【水産】40年前の“恩返し”　ルイ・ヴィトン、震災被害の宮城産カキを支援［11/10/11］

ソースは
http://www.sankeibiz.jp/business/news/111011/bsc1110111013000-n1.htm
http://www.sankeibiz.jp/business/news/111011/bsc1110111013000-n2.htm

フランスの高級ブランド、ルイ・ヴィトンが、東日本大震災で甚大な被害を受けた宮城のカキ養殖復活の
支援に乗り出している。
背景には、生ガキを愛する日仏の美食文化と、両国の養殖業者、研究者の４０年以上にわたる交流があった。

◇

リアス式海岸が続く三陸・舞根（もうね）湾（宮城県気仙沼市）。
海上には、新しい養殖いかだが３０台以上浮かび、その下で幼いカキが育っている。

「震災直後は海に生き物の姿がなかったけれど復活は早い。小さなカキなら来春には食べられますよ」
そう話すのは父の代からカキ養殖業を営む畠山重篤さん（６８）。
「豊かな漁場づくりには森、川、海の一貫した環境保全が重要」と訴え「森は海の恋人」をスローガンに
漁民による植樹活動を先導してきたエッセイストでもある。
経営する「水山（みずやま）養殖場」の施設は大津波で全壊。船もいかだも流失した。
「この西舞根地区には家が５２軒あったんですが、４４軒が流された。
廃業する養殖業者は全体の約３割にのぼりそうです」と説明する。

震災から約１カ月後、畠山さんは意外な相手から支援金の申し出を受けた。
仏高級ブランド、ルイ・ヴィトン。「一瞬、なぜ？と思いました」と振り返る。

■４０年前の「恩返し」
ルイ・ヴィトンの社員らは東北の惨状を知り、四十数年前のエピソードを思い出していた。
仏名産のブルターニュのカキがウイルス性の病気で壊滅状態に陥ったとき、窮地を救ったのが
宮城県の北上川河口で生産された種カキ。
昭和４６年、仏に３３６０トン、金額で約７億５千万円の宮城種（みやぎだね）が輸出されたという。

ルイ・ヴィトン家５代目当主、パトリック・ルイ・ヴィトンさん（６０）もその経緯を
「当然知っていましたよ。わが家は皆、カキが大好きでね」とうなずく。
７月末に来日した際、畠山さんに「ルイ・ヴィトンと日本の絆は強い。再起のお手伝いができて光栄です」
と語りかけた。

■豊かな生態系守る
畠山さんは
「日本人には世話をかけた相手にお返しをする義理人情がありますが、それは世界共通だった」。
同社からの支援金は三陸の漁業復興とともに「森は海の恋人運動」の推進にも使われている。

「生き物を扱う仕事は季節のサイクルで動く。
政府の悠長な決定を待っていたら、１年を棒に振ってしまうところだった」と畠山さん。
６月には例年通り、気仙沼湾に注ぐ大川上流の山で植樹祭が行われた。

もともと「森は海の恋人運動」は２５年前、畠山さんが仏のカキ事情を視察したことが発端だった。
川が海に注ぎ込む汽水域を見て、生態系の豊かさに衝撃を受けたことが、赤潮による汚染に悩む
故郷の海の再生のヒントになった。

畠山さんは感謝の気持ちを込めパトリックさんに提案をした。
「再来年の春、わが家に招待しますよ。震災前と同じようにおいしいカキを用意して…」。
もちろん、申し出は快諾された。「愛用のナイフ持参でうかがいますよ！」

-以上です-
関連スレは
【水産】宮城・岩手の養殖カキ"激減"、収穫は例年の1割に [10/08]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1318054029/l50

潮流に乗って毒が・・・・

ルイ１４世が一言
　　↓

鮎川るいがお気に入り

オイスター！

元気がないなもう一丁
オイスター！

ルイは友を呼ぶ

サムスンだったら…
「養殖カキはウリナラが期限ﾆﾀﾞ！この種カキを１個１０万ウォンで買うﾆﾀﾞ！」

ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ

太川陽介が一言
　　　↓

でもフランスには輸出しないでね☆ﾐ

セシウムよりノロの方がずっとこわい

牡蠣食えば 腹が下るよ 食い過ぎだ

先人達のおかげだな

情けは人の為ならずって言う格言の見本だな。

>>11
宮城県沖なら、今はセシウムより
ヒ素やその他重金属だろ

恩に恩で報いるフランス
恩を仇で返す韓国

モナリザがフランス国外に貸し出されたのは
アメリカと日本だけ

>>15
それが一番怖いよな
じわじわ神経や臓器やられていくからなぁ・・・

しかしその牡蠣はフランスに輸出出来るんだろうか、放射能汚染は大丈夫？

ええ話や

美談すぎる。ほろり

スレ立て遅すぎ
かなり前に当人同士の写真つきで見たわ

フランスのカキは宮城のカキと同種ってこと？

ルイビトン買ってくる

おまいらルイビトンのロゴマークの由来知ってるかああ？
親日のルイビトン雄ご先祖様が日本国内旅行してた時それはある６月の九州は久留米地方での事。
田植え真っ盛りの風景を眺めてたルイビトン。とその時田植えしてたババアが突然中腰になりはいてたモンペ
脱ぎるイビトン個にケツを向けジョゴジョゴ始めたのさ。
それから帰国後頭の中からジョゴジョゴが離れなくてもんぺの柄をあのカバンのロゴにしたんだとさ
だから久留米がすりがあのマークの発祥なんだ。　by久留米絣委員会

笑顔の悪魔

ウルルンでもフランスに支援した話はやってたけど、フランスの牡蠣は丸いんだよね。
一部で育ててた種類を送ったのかな？

そして養殖いかだや、出荷ケースにはルイヴィトンのロゴが・・・

カキはキモくて飲み込むのに必死
だが多くの人と同じく好きになりたい
どうすりゃカキを好きになれるんだ

>>23
もともとは違う種類。日本産は殻が縦長で欧州産は丸っこい。ところが、何十年か前にフランスではウィルスで
ほぼ全滅(スペイン辺りでは健在)。日本産の稚貝を導入して何とか復活した。他方日本は欧州産をせっせと導入
してその養殖を増やしたので、一部で日欧の逆転現象のようなことになった。

放射能で汚染された海でカキの養殖はやめて欲しい

カキ養殖を助けるなら
ほぼ不可能な海の除染について考えて欲しい

つカキフライ
これにソースかけりゃもう言うこと無し
ほんと揚げ物ってのは便利だわ
魚でも野菜でも揚げれば印象まるで違うし

カキってカキフライ以外に美味い料理方法ってあるの？
焼いてもいけるの？

今年は種牡蠣をありったけ出荷しても受注の半分程度と言ってたな

>>28
あるある

いい話じゃねえか

トルコの話もそうだし、昭和に人は頑張ってたんだね。
結局国力って、真面目に地道に自分の仕事をする人達の力の積み重ねだと思うよ。

フランスの牡蠣は去年も危機で三陸から緊急輸入したらしいけど
今年は大丈夫だったの？

＞＞29　大人になれ

>>38
牡蠣は大丈夫かも知れんが、国の経済が・・・

いい話だな

>>33
フライより生か酒蒸しでしょ

t

俺の財布はルイヴィトン

>>33
カキはホットプレートでキャベツやもやしジャガイモや鮭なんかと混ぜた味噌バター焼きが美味い
野菜もたくさん食えるし

エルトゥールル号遭難事件といい忘れた頃に帰ってくる

全仏が泣いた

今からフランスに渡米してくる

どうも、吉田ルイです

今日は気仙沼に、来てるんですねー

美味いカキと、お酒を、いただきたいと思いますねー

じゃあ、いってみます

ヴィトンかっけーな
商品買い占めてやりたいけど金がないw

>>49
だよね〜
イイ話だから買ってあげたいけど財布ですら無理だわ（￣▽￣；

>>29
生は諦めて焼きガキや熱いオイルをかけたもの、フライなんかから始めてみれば。

いい年した男がヴィトンの財布持ってるのもあれだし
キーケースをヴィトンにするかな

もちろんドンキとかじゃなくて直営店で買ってくるわ

窮地を救った宮城県の北上川河口で生産された種カキは韓国発祥ニダ

>>33
何でもそのまま生が一番美味いと思うのは単純
少し火を入れるのが一番美味い

生で味比べしたい人は品川アトレのオイスターバーに行ってみて

５０００円くらいで日本、オーストラリア、アメリカ西海岸の数種類の牡蠣を一皿で出てくる
但し、紅葉おろしポン酢は無いｗ
ワインソースやトマトソースが出されるがやっぱり日本の牡蠣が世界一美味い

宮城の牡蠣かあ・・・
・・・

まあがんばれよ

ありがとう、ルイヴィトン。
素直に嬉しいなぁ

>>55
日本で食べてるんだからそら日本産が一番美味いよ
オーストラリアで食べたらオーストラリア産が一番美味かった

びとん△

>>5
評価する。

>>5
俺も評価する

>>58
貝類は鮮度が命だよね。

深呼吸からの……

桜木ルイってどうしてるのかな

>>1
やはり仁徳が大切なんだな
人間の世界にはこれなしでは生きていけない

貝類って放射性物質を多く蓄積するんじゃなかったか？
汚染された海で育った牡蠣を食うくらいなら
同じく津波被害にあった北海道産のを食って支援するわ

>>66
心配いらね
牡蠣にヴィトンのロゴいれたらホイホイ食べる間抜けが多いから

牡蠣食えば 金が湧くなり 放流時

>>1
>「日本人には世話をかけた相手にお返しをする義理人情がありますが、それは世界共通だった」

残念ながら、世界共通ではないニダ

がいこくのかねもちは
ちがうな

>「愛用のナイフ持参でうかがいますよ！」

成田空港で逮捕されるルイ・ヴィトンの社長

>>66
仙台の津波のカキ地域は放射能の地域じゃないだろ？
それに北海道は牡蠣の稚貝からは育ててないから仙台の牡蛎稚貝が必要らしい。

>>71
ワロタｗｗｗ

>>71
ちなみなやルイヴィトンの社長は違う人です。親会社のlvmhのトップも違う人です。
創業家として株をたくさんもってるだけで直接経営には参加してなかったはず。

カキのどこがおいしいの？　全然わからない…

一口カツだと思ってかじったら、口の中に溢れ出すカキの味　オエッ〜 (´・ω・`)

支援する前に安くしろｗｗｗｗｗ
フランスで買うより何割増て

ニッポンの１００億といってたスーパーエースはどうなった。

一方、震災で助けられた記憶も新しいうちに鯨類漁の非難・妨害を始めるシーチワワ。

海外のオイスターバーに入って一番残念なことは、
ポン酢が置いてないことかな。

>>55
開店初年にいったな、アトレのオイスターバーは。
食べ過ぎて数時間後にみんな吐いてたけどｗ
食べる量きまってるな、カキはｗ
ニューヨークなんとかいうほうれん草を下敷きにして
ホワイトソースで包んだカキのグラタンみたいな料理が
ワインにあったなぁ。

糞撒いて育てた韓国産が紛れないようにな

どっちにしろ近い将来「ウリがチョッパリに養殖を教えたニダ。牡蠣の起源は（」と言い出すのは必定だが

>>１の会社は馬鹿なの？
　放射能カキ出荷させんなよ

オレは絶対に食わないよ。
つーか、厚労省が発表したあの汚染マップ見て、生産者もよく作る気になるよな。
ヤバイのは分かってても、政府が何か言うまでは作り続けるってわけか。
海だけの汚染じゃなくて、この先、森→川→海の順で流れてくるってのに。

あいつらはもう犯罪者だよ

>>84
海の汚染は酷いよな。
よくサンマ食うような、はらわたごとｗ

日本産の食物は既に...

>>5
じわじわ来やがる。。

>>80
>食べる量きまってるな、カキはｗ
沢山カキ食べて、帰りにウンコ漏らしそうになった事ある w

>>1

ありゃりゃ？？？フランスの大統領って日本が嫌いなんじゃなかったっけ？

まあ、ルイビトンとかとは関係ないだろうケドさ。

所で何で大統領は日本が嫌いなんだろな。

>>80

カキは生で食べても旨いけど、表面に火を通した奴も旨いんだよね！