【行政】着色料のコチニールに急性アレルギーの恐れ--消費者庁［12/05/16］

食品や化粧品などに使われる赤色の着色料「コチニール色素」の摂取によって、
呼吸困難などの急性アレルギー症状が出る恐れがあるとして、消費者庁は
１６日までに使用者に注意を呼び掛けた。
着色料が使用されている製品は、成分表示欄に記載がある。

消費者庁によると、コチニールは中南米原産の昆虫の成分からつくられ、
清涼飲料水や菓子、口紅、アイシャドーなどに広く利用されている。
調査の結果、コチニールを使った製品を飲食し、かゆみや呼吸困難などの
アレルギー反応を起こした例が２００４年以降、国内で４例あったという。
（共同）

ソースは
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2012051601001139.html
■消費者庁　http://www.caa.go.jp/
　2012年5月11日　コチニール色素に関する注意喚起(PDFファイル)
　http://www.caa.go.jp/safety/pdf/120511kouhyou_9.pdf
関連スレは
【外食】スターバックス、昆虫の使用を段階的に中止［12/04/20］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1334889893/l50

今更かよ(笑)

>コチニールは中南米原産の昆虫の成分からつくられ、
>清涼飲料水や菓子、

え？

おせえよ
何で今ごろ
チリへの制裁か？

メキシコのイメージが有るが…

イチゴ味食いすぎｗ

新しい添加物でもないのに
なんで今頃？

４例

>>6
アスベストだって相当経ってから規制する国だもの・・・・・・・orz

てか、ふつうにアレルギー表示すればいいだけじゃないの？

呼吸困難起こすアレルギーって何だろうって調べたら
アナフィラキシーショック起こすんだね

地球上のどんな食物にも何かしらアレルギー起こす人いるみたいだから
なんともいえないなぁ

これ使われ出してから何十年も経ってるのに何で今さらw

単にアレルゲンなだけだろ
アレルギー原因物質にはどれでもあるリスク
過剰反応いくない

コンニャクゼリー庁からクレーマー庁にレベルアップ

>>13
パチンコ庁でもあるな

カンパリ涙目

＞２００４年以降、国内で４例あったという。

はぁ？　４例・・・・どんな物でも、このくらいの結果が出そうな気もするけど
因果関係がはっきりしてるのかな？

>>3
これでも天然色素ということになるんだよな

コチニール弾圧の陰謀

そんなもん無視しろ

リボンナポリンが大変だ…
ガリガリ君リボンナポリン味があったような。

>>17
これでもってどういうことよ
昆虫ディスってんのか　あ？

大航海時代からずっと使われてきた着色料じゃねーか
個別の病気と考えるべきだ

これだけ広範囲に使いながらたった４例かい
消費者庁たいがいにしとけ

米スターバックスがコチニールの使用をやめたというニュースを受けて
何件か問い合わせがきたんじゃないかと推測

>>20
ファイブミニも大変だ

>>15
カンパリはもうコチニール使ってないようだ

これって「買ってはいけない」が流行ったころ言われてたんだぞ。
サボテンに寄生する虫をすりつぶして作ってんだからｗ
こんなもんばっか食ってるから、俺はアトピーになった

昆虫はもういいんじゃないか

スタバの着色料につかわれてるやつだな
カブトムシ･･･

安物のハムやソーセージにはほぼ100％入っとるがな

散々食ったり飲んだりしとるわ。

肉や魚、植物も危険なので注意しましょうｗ

ttp://homepage3.nifty.com/KOMBU/nutrient/Colaus4.jpg
コチニール虫

ラック色素移行勘弁

たんぱく質を含むあらゆる食物はアレルゲンになる可能性があるからな
しかし8年間で4例とは相当安全な部類だな
肉や魚や野菜や穀物なんかの比じゃない

今まで大して問題とされなかったもの世界中で問題だと騒ぐとき
新たな毒を大衆に配りたい
次なる色素へ移行させ儲けたい

カイガラムシじゃないの？

4例か、しかも2004年以降。
未報告も有るんだろうけどさ。
アレルギー疾患患ってる人は色々と面倒だな。

金のなる虫

あれだけ使われてて8年で4件ならすごく少なくね

小麦と蕎麦に比べたら問題ないレベルだわな
小麦と蕎麦を規制するかい？　ｗ

エビやカニなどの甲殻類アレルギーな人は珍しくないから
昆虫が原料のコチニールに対してアレルギーな人がいても
おかしくないわな。

>>32
たかがピンクの色素作るのになんでこんなキモい虫わざわざ見つけてすりつぶすんだよ。
他にないんかいな

どんな食い物でも食べればアレルギーを起こす確率は０ではないんだよ
ほんと消費者庁って給料泥棒だよ
こんな当たり前なこと書いて何偉そうにしてるんだよ

ベニコウジカビ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%99%E3%83%8B%E3%82%B3%E3%82%A6%E3%82%B8%E3%82%AB%E3%83%93
ベニコウジカビ(紅麹黴、学名:Monascus purpureus)は糸状菌の一種である。この菌は古来から中国や台湾において、
紅酒や豆腐ようなどの発酵食品に利用されている。

また、近年では、この菌が生産する「モナコリンK(Monacolin K)」などが血清コレステロール降下や血圧降下といった
作用を持つことが分かり、健康食品としても注目を集めている。さらに、この菌が生産する赤色色素も天然着色料
として注目を集めている（成分はアンカフラビンおよびモナスコルブリン）。

しかし、この菌は、シトリニン(Citrinin)という動物に対し毒性を有する物質を生産しており、そのシトリニンが製品に
極微量ではあるが混入していることを懸念する声もある。

>>9
色素系なのでキャリーオーバーにならないから、添加物としての表示義務はある。
外食ではその辺が表示されないから、それに対する注意喚起ってことだろうね。

>>34
現地の色素製造の労働者にアレルギー性喘息が職業病として知られていたので、
かなり以前に低アレルゲン化した製法に切り替えられた。それでも発症するのが
重症アレルギーなんだけど。

>>42
以前アカネ色素っていうのがあったが、こっちは発がん性が発見されて認可取り消し。
リコペンが色としては比較的近いはずだが、水に全く溶けない（乳化剤で溶かすしかない）
とかいろいろ性状が異なるので単純に代替はできない。


ちなみにコチニールのアレルゲンタンパクはハチ毒のホスホリパーゼと相同性が
あるらしい。ということで、スズメバチとかに刺された経験がある人は一応気に
留めておいた方がいいかも。体内に注入されるのと食べるのはかなり違うとはいえ、
小麦入り石鹸のような事例もあるので。

コチニールはみそ味の柏餅やスアマなんかも使われているね。

紅しょうが・・・

今更かいｗ

赤っぽい色してる加工食品には必ず入ってるだろ
コチニール入りの食品なら、日本人全員が一日に一つは口にしてるんじゃないか
それで8年で4例なら、相当安全な部類だろ
嫌がってるやつは、原料が昆虫ってことへの生理的、宗教的嫌悪感だろ

アレルギーを特定するのにコチニールまで調べてないだけで　コチニールアレルギーの人はものすごく多いんじゃないの？

コチニールを抽出する際出るタンパク質がアレルギー反応を起こす

コチニールおじさん！

コチニールは細胞に突然変異を起こす恐れがあるという話があるらしい

コチニール使われすぎだからな。

>>45
参考になる

こいつら時給650円？

最近毎日新聞の紙面にもっと詳しい記事がでてた気がするがWebだとみつからない
化粧品に使われてる場合コチニール由来のタンパク質が多く残留した商品だとリスクがあるということらしい
茶のしずく石鹸の件と同じような感じだね。

a

>>45
相同性ってことは
蜂に刺されたのと同じように人体に免疫を作らせて
アレルギー反応を起こすことがありうるってことか？

何千年もまえから使われてるものだろ

コチニール色素=カルミン酸色素

ハムに昆虫汁入れるのやめろよ。
無着色を探すのに苦労するわ。

「コチニール」によるアレルギーに注意
ttp://newspaperwords.seesaa.net/article/273548352.html

>>57の毎日の記事あった

＞今回の発症例は、05年の大分県の事件が引用されております。当時20歳の女性が赤色系のアイシャドーを塗った
＞2〜3時間後にまぶたが痒くなり、別の日にイチゴ牛乳を飲むと
＞夜中に吐き気で目が覚め、顔がはれ上がって、全身に発疹が出て、呼吸困難になり緊急入院したというものです。
＞急性のアレルギー症状「アナフィラキシー」だったそうですが、数ヵ月後に魚肉ソーセージを食べたり、赤色のリキュール
＞を飲んだときもかゆみが出たといいます。
＞検査の結果、アレルギーを起こす原因物質であるアレルゲンは「コチニール」と判明しました。