【裁判】集団食中毒「焼肉酒家えびす」運営のフーズ・フォーラス社、卸に3億円賠償請求へ［11/12/12］

５人の死者を含む１８１人の患者を出した焼き肉チェーン「焼肉酒家（さかや）えびす」の
集団食中毒事件で、運営していたフーズ・フォーラス社（金沢市、清算手続き中）は近く、
肉を卸した大和屋商店（東京都板橋区）に約３億円の損害賠償を求める調停を東京簡裁に
申し立てる方針を固めた。フーズ社関係者への取材で分かった。

賠償金を患者らへの補償に充てたい考えで、調停が不調に終わった場合は民事訴訟も検討している。

関係者によると、同社は、富山県が１０月にまとめた中間報告や独自調査などをもとに、
えびす各店に納入される前に肉が腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１１１に汚染していたと主張。
集団食中毒を起こした原因は大和屋側にもあるとの見方を強め、
「欠陥のある商品を卸した点で、大和屋側にも重大な過失がある」としている。

ソースは
http://www.asahi.com/national/update/1212/OSK201112120013.html

真の犯人

そりゃそうだろ

焼いて出せば、食中毒なんかおきなかったのにね

5なら、判決前に取り下げるか、返り討ちで親戚縁者全員死亡

他の店では起きてない不思議

で　大和屋側から菌が採取されたんだったかな？
菌が検出されて無いなら
不調で終って本裁判だろうね

>>4
焼いて出したらユッケじゃないだろｗ

＞欠陥のある商品を卸した
欠陥のある商品を確認せず販売した側の責任はどの程度？

安すぎる時点でどちらもダメだろ

>>4
新しい料理の完成

3億か・・・そんなんで損害賠償できるんか？

ユッケ用以外の肉を使い回ししていたんじゃね
調理師は素人見たいだし、検査が入る前に
食材廃棄して居たらしいけどエビスは黒すぎだよ。

>>8

ユッケという商品名であって、焼いてあってもいいわけだろ
日本の法律で、ユッケは焼いてはいけないという法律なんてない

生で出したほうが悪い

店側の社長が馬鹿っぽかったからえびすばかりが目立ってたけど、
結局卸の肉屋の方がそれ以上に悪質だったな。

岡田有希子禁止

>>7
されてる

複数店舗で同時多発したんだから、卸の時点で汚染されていたと考えるのが
まぁ妥当だから当然の請求だわ

ママゴトみたいな素人に
デマカセ並べて肉を売ってたんだから
共犯だな

えびす以外には卸してなかったの？
他にも卸してれば同じ症状出るはずだろ？
同じ症状などが出ない場合、えびすに問題あると言われて終わりだろ。
ちょっとの菌が付いてても問題ないけどえびすで大量発生＝死亡だろ。
格安な肉を不衛生に保存で死亡したって思う。
食肉業界自体が、ブラック臭漂ってるな。

もったいないからってトリミングせずに客に出してたんだろ？

食肉の卸なんて同和の職業。
同和を訴えてこの社長無事ですむわけがない。
１ヶ月後に自殺に見せかけて消されるね。
それか行方不明になるよ。
行方不明の場合は同和ヤクザの職人に拉致られて体をバラされて
ミンチ製造機に放り込まれてそのままコロッケかハンバーグの材料にされておしまい。

法則

えびす屋社長と暇な弁護士が少しでもお金を取ろうとしているのだろう。

数ある外食の中でも、開店ハードルが最も低いのが焼肉
シェフやコックが調理するわけじゃないからね
そのぶん売り上げに対する利益率の限界も他に比べて高いのよ。

敗訴して逆に訴えられたら大損だ。弁護士は損しないけどねw

>>4
ハンバーグでも食っとけよｗ

卸にも問題あると思うがYOUTUBEでここの調理法を見たけど汚くて酷いわ
まったく責任ないわけじゃないだろう

>>28
おらも見たけどユッケ作るのも素手で混ぜてたし
その他の食材すべて素手だし,手拭き、台拭きの使い方と
言ったら糞みそ一緒だったな。

食肉業界なんて訴えて大丈夫なのか？

これもロックフェラーが背後であやつってるのか

食肉業界ってヤクザとつながっているのかな？

だとしたら，この焼き肉屋のバックに巨大組織がついたのでは？

東電のおかげでフーズ・フォーラスが物凄くまともな会社に見える

ユッケ用の肉なんか出荷してませんよって言ってたからな、最初。

　ハンバーグ、生で食ってうまいかー？

被害者の賠償にどの程度いくのかな
弁護士費用や裁判費用で半分位？

>>7
菌うんぬんじゃなくてやまと屋はユッケとして卸したつもりはない。
えびすはユッケ用の肉と認識していたとかそういう争いじゃないの。

>>35
タルタルステーキのことだね

>>34
そもそも「ユッケ用の肉」なんてものはこの世に存在しない

最近は、ユッケ出す時に一秒でも焼けばオッケーって店があるんだよね
http://nikkan-spa.jp/79489

他の店では起きてない

俺だったら肉屋に逆らわないな、翌日にはユッケにされてもバレないもんな

骨や内臓は牛豚と混ぜられて捨てられたらわからんし

>>39
最初、キミと同じこと言ってたんだよ。
ユッケ用なんてないんだから、そんなの売ってないってｗ
でも、ユッケ用として売ってた。
その後、報道はなし。

よくやった
失うものはもう何もないからな
ちゃんと賠償する気がある証左だ

と殺、肉や、焼き肉屋ばかりでなく、食糧卸、外食産業もチョンが多い

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　　.　.　明治　毒ミルク　　.　.　明治　毒ミルク　　.　.　明治　毒ミルク
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>>41
えびす用に加工した肉だったからな

肉業界の擁護にしてもレベル低いなｗ

北国指令!!ブラックvsブラク

えびすの社長って自己啓発セミナー、宗教狂いの社長だもん。所詮この程度の奴なんだよ。

宗教居酒屋てっぺんの社長（自己啓発セミナー主催者、倫理法人会（実質宗教）のどこかの支部長）が
主催する「居酒屋甲子園」にも出ていたし、
http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/NRT0003526/
影響を受けてかその宗教居酒屋てっぺんを彷彿とさせるキモイ朝礼みたいなのやってるし、
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14358356 （2分過ぎ参照。）

偽善カルト斎藤一人（社内で宗教儀式、特約店で手かざし治療行為（医学、科学的根拠なし）等している
カルトサプリメント会社社長。某弱小カルトの信者であり教義はその影響大。）
の信者だし、ろくな奴ではない。
（※PDFファイルなので注意→） ttp://www.kiwinet.seiryo-u.ac.jp/~yizumi/88-91.pdf より
＞私は、実業家・斉藤一人さんの「困ったことは起こらない」という楽観的な基本姿勢を成功哲学
＞として記した本を読みました。自分の考え方が幸・不幸を決めると思います。皆
＞さんも一度読んでみてください。

他で出てないんだから、どこまで責任が追求できるかね？
オモシロ社長だけの責任にしてはいかんけど。

犯罪者同士の仲間割れｗ

えびすの社長だった人外国人って聞いたけど本当？

マスコミも、卸についてはえびすほどしつこくなかったよな

>>53
マスコミは、おもろいキャラを狙う

雪印の社長
ヒューザーの社長

それを免れたのが東横インの社長
最初はネタキャラ行き→連日報道→退陣
の流れだったのに
誰かにアドバイスを受けたのか
ある日一転して、完全反省モードに入った
その後報道は沈静化


陰謀、てのは実はあまりないのではないか
あるのは、「テレビ的に面白いかどうか、視聴率がとれるかどうか」だ

>>53
テレ朝が取材に行ったら従業員に出て行けって怒鳴られてすごすごと退散してたな

穢多非人と在日バカチョンの骨肉の争い　キタ ━━━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━━━ ！！！！！

ま、今回は、穢多はユッケとして卸したんじゃないのにチョンが生で販売したんだから、
たとえチョンにも菌発見の過失があったとしてもほとんど相殺されないので
穢多の勝ちかｗ

>>56
×チョンにも菌発見の過失
○穢多にも菌発見の過失

>>22 一ヶ月後に備えて保守

死んだ奴は反省しろ。
生肉、特に牛肉は大腸菌の危険性があるのは常識。それを子供に食べさせるなんて正気じゃない。
全て本人の責任。

大腸菌なら君の肛門の回りにたくさん住んでいて、当然君の手のひらにも
たくさん付いてますよ。

焼肉こえーわ
紳助がやすもんっていってたよな…
やはり安かろう悪かろうで扱いが雑だったわけだわ

大和屋の社長、幹部って記者会見でてきた？
記者会見どころか追っかけの取材ですらテレビで御目にか
けたことないんだけど？？？

物陰から「ウチは関係ない」「生職用として販売してない」と
弁明してるようにしかみえない

そもそも日本国内では生食用として牛の生肉は出荷されていないっていうのはこの業界では常識だったわけで
生肉は客に出す店が責任を負うってのが暗黙の了解だったんじゃないのか？

生肉で出すなんて普通考えないんじゃないの。
しかし、ユッケが一般的になってたならその認識は無かったと判断される事もあるかな。

>>22
何でそんなに詳しいんですか

悪いのは全て地方
東京の業者なら安心安全で善意の塊って話は止めようぜ。

命知らずだな
がんばれ

>>22
社長の出身地の富山（高岡だっけ）、会社の本社がある石川（金沢）は被差別部落の
影がかなり薄い地域。勿論被差別部落はあったけど、それをうまく藩内に取り込んだ
システムを採用してた。
焼肉店を経営して卸と付き合いがあるから、食肉卸の闇の部分を全く知らないわけが
ないとは思うが、あの社長がどこまで認識してるかは微妙だな。

バカ社長はケツモチでかいから心配ないよ。

最終的には、生で出した店側の問題ではないかな。
焼いていれば問題ない汚染なんだろ？

>>70
焼き肉食った客からすれば店の責任だけど
店からしたらそんな肉を流した卸の責任になる
店と卸でどういうやりとりが有ったか分からないからなんとも言えないが

食中毒の怖さを忘れてはならない

毒を売りつけて平然としてる東京人浅ましすぎ。
少しは恥を知れ。

安全性確保のために削るべき部分を削ってないのは、
フードフォーラスの責任だと思うがね。

>>22
食肉卸の大和屋があまり報道されないのは
エタ非人の被差別部落の、部落開放同盟の圧力が怖いからだと言われてたなー

処置せずに客に出せるといううたい文句で売り込んだ卸に責任がある。
というのが主張なんだろうけど、だからって他の肉切った包丁とかマナ板使ってなかったと
立証できんのかねぇ？
それを立証できないとまずいだろうと思うお。