【調査】外食産業の倒産、11月時点で過去最多件数を更新 [11/12/08]

今年、外食業界で倒産した企業の件数が648件に上り、
11月時点で年間の過去最多件数を更新しました。

民間の信用調査会社帝国データバンクによりますと、
11月の企業の倒産件数は971件で、去年の同じ月より36件増えました。
3か月ぶりの増加です。

一方、今年1月から11月までの累計の倒産件数では、外食産業が648件に上り、
2000年の調査開始以降、最も多かった2009年の646件を上回り、年間最多件数を11月時点で更新しました。

帝国データバンクでは、
「震災後の自粛ムードのほか、増税や年金問題などにより、家計の消費マインドが冷え込んだことが強く影響したため」と分析しています。

ソース：TBS NESi
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4897536.html

自粛ムードとセシウムさん

寿司屋とかやばいだろ

消費マインド(笑)

原産地分からんからなー

うちの地元はレストランや回転寿司がガラガラ

倒産予備軍だけで言えば日本の外食産業の6割7割はやばいんじゃないのか

そりゃあ２５０円で牛丼やられちゃ普通の定食屋は潰れるさ

ラーメン屋とか倒産しまくってるが
小さ過ぎて情報にもならない

それでもマックは好調。

年金は70歳からだぞ。
退職者は寿司食ってる場合じゃないぞ

やっぱりそうなんだ。

ＮＨＫは日本が不景気だなんてニュースやらないな
異常な不景気とデフレだよ

そもそも外食多すぎ

ステーキガストのランチ最近初めて行ってビックリしたわ
あんな値段設定じゃピザの餌食になって閉店だろ・・
一日に長居するピザグループが一組でも来たら赤じゃないの？
元取れてんのか？

去年の年末の景気予測で既に言われてたしな。
挙句に春先の意味不明な夜間節電と民主党の景気対策無き増税論議。
そりゃ、外食産業傾くわ。

フジテレビ抗議デモ日程（時間は出発時刻です）

・広島開催 12月11日（日）14時-　広島中央公園東側
・沖縄開催　チラシ配りオフ　12月11(日)13時半集合　14時開始　国際通りてんぷす裏公園
・静岡開催　12月18日　チラシ配りオフ　静岡駅周辺
・東京開催 12月18日(日)渋谷原宿エリア開催予定　準備オフ12/11

その他デモ日程

・12月10日(土)15時-　ゆうさんデモ＠新大久保　イ・ミョンバクデモ 集合：大久保公園
・12月17日(土)反ＴＰＰ・アンチマスコミデモ大阪デモ

民主党の日本列島改造計画が着々と進んでるな

食中毒が怖いからｗ

外食は内需回すのに一番いい業種なんだけどねえ
製品とかだと無駄に回せば資源やら、輸入品やらで海外にカネが流出するけど
メシ作る労力にたいして金払うのが外食
食材は家で食っても使うから同じ

肉、野菜、魚、コメ、
全て放射能汚染が気になって、外食なんか出来るかボケ！！！

放射能汚染基準を世界基準に厳しくし、
汚染食品を流通させるな。

キチンと原産地、加工地、表示ししない外食産業は、
公表、営業停止にしろ！

当分の間休業します

>>14
薄っぺらい硬い肉一枚で1000円だろ？
サラダ食ってパンくってカレーライス食ったってさ
牛丼4杯分の値段とってりゃ充分採算合うだろうに

昔から変わらない。必要の無い出費から切っていく。弁当持参ヨシ。

ホテル・旅館の倒産急増＝震災で過去最悪ペース―帝国データ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111208-00000143-jij-bus_all

>>22
友達居る？
４人以上で「外食」とかした事ある？
物理的な「食材」以外に「店舗」に対して対価払うって感覚解る？
一人で食べるなら「滞在」する必要無いんだからレトルトカレー１０食買って１０００円出して安いって満足してりゃいいと思うよ。

外食の問題は新規参入が多すぎる事なんだよ、学歴もないコネもない何もないって言うのが
起業するには一番手っ取り早いし、客も新しい方に目移りしやすい物だから

>>25
建設費からして安いんだけど分かる？
住宅じゃねーんだよ・・・

怪しいから常人なら食いになんか行かねー

ホテル・旅館の倒産急増＝震災で過去最悪ペース―帝国データ

時事通信 12月8日(木)19時0分配信

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111208-00000143-jij-bus_all

職場がＢグル激戦区の神保町〜水道橋界隈にあるのだけど、震災後しばらくして
からどの店もすいてるように思うのだけど、何か不安な要因が出来たのかね？？

仕方ないか‥

>>26
とりあえずケンにはつぶれて欲しい

当然外食はセシウム入り食材を
使っていそうで怖くて食べに行かないのが
原因じゃね、

>>20
調味料も全部自家製か？　原型留めない加工品ほどなんでもありなんだが
スーパーの産地表示が全て正しいと思ってる？

結論：自給自足者以外は無駄な抵抗

福島産を激安で仕入れていると思っているから

>>34
無駄かどうかは個人の判断でしょ。

外食で金を使うくらいなら、
スーパーで食材買って自炊しろ。
余った金を、ETFでも銀行預金でもいいから投資、貯蓄しろ。

国家破綻はもう目の前。　各自、貯めまくれ。

スシローはいっつも満員だけどな
ただ外食は東北産の安いコメとか使ってそうで怖い

>>9
今年、前年月を超えた月があったっけ？

俺も銚子沖の魚介類だけは安くても
手を出せん、今年はサンマも食べてない。

都内の行列が出来ると有名だったラーメン店も、秋以降は行列がほとんど出来なくなった。
これは相当厳しいんだと思うよ。
ラーメン二郎は相変わらず行列してるのが不思議だが。

近所の個人経営の店は、すごく流行ってるけどなあ
結局、味なんだよねえ

震災より福島人災大きく影響してそう

>>32
けんは時間の問題だとは思うが、あの社長自体は生き延びて別の商売しそう

ステーキガストがどういう訳だかけんを目の敵にしてる

そりゃー外食と言えば食材は関東の売れないセシウム野菜ばかり
使っているからな、我が家もここ数ヶ月外食は避けている。

関東東北で外食？
チャレンジャーだ

でも、コンビニは売れてるらしいんだけどｗ

トンキン政府が被曝しよう日本政策取ってればそりゃ減るわ

金払ってまでリスクある外食で飯食わないだろｗ

40万の給料で税金と年金などで8万ちょい引かれてる
政府が安全と判断した以上北関東の農民は生産、出荷するしか収入はない
外食産業は北関東の食材を安く買い叩く

だからスーパーで原産地見ながら買い物して自炊する

>>47
んなわけねーだろ。最近セブンだって長年続いてた店舗が暫く見ない内に呆気なく潰れてたってのは多いぞ。

増税する前から消費が停滞する国日本

ボーナスも出ないし金がないから自分で
スーパーの値引きの時間に半額で牛肉かって焼いて食うが
そっちのがうまかったりする

昼１２時のお昼休みの時間に覗いても暇そうな店って珍しくないよねぇ・・・。

週刊ダイヤモンドで外食の特集してたが、大手は増収増益出してるな。

消費低迷してんのに増税w
日本はオワコン。

これは、放射能汚染の隠蔽政策のせいも大きいだろ。
パニックによる経済混乱の回避、原発保有による隠
れた核抑止力政策の維持のためといった国家安全保
障上の判断だったんだろうが、予想どおりミスった
な。こういう非常時こそ、政府は本気で国民を守る
ための姿勢をみせるべきだった。

汚染地食材の流通を絶対に回避させるような罰則付
きの緊急法の制定、信頼できる食品の放射能検査体
制の確立ほか、スピーディで予測された汚染範囲内
の作物の作付けは少なくとも事故当初の時点で禁止
すべきだった。もちろん、東電の補償付きでね。

>>36
気分は個人の問題だが、事実は個人の気分じゃ変わらない。

どうしてもセシウムが怖いなら、四国か中国以西まで行かなきゃダメだろうな。

内需低迷はセシウムは関係ないと思うよ。
低迷してるの食品関係だけじゃないし。

結局、外需は先行指標、内需は遅行指標ってことでしょ。
良くなるのも悪くなるのも外需が先で、それに引きずられるように
内需が上げ下げする。
現状、先行指標である外需が下向きのままってことは、
これからも内需は下向きだろうね。

>>41
気のせいかもしれないけど、ここ名古屋でも魚介系の出汁を売りにしている
ラーメン屋で、以前ほど行列ができなくなった店があちこちで出てきたな。
名古屋駅近くのとある店だと、木彫りの看板で｢千葉産｣と書かれている字の上から
｢国産｣の張り紙で訂正してあったのには苦笑してしまった。

実際、魚介系スープの素って三陸とか房総半島沖で結構賄われてるらしい。

>>58
食べ物という名の放射性廃棄物は沖縄まで行ってるから食に関しては日本全国絶望的

産地も書いてないのに、食えるわけないだろ。
後だしじゃんけんで高濃度汚染食品キタコレな毎日なのにさ。

>>41
トンコツは骨髄を叩いてエキスを出す。
放射能は骨に貯まるんだ。絶対食うな。

このご時世に外食する根性ねえわ。付き合いとかで仕方なくする程度で
普段はしっかり産地調べて自炊だな。22年度産の米買い込んである。

ただの不景気だろ

>>25
それ、オレだわ

外食はベク飯が怖い

不景気も大きな理由だけど、1番大きな理由は信頼が崩れた事だろうよ。
外食産業全体の信頼が少し落ちた。
もちろん大手は元々信頼感が高いから少しぐらい落ちてもまた営業出来
るけど、小中規模のチェーンとかは再起不能になる。
しかも放射性物質を含む食品を仕様しているとかウワサになったらもう
弱小なんかやって行けないよ。

放射性物質汚染の件が結構効いてるんじゃないのかな？

水や非常食
避難用品
いろいろ金を使ってもうた

低価格やめて、もっとうまいもんを大手チェーンは提供しろ。安くてもまずいもんは食いたくないんだよ。安くてまずい飯を出してる店に、高いだのサービス悪いだの文句たれる糞は、もう外食すんなという話だな

安値競争の成れの果て
喰いもん出しておけば客は逃げないのにね
半分ウンコ見たいな物、幾ら安くてもそらー客こんわ

民主党政権で、倒産３倍！

ラーメン屋はしんどいね
強気の価格設定はやめろ

>>71
でも年収200万円以下の労働者が4割もいるんだから、しょうがないよな。時代にそれが求められているんだから…

俺　高級焼肉店で働いてんだけど
厳しい　もち生もの禁止です。
お客さん　食べたい人が多いなぁ〜
平日の飲食はない　特に肉など重たいものは。
週末少しだけ生き残りの金持ちが　、弁当販売業があったので生き残ってます
来年からはｱﾙﾊﾞｲﾄの人は2つ仕事をしなさいと声をかけます

牛丼屋あまりにも馬鹿
ﾃﾞﾌﾚの象徴　
安いものに理由があるのに、なぜ食べるの？
むちゃ臭い肉

日本は終わったのかも
民主党死ねや

こらこら日本国民の大多数の意思で決まった民主党を悪く言うもんじゃありません

マニフェストは一切守らず増税だらけ、国債増やしまくって東電、JAL、公務員は保護
円高をずっと黙認してニトリやダイソーが中国産を売りやすい国にしてもちろん輸出はしんどい状況で国内の中小メーカーを殺してる政党が非難されても仕方がないかも
俺は未だにブリヂストンとイオンの不買やってるよ

う〜ん、個人店や小企業が大手と同じ土俵に立ったら敵わないよw。
大手と同じような汎用品を出しても価格で差がついちゃうから消費者はそっちを選ぶ。
だから小企業はニッチで戦うしかない。その為にはマーケティングが必要。

>>76
怒りの矛先は牛丼屋ではなく、金持ちを優遇して、自己責任という名の意味不明な理屈で低所得者を増やした政治家に言うべきだろ。

場末のラーメン屋とかは潰れていいと思う。
今潰れてるのも団塊世代の経営者が店を畳んでるだけなんじゃね？

外で誰かが作ったものを食うというのが贅沢になってきてるんだろう
ホカ弁とｋ牛丼は別にして
これで消費税を徐々に上げていけば当然北欧のような死んだ街になる
でも福祉の方に回したいならそうするしかない

>>27
意味理解してないｗｗ

>>64
あなたのような人と付き合いたい

最近テレビに露出しないけど
ロードサイドのハイエナ
まだやってんのかね

外食産業の材料原価率は３０％以下だよ。
つまり、支払う料金の７０％以上は食材以外のものってこと。

被災地域の人の気持ちを考えたら忘年会なんて不謹慎だ
街中で酔ってヘラヘラしてるやつを見かけたら中指立ててやる

>>76
ｱﾀﾀﾀﾀﾀﾀー！
焼肉産業は、もう、死んでいる
ひでぶっ

企業の数ならチェーン店が潰れても数に入ってないよな

多少たかくても産地を明示している店なら利用するけどな。
そいういう問題じゃないのか。
毒餃子以来外食も極力控えて、我が家ではほとんど中国韓国産からはフリーになっている。

飲食店は食事を提供しなきゃならないのに、餌を提供したから。
客は牛や豚じゃねぇ。

自粛ムードじゃなくて、節約モードだ。
震災で、日本は高級品を消費するような社会ではないとみんなが気付いたんだよ。
「どんなに巨大な災害でも、政府は責任を取らない。」
はっきりしたからねｗ

スナック　なっちゃん　とか含んでるのかなぁ

>>25
３０年ほど前は６畳のアパートに８人くらい集まって鍋パーティーをしてたよ。
結局、金が有るから外で喰うんであって、金がなくなりゃ家で喰うんだよ。

>>38
震災以降、魚は食わなくなったけどやっぱり我慢できないときがある。産地表記してて遠い外国産の魚使ってる100円寿司にちょくちょく行くようになったな

>>76
日本語がかなり不自由だな．．．
もちろん、日本人じゃ無いよね。

>>87
たしかに〜

外食産業は売れなかった安い米や野菜や肉を安く買っているみたいだな

どこにどんな形で福島産が混ざってるか分からないから
外食は極力控えてる。

放射能云々は、節約の言訳だろ。
金が勿体ないから外食しないというのは、惨めだもんな。
俺は正直に、「金が無いから外食はしない。」と家族に宣言したぞ。

一回言ってしまえば、楽になるよｗ

業者を信じられなくなったから外食は極力避けてる。
セシウムみたいなあおりじゃなくて、中国産とか韓国産とかマジこえぇ。
食い物でロシアンルーレットはご免だ。

半月ほど前、友人のかったきゅうりの一本漬けから腐敗臭のする機械油の塊が出てきた。
あんなもん食えねぇよ。

外食は当たり前の様に使うからな、
冷凍とかで中国産とか韓国産とか食いたくない、てか寿命が縮むって。

消費税あげようとする政治家はクズだな
どんだけ飲食店破壊する気だよ

飲食も他の業種同様に勝ち負けがハッキリしてるんだよねぇ

客が超多い店とガラガラの店の両極端

『ほどほど』ってのがなくなってきてる

外食と同等にヤバいのがドラッグストア、来年には有名店が崩壊する

松本清？

最近はドラッグストアも薬以外の商品増やしてる所が多いな。

ドラッグは万引き被害も害人窃盗団の暗躍で酷くなってるからねぇ・・・。

チョンが多いからいいんじゃね？

供給過剰は価格破壊を起こすので飲食店も少ないくらいのほうがいい

>>1のソースが消えてるけど、なんか問題のある内容だった？

>>87みたいな奴が震災後大勢いたね。
自粛なんかして金が回らなければ、被災してない所の地盤も沈下して
日本全土がダメになるって経済の基本がまるで理解できてない。

>>109
そう。飲食店って新規参入が非常に簡単な業界なので
脱サラした素人とかが簡単に居酒屋とかラーメン屋を開業できる。
んで、飲食店が常に過剰。ダメなところがもう少し潰れてちょうどいい。

俺は大規模チェーン店全盛が良くないと思ってんだよね。
不景気で売上が落ちると普通は店をたたむのが普通で自然に需要と供給のバランスが調整出来てたのに、
チェーン店の場合は減った売上をカバーしようと逆に店を増やしちゃうんだよな。

不景気で売上減→売上減を補う為新規出店→過当競争で売上減→売上減を補う為新規出店→更なる過当競争で以下ループ

可処分所得がずーっと減ってるから

>>111
最近流行りの集客力のあるショッピングモール、駅ナカなど
入居保証金だけで2〜5千万も必要で
必然的に大規模チェーン店しか出店できず
どこのショッピングモール、駅ナカの
店構成も金太郎飴のように均一化し始めているね。

完全にデフレスパイラルだな
貧富の格差がどんどん広がってる

外食って贅沢だからね。そもそも猫も杓子も外食出来る方が変だし。
でも週末のチェーン店なんかは相変わらず並んでるけど。

昔は街中にあった大衆食堂や定食屋さんが今では100円バーガーに取られてしまったんだよ。ネクタイ締めた営業ビジネスマンがiphone弄りつつ書類書いてるんだから…バーガーショップ

>>113
駅ナカは最低最悪だよな　中心市街地と駅前を再生してコンパクトシティにしようって
言ってるけどショッピングモールと変わらないんだよなぁ

でも便利なんだよなぁ　でもつまらないよなぁ　

>>86
商売とはそう言う物だ

マックなんか、ハンバーガーやチキンナゲットを１００円で安売りしても、原価ゼロ同然のドリンクで儲け出してるから
いい商売だよな。

だから必死でセットメニューを薦めるんだよね

セシウム米は今が全盛期か？

つぶれろ
　　by　外食しない俺

こないだ自己破産したマネ虎の安田社長は利益追求型から顧客満足度第一へと
シフトできなかった自分を悔やんでる

716 地震雷火事名無し(長野県) 2011/12/02(金) 13:48:40.63 ID:5qPN4wRQ0
社員食堂で昼ごはん食べてる彼
８月ぐらいまで、毎日、激しい下痢のようでしたが、最近は収まったらしい。
しかし、先日、膝の関節？ 骨？が痛い痛いと、一時間も以上も転げまわって大騒ぎしてるのをみて怖くなりました。
社食が心配だから、弁当持っていってほしいのに、一人だけ弁当は嫌だ。というので困ってます、
内部被爆は怖いんだと注意しても、みんな食べてるし、お腹すいてるからと、
何も気にせず、関東、東北の野菜、季節の魚を、毎日もりもり食べてる、
１０年以上前に完治したアトピーも、再発しだした。
ちょっとした切傷も治らないし、眠い、疲れた、だるいと寝てばかり。
顔色も悪いし、異変を感じています、

放射線被曝で発症するには、期間が短すぎるな。
福島の汚染水をワザワザ飲みに行ったの？

警視庁が２ちゃんねるを壊滅させようとしてると報道されてたけど、
>>124みたいなのを垂れ流してるのを見ると、やっぱり壊滅させた方が
いいんじゃないかという気もする。
こういうのを真に受ける奴が多いからな。>>125が指摘してるみたいに
もし被ばくでこんな短期間でこんな劇的な症状が出てたとしたら
福島第一で事故直後から防護服なしで1ヶ月作業してたとかいうレベルだろ。

広島長崎の原爆投下直後、何も知らなかった市民は数日後には
みんな家族を探したり家の跡を見に行ったりしてたんだろ。
その時なんか福島の何万倍とか何十万倍の放射線量だったらしいじゃん。
騒ぎすぎなんだよ。

>>126
ﾀﾋねば良いのに。

マネーの虎に出てた人も倒産するくらいだからな

>>37
で貯めた通貨が無価値になって泣くのですね

外食産業全体ではそんなに去年と違わないと思うけど
たとえば10月は前年比100.5％
http://www.jfnet.or.jp/data/m/data_c_m2011_10_2.html

和風のファーストフードと寿司と焼肉が下がってる

あれだけ好調だった回転寿司も
流石に飽きたしな

>>57
ホントに何にもやって無いもんなあ、民主党

危険なデータ隠蔽して、行政振り回して混乱させただけで…

公務員や農家や自動車メーカーや家電メーカーみたいに保護しないのは、なぜ？

自粛じゃなくてセシウム食べて死にたくないからだろう。データバンクは書いてはいけないのだろうか？

外食やできあい物
食育に悪く
味覚に乏しい人間になります
成人病の原因でもあります
皆さん料理はできないのかしら？
自分で作ったほうが何倍も美味しいですよ
金出してわざわざ自分をダメにして人間低めなくても