【食品】葉物野菜、「超高値」で誘客の目玉に　大手スーパーが特売競争［12/01/17］

キャベツやホウレンソウといった葉物を中心に野菜の高値が続いている。
昨年末からの寒さで生育が遅れ、市場への出荷量が減少しているためだ。
２倍以上も値上がりしている野菜もあり、専門家は「天候次第で高値は１月末まで続く」
と予測。
鍋物が恋しい季節だけに家計には大きな打撃で、大手スーパーは採算を度外視した
数量限定の値引きセールを相次いで行っている。

東京都中央卸売市場によると、１月第１週（６〜１２日）の卸値は、
１２月第３週（９〜１５日）と比べキャベツやレタスが２倍以上、
ホウレンソウが１．８倍などと「超高値」だ。
昨年の１月第１週との比較でも、ダイコンやコマツナが２倍近くまで高騰している。

スーパーなどに出回る店頭価格も同様だ。
例えばイオンの店頭では以前、１玉２００円前後だったキャベツが先々週は
３００円近くまで１．５倍の高騰、
１把９０円前後だったホウレンソウも、２倍近い１７８円まで上がった。

農畜産業振興機構によると、昨年１２月上旬ごろまでは全国的に暖かかったため
野菜の生育が良く、出荷時期を早めていた。
このころは価格も安かったが、１２月下旬に一転。それ以前の出荷増により
品薄となる中で寒波が到来したため、市場に出回る野菜が大きく減った。
１月以後も寒く、高騰は続いている。同機構は天候次第で高値が１月末まで続く
とみている。

消費者の間にはトウミョウなど、天候に左右されない水耕栽培の野菜で代用する動きも
広がりつつある。
さらに、流通各社が相次いで実施しているのが、野菜の値引きセールだ。
「他で買ったら倍の値段はするので助かります」。
東京都大田区のイトーヨーカドー大森店では「緊急野菜セール」と銘打った値引きを
１１日から実施。
１３日午前、来店した主婦（７２）は、セール前の６割引きとなった９８円の
ホウレンソウを手に、ほっとした表情を見せた。
１５日まで首都圏のヨーカドー約１００店で開催したセールでは、
鍋物に必須のダイコンが５割引きの９８円、ブナシメジが２．５割引きの９８円など
平均８品目を数量限定で販売。
いずれも価格高騰前の値段に近い。
「精肉や魚介類、スープなど、鍋物に必要なほかの食材を購入してもらうことで
採算を取りたい」（担当者）といい、売り上げは好調だ。

イオンも同様のセールを１３〜１５日の３日間、全国の総合スーパー約４２０店舗で
実施した。約２０品目を数量限定で２〜６割値引き。
９８円のキャベツやダイコンなど日替わりの目玉商品もそろえた。
直営農場や契約農家からの調達で「価格上昇を最小限に抑えている」（担当者）という。

ソースは
http://www.sankeibiz.jp/business/news/120117/bsd1201170502005-n1.htm
http://www.sankeibiz.jp/business/news/120117/bsd1201170502005-n1.htm

家庭菜園を守れー

中間業者に農協が入るとJAロゴ入りの化粧箱やらラッピング費用がかかって
卸値が跳ね上がるんだよ

葉物は分かるがエノキの値上がりが納得いかない
菌床管理栽培で売価が20％も上がる要因はなんだ

あんまり安過ぎるのも放射線放ってそうで買えない。
今年はより安全で産地が明確に安心できるなら高くても
買うよ。その代わりいつもよりも、量は減るかも。
怪しい物は安くても買わない

福島復活のチャンス

川崎のコストコに冷凍ほうれん草買いに行くわ

高くなると中国産が増えるよね
外食は特にそう

こういうのも、意図的にやってるんでしょ。
いい加減うんざりだな。

つうか冬は寒いもんだろ

農家何とかしろよ

放射能と中国産ならどっちがいいかな。究極の選択として

＞消費者の間にはトウミョウ

こないだNHKでも扱ってたけど高いよ。もう一度芽が出ることを考えても高い。
1個300円のキャベツのほうが、重さで考えたらはるかに安い
多分、栄養でもキャベツのほうが割安だと思う

色の濃い野菜がいいよ。
かぼちゃとサツマイモとピーマンばっか食べてる。

家庭菜園で葉物は豊作だわ
もちろん九州

>>4
葉物野菜の代わりに購入する人が増えたからだろ

外食でセシウムフリーの中国産が増えてくれるなら歓迎

ブナシメジは、葉物野菜じゃないだろ？

今って別にそんなに寒くないよな？

冷害になるほど寒かったわけでもないだろう
関西の平野とか雪すら降ってないし

>>18
去年おととしよりは寒い気
こっちでも雪振りまくりだ今日も積もった

全然雪降らずに富士山ですら雪殆どないみたいだが・・・？

>>21富士のふもとでこんな状態ですが
ttp://snowlive.pref.shizuoka.jp/

富士山もほとんど雪まみれです
ttp://www.fujigoko.tv/live/camera.cgi?n=1

・・・え？

＞1月なのに富士山に雪がないと話題に
三日前
ttp://blog-imgs-44.fc2.com/n/e/w/news020/20120113fujinomiya13l.jpg

しらねーよw
>>23のライブカメラは捏造とでも?

相対的な見方をしてないから馬鹿としか
例年に比べて積雪は少ない、これが事実

東北・関東産が敬遠されているから品薄くさい。

たまに冷え込むことあるけど、昭和のころを考えたらずいぶん暖かい気がするな
東日本は震災の影響のがでかいんじゃないの

そのほうれん草は食べられるのかなあ〜？

放射能がたくさんついてますよお〜。

福島野菜食い過ぎて白血病になったアナウンサーは
どうなったかなあ？

ここにいるよ

大手スーパーは生産者と年間で契約してるから
市場価格は関係ないだろ

ＴＰＰのおかげでもうこんなバカ高い野菜買う必要もなくなる

3.11後、葉物野菜を食わないと死ぬと思い込んでる奴が多いのに驚かされた。

食ったら死ぬのにさ。

冬場に葉物野菜とかなあ。ほうれん草と小松菜と白菜くらい？
今の時期は大根が美味いよな。安いし。


んで、プランターで小松菜栽培最強。

苗が汚染されている。
種が汚染されている。
肥料が汚染されている。
土が汚染されている。
水が、　空気が。。。はい。
。。いろいろと続く。

中国の野菜って危ないの？農薬とか？まさか人糞肥料とか？
まぁ国産も危険だもんな。円高だし輸入すればおｋと思ってるけど　やっぱ関税高いのかい？

たくもう東電は食いもんまで邪魔してくるよな
本当に解体しろって話だよ
飯の恨みはこわいってのはこういう事を言うんだろうな

スーパーじゃ高くて買えないから
近くの農家が売ってるカタチの歪なトマトばっか食ってるわ
美味いからいいんだけどね。

>>3
野菜に化粧箱ってバカ丸出しw