【食品/米国】「ピンクスライム」肉、農務省は給食使用に太鼓判[12/03/12]

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1やるっきゃ騎士φ ★
[ワシントン 9日 ロイター] 米農務省(USDA)は、
通称「ピンクスライム」と呼ばれることもあるアンモニア水で防腐処理された
加工肉について、学校給食で使用されるに当たっても安全性に問題はないとの
見解を示した。

オンライン新聞のザ・デーリーは先に、水酸化アンモニウムで
一部防腐処理された牛肉3200トンが今春に学校給食として出されると
報じていた。

米農務省は声明で
「USDAが購入する牛ひき肉はすべて、最高の食品安全基準を
満たさなくてはならない」と指摘。
牛ひき肉の安全基準は過去数年でさらに厳格化しており、
「われわれが安全に自信を持つ肉しか市場には流通していない」と説明した。

ピンクスライム肉をめぐっては、有名シェフのジェイミー・オリバー氏らが
問題を取り上げたのがきっかけで、消費者の間でも注目されるようになった。
米ファストフード大手のマクドナルドは先に、
USDA認可済みのアンモニウム処理肉のハンバーガーへの使用を中止している。

一方、USDAと学校当局は、学校給食に使う肉として、サウスダコタ州の
ビーフプロダクツ・インク(BPI)から、「上質赤身加工牛肉」に分類される
同加工肉の購入を計画している。
USDAによると、全米学校給食プログラムとして買い上げる牛ひき肉
5.1万トンのうち、BPIの製品は約6.5%を占めるという。

ソースは
http://jp.reuters.com/article/oddlyEnoughNews/idJPTYE82B01Q20120312
dat落ちしていますが、関連スレは
【外食】米国マクドナルドがピンクスライム肉を使用中止に! え、ピンクスライムって何?[12/02/07]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1328580295/
【外食】日本マクドナルドで「ピンクスライム肉」使ってるのか問い合わせてみたよ!「日本は安全です!」との回答[12/02/08]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1328675710/
2名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 12:46:59.54 ID:DVbbIXSg
人体に害を及ぼす菌を化学薬品で殺菌したところが
その化学薬品で人体に害が及ぶという矛盾。
3名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 12:48:48.17 ID:5oZYdcHh
発酵食品禁止の国ですしおすし
4名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 12:51:20.35 ID:ObqeKAwT
5名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 12:51:41.01 ID:stun2GIs
給食費を滞納してるガキには水酸化アンモニウム入り。
6名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 12:52:18.26 ID:JSkexnL3
ピンクはダメだろ
ブルーにしろ
7名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 12:52:25.38 ID:Ru8zf8fg
スライム
スライムベス
バブルスライム
マリンスライム
ピンクスライム
8名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 12:58:28.94 ID:Ke8wBIc/
ラクトパミンに水酸化アンモニウムか。
日本に入ってきてる肉もヤバいだろ。
9名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 12:59:26.91 ID:g64TkECP
要は成型肉だろ、別に問題ないじゃん
10名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 13:04:38.95 ID:Eb80wqXh
おれ 加工食品を食べると下痢することに気がついたんだ
もち 放射能のおかげさ
加工食品といってもね 添加物なんか記載はないよ
11名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 13:06:21.07 ID:RWhOSZFc
食うならスライムベスまでにしとけ。メタルスライムは絶対死ぬw
12名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 13:19:05.27 ID:4rACb8uc
冷凍食品とかファストフードの形で、もう日本に来てるんだろうな
13名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 13:21:42.02 ID:RakMipdt
ピンクの尻尾
14名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 13:27:41.00 ID:/vPhq2Dy
>>9
米国の成型肉は添加物が不明で怖い
15名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 13:33:22.46 ID:It6E0/NT
TPPむすんだら
米国内で有害と認められた食材が
日本にバンバン入ってくるんだろ
日本で禁止されてる成分が入っていたら
国内法を改正させられて毒肉を食わせられるんだろ
16名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 13:40:34.94 ID:sqORTjBq
>>15
平均寿命下がって良いんじゃないかな。
17名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 13:43:30.60 ID:FaBEFFbo
アメリカの食品はキチガイ、ケーキが青かったり。
18名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 13:48:41.51 ID:YPzIw5Sv
も同じようなもんじゃね
不自然なピンク色だしw
1918:2012/03/12(月) 13:49:14.18 ID:YPzIw5Sv
魚肉ソーセージもって書こうとした orz
20名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 13:53:43.45 ID:UHF3KFO1
>>1
ファーストフード大手ですら中止した食材を学校給食が使うのか
21名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 14:19:02.30 ID:+TCwtQvJ
さすがはピザ業界の圧力で冷凍ピザを野菜扱いしたメリケン給食。
22名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 14:21:46.60 ID:VyR0Vtbz
弁当屋のお肉はどうなんだ?

ほっともっとvsほっかほっか亭の裁判のゆくえは?
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bento/1328407837/
【食中毒に】ほっかほっか亭総本部6【触れるな!】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bento/1257686648/
ほっかほっか亭の弁当で中学生ら53人食中毒
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bento/1248730008/
23名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 14:23:02.77 ID:3TxoEb3X
ピンクスライム乳はOK。
24名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 14:24:21.95 ID:F4OWxv77
高い金を払う私立の学校はこんなもんはでない。
原則授業料がタダ、ないしほぼタダの公立高校をこういうものを出さないと
成り立たない・・・・要は貧乏人はクソでも食ってろっていうのがアメリカ
政府の見解だよ
25名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 14:36:34.51 ID:l+y6xLg5
ひき肉は食中毒のほうが心配だろ。
見た目だけなら魚肉ソーセージと変わらんし。、
そこらの加熱不良のひき肉料理よりも遥かに安全で良いと思うが。
アメリカも肉の食中毒は多いんだろ?あいつら、あんまり焼かないから。
26名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 15:07:46.22 ID:iyhfS4xC
ピンクスライムって、なんかだ語感がすばらしいw
27名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 15:22:10.82 ID:GhEyvQg0
魚肉ソーセージだよなぁ 別にいいじゃんか
28名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 15:50:21.00 ID:8tFskME3
slime って「粘液」とか「ヘドロ」の意味もあるよな。
29名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 16:12:06.74 ID:4rACb8uc
>>26
なんかインディーズ臭が漂うww
30名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 16:14:03.66 ID:H7/CQOw/
リップスライムだろそりゃ
31名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 16:31:05.33 ID:0gBv7BSV
いまこそ、あのまぜまぜする社長の技術を生かすとき
32名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 17:13:08.78 ID:kE9uV4mi
>>25
それはピンクスライムかどうかと関係無い話じゃん。
雑菌だらけでやばい肉だからアンモニアに付けてるから生焼けだと返って危険だろ。
そもそも栄養価的にもあれだしな。
アメリカはまず企業の利益ありきで色々と終わってる。

保険に入れず人が苦しんだり死ぬより保険会社の収益のが大事とかもうね。
33名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 18:44:38.54 ID:Bnovkxak
食糧戦略しましょうか
34名刺は切らしておりまして:2012/03/12(月) 18:50:25.86 ID:cOpRtgtN
「pink slime」で画像検索してみよう!
 セーフサーチはOFFで
35名刺は切らしておりまして
カエルスライムを思い出した