【外食】喫茶店コーヒーの原価は10円　最も原価安いパンはフランスパン (NEWSポストセブン)［12/07/09］

日本の原油価格はサウジアラビアの１５倍
泥棒商社が中抜きしまくってるから
あほらしいから車なんて乗るの止めよう

>>505
経団連「若者の車離れは嘆かわしい！」
政府「増税しますが、自動車は売れなくなると困るから減税」
団塊「車持ってなくとも、免許ぐらいは持っとけよー」

>>22
その代わり安くなってないか？
そうじゃなきゃぼってる

>>112
無理すんなよ

>>131
50点

>>471
テイクアウトのほうが百倍効率ええやんけ

>>1
この記者、フランスパンに使うパン小麦粉が
他のパンに比べて高価なことも計算に入れないで適当な結論出してるね

ミスドとモスのコーヒーは悪どい、まで読んだ

>>511

ゴールデンヨットよりリスドォルのほうが安くね？

>>143
先物板のコピペかな？

立ち飲みコーヒーは日本にもうありますが。。
でも、ググってみたら意外と少ないんだね。

立ち喰いステーキ
立ち喰いフレンチ
立ち食いイタリアン

だってもうあってけっこう流行ってるのに立ち飲みコーヒーがほとんどないのは意外。
日本は自動販売機がどこにでもあるからかな。

あっ　あと立ち食いうなぎやもあったな。大井町だったかな。
3年くらい前に息子が継いだとき、普通のうなぎやになったけど。

>>515
普通は一息つく、落ち着くためにコーヒー飲む訳だしな

ちょっと歩けば自販機あって缶コーヒー売ってるし、
缶コーヒーでなくてもホットのコーヒー自販機も普通にある
おまけにマックあたりはプレミアムローストとか言ってコーヒーを売りにしてるのに
立ち飲みコーヒーなんてやっても割にあわないだろ

フランスパンって香りも歯ごたえもいいのになんで人気ないんだろう

>>519
大半の日本人はふわふわが好きで、ふわふわなことを褒める
ふわふわじゃなかったらリポーターが褒められない

>>504
> >>499
> 鰻屋は知らないけど、去年なら中国産の冷凍蒲焼きを400円くらいで仕入れられたよ。

それをガスコンロであたためると、経費は500円くらいか。
じゃあ、７００円の店でも、ぎりぎり価格で出せるわけだ。

ちなみに、炭が値上がり中だよね。
ちゃんとした店では、炭はいつも起していないといけないのが痛いよね。

>>520
しかしヤマザキとか大手メーカーのパンはしっとりし過ぎてる気もする
ふんわり感よりぐにゃぐにゃ感のが強い

>>521
レンジでチ〜ンで経費節約

>>519
固いから市販でもやわらかくなってる

おパリで無造作に手づかみでレジに持って行く、レジの人も手づかみ
配達されるパンは玄関のカゴや新聞紙の上に置いていく
乾燥した気候だから出来るんだろうな

菓子パンにショートニングはどれくらい入ってるんだろ。

>>525
最近は知らんが少なくとも15年くらい前まではおフランスではカチコチのバゲット＝フランスパンが好まれて食べられてたなあ。
できたてを食うやつもいたけどどっちかという邪道。
食通っぽいやつほどわざとしばらくおいといてぎりぎりカビが生え始める前のやつを喜んで食ってる。

>>12
ハンバーガーの自販機食いたいな。回転寿司とか無いときだったからそれが面白かった。
家族が回転寿司断固拒否派だったから、おいしいけど出前はつまらない。

則巻ガジラがいるな

アルデンテ何それ状態のスパゲティとレトルト丸出しのカレー、
灰皿on全席と大量のマンガ本、未だに現役のインベーダーテーブルがあれば、
コーヒーはコーヒーぽい味さえすれば十分。

>>530
１０代の頃はちょっとした大人気分を味わえてわくわくだったなあ

高級ーヒー

後は賃貸かどうか

コーヒーの原価を気にするってキチガイですね

この記者原価の意味わかってねえｗ
労務費経費含めないと原価じゃねえよｗ

フランスパンそのままでも美味いから！！！！１
一次生産の原価ってなんだよ

喫茶店自体必要ない

喫茶店って席に座る時間を買ってるようなものだと思うんだけどな。

>>538
そうだな。一番金がかかるのは不動産代だと思うから、賃借料を座る時間代として
払ってるような物だろう。

まともなコーヒーの原価で１０円は絶対にありえないことくらいはバカでもわかる

うそ・・・コーヒーの原価・・・低すぎ・・・

マクドナルドの出涸らしみたいなコーヒーは2円位か？

純粋な一杯あたりの豆の納入価格とするのならそんなに高くないだろ

利益うんと上げて内部留保貯めこんで置かないと、ちょっとつまづいただけで
会社は潰れてしまうんだよ。

名古屋でモーニングサービスが商売になるわけだな
コメダ珈琲が近くに開店してたけど今度行ってみるか

物の値段は原価で決まるんじゃない、需要と供給で決まる
いくら時間とお金を掛けても美味しくなければ只でも売れない

原価って言葉だけにほんと反応するんだな
記事でぼったくりなど言ってるわけどもないのに

　　　　価格
・・・＞ー＞○・・・
　　　　原価

マスコミの原価は電気代や紙代だけどな、それで何百万何千万と広告代を取っている

かわいいメイドのパンティーセットください

喫茶店やってるけど、ブレンドで豆は70円はかけてるよ
その他の経費考えると100円弱てとこで、400円設定

原価10円のコーヒーって
人件費も光熱費も家賃も入ってないだろが

豆代ですよつうんなら材料費な

ドリップパックがそのへんのスーパーで買っても1杯20円ぐらいだろ
あれ出しとけば客はわからないだろ

こういうの聞いたヤツにコーヒー1杯で何時間も粘られたら、
食材の原価が一円でも店は合わねーんだろな。
人件費、光熱費、場所代だけでも赤字だろ。

>>549
材料費と言う意味では原価0円だろ。

>>546
それを糞マスコミは理解していない
だから部数を落としているのに

>>519
あんな噛み千切れないパンじゃ
歯が弱い年寄りは誰も買いません。
歯がちょっと痛むような人でも買わない。

まあ原価が安いパンは食べずに米を喰えっていうステマな記事だな

原価厨は諸々のコスト無視して原価で売れと言い出すからウザい

>559
お前の仕事も原価で評価するっていわれたらどうするつもりなんだろうね。ｗ

>>551
興味深い

ショートニング根絶して＞＜

>>559
相手の得が自分の損で、金額でしか全てを考えないとそうなるんだよねー。
焼肉食べ放題でどうやってもとをとるか！とかなｗ

ま、NEWSポストセブンって雑誌よく知らないけどそういうことに興味のある
人が読む雑誌なんだからニーズをわきまえてるってことだろうけどね。

まぁうまいコーヒーを安く飲みたいっていうなら
めいらくの「きくのIFCコーヒー」をイトーヨーカドーの冷凍食品半額の時に買って
自宅で熱湯でドリップすれば1杯17円でいい香りのコーヒーが飲めるぞ

チェーン展開してる所でも、店自体で１０％は無いな。
バイトしてたところだと、コーヒー＋ガムシロ＋ミルク＋マドラー＋紙ナプキンで２５〜３０％って所じゃないかな？
それに賃貸料＋光熱費＋人件費＋本部への上納金って感じだからなぁ。

ただ、〜サンドみたいに注文後作るパンは圧倒的に原価率高いから、コーヒーが一番利益出るってのは判る。

時給800円のアルバイトがコーヒーを入れて客のところに持っていくのに
5分かかったとするとそれだけで人件費が約67円かかることになる

生豆を買って、自分で煎って、ドリップして飲むのが一番安きくて旨い

めんどくさいが

処女で可愛い名門女子中学生は、原価（十数年間の教育費と食費等）高そうだが、３万で買えるよ。
原価が気になる人はやっぱり買うのかな。

リスク考えずに犯罪行為するなら未成年買春もレイプも略奪も全部原価ゼロだわ

一番安いのは、コーヒーは飲まず、喫茶店の前で香りだけ味わう方式

NEWポストセブンを立ち読みするか電車の吊り広告だけ見て済ます。

原価0円。

>>568
時間単価で割れ

ロンドンの喫茶店で名古屋の「モーニングサービス」導入するお店が登場　コーヒーにトースト無料サービス
http://rarufu26.blog.fc2.com/blog-entry-308.html

>>573
ロンドンじゃそんなの昔からやってる、一日中モーニング（フルデイ・ブレックファスト）の店も昔からある、
8ポンドで食べ放題飲み放題のイングリッシュブレックファストは大昔からあるらしい、ロンドンじゃこれが一番お得。