範囲に渡ってる場合はね。

（仕出し弁当とかだと、認定されやすいんだろうけど）

>>105
程度が違うからo-157の食中毒はすぐわかる

Ｏ-１５７の毒素検査キット売ったら儲かるかな(´･ω･`)

市販の漬物なんか食ってるやつは　馬鹿だよ　ほんと大馬鹿
とある有名漬物工場　一番最初の仕事は　ゴキブリやらねずみの除去だぜ
どこにいるからは言わない　これだけは言える　自分ちで食うなら自分ちで漬けろ

ちなみに　市販のキムチや朝鮮漬けは　死にたい人向けの食品です　まじで

>>108
そりゃ厨房ならどこでも同じ

漬物売れないのかどこもかしこも特価中

>>103
例えば糠漬けやらキムチは発酵度合いが高いから危険性は低いんだが、この浅漬けは殆ど発酵させないし、低塩化傾向にあるから洗浄や消毒をしっかりやらないと危ないんだよ。

>>109
皮肉にもキムチなんかの方が浅漬けよりも発酵度合いが高いから危険性は低いらしい。

>>66
白菜が韓国産とか決め付けて居た連中がいたが、そんなら北海道はいつから韓国領になったのか？
日本人が北海道に行くためにはパスポートが居るのか？

あれだけ食中毒が起こりにくい環境でもこれだもんな

私だって寝てないんだ！

白菜の浅漬けは危険だからキムチにしよう。

キムチには寄生虫がいるからやめとけ

>>118
日本のスーパーで売られてるキムチの殆どは国内製造で原料の白菜も国内産。
まぁ、極々一部に韓国産の輸入モノが有るが殆どは国内モノ。

寄生虫じゃ人間は簡単に死なないからどう考えてもキムチの方が安全だね。
問題は俺がキムチを好きじゃない事。


しかし、浅漬けも嫌いだから問題はない。

>>120
ウチの親父はキムチ好きだが、オレは嫌い。

浅漬けは大好きだから非常に困る。

ちなみに同じ原料野菜が納入された別会社の製品では発生していないので、この岩井食品での製造工程に問題があったみるのが自然。

侵略道民に天誅！

うちの親、近所のオモニが漬けたキムチ食ってるｗｗｗ

ちゃんと加熱してるから良い様なもののｗｗｗ

オモニって何ですか？

母親の事じゃない？
転じて、親しい年配の女性を呼ぶ時につかうんじゃなかったかな？

法改正して浅漬けは消毒の義務化だってよ
一方、検査免除のキムチは大量輸入とか本当に終わってるな

ついに内地の人間にも被害者が出た。
日本のの朝鮮人＝道民は元祖朝鮮人と同じように
日本に迷惑ばかりかけているな。

なんだ？
このネトキム臭は？