【水産】「戻りガツオ」不漁、築地での卸値"5割高"に [10/12]

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1ライトスタッフ◎φ ★
旬を迎えた「戻りガツオ」が東日本大震災の影響で深刻な不漁となっている。
宮城県気仙沼市の主要港では餌になるイワシが不足し、例年日量300トン前後の
戻りガツオの水揚げが150〜200トン程度に減っている。東京・築地市場の
卸値は平年比5割高い。

カツオは春夏に日本近海を北上し、秋に南下して脂の乗った戻りガツオとなる。
戻りガツオは気仙沼港で餌のイワシを漁船に積み、三陸沖で一本釣りする。

気仙沼港では周辺の海に沈めていた定置網が津波で損壊し、イワシの調達が
困難になった。通常、中型船に1トン程度積むイワシを250キロ程度しか積めず、
漁船が港に2日間停泊して到着を待つ例もある。定置網復旧は遅れており、
餌不足は長引くとの見方が多い。

築地市場の卸値は平年比5割高い1キロ400〜600円。大阪市中央卸売市場でも
9月の平均卸値は前年同月比14%上昇した。

東京のスーパーの店頭価格は4分の1にカットしたサイズで600円台と前年同期
より20%以上高い。

http://www.nikkei.com/news/headline/article/g=96958A9C93819698E2E5E2E39B8DE3E0E3E2E0E2E3E39F9FE2E2E2E2

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2名刺は切らしておりまして:2011/10/12(水) 16:30:34.81 ID:XDITNVEk
何処から戻って来たんですか((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
3名刺は切らしておりまして:2011/10/12(水) 16:34:05.76 ID:HNMMns70
デニーズのカツオメニューはしばらく無し
4名刺は切らしておりまして:2011/10/12(水) 16:45:54.51 ID:XnromtC7
>>2
カムチャツカ半島沖
5名刺は切らしておりまして:2011/10/12(水) 16:49:24.58 ID:VVakEe1B
かつおも被爆するの?
6名刺は切らしておりまして:2011/10/12(水) 16:55:56.91 ID:Fa4y7Bst
放射性物質のせいで、カツオの精巣・精子の遺伝子が損傷して、その損傷が子孫に引き継がれていくんだろう。
劣性遺伝子同士のカップリングになると、背骨が曲がったカツオとか、今後は出てきちゃうんだろうな・・・
7名刺は切らしておりまして:2011/10/12(水) 16:56:14.73 ID:iiU4Ujs2
江戸時代は4分の1にカットしたサイズで1分(今の2〜4万円)
したんだから600円なんてなんて破格の安さなんだ
江戸時代の庶民は金持ちだったんだな
8名刺は切らしておりまして:2011/10/12(水) 16:56:28.64 ID:HNMMns70
>>5
群れを成すと臨界するらしい
9名刺は切らしておりまして:2011/10/12(水) 16:56:34.88 ID:iYKPcMhd
汚染されたイワシをしっかり食べたカツオです。
10名刺は切らしておりまして:2011/10/12(水) 17:04:52.74 ID:t3H2k8Zd
>>6
劣性遺伝子の使い方間違えてる