【水産】サクラエビ、指し値つけたら高すぎと取引不成立［11/12/02］

サクラエビ市場の一つ由比港魚市場（静岡市清水区）で、
３０日に水揚げされた約１８トンのサクラエビに値がつかず、全取引が未成立となった。

市場を管理する由比港漁業協同組合（宮原淳一組合長）によると、
同市場で全取引が成立しなかったのは初めて。

同日朝、サクラエビの船主でつくる「静岡県桜えび漁業組合」（上野嘉之組合長代行）が、
由比港漁協の魚市場業務規定にある「指し値」（最低入札価格）を
１ケース（１５キロ・グラム）２万６０００円とした。
しかし、この価格では買い手がつかなかったという。

上野組合長代行らは
「指し値は２９日の価格を参考に設けた。船主や乗組員、家族の生活を守るための
最低ライン」と主張する。
昨秋、一時８万円程度の高値がついたサクラエビが、今秋は１万８０００円台で
落札されたことなどが背景にあるという。

一方、仲買人らでつくる県桜海老加工組合連合会の望月由喜男会長は「入札をボイコットしたのではなく、今日のサクラエビで２万６０００円の指し値は高すぎると、各自が判断した結果だ」と語る。
　同市場では、普段は指し値を設定せずに取引していたが、
「売買価格が安すぎる」との漁業者側の指摘を受け、３０日は初めて指し値が設定された
という。

由比港漁協によると、サクラエビが取引される市場は、由比のほか蒲原（静岡市清水区）と
大井川（静岡県焼津市）がある。
両市場でも同様の動きがあり、一部の取引が未成立だったという。
今後、漁業者側と仲買人による話し合いが行われる予定。

ソースは
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20111201-OYT1T00427.htm
関連スレは
【漁業】「去年より大漁で生育がいい」…静岡でサクラエビ初競り［11/11/01］
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1320112828/l50

海老蔵が2ゲット！

落差が大きかったんね

市場は厳しい
現実に直面できるだけ生産者はマシだな

役人（特に大阪市）どうにかしろよ

ノーマネーでフィニッシュです！

日本人は日本でとれたもの、つくられたものは買えなくなってきているのです
そのうち米も野菜も輸入品の安物でないと買えなくなります

一次産品は買い叩かれるからな。
先物にしてしまえば暴騰するかもしれんけど。

えーと、
これは反論を黙らせるための行為でしょ？

「ほらね、やっぱりそんな値段じゃ誰も買わない」
って結論出すための。

指し値ねぇ・・・
漁師は難しい商売だからなぁー　とはいっても高すぎるのは買いたくない
だったらほかの食材でカバーってなるのは人間として普通だな

カルテルにならんのか

海老はすぐに腐る！漁師の負け！

お好み焼き馬、かき揚げ馬

その値段なら直販で買いたい業者はいくらでもいるだろうけどな
市場での入札権利がないだけでさ

お茶も椎茸もセシウム汚染が確認された静岡の桜エビを無理して買う必要はないわな

ベクレてるし

>>15
おいらもそう思う。

海底に居る奴は危険やで

売値が下がったら供給を絞るのが普通の経済的活動だろ

利益上げたけりゃ、
細切れ漁協を統廃合して六次産業化すりゃいいだけ。

>>9
高過ぎはしないよ。
必要経費を確保したんだよ。
豊漁だからと言って安く叩く商売人は自分は儲かるくせに、日本人漁師はシネと言ってるようなものだ。
TPPで外国の漁船が取り放題になったら資源が枯渇する。
停電時や津波対策を考えて、冷凍保存して加工して売れ。
豊漁で赤字経営なんてのは馬鹿な市場だ。
水揚げを規制しろ。

たしかに桜えび、おいしいけどね

サクラを使って値段釣り上げたけど失敗でしたか

経費という概念がわからない原価厨のなんと多いことか

小売がぼりすぎ　スーパーでいくらで売ってるんだよ

桜えびって、最近は中国から入ってきてるよね
スーパーで安売りしていたが、アレに引っ張られてんじゃ、
気の毒だけれど仕方ないｗ

　　　　　　　　_....._{{ 〃
　　　　 　, - ' ,..､､.ヾ{{フ'⌒`ヽ､
　　　　／　 ,:', -‐‐` ´ '´⌒ヽ　ヾ:､
.　　　,'　　 ,'´　,ィ ,ｨ ,' , 　 ｀ヽ',　 ',-<
　 　 ,' 　　.i　 /|. /.| { i,　 i,　　}.　 }_,,）)
　　　!　|　 ! .,'-.{ !　!|; |`､.}ﾞ!.!　|.　 !　ヽ.
　　　',　',　|Vｧ=､ﾞ､ ｀ﾞ､!-_:ﾄ,ﾘ', l !　| 　 ﾞ',
　　　 ヽ､', l:!Kノ}. 　 　 f:_.)iﾞi: ﾘ !　l　ル　
　　　　 | l!iヽﾞ- '　, 　　.!__:ﾉ ﾞ ,ﾘ l ﾘ'´ 　 　　
.　　　　 ',|!!､ 　 　r‐┐ 　 ｀ ノ'. /,ｲ　エビが鮑魚で　
　　　　　 'i!ﾞ､ヽ､　ﾞｰ'　　_, ィ,:',:''´　　漁民が滅ぶなんて滑稽だわ
　　　　　　ﾞ:､ｨ､jヾｰ::: 'iﾍ　.ノ',ﾘ　　　　
　　　,､- '´　ヽ､ﾞ､　　 {　｀＞"､　　　　　　
　　/＼＼　　　　',　　 }　　 //｀ヽ

売り手が「うぬぼれ」て、馬鹿高値を提示。
そんな馬鹿な値段では誰も買わない。

音楽、ゲーム、テレビ、電子本・・・全部同じ
日本の縮図

静岡って仕事でよく行くけれど、
桜えびや生しらす、黒はんぺんとかそれほどうまいもんじゃないよな。

>>1
鮮度が落ちたサクラエビはどうなるんだ？
ゴミ？

かっぱえびせん

＞船主や乗組員、家族の生活を守るための最低ライン

電力会社みたいな発想が許されるわけがない。

一次生産者を馬鹿にしたレスが多いが、
思うに流通業者らの、中抜きが多過ぎるのも問題だと思うけどな

大手仲買と小売りが儲かるだけだろ
生産者はなぜにここまで立場弱いの？

>>32
アホ化、

中間業者も競争しているんだから、ボロ儲けの訳ねーだろうが！

中間業者を廃したら、魚屋に一箱15キロ入りの桜えびが届いたり、
マグロ一匹が届いてしまうじゃねーか。

めっちゃ放射能の影響出そうだよねエビとか海底にいる魚介

かっぱえびせんは桜えび原料にはいってないよ！

>>33
結局、過剰生産なんだよｗ
生産調整すれば良いんだが、漁民が我儘で話がまとまらない。

世界的に漁業は、一隻辺りの漁獲量を規制する方向だが、日本は
漁民がそれを拒否するから豊漁貧乏になる。

>昨秋、一時８万円程度の高値がついたサクラエビが、今秋は１万８０００円台で 落札されたことなどが背景にあるという。

ふーん？こんなに乱高下するのが普通なの？

かっぱえびせんはクリルだろ
味似てるぞ。

太平洋側の水産物は恐くて食べられません＾＾

サクラエビのかき揚げはうまいよ
ベクレてるから今はあんまり食べたくないけど
賠償は東電に

卸価格が4分の1以下に下がってるのに、別に店頭売価が同じぐらい下がるわけじゃない。
サクラエビの消費って本当にそんだけ落ちてるのか。
加工品まで含めて考えたらそこまで落ちてるわけねーよ。

風評被害を利用して儲けようとしてるやつがいるんだろ、どこかに。

>>1-2
このご時世、ボッタクリは許されないという事だ。

ヤフオクでも最落入れてる奴からは誰も買わない

まあ別にサクラエビがなくても困らんからな
勝手にやってくれ

なんでも安く提供できるのがおかしいんだよ
高いもんは高いでいい

由比のサクラエビそばがウマいんだがなあ

農業と違って漁師は漁業権に守られて自然の恵を搾取するだけ。

>>38
昨秋はベクレてないだろ？
そういう事だ

一致団結すればモノは安くなる／高くなるの一例だな。
水産関係者で一週間くらい自家消費しなよ！？

指し値の５倍くらいで売れるからwww

売れないと捨てるの？
桜えび無駄死に？

>「指し値は２９日の価格を参考に設けた。船主や乗組員、家族の生活を守るための 
>最低ライン」と主張する。 

東電に買い取ってもらえ

>>52
それって最終的に、電気代か税金に跳ね返るぞ。

東電のリストラなんて、頑張ってもたかが知れているから

>>51
冷凍して、直販するんではw
ttp://www.jf-net.ne.jp/soyuikougyokyo/p_tyokubai.html

えーと、海の放射能汚染の事は無かった事にするんだっけ？
業者的には不利に成るだけだから、それは風評つって、即禁句で封じられるんだっけ？

花粉にセシウムは？とか言い出すけど、食品については、プランクトン食うから・・・っていうのはタブーなんだっけ。

やっぱり静岡人か

>>53
電気代や税金じゃなくて、赤字国債で景気よくなってついでに円安になるのな

東電は、リストラじゃなくて潰すべきだが

何れにしても、日本の漁業は船の数を制限して、一隻あたりの水揚げ量を
規制しないとジリ貧だね。

制限が無いので、皆で採りまくるから豊漁貧乏になったり、十分に育って
いない若魚まで採ってしまうが、そんなの養殖のエサにしかならない。

アッチでは、１隻辺りの漁獲量が決まっているから、なるべく単価の高い魚
を採るので、なるべく大きな魚を狙うことなる。

日本は、漁民が自分で自分の首を絞めているｗ

>>3
おそらく仲買人側は指し値そのものを潰したかったんだろう

これってベクレてるからだろ。
普通の状態で桜えびに値段がつかないとかないよな。
かき揚げにするとウマーだし。

沼津のサクラエビおいしかったよ＾＾
去年の話だけどな

しばらく食えないのは寂しいが
仕方ないね

外国産の代替品が安く大量に出回ってるから

>>62
アキアミとかね。
喰ってもサクラエビと違いが分からないし、単価がムチャ安だからナ

中国産ってのが玉にキズだがｗ

東電はボーナス出てますよ？
努力が足りないんですよ
東電には金があるから買い取ってもらえ

(´・ω・｀)サクラエビのかき揚げ丼だのしらす丼だの
静岡の観光客向け料理ってすげーぼったくりだよね

>>65
商売はぼったくらないと商売にならない
大人にならないと分からないよ

桜海老といえば由比、由比といえば正雪。
銘酒ぞろいの静岡の蔵の中でも、正雪は特におすすめ。

>>34
ぼろ儲けとは思ってないよ。
でも製造業の下っぱで働いてる俺としては、上の搾取が酷いことを知ってるから
どうしても中間業者の嫌な面しか見えなくてね。

>仲買人らでつくる県桜海老加工組合連合会

こんなものがあったら、口裏あわせで買い叩こうとするに決まってるじゃんｗ
抜け駆けしたら爪弾きにされるのがミエミエだし…

>>68
製造業から直で仕入れが多くなって
それだけ売価が下がり
製造業は結局儲からないのが現実
卸のない分、小売が安売り出来ただけ
しかも小売の勝手な都合に振り回されとる

>>60
あんな脚がゴワゴワ硬いヤツなんて旨い訳ねぇだろ！

ウチは毎年親戚から送られてくるけど、
ミキサーに入れてミンチにしてエビハンバーグにして食べてる

エビが死んでんねんで！

>32 そういうけど、流通過程のロスや売れ残り（漁師や農家から買い上げる場合一括買い上げだから気付かない）の分を
売れる商品に価格転嫁しなければならないから数字だけ見れば中抜きが大きく見えるが実際は略適価になっている
又当然、買い上げた物が全て良品とは限らないし天然の物だから当然不良のものも紛れている
市場の限られた時間では詳しくチェックするのは難しいし底の方まで探ると品物の姿形が崩れてそれこそ商品にならないし
仲買人や小売もリスク背負って仕入れしている、その品物が悪くて文句言われるのは生産者や漁師でなく小売です
今時、無碍な価格付ければ当然売れない、小売で売られている価格は社会が回っていく中で適価と見ていいと思う

その海老で鯛を釣れば解決。

>>68
おマイ、

上の連中は、その立場になるために、大きなリスクを背負ったり、
何十年も働いてきたんだよ。
今の工場で20年くらい、頑張れば搾取する立場になれる鴨

http://gigazine.net/news/20100105_china_factory/
って、その程度の認識だと、底辺の仕事すらなくなるよ？
こんな連中がオマイの競争相手なんだからｗ

ハコほど単位がそろわない雑魚をまとめて買って個別に卸して売る商売とか
姿形が崩れたものをキッチンで総菜にして売るところもあるが、、
そういうのはそういうロスをコツコツと拾って付加価値をつけて商売にしてるってことだしねえ。

こういうのを聞くと、
漁は、手が足りなくて獲ったものを自分で売りさばけない個人漁師がやるのではなく、
自分で売り先を決められる企業のような団体がやるべきと思う。

市場を牛耳る漁協が大反対してるけどさ

サクラエビ美味しいのにな。
卸値で100g170円じゃ、店頭だと買える値段じゃ無いだろうな。

>>71
それは乾燥したやつじゃないかい？
高速道路の由衣PAで
桜えびかき揚げそばを食べたら
ウマーだったぞ。

>>20
とはいえ一般消費者にしてみれば
サクラエビを今年食べられなかったからと言って
人生が終わるとかそういう必要不可欠な食材でもない
その場合じゃあ要らないで終わるからこういう結果になったんでしょ

>>73
そうそう
結局中間流通業者にもリスクは存在するのよね
売れ残り目当てで原価割れした商品を買いに来る客とかいるしな

>>75
残念ながら、もう業界20年選手なんで巨大企業群の搾取構造に
疲弊しまくって、諦めております。

結構オレ叩かれちゃってるね。悪気があった訳ぢゃないからゴメンよ。

でも下っ端技術職って立場から、上があまりにも酷いから、レスしただけって事で・・
物作ってる奴等なんて、オレ含めて負け組みだよ。
どんなに難しい注文受けても、金にならないんだから・・自動車産業は終わりだよ。
技術が無いやつほど、立場が上でえばりちらしてる。

>>81
いやこの記事はそれ同じで中間業者が買い叩くのをやめさせようと
して指値設定したって記事だろ。

IT業界もそうだけど、日本では、技術職が「下流工程」になっているから。
単純組立レベルと、専門知識が必要な技術職が同じレベルで語られてる。
上流工程と言うか、間に入っているだけの業者が平然と中抜きしていく構造は、
実際に下から見上げてみないと、不条理さを理解できないと思われ。

>>84
その通りだね。

Googleの技術者と、ITゼネコンの下請けじゃ、給料が違うのは当然

だから>>82が搾取されるのは当然だ罠。自ら下請け会社に入って
奴隷労働に従事しているんだから。

サッサと会社を辞めて起業するか、そのまま搾取され続けるしかな
いってのは、当たり前の話だねｗ

駿河湾のサクラエビと富山湾のシロエビは個人的に小エビの王様だと思う。

>>85
ID変わってるが82だ。
そんなに簡単に出来るなら、とっくにやってるし、そんな能力ないよ。
簡単に言えるあんたは相当優秀だね。

>>86
ン、白エビ一押し！
サクラエビもウマー

デカいエビって大味で旨くないｗ
イセエビって本当に上手いか？

「汚染食品だから捨て値なら買って利鞘稼いでやってもいい」

こういう話か

>>46
静岡サクラエビは殿様商売
ざまあ

>>84
完全に同意だわ。それを分からん奴が大杉

>>65
そうそうそうそうそう

>>66
うそうそうそうそうそ

何Bq/kg?

乾燥サクラエビしか食った事ないやつは黙っとけ

>>91
専門知識がどんだけ競争力、営業力に寄与するかでしょ。
売上に貢献しない知識じゃしょうもない。
売れるものを作るのに専門知識が必要であり、
あるいは専門知識を上流においたら売れる、ってんなら分かるが。

まあ、あえて言えば「営業をかけると買っちゃう客が悪い」
ってなるのかも知れんが、日本の営業って
地味にソリューション売り的なことをやるやつもいるから侮れない。

まー技術者を上に置かなくて馬鹿な営業のせいで死んでる職場もよく見るがな

指し値取引は時流に反するぜ

ネットで、消費者と直取引だな
中間いらね
単なる泥棒だろ

>>98
広告業者や楽天に金を払う羽目になると言う
ただ需要が薄く広く広がっている業種ではネットが明らかに有利

あと最終消費者は小口だからそこが地味に面倒だったりする
小口対応を舐めてるとそこでコケる

>>98
ドアホ、
サクラエビをクール宅急便で、100g単位で消費者に買えと？

生産側で出荷調整するしか無いのに、それをしないんだから放っとけ！
豊漁貧乏なんて

消費者直接取引になっても小口の商品出荷対応要員がメーカー側に必要になって
商品単価の上昇要因にしかならん　と思うがな

燃料代などの経費以下でも売れよ馬鹿

農業ならいくらでもあるぞ？全品経費以下で売れるよな？

人件費抜いて赤字でも当然だぞ？

それが現実で甘えだわ・・・・消費者に潰されてしまえ漁民め

働いたら必ず１円でも儲かるなんてのは公務員だけだぞ

しつこく指値つけてたら流通在庫なくなってその値段で買わないといけなくなる
流通と生産者のチキンレース
買い叩きが酷いからいいんじゃね？

>>101
クール宅急便に中抜きされて終わりって言うね

っつーか基本的に日本の漁協は出荷調整もしない
資源量が減っても禁漁したがらないで
あんまコントロールは効いてないな
まあ転職しづらい環境もあるんだろうが。

漁業は利権が酷くて何段階もの複雑な流通で極端な中間搾取が行われている
そのせいで店頭価格に比べて極端に入札価格が低いんだよ

末端の小売りであるスーパーが、卸値を設定してたりする。
かなりの力がある。

いいじゃないか、
所在地が台東区千束で、�梶宦寞ｻ業とかいう名義の領収書発行してるような
ところで会食してたわけじゃなし・・・

あ、誤爆した

最近は小売の直買い付けも、漁業者の“直売所”もできてる
ただ「鮮度を落とさないうちに消費者に届けなければならない」
という流通上の縛りが漁業生産者の弱みでもあり、
また中間業者・小売業者のリスクでもあるのよね

半分売れ残るようなら仕入れは半額以下である必要があるわけだし

ヤフオクで割高出品して誰も入札がなくて終わるのと似てるな

だが去年の１/４は酷いな。
元金割れを防ぐための価格設定は必要だと思う。

今年はベクレてるせいで特殊要因じゃないの？

>>112
つーか、最高値って最大瞬間風速だから、余り参考にならないと思う

価格設定したって、仲買は売れないものは買わないから、腐るだけだよ？

今年は大漁で発育がいい、って記事読んで食う気なくした
ベクレてるだけじゃないだろ
何食ってそんなに育ったんだよ

>>115
ああ、それもあるわな。
それ聞いて俺も一瞬で食う気なくなったわ。

結論

今年はアキラメロン

>>115
由比港に東北の死体が流れ着くかよw

鐘庵で桜エビのかき揚げ食ってきたぜ。

静岡産の食品は、知事の静岡産茶の安全選言からなにもかってないな

×　安全選言
○　安全宣言

>>121
×　安全選言
×　安全宣言
○　安全僭言

暗然宣言？

白鶴まるのCMで唯一
食いたいと思ったのがサクラエビのかき揚げ丼

一昔前はサクラエビなんてチープな食材だったのにね

どっちにしても静岡以北の太平洋のものは怖くて食えないよ。
海底の放射能は福島からどんどん広がってるし…

>>125
いやそれは干したプランクトンだから

今の時代、また高級な桜エビより
プランクトンでいいやって感じになってきた

かき揚げくらいしか食べたことないけど、そんなに美味い印象はないな〜
現地で　沖あがり　を食べれば印象が変わるんやろか

>>115
数万人の人間の体なんて海洋のバイオマスに比べたら微々たるもの
多少血肉に混じってるとしても誤差レベルだと思うけどな

話し合いとか
結局談合かよ

海難事故があると、鯛や穴子、蟹が美味しくなるって、昔からいうよな

>>127
アキアミって知っている？

２万６０００円ヤリ

ウの字　特別気配

築地とか名古屋の市場に持ってっちゃえばそこそこ捌けるんじゃないかな?

>>132
オキアミだろ？
おっとでかい釣り針だったか

生活のためって

・お酒
・一戸建ての家
・私立大学に通うバカ息子への仕送り
・ムダに大きなテレビと冷蔵庫

砂浜に掘っ立て小屋だった漁師、ずいぶんと贅沢になれちゃっただけじゃね？

田圃の脇に藁葺き掘っ立て小屋だった百姓もなw

>>136
ググれ粕

>>103
持続できんぞ。
漁は慈善事業じゃない。
借金するくらいならやめるしかない。それが市場原理。
それでいいかどうか、仲買人や小売と交渉してるんだろ。
自身の職をかけて。

漁をボイコットする気構えはないのか？まぁピカ湾産のやつなんか
買い手付きそうにないがね

チヌ等の磯釣りの大物の穴場って昔から飛び込んだら上がらない自殺の名所ばかり
東尋坊よく釣れるよｗ

＞【漁業】「去年より大漁で生育がいい」…静岡でサクラエビ初競り［11/11/01］

仏さんが東北より流されて黒潮とぶつかる伊豆付近の駿河湾とかに集まって
エビが生育したんでしょ＾＾うまそうだよな‘,､'‘,､'‘,､'‘,､'‘,､(ﾉ∀‘)'‘,､'‘,､'‘,､'‘,､'‘,､

もう魚取らないでしばらく海を放っておけよ
売れないんだから仕方がない
しばらくすれば忘れるさ、みんなバカだから

>>29
>>51
心配無用。冷凍にして直営の店でかき揚げ丼にするから。
以前は旬の時期しか開いてなかったがあまりの人気に通年営業になったみたい。

直売所行くか。
国道一号沿いだし、以前はあまり人がいなかったがここ5年くらいは時期になるとかなり車が止まってる。

参加者無しじゃ仕方ない。

>>146
宣伝じゃないけどあそこのかき揚げは一度食っておく価値ありだよ。
スーパーなんかで売ってるのとは海老の含有量が違う。赤いんだわ。
たぶん漁師さんからすれば野菜使うより海老のが安いんだろｗ

>>98

運送会社が普通にぼったくりますが何か？

おいおい、駿河湾の桜エビまでベクったって、まじ？

かっぱえびせん買ってきた

スマル亭夏カシス

エビかあ…

身の程をしれ
桜海老で２万いじょうとかなめてんのか

オキアミって桜海老とほとんど同じで値段は桁違いだからな、普通の人間ならオキアミ食べるね

オキアミ食うって、朝鮮人かよ。

>>156
はぁ！？　朝鮮人擬きだろ！！
しかも奴らの食い物は糞だ。
生まれて初めて食う母親の糞。
それで自分でひりだした糞を一生食い続ける永久機関だ。

普通にセリをやったら27,000円付いたって。
指し値の意味なかったな。

だったら指値にむかついて
入札ボイコットしたって話になるんじゃね？

桜海老に関しては濡れ手に粟だろ。