【食料】食糧危機対策には「キヌア」　ボリビア大統領が力説［12/06/13］

南米ボリビアのエボ・モラレス（Evo Morales）大統領は11日、伊ローマ（Rome）の
国連食糧農業機関（Food and Agriculture Organisation、FAO）本部を訪れ、
アンデス（Andes）地方で数千年前から食べられてきた穀物キヌア
（キノア、キンワとも）は食糧危機の解決手段になり得るとして、その利点を力説した。

キヌアは栄養が豊富で、健康意識の高い人々の間で人気がある。
ボリビアはキヌア生産量が世界で最も多く、国連（UN）も地元農家と有機農業の
支援策の1つとしてキヌア栽培を奨励している。

FAO本部で行われた式典で「キヌア大使」に任命されたモラレス大統領は
「世界的な食糧危機に際し、アンデスの人々はさまざまな対応策を持っている。
その1つがキヌアだ」と語った。

自らもかつてキヌアとコカの生産者だったモラレス大統領によれば、
米航空宇宙局（NASA）もキヌアを最も栄養バランスが良い健康的な食物として
認定したという。
「キヌアは宇宙飛行士にとって理想的な食べ物と見られている」（モラレス大統領）

FAOは2013年を「国際キヌアの年（International Year of Quinoa）」と定め、
食糧安全保障や栄養状態の改善、貧困撲滅の手段として、この「スーパー穀物」の普及を
推進する計画だ。
FAOのジョゼ・グラジアノ・ダ・シルバ（Jose Graziano da Silva）事務局長は、
キヌアの栄養価を多くの人に知らせたいと述べた。
　
キヌアはボリビアの他、アルゼンチン、ブラジル、チリ、エクアドル、ペルーでも
栽培されているが、世界のそれ以外の地域では近年まであまり知られていなかった。

ソース・画像は
http://www.afpbb.com/article/environment-science-it/environment/2883575/9101782
Wikipediaから、キヌア
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%8C%E3%82%A2
画像は
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f4/Chenopodium_quinoa0.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/41/Quinoa.jpg

一度食ってみたい

リーブス

ＭＡＴＲＩＸは初回が良かった

ヒエやアワに似ているが。Ｃ３植物なのかな？
ボリビアの気候は、海面からの高度で全然違う、さてどこで育つのかねぇ？

朝食の王様だ

歳とらなすぎだし妙に達観した感じといい実は500歳くらいだろ

「コカのほうもよろしく」と最後に付け加えた・・・とかないの？ｗ

マトリックス

粟とか稗みたい

以下リーブス禁止

リーブス

あんまり旨そうじゃないね

キアヌー

とんぶりはコキアか
ちょっと混乱した

一人で公園のベンチで飯食えってか？

モーフィアス　 ＝　はなわ

一服盛られそうれす大統領

一人で飯食えば飯まずくなって食う量が減るって事か

素でキアヌと間違えてググったら、案の定キアヌリーブスしか出てこなくて憤慨した俺のバカ

21世紀は鳥の餌を食べるのがトレンド

キヌア混ぜてご飯たいてみたことあるけど
プチプチしてた。旨いかどうかってなると微妙
香りがちょっと苦手かもしれない。

いいえケフィアです

気合のいいブス

アワ　ヒエ　キビより栄養タップリとのことで
これの入った雑穀米を買って食ってみた

感想は・・・よくわからない
単体で買えないと味もわからない

ホワイトソルガムなど聞いたことないのもあったな

今日のキアヌスレ

モンサントが目を付けました

いっときテンペとか
普及させようとしてたけど
売場からももう消えてしまったな

アワとかヒエみたいなものか？

近代の人口増加原因はアンデスのジャガイモな
アンデスの人が言うんじゃ相当なもんだろ

誰か北朝鮮に送ってやれ。

キアヌ好きだよキアヌ・・・

>>30

あんですと　？

サツマイモよりもいいの？

ボリビアって資源があるけど採掘されてないんじゃなかったか

ツブツブ感は嫌いじゃないけど、なんだかにおいがするんだよね。

日本の食文化ツクダニを教えてやれ