【外食】マクドナルド、低価格メニューの拡充で牛丼に対抗 250円セット投入 コーヒーは100円に [12/04/20]
1 :
のーみそとろとろφ ★:
近所のマックなんでシェイクないんじゃごるあ
薄利多売か
4 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:22:33.70 ID:3mLlgPYe
コーヒーくらい原価の安いものはないから損はしないよな。ww
今のマクドって100円で買えるもの減ったよな
6 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:26:20.72 ID:reBWB2k6
>>4 生豆から焙煎したとしても、それなりに費用かかることは
コーヒー好きならわかると思うけどな。
今のマックって100円で買えるもの減ったよな
8 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:27:11.41 ID:0ZWvwwxz
調子のって300円もするコーヒー飲んでた連中が減ってきたんでないの?
学生課主婦だけだろ、あんな価値錯誤した商品崇拝してるの。
スタバの容器にマック汁入れて出してやりたい。見きれるのかな?
9 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:28:20.08 ID:RRMn84r5
牛丼と同じ値段なら牛丼食べる
ポテトを100円にしろよ
11 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:30:03.55 ID:smtK3Jow
マックシェイクを飲みやすくしろ
12 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:30:05.03 ID:RwAUxClu
>>1 >マクドナルド
頭の悪そうな女と童貞みたいな奴しかいないので絶対に行かない。
14 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:31:04.60 ID:B3ZuJf7M
>>8 スタバは商品よりも場所に金払う所だよな
テイクアウトのコーヒーに300円は勿体無い
>>14 あんな冷たいものに、母乳のむ速度を当てはめてる時点でおかしいと気づけよ。
17 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:34:19.22 ID:RRMn84r5
それよりもメニューに価格を書いてくれ
18 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:35:00.72 ID:tr1OwF64
マックシェイクは発泡スチロールを溶かして砂糖を入れたような感じがする
そんな事よりも一昨年の店舗整理で撤退した店舗復活させてくれよ
最寄り駅2駅にあったの両方撤退とか来店機会増やすどころか減らしおって
低価格って言ってるけどいつもこっそり値段を上げてくよね
>>10 ポテトと飲み物で利益上げてるから難しそう
原価はポテト10円強、コーラ0円と聞いたことがある
22 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:39:41.19 ID:Z4nOvAG5
あれ?マクドナルドは低価格競争はやめたんじゃなかったの
23 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:40:50.24 ID:E/k/ZZIn
安くてトランス死亡酸たっぷり!なんとトランス脂肪酸は欧米の数十倍!お買い得ですねw
25 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:42:13.43 ID:JIm6oFSO
低価格に走ったら売れると思うかもしれんけど、逆に店に変な客が増えて、いい客がいかなくなる
牛丼屋とは違うのに・・ マックは売りだな
最近は豆買ってきて自分で挽いて入れてる
手間はかかるがウマい
コナコーヒー高いんだよ・・
27 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:42:42.45 ID:pDSVfYwp
250円セットで普通のチーズバーガー売れ
あの味じゃそんぐらいが適正価格だわ
結局高くつくから行かなくなったな
はなまるとか、松屋とかの方が安く上がる
最初に100円に値下げしたときのコーヒーがいちばん旨かったな。
120円になったとき、値上がりしたのになぜか不味くなったw
140円時代は普通。また不味くなるんだろうな。
それでもスタバよりは 旨さ:値段 で優ってると思う。
昼に入ると子連れがうるさくて敵わんけどな!
つうか、セットで頼むか?
まずいものつけてんじゃねえ!大体なんだあのパン!
100円バーガーのパンが最強じゃねえか
カニパンみたいで
写真と実物が違うNo.1
33 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:45:33.91 ID:P6s8hyld
今のマック高すぎだろ
昔のほうがもっと安かったよ
こんな不景気のときに値段上げるか?
>>25 マックは今でも客層がアレだから、安くしたところで特に困ることもないと思う
35 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:46:12.94 ID:hh7AMct5
【緊急】「日本海を守る 5分」で検索
>>14 マックシェイクなくてもいいから、代わりに店員さんのおっぱい吸わせてくれ
最近マクナルに慣れてるんで、
ピンとこなかったわ…
サンキューセットが一番CP高かったような。
久々に行くと高くてびっくりする。
ぶっかけモノの手軽さに対抗するのは無理。
今の調理法で価格競争に参入したら従業員が死ぬドナルド。
炊飯器で焼いたバンと鍋で煮込んだ挽肉塊から
お玉で掬って盛り付けるハンバーグ丼にすべき。
またバーガー50円にしろよ
もうすでに商売というより低価格での潰し合い・我慢比べ
低価格なら客が喜ぶって発想て、そもそもおかしいよね?
42 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 12:54:58.28 ID:cyVL7IR+
コーヒーは自分で作ったほうがうまい
せっかく田田の呪いから抜け出して軌道に乗ったのに、また安売り路線に戻るのかよ。
攻めているつもりが、いつの間にか疲弊する羽目になるぞ。
クズ肉食って満足するような食文化を作るのは犯罪行為に等しい
クズ肉、クズ野菜、ゴミクズみたいなファーストフード、10円、20円の金額の差でメニューの勝ち負けが決まるような
小さい頃からまともな食い物で育っていない若者が次の食文化の担い手になるかと思うと恐ろしい
そういう意味ではマクドナルドも牛丼屋も同罪
原価を材料費と勘違いしてる痴呆ってまだいるんだな
今のマックって100円で買えるもの減ったよな
俺はまともな物食ってたけど初めて炭酸飲料を飲んだときとマック食いに行ったときなんかは感動したな
パン嫌いだけどね
48 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 13:03:30.66 ID:Aphc5Wq/
マックでコーヒーお代わりできなくなるともう行く気かしないな
ファミレス系のドリンクバーでいいや
飲み放題っていったってせいぜい三杯くらいだろ
原価数円のコーヒーをケチってどうする
49 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 13:04:09.73 ID:3UGjN6tL
マクドのメニューってどれも実際は写真の1/2ぐらいのボリュームしかないよね
ファミレスのドリンクバーの泥水みたいなコーヒーを喜んで飲む奴なんてまだいるんだな・・・あきれたもんだ
あんな臭い泥水を”コーヒー”と呼んで飲める奴の気が知れない
食文化の崩壊ってホント深刻だは
>>48 取れるものなら何からでも取りたいってのが本音だろう
トイレも何もかも有料にしたいのが本音だろう
52 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 13:09:47.88 ID:ATV7Mm/9
お前らキモヲタのゴミどもはマックに入れないもんなw
53 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 13:09:50.84 ID:zcqE/x7+
54 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 13:11:59.97 ID:jQBjZPqt
ID:Aphc5Wq/は一生ただ働きで良いってさ
敵は本当に牛丼なんだろうか
56 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 13:20:30.13 ID:L7FuL2d6
おまえらマクド好きだね〜
58 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 13:23:29.39 ID:TMsAQTvt
久々にマック行って、注文するメニューがコーヒー単品
安いから、オマケに何か買うかと思っても、何もないんだよね
米のバンズで肉を挟んだ米バーガーを250円で売ると高いと思われるから
ビーフボールを売ってしまえばいいんだよ
マックのコーヒーなんて想像しただけで不味そうなんだもんw
飲んだことないわw
スタバで好みのものを頼むと650円超えちゃうのよね〜
だから数回しか飲んだことない
ちょうど良い店ないかしら?
コーヒーおかわりについては100円以上の1オーダー制にすればいいんだよ
そのくらいなら許容範囲だろ
64 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 13:35:51.23 ID:UODHnkPg
確かに最近マックは高いから行かないな。ドトールとかより居心地悪いし、牛丼店の方が安くて満腹。
65 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 13:37:45.11 ID:k535OpxH
鳥肉安いのにケンタッキー高いと思うのは俺だけか
牛丼やめてマックにしようと思う客がどれだけいるのか…
対抗するとこが違うんじゃないの。
ドックフードの肉の方が良い肉です
最近は野菜より肉が相対的に安いからチャンスなのにな
まあ俺はハンバーガー自体さほど好きじゃないから食わんけど
モスが対抗して、ライスバーガーの250円セットなら良かったのに
マック最近値段高いから行ってないもんな
値段が低くて安っぽい味で手軽感がすきだった
あの値段ならモス行ったほうがいいと思ってた
250円セットなら、昼パッパッと食べたい時いいかもね
72 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 14:01:13.47 ID:FwYaAu/9
ビックマック+ポテト+ドリンクくらいのボリュームで競合しないと、牛丼食いたい時は普通のマックじゃ全然足らんだろ
競合相手の設定間違えとるよ
73 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 14:04:13.52 ID:tn+jKMsv
ランチはやめるの?
まずメニューを見やすくしろっつの
>>8 300円でも昔に比べたら安いのでは?昔は喫茶店とか500円以上したと。千円くらいするところも
あった。
シェイクの機械壊れすぎだろ
77 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 14:08:23.53 ID:qJPE2HhD
フライドポテトって原価的にも食味的にも動物の餌みたいなもの。
こんなもので水増ししてお買い得感を演出したところで騙されないよ。
牛丼屋なら無料でお茶が付くところもあるし
すき家ならカップに入ったフライドポテトが100円だし。
78 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 14:13:39.26 ID:a1xnhrrz
マックフルーリーって味もまずいけど
食べてると食道から胃のあたりがショック起こす感じで怖い
79 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 14:16:10.45 ID:HBp9BIgd
>>24 >トランス脂肪酸たっぷり
健康志向の時代に20〜30年前のまんまだもんな。
特にフライドポテトには時代錯誤すら感じる
80 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 14:19:07.29 ID:BvlLmXh/
本気で吉野家つぶす気だな
ポテト高すぎ
82 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 14:27:23.74 ID:sL3yvf2B
83 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 14:29:07.76 ID:2fwY0ACz
量販品で付加価値高価格路線は必ず失敗するをまた証明したな
社長「値引きでは無くサービスで利益還元をする」
は企業にとっての完全な死亡フラグ
かならず最後は失敗して値引き合戦に突入するんで
84 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 14:31:16.52 ID:qJPE2HhD
小さい店で格安フライドポテトの持ち帰り専門店やったら絶対もうかると思うね。
フライドポテトって外食産業の主力の中では未だ利益がタップリある珍しい商品だからな。
マクドナルドの倍の量を半額で売ってもまだ儲けがあるはず。
85 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 14:32:28.63 ID:Viow6rGX
コーヒーは身体に悪いぞ
86 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 14:40:49.38 ID:2fwY0ACz
今モスバーガー息してないからな
閉店ラッシュ
こんな価値のないセット食う馬鹿いないだろう?牛丼のほうがよっぽどマシ!
88 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 14:54:29.51 ID:aU4hpzpF
アホやな
100円でとことん粘る客が増えるだけやん
吉野家は小汚い、薄汚く狭い店内で汚いオッサンと
席隣り合わせで食うから、そこが欠点
机は汚いし
マクドナルドは体に悪そうだし、持ち帰りのゴミを
キチガイがどこにでも捨てていくから腹立つ
特に自販機の空き缶のゴミ箱にジュースの紙箱
突っ込みやがって穴をふさいでる事が多々
最近、遂にセットの罠に気付いてしまったよ(´・ω・`)
ドリンクとポテト高杉やん
91 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 15:41:03.60 ID:cyVL7IR+
夜勤明けに毎回マック食ってたらデブになって胃潰瘍になった。
>>90 アホだろ、おまえ。
バーガー単品3つ、それと水を無料でもらうのが最強だぞ。
93 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 15:47:08.38 ID:AZUtf6Aa
乞食相手の商売はアホくせー
94 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 16:13:04.13 ID:i4zp1ETB
390円のマックランチってよっぽど都合悪いのか裏メニュー化してるよな
満足感的にはすき家の牛丼並サラダセットの方が上かなー
250円以上のバーガーばっかりなのにねぇ
高くしていいから美味しいバーガーにしてくれ
低脳DQN避けにもなるし。
昨今、店舗数増やして調子よくみえてたけど内情は
汲々なのかな、実際の話っさ
>>97 低脳DQNがこないマックなんてもはやマックじゃないだろ。
100 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 18:58:24.29 ID:XFqLVemb
>>97 モス来いよ
お勉強()してる屑しか居ないから
101 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 19:38:23.18 ID:/PusPpWj
>>6 土人の国でコーヒー豆がどんな値段で買い叩かれてるか
知ってんのがコーヒー好きちゅうもんやで。
マック高杉
つーかマックは今でも昼時とか人でごった返してかなり待たされるのに
客単価まで下げてあれ以上集客してどうすんの。他社潰し?
104 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 19:43:07.41 ID:1cRSoG5B
ほんとにコーヒーおかわり無料って無くなった?
105 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 19:44:13.80 ID:7QNCtSVY
前の日の夜にテレビでも見ているときに、おにぎりでも作って持っていくほうが安上がりでいい。
106 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 19:45:09.72 ID:oqSfK6aE
小諸そばの二枚もりの方が美味い
107 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 19:46:24.70 ID:c0tI3iLj
マックのライバルは牛丼屋だったのか。畑違いな気もするけど・・・・。
108 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 19:50:35.95 ID:BiM/iKw1
>>107 バイトしていた時に聞いた話だと、「牛肉が食べたいな」と考えた時に「マクドナルド」となるようにしたいらしい
現状では、牛肉なら牛丼っていう意識が根付いているから、それを変えたいんだと
そして、だれも知らないうちに
ココ壱が莫大な利益をあげていった、、、
今やアジアに5000店だっけ
牛丼はメシだけどハンバーガーはメシじゃなくて嗜好品って気がする。
腹一杯にしようと思ったら牛丼の倍かかるもんね、いや倍じゃ足りないかも。
牛丼に対抗しようと思ったら250円で牛丼並くらい腹にタマるメニューを作るべき。
5/7か。遠いな…
そもそも牛丼食う客とそんなに層かぶるか?
ハンバーガー 100円
ポテトS 150円
ドリンク無し
セット価格 250円
ん?もともとこんな値段だったような
で、何と何を頼むのが、一番お得なんだ?
115 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 20:39:43.00 ID:oCWPmUwL
マックのコーヒー、最近薄くなったよね?(´・ω・`)
またマズくなった
マックチキン\100
あれがあった頃はマックによくいった
マックポークになっていく頻度が激減し
\100のメニューが少なくなってマックには近寄らなくなった
夏場に涼むときだけジュース買うくらい
117 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 21:08:00.02 ID:c0tI3iLj
俺はドライブスルーで「ソーセージマフィン2個、以上で」と叫ぶのが日課だw
119 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 21:55:17.27 ID:QCeYAOM6
タバコとホームレスさえ対策してくれれば行くのだがな
マックのポテトより、ローソンのポテトの方が好き。
揚げたてはカリホクでうまいよ。
でも、最近量が少なくなってきたんだよなー。
>>84 何軒か潰れてる。
ポテトはあくまでもサブメニュー。
主食にはなり得ないんだな
>>114 マックポーク3個でテイクアウト。
コーヒーは自分で煎れる。
125 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 22:30:01.14 ID:z0WtwEfA
マクドよりバーガーキングだろ。
味が断然違う。
でも、佐世保バーガーのほうが断然格上。
でも、通はケバブを食う。
126 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 22:42:29.63 ID:2BW4c84Y
モスはトイレの男性差別で、行くのをやめた。
127 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 23:01:37.04 ID:H9eoiOzJ
>>126 マックも女トイレのほうが作りが綺麗だよ
128 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/22(日) 23:05:15.66 ID:c0tI3iLj
両方入った事無いから分からん。
お前ら両方入ったのか?
ドリンクいれて250にしてよお
130 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 00:05:19.60 ID:yGB0YsGs
シルシルミシルで素手でベタベタとチーズをいじりながら調理してみて以来マックには行ってない。
お前ら本当にマック好きだよな
大して安くもなけれべうまくもない残飯ごときで
必死に列作ってまで買おうとするその精神にあきれ返るわ
うわさのピンクスライムですね
133 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 00:27:44.57 ID:X1AX11b8
何カ月か前のカンブリア宮殿で取り上げられた時、5年前の売り上げ比較があったけど、
売り上げも客数も増えていたのに、客単価が10%位落ちてたよw
こりゃもう駄目だな、と思った。
>>36 近所のマックは40〜50代のおばちゃんだらけだけど射程圏内なんですか?
>>62 昔のマックのコーヒーは冗談抜きで泥水だったが
プレミアムローストコーヒーとかいうのを始めたばかりの頃は美味しかったよ。
最近は同じ機械使ってるのになんかダメになっちゃってる感じがするけど
なんでだろ
136 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 00:56:43.99 ID:BHARv7N5
時々100円でやってるじゃん
>>47 炭酸はいまやスポーツのオフィシャル飲料や美容に使われてマース
250円のセットって昔やってなかったか?
140 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 01:24:39.00 ID:Y2ZmediM
まくどーなるど、すきーや、よしーのや、
豚の餌だぶー。
衝動的に食うおやつに800円とかないね。
最近はランチですら500円台だし
ポテトが高すぎる!
せめてS100円、M150円、L200円にしてくれ
143 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 02:47:28.56 ID:XpWHiwJj
>>101 搾取されてるのは労働者の賃金であって、
豆の値段ではない。
144 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 02:56:46.98 ID:i7afH5R4
>250円セットはポテト(Sサイズ)と「ハンバーガー」などで、単品での注文より40〜60円安い。
ハンバーガーとポテトで290円もするの?
つかあのポテトじゃ結局飲み物いるしなあ
145 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 03:36:16.29 ID:WbyCD50P
商品開発「社長、劇的なコストダウンに成功しました」
社長「よくやったな これなら改良前と ほ と ん ど 味が変わらん
食べ比べ無いとわからないぐらいだ!!」
商品開発「はい、開発部のみんな 連日徹夜で苦労しました!!」
「ほぼ変わらない」改良を繰り返し、40年前とは似ても似つかない
不味い食べ物が出来上がった。
マックの味はこうして長年にわたる努力の結果である
マックのコーヒー割と好きだったのに大丈夫だろうか
148 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 04:43:16.35 ID:i1hVuvs0
マックではコーラしか頼まないから無料券店頭のおばちゃんから貰って飲んだ冷コーはきそうになった。子供舌だからだろうか
コーヒーのおかわりは止めるんだよな。
よく使ってた人間としては残念だけど100円にしておかわりなしの方が普通だわな
とりあえずマックのハンバーガー食わなくなって痩せた。
85->60kgってところ。
半年でこれだからカロリー高いよな、きっと。
関係ないけど、メニューと実物が違ったら交換とかしてくれるんだろうか
152 :
名前をあたえないでください:2012/04/23(月) 08:51:57.64 ID:rpZoE1H8
マックポークを100円に戻せ。
話はそれからだ。
153 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/04/23(月) 08:57:06.54 ID:hRv5K8tE
トランス脂肪酸をどうにかしろ!
154 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 09:12:15.87 ID:puyZCc1l
ビックマックとポテトLとコーラーを組み合わせて
200円で販売しろよ。原価考えたらこの位が妥当だろ。
>>55 いわゆるバリューセットまで考えるとあらゆる外食産業との戦いになってしまうほど高い
あれのどこがバリューなのかわからん。
牛丼チェーンやそばチェーンの定食には値段でも栄養面でも勝てない。時間もほぼ互角。
マクドナルドが牛丼やそばを売れば良いだけ。
ターゲットをスタバから牛丼屋に変えたか
マックはマジ横綱相撲過ぎて困る
原価厨うぜえ
嫌儲でも行ってろ屑が!
158 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 10:36:52.04 ID:SoGTbPAA
ポテト揚げるのにアメリカではショートニング使っていないが、日本では
使っているってどうなの?
ショートニングが何か知らないけど。
159 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 11:00:25.19 ID:7vdbqpiN
住宅地でないとこの都会のマクドナルド行ったら、DSとか携帯の宣伝とかで、わけわからん客層だったので食わないで帰った。
マックは高いからもう行ってない。もう行かない
161 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 11:29:48.93 ID:XpWHiwJj
>>133 >うちは薄利多売のビジネス。10人から10円ずつもらうのではなく、100人から1円ずつもらうのが、うちのビジネスのあり方。
>年間、延べ14億人のお客様がマクドナルドに来店するが、1人から1円ずつ利益が増えれば、年間14億円の増益になる。
> 1円の差がビジネスを大きく左右する。それが薄利多売ビジネスの強みであり怖さです。1円の価値と14億円のスケール感を、
>同じように実感することができてはじめて経営しているといえるのです。
[原田泳幸の名言・格言|1人から1円ずつもらうビジネスモデル]
2001年に、苦境に陥った日本マクドナルドは大幅な値下げを実施しました。
僕も、CEO就任後、2005年に「100円メニュー」を展開しています。
これも実質的な値下げでした。価格を落とせば客数が伸びる。両者とも狙いは同じです。
しかし、その値下げに至るシーケンス(順序)がまるで異なります。
僕はまずQSC(品質・サービス・清潔さ)を引き上げました。そのうえで100円を打ち出す。
まず価値を固めて、そのあとに価格で訴求したわけです。
QSCの基礎がなければ顧客は店舗に足を運んでくれません。
[原田泳幸の名言・格言|商品の値下げには順序がある]
>>133 あれだけ商品価格上げてるのにそんなことになってたのか
今の何をいくらで売ってるのか分かりづらいやり方ってやっぱりプラスにはなってないのね
値付けというのは難しいですね。いくつかの方法論があります。
製造業に多いのは「コスト・プライシング(かかる経費から価格を決める方法)」。
小売りに多いのは「コンペシティブ・プライシング(どこよりも安くのような、競合他社の価格を参考にする方法)」です。
日本マクドナルドの基本的な考え方は「デマンドベース・プライシング」です。顧客の購買パターンを定量的に分析して、
ある商品についてどこまで値段を上げたら客数が減り始めるか、分岐点を定めて価格を決めます。
そういう実験を一部店舗で実施してから価格を決定しているんです。
[原田泳幸の名言・格言|実験をして客数と売上が最大化する値段を探る]
大事なのは「客数×客単価」の結果である「既存店売上高(新規店を除いた売上高)」を伸ばすことです。
値上げによって客単価を引き上げるときに、客数が落ちますね。その客単価上昇による売上の上げ幅と、
客数減による売上の落ち幅が等しければ、成長はできません。2つの指標を上下させながら、
少しずつベースラインを上げていくナビゲートが必要なんです。もちろん、値上げに欠かせないのは、
その価格に見合うまで「価値」を上昇させることです。
[原田泳幸の名言・格言|客数と客単価を上下させながら、少しずつ売上の最低ラインを上げていく]
客数を増やすためには、値下げをすればいい。ところが値下げによって、客単価は落ちてしまう。
客数×客単価で売上高が決まりますから、客数が増えても客単価が落ちれば、結果としての
売上高は変わらないということになります。メニューの数を減らせばコストが下がって利益率は
改善します。しかし、メニューを減らすことで顧客の来店数が下がってしまう。たとえ利益率が
改善しても、売上が落ちることで利益の絶対額は変わらない、ということになりかねません。
「客数を増やす」と「客単価を上げる」と「コストを下げる」。これは矛盾なんです。ですが、
経営というのは矛盾をどう乗り越えるかということです。
[原田泳幸の名言・格言|経営とは矛盾をどう乗り越えるかということ]
でも商売って、そういう外から分かり辛い仕組みにしておいて
一見お得に見せつつ如何に利益を絞り出すかってのが王道だと思うわ
わかりやすかったら即中抜きされるか買い叩かれちゃうもの
>>163 最終的に企業が利益上げて増収増益に結びついてるから何の問題もないと思うけど?
>>168 戦略として単価が低い商品へと顧客を誘導してるならいいと思うんだけどね
商品展開と齟齬がある中で利益が上がってるってのは収益の継続性に疑問が出ないか?
マックは安くても美味いし、
100円マックポークは100円の割には良いし、
比較的高価格帯の期間限定商品もあの値段の割には美味い。
商品開発力のほうを評価すべき
>>169 あれもきちんと考えられてるんだよ。
低価格帯商品だけに特化してたら、客は離れていく。
>>169 デフレ下では客単価に下落圧力がかかるのはやむをえないと思う
そういう中で何とか単価の高い商品を売り抜けようとするのは正しいんじゃね?
それにそもそもマックは安売りで勝負しても勝てるだけの体力があるし
173 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 11:58:44.03 ID:leQsgbUS
去年辺りはアメリカがどうしたって高価格帯やってたしね
幕はどうも200円レベルのものを350円で売ってる印象しかないんだよなあ
175 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 12:19:21.09 ID:93WCtQ8w
ぼったくりマック許すまじ!
ぼったくりマックは消費者の敵!
ぼったくりだと思うなら行かなきゃいいだけじゃん
俺もコーヒーおかわり出来なくなったからまたミスドに戻るわ
100円でも売れるものを今まで140円で売ってたのかよ。
どんだけぼってんだよマックって。
ナゲット100円さいきんないな〜
>これまで実施してきたバーガーとポテトSサイズ、ドリンクSサイズのセットを490円(週替わりバーガーは390円)
>で提供するキャンペーンメニュー「マックランチ」のポテトとドリンクをサイズアップして500円で提供する形となっている
週替りは固定回しなんだから実質値上げじゃん
それにポテトSが元々210円設定がボリすぎなだけで+100円メニューで250円で牛丼とどう張り合うの?
180 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 12:24:00.90 ID:BJW7ZgVG
最近のマクドナルドは、低品質高価格で割に合わなかった。
値下げというより適正化だな。
キモオタはハッピーセット2セット買い
183 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 12:44:49.94 ID:XpWHiwJj
>>169 値下げと値上げの波状攻撃で顧客と利益を掴んでいく原田社長の戦略だよw
不況で苦戦の多い外食産業で、しかも経営難を立ち直らせた経営手法を舐めすぎだろw
>>183 つまりあれか
値下げで蛙集める
→徐々に値上げして蛙を茹でる
→熱くなって蛙が飛び出そうとする所でまた値下げで蛙集める
このループか、やるな
185 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 12:48:19.29 ID:XpWHiwJj
>>169 デフレ、安売り合戦に真っ向から勝負して赤字垂れ流してたのが原田以前の日本マクドナルドだよ。
ハンバーガーが60円とかじゃなかったかな?
コーヒーの原価20〜30円なんだよね
>>184 客が離れるか、利益確保できるかっていうデータはきっちりPOSで管理されて
数字で出て把握されてるはずだからな。キャンペーンや個人のクーポンでも
いろんなデータが集まってるだろう。
マクドは後口が最悪
近所のスーパーでサンドイッチでも買って食ったほうがマシ
マクドナルド原価一覧表
■ハンバーガー
価格…80〜100円 原価…45円
■チーズバーガー
価格…100円 原価…54円
ハンバーガーは原価が高く、あまり儲からないらしい。
■テリヤキマックバーガー
価格…260円 原価…78円
■ポテト(M)
価格…220円〜240円 原価…10〜20円
ポテトは利益率が高く、販売数も多いらしい。
■アップルパイ
価格…100円 原価…35円
■コーラ
価格…100円
原価…5円未満(紙コップと、カップのふた、ストロー、水、氷のみ)
おそらく5円もしない。実はマクドナルドのコーラ原液はコカ・コーラ社から無償提供
■マックナゲット
価格…250円
原価… 5円 /1個 合計原価25円
■コーヒー(ホット)
価格…100円
原価…2,5円
セットにしてもお得感なさすぎだな
普通に牛丼食うわ、マックなんて家族向けだろ
一昨日久しぶりに吉牛行ったがテーブル席とかあって
家族連れがよーしパパ大盛頼んじゃうぞー、とかやってて結構家族向けなんだなとオモタ
そういやすき屋にも結構家族連れが来てたような
192 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 14:14:18.87 ID:91lhkSf3
デフレは続くよどこまでも
193 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 14:19:25.53 ID:DxklHOos
おもちゃ目当てにハッピーセット買ったら、ハンバーガーのあまりのショボさにびっくりした。
バンズがピッタリ閉じてんだもの
>>186 原価がそれなら現状はバーゲンセールプライスだな
195 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 14:34:19.21 ID:nxUqm90Z
チキンタツタくった
久しぶりだからかうまかったよ
196 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 14:41:57.03 ID:MD64Qz9L
とりあえず低価格で客を集めないと、高単価メニューを買わせる機会が生まれないからな
197 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 14:54:33.56 ID:faV4xlps
>>191 なんか、とりあえず飯なんて何でもいいやって店に入ってその光景を目にすると痛々しくってな。
>>193 あれはコンビニの肉まんと同じカテゴリーだからそれで問題ない
マクドの店舗で食べるにはドリンク必須だから
結局牛丼屋より高くつくお(´・ω・`)
>>189 バイトの給料、店舗の土地代と店の建設費、電気代などは原価と別ですか。
>>198 スーパーに入ってる店で買って、店外だけどスーパーの中な外席で
スーパーで買ったペットボトルコーラで食ってるよ
>>198 牛丼屋みたいな店内で食べるとポタージュが付いてくるサービスとかはないんだから、テイクアウトすればいいんじゃね?
202 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/23(月) 20:19:05.81 ID:EQCuM6Rw
最大の敵は卵かけ御飯
ほら低価格路線に戻ってきちゃったw
前回の価格破壊では、ロッテリアあたりの同業踏み潰したからなー
あの時は、ハンバーガー50円だったから、相当な破壊力だった。
今回は、他に影響与えるほどじゃないね。
>>200 そのペットボトルコーラは50円未満なのか?
マルエツの40円コーラならわかるが。
>>189 おまえは原価の意味を調べ直してこい
マクドナルドでは誰も働いていないのか?加工をしないのか?設備などは何もないのか?
207 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 01:48:54.06 ID:GdgyH0mv
>>189 そのコーヒーいつの話だよ
そもそもソースどこだよ
モス以外食わんからどうでもいいな
209 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 06:04:03.08 ID:BmHAI7wt
チーバーとポークを100円に戻せ、話はそれからだ。
210 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 06:42:17.61 ID:H4okgTMx
中で働く人の負担が増えるばかりでなく、他の外食企業の収益悪化し失業者増。
最近は女子高生が、牛丼屋や富士そばに行きますな。
212 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 16:25:30.49 ID:3BJBY6ZQ
ポテトが150円とかぼりすぎw
ハンバーガーとコーヒーの190円クーポンがあるからいらないわw
213 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 18:50:08.47 ID:greZjiCF
メニューの写真と比べて現物がショボすぎるんだが
今のマックのメニューってセット買わせようとする意図が露骨過ぎて・・
215 :
◆YItGnij4zE :2012/04/24(火) 19:26:39.04 ID:h/FbGO8j
ビッグマック4個、てりやき4個、フィレオフィッシュ3個、ベーコンレタス2個
ポテトのLを3箱、ナゲット20個を一食分として最低でも二日感覚で
必ず食う生活を1年半ほどしてる俺にとってこんな話題はどうでもいい
もちろん、そのときの気分や限定販売で若干中身が変わるときはあるけど
基本はコレ
最高でメガマックを17個って記録がある♪
二日感覚で→×
二日間隔で→〇
人はハンバーガーのみで生きるにあらず
見本とは多少違っても別にいいけど、
ハッピーセットの選べる場合のおまけを入れ間違えることだけは許せない。
あと、まだっすか、ペッパーレタス
218 :
名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 21:29:31.72 ID:7QyEyDo/
今携帯アプリみたらBLT150のチーバー100だったわけだが
シャカシャカチキン
ベーコンポテトパイ
マックシェイクM
で250円希望
ポテト高えなあ
子供にハッピーセットせがまれて良くマックに行くわ。結局家族4人分で2,000円位かかる。マックの商売の上手さは異常だと思う。
223 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/06(日) 12:20:49.30 ID:qdfSd/Zm
マクドで昼飯食べてたら
「サンプリングのコーヒーをお配りしておりますがいかがですか♪」
言われてただでホットコーヒー1杯もらった。
お前らマクドの悪口言っちゃだめ〜
>>26 本当にこだわる人は焙煎から自分でやるけどな。
それとコナのどこがいいのか俺にはサッパリ分からん。
キリマンジャロが好き。
そこまでやるなら、牛丼出せよ
それよりも朝マックなくせ
227 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/06(日) 15:11:00.80 ID:WlNZDv8K
救急隊員が怪我をする欠陥救急車を作ったのはトヨタ(笑)だけ
突然の車両火災で火事になる欠陥消防車を作ったのはトヨタ(笑)だけ
僅かに2年足らずで、電気系統の接点が腐食してエンコしてしまう欠陥御料車を作ったトヨタ(笑)
子供を投げ捨てるバスやミニバンを作ったトヨタ(笑)
228 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/06(日) 16:04:29.43 ID:gFnTMZ7H
マックは作りたてでも臭いし冷めても薬臭くて
どう考えても体に悪そうなのは今も変わらないんだろうな。
最近はしばらく行ってないし当分行く気もない。
229 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/06(日) 17:31:38.93 ID:yW3pq3PC
マック喰った後のクソって異様に臭いんだよな。
230 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/06(日) 17:43:00.74 ID:xDZfBlz+
とりあえず、全席禁煙
子どもや未成年入店禁止なら逝くわよ!!
>>229 小便もね。
ここ数年単価あげ方針だったけど転換するのか?
朝マックが卵かけ御飯に喰われるとは・・・・、世も末だ
233 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/07(月) 13:15:14.44 ID:0Uzu+fcG
しかし
マックはなんであんな胡椒ばっかかけてんの?
味覚障害?
234 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/07(月) 19:53:08.12 ID:OCNFH/c+
>>215 どれ食ってもほとんど同じ味だし虚しくないか?
>>233 食材でストレートに勝負できないから、香辛料で誤魔化す
と言うか、コショウの味付け濃くなかったら、食べられないと思う
236 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/07(月) 20:23:15.41 ID:a6HMudgH
>>233 肉が臭いから。あまり部位にこだわらない使い方してるっていうから
もしかしたら、いわゆる「ホルモン」も入ってるかもしれない。焼肉屋のホルモンって
それはもう、鬼のように洗って、やっとウンコ臭さが薄くなる程度。
それより、マックって新店舗が建つたびに、椅子や机が狭くなっていくよね。駅ナカの店なんか
まるで、ギュウギュウ詰の鳥が餌ついばんでるみたい。コンビニ弁当買ってデスクで喰ってる方が
まだ落ち着くわ。
237 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/07(月) 20:24:11.59 ID:0a36I+hl
とりあえず酒入れてくれ
238 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/07(月) 20:26:38.78 ID:bx29+hYZ
コーヒーのおかわり無料にしてくれ
239 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/07(月) 20:29:49.56 ID:2ZRYyb28
コーヒーって儲けを出す商品だから
これを値下げしちゃうと儲けがダイレクトに減るわけで
なかなか値下げってのは難しいそうな。
値下げするからには他の何かを一緒に買わせる自信がないと
結局はダメージ受けるだけだとさ。
ホットコーヒーはSサイズ一杯が丁度いいわ
おかわりとかM、Lサイズとかないわ
>>227 トヨタ(笑)のおっさんはこのスレも見てるのか?さすが元トヨタの工員。
242 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/08(火) 14:40:47.56 ID:Ru+Bm48s
suica対応急げ
243 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/08(火) 14:57:28.97 ID:CCapiwVD
それじゃ労働者は満足しないだろ
250円でチーズバーガーとポテトLって感じじゃないと
飲み物は水かお茶をサービスで
ここで250円出すならすき家行った
ほうが満足感があろーもん
よぉ〜貧乏人
ポテール150円で売れよ
マックはセット頼むと700円オプション付けて1000円ってイメージがある
249 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/10(木) 14:10:04.97 ID:wrV5zU0u
ビッグマックLLセット
600円で春めくり2枚付
めくったら
コーヒー50円券
ポテトS100円券
ふざけすぎで紙袋からバラまいたった。
バイバ〜イ。
なんだマックで牛丼出すんじゃないのか
251 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/10(木) 14:33:06.43 ID:o8TAm5nN
チキンクリスプ100円でお得感ある
1個だけ買ってお持ち帰りしてる
これだけで十分だべ
氷を抜けば良いかもしれないけど、これからのアイスの時期にはMサイズを100円にしてLサイズも出せよ
豆が今、安いんだろ?
マクナルはかれこれ二ヶ月近く
行ってないな
別にもう行きたくないし
254 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/10(木) 21:53:46.47 ID:sjxVn5aL
老廃直前の牛肉にいろんな部位を混ぜて焼き上げた安いハンバーグ
195円が人件費にも係らずTPPでさらに安くなるとか言ってる牛丼。
いったい どんな肉を食わせるきなんだ。
255 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/10(木) 22:01:42.08 ID:asmyawNw
価格より店員の教育だろ。牛丼屋。
シェイクSが100円に戻って良かった
ただシェイク期間限定味出たとき味がうつるのなんとかならんかな
ストロベリー頼んでバナナ味したとき発狂しそうになった
257 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/11(金) 11:41:54.56 ID:+kK2ScMM
チキンクリスプってコショーが酷いな、他の商品もだけど。
なんでもコショー入れてゴマかしてる感あんな。
素材の味を消したい何かあんのか?
258 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/11(金) 12:58:56.30 ID:SMma1HAm
プレミアムローストコーヒーは値上げしたり値下げしたり、節操ないなw
現場は上の思いつきに振り回されて大変だな
260 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/11(金) 13:13:46.38 ID:jaL7rkb4
朝鮮人の弾圧キターー!警察はやっぱりチョン側に寝返ってた
竹島の領土主張を行う韓国人女優をCMに起用したロート製薬に対して、
「(女優は)世界各地で竹島は韓国の領土だと言って宣伝している政治活動家なんですよ。コマーシャルにしたらダメでしょ」
と男性がメールでの見解を求めた件に関し、
警察は「男性はロート製薬に対して脅した」などと因縁をつけ、強要容疑で逮捕した。
これは微妙だよな。
客単価下がるんじゃないか?
果たして来店頻度があがるかどうか…
マックカード、金券ショップで買えなくなったね…
ネットのクーポンも消極的だ…
数ヶ月以上、マックに行ってないわw たぶん、このまま行かないと思うわ。
日本はデフレじゃないな、インフレでもない〜なのにマックが値上げ。
事実上、スタグフレーションだね(不景気時の物価高)。
Sポテ+Sドリンクのセット廃止して値上げしたんジャン。
マスコミって大手企業の太鼓もちしかしねーな。
266 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/15(火) 15:21:44.24 ID:g/lgi9A/
不当に抜擢された独裁マネージャー集団に支配されてるマック
マクドのコーヒー一杯の原価って3円ぐらいらしいな。コーラに至っては0円だってな。
>>108 >「牛肉が食べたいな」と考えた時に「マクドナルド」となるようにしたいらしい
無理だろどう考えてもww
269 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/15(火) 22:42:37.91 ID:s14tRT3U
食ったものは自分の肉体の一部となり、そして肉体のすべてとなる。
中年になると、食い物の選択がいかに大事かってことが身を沁みて理解できるようになってくる。
理解できない鈍い奴は、生まれて初めて病院に行って余命が1年もない身体に成り果てている
ことを宣告され愕然とすることになる。若い奴どもよく覚えておけよ。
俺が次にマックを買うときは月見バーガーが出たときかな・・・
271 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/15(火) 23:06:11.80 ID:FPjI7s/N
不健康なメニューしかない印象
一年に二度位のユーザーでごめんね
273 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/05/16(水) 00:51:18.33 ID:xH6Q0m1a
あのアメリカンなマックって失敗だよな。
あれ食うくらいなら、てりたまのほうが1000倍おいしい
274 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/16(水) 00:58:41.88 ID:ash75P1E
>>213 昔より差が酷いと思う。
最近メニューをちゃんと見せないのはなんかの作戦なの?
276 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/16(水) 01:04:35.85 ID:xm+03QaI
コーラは宣伝費と相殺で実質原価0ってこと?
277 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/16(水) 01:15:21.16 ID:Klsp2EvM
1杯の飲み放題のコーヒーを
老夫婦が分け合って飲んでる光景がなくなる
278 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/16(水) 01:19:48.70 ID:+wvyXzU/
279 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/16(水) 07:05:37.62 ID:L2Hl0KrT
暇なときは厨房をワックスモップで掃除して
客が来たらバーガーを製造する厨房マッククルー
280 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/16(水) 07:35:58.03 ID:6Ck6+fpq
マクドはプリキュアとコラボした時だけハッピーセットを買う。
マックのコーヒー普通にうめェ
282 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/16(水) 08:38:34.94 ID:VADvDtml
280円のすき家や松屋の方が満足感あるな。
イモなんかも原価タダみたいなもんなんだから、せめてSポテつけて280円〜300円のセットにしてくれよ。
284 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/16(水) 18:36:11.88 ID:kQ6dyNXN
>>277 えっと、それが美しい光景だった、とでも言いたいの?偽善臭い美談。
2人が2つのコーヒー飲みながら喋ってる、それで問題無いだろ?
285 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/16(水) 20:25:48.16 ID:qanjMOgg
100円マックとナゲットを食パンではさんで食えば
満足
286 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/16(水) 20:28:28.72 ID:NwHD0ch7
ハンバーガー1個買うと無料券1枚もらえるキャンペーンのとき
100個買って、100枚を50回にわけて100個ゲットしたけど。
まだ冷凍庫に80個近く残ってる。
そんなことよりアイスコーヒーも100円なの?
287 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/16(水) 20:29:40.34 ID:b7L+XdsF
マックはロコモコ丼出すべき
288 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/16(水) 20:30:23.40 ID:qanjMOgg
マックで飲料系はいらん
セットでもつけないでくれ
牛丼は満足感があるからな。
290 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/16(水) 22:30:05.27 ID:IJK1JkOP
大の男がハンバーガー1個で足りると思ってんのか?
お子様メニューじゃねーか
ビックマックセットを250円で出せ
292 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/16(水) 22:33:08.86 ID:r2cIx5Bp
ポテトなんて原価20?30円だろ。
少量を高い値段だして買うのはアホらしい。
293 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/17(木) 06:55:43.97 ID:PohDh99j
マフィンに塩をまぶしてあるのは なぜなんだ
冷静に考えてあのコーヒーに100円はおかしい、単品なら場所代ってことでわかるけど
296 :
名刺は切らしておりまして:2012/05/17(木) 14:38:39.59 ID:aG2FMKH8
しっかし低価格低価格でほんとデフレだよなあ
デフレでも公務員の給与が下がらないということは?
実質、公務員の給与の購買力が増加することになる…
つまり、デフレにより年功序列賃金が維持されていると言うことでーす。
額面が変わらないから、気づいて無い人が多い。