【コラム】「ピンクスライム」は問題にならないのか　食品業界の裏側に迫る (BusinessMedia 誠)［12/04/12］

>>48
怖くてたたけないだろｗ
察してやれ。

で、結局なにがダメなのか全く書かれてないな
選択肢が広がるから良いじゃんとしか言いようがない

一回牛丼食った後全身に蕁麻疹が出て救急車で運ばれたことがある
安い肉には何かあるとずっと思ってた

現代に生きるなら諦めろや

加工品食わないと　下痢しないおれｗ

企業の製造工程公開を義務付けるべきだな

ニコニコでピンクスライムつくってみたってないの？

なにを今さら
そもそも肉の味しないじゃん

この問題はそれこそ日本のユッケやレバ刺し問題に直接関係するんだけどな。
飼育時に大量の抗生物質を使うから、大腸菌が凶悪に進化する。
加工工場で他の肉と混ぜるから感染が拡大する。
簡単かつ比較的安全に殺菌消毒する方法がアンモニア処理。
アンモニア処理すると見た目と味が落ちるからさらに添加物を加える。
得体のしれないものが出来上がる。

安さの代償だ。
ただどういう肉を使ってるかは正直に表示してほしいな。
高い料理にも同じもの使われてるのはかなわん。

たぶん魚肉ソーセージなんかもピンクスライム肉と同じようなもんだよね
牛肉か魚肉かの違いだけで
そう考えると、ピンクスライム肉って見た目ほどヤバイ物では無いんじゃね？

まぁ、アメリカは狂牛病の牛肉が混じってそうだからそういう方面での心配はあるけど

トランス脂肪酸ですら問題にならないからな。
消費者庁は糞の役にも立たない。

上白糖の白は漂白された白だ！とか言い出すあほどもだからな

相手にするだけ時間の無駄

自分に理解できない見た目が気持ち悪いものは悪
簡単なお話です

トランス脂肪酸気にする前に総脂肪量摂取や総カロリー気にしろ
日本人は世界有数の糖尿病体質なんだから
欧米同様に飯食ってたらオリーブ油であろうと体に悪いんだぞ

>>24
スライムとすり身って語感が似てるな

気持ち悪くて食欲なくすよね

みんな何をそんなに長生きしたいの？

>>66
長生きしたくないの？　死にたいの？

それって、生物としてはどうなのよｗ

ピンクスライムと'同様'からラーメンへの関係付けが強引すぎ。
そもそも「柔らかぁ〜い。口に入れたら溶けちゃう。」と喜ぶ人が大勢w

【韓国】不衛生なキムチ製造業者１７７カ所を摘発、　「食中毒菌うようよ」 [2011/11/23]
「サービス品質第1位のスーパーでこのような有害物質がどうして何度も出るのか」
民主党の改訂によりすべて未検査で入ってきている日本向輸入商品もとても危険なキムチ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1322024882/-100
民主党の政策で｢日本向け韓国産キムチの衛生検査が３年間免除」
http://news.searchina.ne.jp/disp_android.cgi?y=2011&d=0601&f=national_0601_195.shtml
韓国産キムチから寄生虫の卵、野良犬の糞が見つかる　日本へも輸出 大久保もキケン!?
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/3c/c16bf13e4c389fd64c59f51f91a81fb0.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/24/8f63653df561b702d1ae2285a77ac977.jpg
【米国】 コリアンレストラン、衛生検査で摘発多数?
不衛生を認める韓人飲食業協会会長 「韓国料理の特性上どうしようもない」 [2012/01/05]
通常化している食べ残しの使い回し、手を洗わない、入浴の頻度など基本的生活習慣の違いも
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1325918263/-100
【韓国】「衝撃的な実態」韓国カムジャタン専門店、食べ残しの使いまわし１０軒中５軒、大久保でもあたり前 !?[06/30]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1309427602/-100
【韓国】 残飯を再び客に提供したのは半年で８７か所、摘発。食品衛生法施行も監視に限界、実数はもっと多い [09/28]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1285676605/-100
【韓国】「食べ残し」使い回し禁止法　[10/19](1001) 新大久保は残飯無法地帯、安いには理由がある !?
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1255911714/-100
【韓国】客に残飯を４回以上出した食堂は廃業にする…食品衛生法改正、７月から本格適用［04/03］(1001)
３回バレなければオーケーの政府公認残飯処理法　（船場吉兆は即廃業）
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1238754647/-100
【韓国】給食のご飯からカタツムリ、スープにクモ、キムチの中からカエルも…不衛生さに驚愕[06/16]
http://desktop2ch.net/news/1308235571/
【韓流】不衛生な韓国産食品　日本で簡単に増え続ける汚い韓国料理店 【K-FOODを食べてはいけない】
http://www.youtube.com/watch?v=ffqz1ctYnjI
【韓国】日本人注意！！ウジがわく魚醤油 製造工場（ウジがわきグロ注意写真 ） 観光客に塩辛小売店で販売[2012/03/16]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1331870948/-100

>>59
俺もそう思ってる。
カマボコとかのすり身を利用した練り物とかどうなるんだ？と。

挽肉もこの類だしな。

ソーセージは全部ピンクスライムです。

社会人になって体調を崩しがちになってるやつ。

添加物のとり過ぎかもな・・・

そうなんだよね。日本では練り物系やだし巻き卵みたいに
「何かを混ぜて加工して整形する」という調理法が食文化として定着してるからピンとこない。

>>12
それはパイナップルに含まれるタンバク質分解酵素の働き。堅い肉を柔らかく食べたいときにやる。

ひき肉も裏は同じようなものだろう
安い精肉でも自分でミンサーで挽いてからハンバーグを作ると、とても美味しい

家畜の肉を隅々まで使いきる。
家畜に対してせめてもの供養だ。

アトピーとか増えてるがこんなの生まれた時からくってりゃそりゃ増えるわな

魚肉ソーセージってピンクスライムだよね。

>>78
マジレスしていい？

本来はただの白身魚。
それと肉のように見せるために着色料で色をつけてる。

痴呆老人を見てると
生物としてどうなのと思う。

>>77
それぞれ単体だと問題ないんだろうけど、合算すると人間の許容量超えてるって事なんだろうな。

重症化してるのはステロイド療法のせいだと思うけど。

>>81
ステロイド系の薬は今はあまりださんよ。
っていうか、通常は2種類の薬を出す。

>>73
話がゴッチャになって無いか？
単体でも食べられる物を加工するのと、本来食えないものを添加物で食えるようにするのと全然違うだろ。

廃油から食品油精製するのと、単体でも食べられるゴマから食用油精製するの同じだって言うの？

高い製品だからといって安全でもないしな

おいしく口に入り、元気になるような食い物であれば問題なし。

老害が冷蔵の惣菜をパン売り場に放置して逃げた商品が、半額で売られて口に入る。
風評被害と言いながら、筒抜けの検査で流した食品はメンゴで終わりの福島、千葉、茨城、群馬。

管理された中で、食っても問題ないものであれば、おいしくいただければ問題なし。
優先順位をまちがえてんだよ。

化学調味料のなにが悪いのかさっばり伝わらない

放射能汚染した物を国内流通させてる方の問題は記事にならないの？

基本的に人体実験やってる様なもんだな

過去に安全と許可された添加物がしばらく経ってから禁止なんて割とあるし

美味ければ売れる
売れるなら安全や環境はどうでもいい

>>86
節操なく使える所なんかは安全とは別にどうかと。
何でも味の素状態だからな日本は。最近だとたんぱく加水分解だらけ。

辛いものに麻痺してる人と同じで旨味に鈍感になるよ。

原発の風評と同じか
安全なんだろうけど何かヤダ、と
安全厨はピンクスライム丼を大盛りでモリモリ食べられるんだろうな

>>83
廃油（使用済み）と屑肉（切れ端）を同列に並べられても…

>>92
切れ端じゃ無くて食え無い所だよ。
マグロの皮についた部分を集めて作るネギトロとは話が違う。

肥溜めに落ちた食物でも脱臭して殺菌すれば食べられるけど食べたい？
あるいはウンコだって加工すれば喰えるけど如何？

>>93
＞切れ端じゃ無くて食え無い所
ほぉ、これは初耳だ。ソースある？

>>94
喰えるならアンモニアで消毒する必要無いじゃんか。
雑菌が多くて普通に肉として使うと危険な部分。

日本の食肉業界にも切り込めよ
チキン野郎だな

▼料理家ジェイミー・オリバー氏による、ピンクスライム肉の作り方
http://www.youtube.com/watch?v=wshlnRWnf30&feature=player_embedded

まず用意するものは安い肉。犬や家畜のえさ用で人間の食用とならない「くず肉」なのだそうです。
海外サイトの記事によると、それを洗濯機に入れてきれいに洗い、家庭用洗剤や肥料として使われている
アンモニアにつけて消毒し、病原菌の増殖を防ぐそうです。そして、これをミンチにしてから食品添加物で
味を付けて完成。ピンクスライム肉のできあがり。
http://youpouch.com/2012/02/07/53351/

正に人体実験だな