【酒類】茨城の地ビール『常陸野ネスト』が全米で売れるワケ--全米のビールファンだったら知らない人はいない [08/09]

2012年6月、キリンホールディングスが米国にて、ビール世界最大手アンハイザーブッシュへの
委託生産を拡大すると発表した。バージニア州工場での生産を開始することで、東海岸での
「一番搾り」の販売量を5％増やす意向だ。

キリンホールディングスが「海外でのブランド浸透を目指したい」としている通り、米国内での
日本大手ビールブランドの認知度はまだまだといったところ。

背景としては、アメリカ大手のクアーズ、ミラーとテイストが似ているため、人々の印象に
残りにくいことがあるだろう。

■三ツ星フレンチでも置かれる「常陸野ネスト」

一方、ニューヨーク、または全米のビールファンだったら知らない人はいないだろうと言い切れる
ほど有名な日本のビールがある。木内酒造の「常陸野ネストビール」だ。

茨城県那珂市の蔵元が製造しているクラフトビール（日本で言うところの地ビール）で、ニュー
ヨークのちょっとおしゃれなカフェ、レストランには必ず置いてある。ニューヨークの三ツ星
フレンチレストラン「ダニエル」のオーナー、ダニエル・ブリュー氏も常陸野ネストを絶賛。
彼のレストランでも常陸野ネストは他の高級ワインと堂々肩を並べており、客レビューでも
『最高の味わいを持つビール』として高い評価を受けている。

ブランド認知のみならず、熱烈なファンをも抱える常陸野ネストビールだが、アメリカビール
市場で確固たる地位を築いたその背景を探る。

■クラフトビールがビール市場の主流になりつつある米国市場

日本でビールと言えば、淡色ゴールドでスッキリした飲み口のラガーがまだまだマーケットの
主流だ。のど越しを重視するため、ビールと言えば「夏」といった季節感も強い。

一方アメリカでは1980年代に起こったクラフトビールブームがすっかり定着した流れから、
ユニークで個性的な味わいのクラフトビールがビール市場の主流になりつつある。ワインや
ブランデー同様、フレーバーに重きが置かれており、料理とのペアリングも人気だ。ビール
＝夏といった季節感も打ち消してくれるのが米クラフトビールの特徴でもある。最近では、
スーパーマーケットでも日常的に全米、また世界各国のクラフトビールを見ることができる
ようになった。

クラフトビールがこれほど人気になったのはなぜなのだろうか。

■自家製ビール作りは大人の趣味として浸透……“税率”がクラフトビールの隆盛の鍵？

アンハイザーブッシュから独立後、クラフトビールの流通を専門とし、ビアショップ＆バー
「Top Hops 」を経営し、まだ市場に出回っていないクラフトビールを発掘すべく世界中を
飛び回るテッド・ケニー氏に話を聞いた。ケニー氏曰く、クラフトビールの最大の魅力は
「ビールを飲んだ際に作り手の横顔が見えること」だそうだ。(※続く)

●木内酒造「常陸野ネスト」
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20120808/1042372/01_px400.jpg

●茨城県那珂市にある木内酒造(http://www.kodawari.cc/)
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20120808/1042372/02_px400.jpg

◎http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20120808/1042372/?top_os3

>>1の続き

日本では、使用する麦芽量によってビール、発泡酒などに区別され、税率もそれぞれ異なるが、
アメリカではそのような規定は一切ない。そのため副原料に作り手にゆかりのあるスパイスや
フルーツなどが使用され、色、味も千差万別な独自のアロマを持つクラフトビールが誕生する
こととなった。またブルワリーの多くがそれを秘蔵とせず、ウェブ上でビールレシピとして
公開しているのも特徴だ。

同時にビールキットを利用した自家製ビール造りも「大人の趣味」として浸透しており、
各々自慢の作品を持ち寄った品評会なども頻繁に行われている。傾倒するブルワリーのビール
レシピを真似たり、独自のレシピを試行錯誤する中で、作り手への共感や理解が生まれるのも、
クラフトビールならではの面白さだ。

また酒税も日本と比較すると、かなり安い。ニューヨーク市の場合、1ガロン（約3.8L）に付き
26セントのビール税が課せられる。350ml缶に換算すると、わずか2円の計算だ。日本は350mlで
税額が約77円。ビールを楽しむスタンスにも違いが出てくるわけだ。

ニューヨークの“ベスト・クラフトビアバー”として常に名前が挙がるブルックリンの「Spuyten
Duyvil」。現在は世界15カ国のクラフトビールを扱っているが、その中でも常陸野ネストは
圧倒的な人気を誇っているという。

「『Hitachino』は12オンス（約350ml）で9ドルだけど、とにかくよく出るよ。レッドライスを
レシピに加えるなど誰にも真似できない独自のひねりがあって、どの商品もシンプルにうまい
からね。質に対して価格が良心的だし、パッケージでも大成功している。初オーダーで名前を
覚えられなかったお客さんでも、次に来店すると”ふくろうのビールちょうだい”って、言うんだ」
（Spuyten Duyvilオーナー、ジョシュ・バートン氏）。

■欧米のコピーではなく日本らしさを根底に！ 規模の小ささを長所に

では常陸野ネストはどうやって、認知度を上げることができたのか？

まず常陸野ネストはアメリカでの販路を確保することができた。これは「2000年にニューヨークで
開催されたワールド・ビア・カップで金賞を獲得したことがきっかけでした」と、木内酒造の木内
敏之氏。その後、コンタクトを取ってきた現地代理店を経て、現在は全米各地に出荷をしているという。

「もう量で競争の時代は終わりです。品質を第一に考えること。そして世界に出るには、欧米の
コピーではなく、日本らしさを根底に置かなくては」と語る。(※続く)

>>2の続き

前出テッド・ケニー氏も「消費者はビールの品質と個性、フレーバーを重視する傾向にある」とし、
ある程度の価格でも、それに質がともなっていれば、消費者は必ず買う時代だと力説する。また
米国内だけでも既に1500以上存在するブルワリーの数を考えると、パッケージのインパクトも重要
だと指摘する。

「多数のビールを飲み比べると、味覚だけでなく、その味を記憶する視覚の大切さに気付くはずだよ。
『Hitachino』はその点もよく理解している」と、ケニー氏。

「多くのクラフトビールは小規模生産だからこそ、逆に品質の高さを維持、管理しやすいのが長所
でもある。地元ならではの原料を取り入れたり、ほかの工場と気軽にコラボレーションできるのも、
クラフトビールならではの楽しさ。今ではクラフトビールを飲まない理由が見つからないほどだ。
全米を旅しても地元のバーへ行けば、うまいクラフトビールが1杯5ドルで飲める。こんなすばらしい
ことはないよ」（ジョシュ・バートン氏）。

一時の勢いは廃れたと言え、日本のクラフトビールもまだ多くの可能性を秘めているはずだ。
機会があれば海外のクラフトビール市場で、品質と味覚で勝負できる楽しさも味わってみては
どうだろうか。

1ガロン（約3.8L）に付き
26セントのビール税が課せられる。350ml缶に換算すると、わずか2円の計算だ。日本は350mlで
税額が約77円。

くず役人染んでください

日本国内では、こういうビール、売れないからね。

売れてもブームで一瞬だけ。

もうセシウムとかどうでもいいの

拙者、セシウム摂取せし地ビール。

>>4
酒飲みが犯す犯罪見てると、酒税もっと高くてもいいかなーと思うよ。
酒飲みながら道歩いても逮捕されないんだぜ？日本。

>>8
ビール飲みながら歩いたら逮捕されちゃう国ってどこ？

>>8
日本では酒飲みの犯罪率が低いから道で飲んでもいいわけなんで、
ちょっと何言ってるかわかんない

賞味期限　もう少し長くならんのか？


それと　社長さん　あまり自分や家族の自慢ばかりするのは　


やめたほうがいいと思う。

日本の庶民はビールもどきしか飲めへん

日本の庶民はビールもどきしか飲めへん

そういえば「善兵衛」て居酒屋あったな。

ボストンは路上で飲んではダメだな。酒いれる袋も紙袋。

>>9
>>10
一昔前に米国で猛威を振るったキチガイ左翼ババアみたいなやつなんでしょ。
そっとしといてやれよ・・・

メッチャうまいよ

お勧めはヴァイツェンとホワイトエールとエクストラハイ

この三つはかなりレベル高い

>>9
アメリカ
酒瓶紙袋に入れて見えないようにして飲んでるホームレスが多いのはその為

筑波大生御用達のアレか
特別なときに飲んでたわ

おいおい、タバコの税率は上げろというネラーが、
酒の税率は高いとは言わないよな。
多くの人が酒でしんでるんだからｗ。

ラガーの地ビールってないのか？
この記事読むとラガーの代わりに見たいに読めるけど。

>>9
カリフォルニアじゃ、車の中に未開封の酒を置いといても捕まるぜ。
スーパーで酒買ったら、トランクに入れないといけない。

飲まんと本音で語れないとかゆうジジイシネ
うざいわ飲まないったら飲まないつうの

>>21
あるよ
ラガー系で有名なのは　ベアレンのクラシック
個人的にお勧めが 北海道麦酒醸造のオタルラガー
他にもいっぱいあるよ

>>20
副流煙やら周りには直接与える害はないだろ

俺はコロナがあれは文句は言わない

アメリカは飲酒に厳しいところが州とかで凄い地域差があるらしいな
あとギャンブルとかも州またいで天と地ほど扱いが違うらしい

>>22
それでアメリカはセダンが多いのか

前に飲んだけどそーでもない

>>22
何度もレンタカーの車内に入れっぱなしにしてたorz
危うく捕まるとこだったのか。

>>1
＞ニューヨーク市の場合、1ガロン（約3.8L）に付き
＞26セントのビール税が課せられる。
＞350ml缶に換算すると、わずか2円の計算だ。

＞日本は350mlで税額が約77円。
＞ビールを楽しむスタンスにも違いが出てくるわけだ。

全部コレだよなあ。
アメリカ、いや諸外国に日本への輸出向け以外で発泡酒とかおそらく無いだろ？
それはそんなの作らなくても「本物」が安く飲めるからなんだよな。

何故か日本の議員からは高いよという声が聞こえてこない。
やっぱ貰ってる額が違うんだろうねえ。あほくさ。

水戸行ったとき初めて飲んだ。まじうめえ。

常陸野はこれ以上国内で有名になっても困るw
俺が飲めなくなるw

>>20
自分の嫌いなものはこの世から消えてくれっていうアグネスとおんなじ発想の人間だからなw

おいしいけど高い…。 高いけどおいしい!

のど越しが一番の決め手だから私は今のキリンで十分
酒税もうちょい安くして

いいからブラウマイスター缶を再販しろ。

茨城の地ビール『常陸野ネスト』が全米で売れるワケ
って何千万キロ�g売れるんだろう。ｗ
つか、ライトスタッフのスレ建てはいつもひどいなぁ

一方税制のせいで日本市場はビールまがいの変な方に向かってる

>>38
米アマゾンにいくつかコメントが着けば全米で人気ってスレが立つ

アメリカ人「ジス　イズ　セシウム　ビアー　ネー」


ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ベクレピアーヾ(^▽^)ﾉ

震災で出荷が止まったとき、テッド・ケニーは
取引先からものすごく怒られたとか言っていたな

飲んでみたい！

クセが強いんだよな。
最初はいいんだけど、なんか醤油飲んでる気になってくるんだよな。

結果、コロナビールとか発泡酒に行ってまう。

俺がアメリカにいた頃はこればっか飲んでた
安いから・・・
ttp://www.marineviewbev.com/ecom_img/original-66-112-henry-weinhards-hefeweizen.jpg

これ飲んだこと無いな
うまいのか？

>>47
アメリカに熱狂的なファンがいるくらいにはうまいらしい

ワシントンポストのコラムを発見
ttp://blog.livedoor.jp/beernews/archives/1525306.html

＞格調高い会社のワインリストの中で、9000ドルのボルドーワインや
＞その他の魅力的な高級銘柄の上に常陸野ネスト・レッドライスエールの
＞名前が記載されてもいる

そうです

>>31
日本で「発泡酒」と呼ばれるものは、ほとんどの諸外国では「ビール」と呼ばれてる。
日本でビールって呼んでいいものの基準が諸外国と比べて遥かに厳しいからね。
ビールマニアが大好きなビール純粋令で有名なドイツに日本の発泡酒を持っていけばビール扱いだしね。

諸外国には日本だと発泡酒扱いになるくらい麦芽率が低いビールも少数派ではあるけどあるよ。
でも、それはそういう味で勝負しているからであって、日本みたいに税金を安くするためじゃないけどね。

>>50
ビールも酒税法もろくに知らんで恥ずかしいしったかしてんじゃねぇよｗｗｗ

で、この常陸野ネストて美味いのか？
ビール好きな奴教えてくれ

初来日したアメリカのえらいさんが、花見接待で酒かっくらわせて契約に持ってったのは
わが社の武勇伝としてある、

アメリカ人の味覚が異常なだけ
炭酸で洗剤みたいなフレバーは最高にまずかったｗ

ロシア人も認める世界で最高なビールは「一番搾り」「サッポロ黒」「ドライ」だろ

３５０ｍＬで７７円も税金なのかよ。
それにまた消費税とか、狂ってるだろ。

＞ビールを飲んだ際に作り手の横顔が見える

幻覚です。

宮間は糞だったな、ざまぁねぇな
何度も決定機を外し、糞なミドル連発、精度の悪いＦＫＣＫ、精度の悪いパス

身体能力が劣り攻守の切り替えが出来ず、チェックに行けず、
カウンターに対応出来ない、帰陣出来ない、右サイド狙われ捲くり

パス受けても自分で勝負出来ずに、必ず遅攻になる
近賀が走り出しても、スペースにパス出さずに足元に出す

全部、宮間が悪い　　　宮間氏ね



岩清水もアレだな、ゴミだ
岩清水が糞で２失点

岩清水も氏ね


宮間と岩清水が、試合を潰した


主将コメントで、「次の試合では修正したいです」とか言いそうだな
日本に帰って来るな

>>52
正直俺は美味いとは思わなかったが、
木内酒造の前を通ると大抵県外から来た客の車が止まってる

放射性隠し味が秘訣

某「日本人は外国で大人気！のフレーズに弱いからそれを唱えれば売れる！由紀さおりも売れた！被災地を食べて飲んで応援！と謳おう！」

クラフトはそもそも邪道

>>1
本当に全米で受けてるのか？
絶対だな？
嘘つくなよ？

>>5
たまにブームで店にならんで試して気に入ってもブームで
店から消えちゃうんだよ。根性入れて仕入れる店と客が揃わないと
続かないんだよねぇ。この部分でも通販が勝っちゃうね。

日本人には合わないが
アメリカ人には合ったってだけじゃね？

あるいは日本人は大手のビールで慣らされちゃって
それ以外への違和感が大きすぎるとか

茨城にも世界さ誇れる名物があったのげ
茨城生まれとしては嬉しいなや

>>64
ビールに何を求めるかは人それぞれだけど、日本人は喉越しを重視する傾向にあるから、
大量に売るならそういう消費者ニーズに応えないといけないわけで、
大手ビールメーカーがそういうのを造っているのはしかたがないかなと。
むしろ、そういうのを造っているからこそ大手であり続けているんだろうし。

スーパードライをエクストラコールドで飲むのが美味しいビールとされてる国だからね……。
諸外国に比べてビールの酒税高いってのに、そういう飲み方をするってのは俺はどうかと思ってるけど。

地ビールは醸造所で呑むべし

ハートランドだろ

福島から近いって知ってるのかね？

ここは、伊勢丹と提携してたけど、今どうしてるんだろう
吉祥寺の伊勢丹がなくなったから、買う機会が無くなった

>>68
そういえば再販されてから飲んでないなハートランド、
剥かすは普通の缶ビールでコンビニの店頭に並んでたのに

読めない

アメリカのビールって本当にキチガイじみたのが多くて素敵。

20年前に飲んだ時はマズかったが
最近飲んで美味しくなってて驚いた
進化しているとは思う

タモリ倶楽部でも飲み比べで出てたね

タモリ倶楽部の故マイケル・ジャクソン（評論家の方）推しには笑った

バカげた法制でインチキビールばかり作らされる
この国が衰退する理由がよくわかる事例

必死に福島の近くとアピールする朝鮮人が目に浮かぶ

>>1
キリンビールなんて、薄いだけじゃん

国産大手は初めのグラス一杯だけ
あとは柑橘系の苦味の強いビールをのんびりと飲むのが楽しい

>>52
欧米でビールを飲み歩いた俺がいう。最高のビールのひとつだ。

うちから30km弱だから福一から120kmメートル位か。弓道沿いの地味な酒蔵だから一瞬で通り過ぎてしまうわ。

中欧チェコスロバキアのサービスエリアで本場のビール５００ml缶が１００円前後で売っていました。
そのビールを飲みながら何故日本のビールが馬鹿高いのか不思議で中欧の幸福感を満喫してきました。
幸せの価値感が異なるかも知れませんが日本人はみんなで首を絞めあっている不幸せな民族だと感じました。

>>82
随分前の話だな。今なら70円位だろ。

>>20
例えば妊婦の前で酒を飲むと生まれてくる子供に悪影響あるか？

>>20
タバコは他の先進国と比べれば安いからね（アジアの近隣諸外国と比べれば高いんだけど）。
酒は蒸留酒は安いよね。ウィスキーなんて欧米より安いし。
醸造酒はかなり高いんで、それに更なる増税てのはちょっと難しいかと。

>>79
1杯目のキンキンに冷えた大手のビールで喉を湿らせたら、大手のビールの役目は終了。
ってのは、今の大手ビールメーカーの売り方だとしかたがないわな。

>>82
原材料の大麦やホップの大半が輸入品だから、産地に比べれば原材料費が高い。
物流コスト，広告宣伝費，人件費，法人税，酒税も高い。
毎年のように新製品が登場するも、その多くが数年以内に終売してしまう非効率的な商品開発。
国際マーケット用の商品になれない日本マーケット専売商品（←ガラケーみたいなもん）。

そんなのが理由だよ。

>>82
ビール一つで評価スンナｗ
医療事情なんか日本ほど優れてないだろ

うまいかまずいかを尋ねる前に、
試しに１杯飲んでみればいいじゃないか。

それで大してうまくないという評価をするのであれば、
まあ、サッポロでも飲んでいなさいってことだ。

>>64
酒をスーパーや大手酒量販店で買っていると
この手の小規模生産高品質のものに出会えないんだ

じょ…常陸野ネスト

便乗して「福一ネスト」も全米で(ry

そういえばタモリ倶楽部でも出てたっけ？
以前は何度か年賀で買って帰った事あるな。
呑めないから味は判らんけど。

確かにラベルと色だけで判断して買ったわ。
ラベルって大事なんだな。

酒瓶のラベルを集める趣味もあるからな

>>2
＞「『Hitachino』は12オンス（約350ml）で9ドルだけど、とにかくよく出るよ。レッドライスを
9ドルって日本円だと700円強だろ。日本だとこの価格ではあまり売れないと思うけど、
アメリカだとそれでも売れるってのが羨ましいというか、それがアメリカの底力なんだろうね。

＞前出テッド・ケニー氏も「消費者はビールの品質と個性、フレーバーを重視する傾向にある」とし、
＞ある程度の価格でも、それに質がともなっていれば、消費者は必ず買う時代だと力説する。また
新ジャンルだけが伸びている日本の市場では、質よりも価格を重視する客ばかりってことなんだろうね。

日本人はビールに個性とかフレーバーとかがあるという意識が薄いと思うよ
大手の万人受け狙いの味しか知らんからな

例えば桜の香りがついてるビールが出てきたら
ゲテモノと認識する奴がほとんどじゃないかな

うまいまずい以前にビールではないと見ると思う

八重洲地下街で売ってた。
その店では緑と黒のザクも販売中。

普通のビール、ノンアルコールビール、発泡酒、第三のビール、黒ビール、地ビール

ビールが飲めない、または嫌いな人間からすればどれも同じ味

在米だが、こういう嘘記事を真に受けてはダメだ。

> クラフトビールがビール市場の主流になりつつある米国市場

100%嘘だ。信じるな。

なんで日本のメディアは嘘ばかり書くのか。日本なんて海外では話題にならないのに、
無理して話題を捏造しているからか。

放射能ビール

福島第一原子力発電所から車で2時間弱…
さて食べて応援の限界点は何処かなw

茨城のを外人は買わないでしょ。

プレミアムモルツより、ずっと世界的には有名な日本の地ビールがある。
茨城の地ビール・常陸野ネストビール（木内酒造）は、全米でも販売されるなど元気だ
http://www.mynewsjapan.com/reports/423

今アメリカのクラフトビールは右肩上がり。
http://www.jbja.jp/archives/1008

つか、アメリカだと大手メーカーのビールなんて清涼飲料水レベルに見られてそうw
昔だが、米人普通に飲んで運転してたわ

アメリカのベテランコメディアンが被災者と日本をからかう震災ジョーク連発
http://yarakashita0311.wiki.fc2.com/wiki/%E3%80%90%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%80%91%E3%82%AE%E3%83%AB%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%BB%E3%82%B4%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%95%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%89

アメリカ人が日本の震災に歓喜「日本の地震は神様のおかげ」　
https://www.youtube.com/watch?v=Yvd87j7F9MY&feature=related

女子サッカー金に沸くアメリカ人、原爆ネタで日本を侮辱　Twitterトレンドでは「Japs」「Pearl Harbor」がランクイン
http://yutori2ch.blog67.fc2.com/blog-entry-4645.html

抜粋＆翻訳
・最初にアメリカは原爆で勝った。次にアメリカは金メダルをとった。日本は勝てないんだよ
・おい日本、銀メダルはすくなくとも原爆よりマシだろ？ｗ
・俺「日本に勝ったの？」上司「ああ日本を倒したよ！日本に原爆を落としてやったぜ！」クッソワロタｗｗ
・はははははｗｗｗ銀メダルはどうよ？ｗｗｗ爆弾ボーーーン！！！ｗｗ
・日本に勝つにはいつも爆弾を２つ落とさなきゃいけないみたいだね
・俺達は日本の小人パレードの列に爆弾を落とした
・日本はまるで原爆が落とされたみたいに騒いでるな
・元気だせよ日本たかがサッカーの試合さ原爆が落とされたわけじゃないんだ(このジョークいうのまだ早い？)ｗｗ
・バーーン！ロイドが二発ナガサキに爆弾を落とした！日本は降伏だ！
・広島と長崎以来経験してない原爆をもう一回日本人にお見舞いしてやった

最強ピルスナーは
エーデルピルス。

と言いたいけど
やっぱ生のウルケルだな。

>>97
宣伝費、次第で？
売れる物は黙っても売れるのに

量販ビールもクラフトビールも両方たのしみゃいいのに
日本の寿司だって
そこらへんの回転寿司も、カウンターの本当の職人さんの寿司も
どっちも楽しんでるでしょ
何が最強とか何が最高とかいちいち語らんでしょ

あやしいステマ　セシウムさん

【マスコミ・民主党隠蔽】東京にチェルノブイリの約２０倍もの放射性物質が降下

放射性物質降下量（3/18日〜5月7日までの累積、単位はMBq/km^2、半減期約30年）

1位　茨城県　212728
2位　東京都　84940
3位　山形県　68692
4位　埼玉県　68593
5位　栃木県　61348
6位　千葉県　45786
7位　福島県　24151
8位　群馬県　21846
9位　岩手県　8216
圏外　チェルノブイリ　3844（事故発生当時から約２か月間）
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/mass/1318690505/65

隠し味のプルちゃんがアメリカで人気

茨城県　いばらぎ・けん
茨木市　いばらき・し

県のほうはGIと濁る
これ、地理同好会の常識なｗ