【外食】吉野家HDの3〜8月、最終黒字に　4年ぶり [10/07]

吉野家ホールディングスは６日、2011年３〜８月期の連結最終損益が７億2100万円の黒字
（前年同期は９億3400万円の赤字）になったと発表した。従来予想は１億円の赤字だった。
３〜８月期が最終黒字になるのは４年ぶり。既存店売上高の回復が遅れるなか、グループ
全体で実施している原価削減策などが寄与した。

連結売上高は前年同期比６％減の806億円と従来予想を13億円強下回った。東日本大震災後
の電力不足懸念で一部店舗で営業を停止した影響が出た。牛丼の値引きで既存店の客数は
４％強増えたが、客単価が６％近く低下し売上高の増加にはつながらなかった。

こうした中で、主力業態である「吉野家」をはじめ、ステーキの「どん」やうどんチェーン
「はなまる」などグループ企業で食材の共同仕入れを実施。加工段階で無駄になっていた
食材を減らしたほか、より少人数での作業を可能にして生産性を高めた。店舗での節電効果や
従業員のシフト見直しによる労働時間短縮で販管費も減少した。

◎吉野家ホールディングス(9861)のリリース
http://www.yoshinoya-holdings.com/holdings/pdf/2011/111006.pdf

◎つゆ
http://www.nikkei.com/news/latest/article/g=96958A9C889DE1E7E1EBE3E1EAE2E2E4E3E2E0E2E3E3E2E2E2E2E2E2

どうしても心配で食べたくないという人は食べなければいいのではないか

食材を減らしたほか、より少人数での作業を可能にして生産性を高めた。店舗での節電効果や
従業員のシフト見直しによる労働時間短縮で販管費も減少した。

早い話が人件費を削っただけね

牛丼としての吉野家はもう無理でしょう
中国に拠点を移して向こうで頑張れば良いんじゃないか

牛丼より豚丼派

キムチ牛丼効果だな

豆腐の乗ったスキヤキ丼みたいのがおいしいと思った

あれの効果でしょ

来月にはすき屋も松屋も始めるな

肉の量減らして利益出したか
そんなやり方じゃ客は来なくなるけどな

いくら黒字になろうが、このクソデブのこの発言はないわ。 

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　　　　　　　どうしても心配で食べたくないと      
　　　　　　　いう人は食べなければいいのではないか──      
ttp://livedoor.blogimg.jp/dqnplus/imgs/8/2/8206f1c4.jpg

薄い肉炊いてた牛丼屋お客さんに逃げられて逝っちゃった

今週５日、夜の６時半、忙しいときに北九州小倉北区の３号線沿いの店は
独り営業だった。やっぱりコスト削減だったんだ。
可哀そうにオネエチャン１人体制でめっちゃ忙しそうだった。
客待ちを出さずにギリギリ切り抜けてたが・持帰り牛丼の注文２，３人
来たら大変だったろう。
直営店で無いかも知れないがご苦労さんだと思った。

円高特需なのか？

丼小さくしたから？

経費削減で利益を出すのは偉いと思うが、売上げ増やして利益上げる
体質にしないと小回り利かなくなるよ。遊びが無いハンドルは危ない。

客単価が下がってるのはヤバイ
日本経済の事を考えると全く喜べないニュース

この間久しぶりに吉野家に行ったけど、少しマシになってたな
あれなら月に一度くらいは我慢して食べれそうだわ

売り上げが伸びてる訳じゃないんだよなあ…

とうとう吉野家の時代再来か
このまま一人勝ち続けてくれ

先ずはめでたい

松屋や、すき屋の牛丼は不味い
（特に松屋は金出してまで食う気しない）

”安く食わせてやってんだから不味くても文句言うな”

っていうメッセージが透けて見える味。

こんな奴らにシェアを食い荒らされて
吉野家が価格競争に走って質が落ちるんじゃないかと心配。

>>19
美味しいものが食べたいなら金だせよ。
安くて旨くて品質もいいなんてものは世の中には存在しないんだよ。存在するとしたならばそれは何かが犠牲になった上で成り立ってる恐ろしい食べ物だよ。

吉野家頑張れ。
糞不味くてクズ肉＆人件費削減の安い牛丼屋を潰せ。

>>19
まあ実際にそういう目線で客見てんのは吉野家の方だけどなｗ
客商売の人間がこんなこと言っちゃいかんわ

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ttp://livedoor.blogimg.jp/dqnplus/imgs/8/2/8206f1c4.jpg

>より少人数での作業を可能にして生産性を高めた。店舗での節電効果や
>従業員のシフト見直しによる労働時間短縮で販管費も減少した。

またクビを切りまくったんだろ？
役員報酬や退職金を100％かっとしとけよｗ

20年前のキャストやってたが
良かったな吉野家！青春を吉野家に捧げて店長と一緒に店を盛り上げ

泣いたり笑ったりしたなぁ！

犬のえさでこれだけ熱く語れるとはさすが乞食

4年間赤字でも経営陣は責任など問われないのだから
先進国では天国みたいな国だな。

＞主力業態である「吉野家」をはじめ、ステーキの「どん」やうどんチェーン
「はなまる」などグループ企業で食材の共同仕入れを実施。加工段階で無駄になっていた
食材を減らしたほか、


おいおい、まだやってなかったのかよｗ
どんなんてハナからそれ目的で買ったんだろが。今まで何をしていた。

そんなことより>>1よ
昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。

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>>28
懐かしのコピペ