【知財】切り餅の"切り込み"、特許の範囲内--知財高裁、越後製菓の訴え認める [09/07]

包装餅で売り上げトップの「サトウの切り餅」に入れられた切り込みが
特許権を侵害しているとして、業界２位の越後製菓（新潟県長岡市）が
サトウ食品工業（新潟市）を相手に、製造差し止めと１４億８５００万円の
損害賠償を求めた訴訟の控訴審で、知財高裁（飯村敏明裁判長）は７日、
サトウ食品工業の製品は、特許で保護された発明の範囲に含まれるとして、
特許権侵害を事実上認める判断をした。

特許権侵害についての中間判決で、製造差し止めの範囲や賠償額は今後審理される。
一審は越後製菓側の請求を棄却していた。

●参考画像/サトウの切り餅
http://www.niigata-mono.jp/comimages/buil1-68.jpg

◎越後製菓　http://www.echigoseika.co.jp/index.html

◎サトウ食品工業　http://www.satosyokuhin.co.jp/

◎http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2011090700551

>>1
正解！

するとイカに切れ目をいれるのも・・もう駄目だー

逆転勝訴か

パンツのくい込み

餅の側面に溝つけて焼いたときに膨らむ方向を規制する発明らしいな。
長ったらしい文章の特許で条件多そうだけど、実態はなかなかシンプルな特許だわ。

>5
そこでサトウ食品工業は、
スリットを変更し穴状として膨らまない餅を新たに販売したところ、
消費者甲はオナホールと勘違いし、逸物に高温の餅が張り付いてとれず火傷を負った。
この場合、消費者甲の取り得る措置を論ぜよ。

>>7
上野整形外科に行く

>>7
製造物責任法第３条に基づきサトウ食品工業に損害賠償請求を行いうる

　甲は、自らの逸物を水で冷却すべきである。熱による細胞の壊死を抑えるためである。
なお冷却は冷水が好ましいが、餅の主成分であるアミロペクチンは湯溶性であるので
効果的冷却のためにはまずは常温水等でこれを取り除くことが好ましいと考えられる。
冷却は数十分程度行うべきである。
　甲は、皮膚科または形成外科を受診すべきである。火傷部の皮膚が余剰である場合にも同様である。
　甲は、製造物責任法第３条に基づきサトウ食品工業に損害賠償請求を行いうる。しかしかなり恥ずかしい
ことに留意すべきである。
　甲は、恋人を作るべきである。再発防止のためである。

＞８　冷却することなく、地理的条件も考慮せず特定の整形外科を目指すのは不利です。（６点）
＞９　人生で大切なものを再検討すべきです。（３点）

タコさんウインナーも誰かの特許？

これには当時から違和感を感じていた
明らかにサトウの後追いだったから
クロスライセンス的なものかと思ってたら無断だったのか

サトウのパクリなのはまるっとスリットパクッとお見通しだ！

>>10
マジで答えを考えてくるとわｗｗ

サトウの切り餅が桃太郎侍に切り棄てられたと聞いてとんできました

新潟は餅の本場なんだな

厳しい判決だな
これくらいで認めてたら
何も出来なくなるぞ
弁護士の仕事を増やすのが目的なのか？？

俺はサトウの切り餅は３枚におろして３倍楽しむ食べ方をするので、
あの切込みは非常に邪魔ですから入れないでください。

普通の地裁とか違って知財高裁だから知的財産の権利関係はなるべく認めて
広くするほうに動くのが自然

うちの死んだばあちゃんは餅に切れ目をいれて、
焼いた時に上手にふくらむようにするってやってたけどなぁ。
何十年も前から。これで特許とれるのか

普通に隠し包丁じゃん
裁判官は世間知らずの年寄りだからな
こんな料理の基本技術もしらんのか

昔から餅好きの人がやってきたことでも、特許をとれば大きな利権になる

つまり、アイデア自体より「これで特許をとろう」という発想が大切

「【請求項１】
焼き網に載置して焼き上げて食する輪郭形状が方形の小片餅体である切餅の載置底面又は平坦上面　”ではなく”
この小片餅体の上側表面部の立直側面である側周表面に、この立直側面に沿う方向を周方向としてこの周方向に長さを有する一若しくは複数の切り込み部又は溝部を設け、・・・」
ホウ、上面除外とも取れる文言がある。さとうの言い分も分かるな。
これは、実際に焼いてみて、上面の切り込みが破裂状に膨らむかどうか検証しないといけないな。
砂糖醤油にしたのかな、黄な粉にしたのかな、マヨネーズ醤油にしたのかな。

>>23
地裁はそういう判断だったな
餅に切れ目を入れるとか別に目新しくもないんだから
俺は地裁のほうが妥当だと思うけどなあ

>>24
側面に切れ目を入れると、サンドイッチのように上面と載置面を残して側面が膨らみ、しぼんだとききれいに元に戻るという効果を主張している。
この効果はこれまでになかったのかもね。
ということは、やっぱり焼いてみないとね。じゅるじゅる。
構成要件を付け足した改悪発明による特許回避の場合、特許の顕著な効果に関係の低い構成要件の付加であれば、無視される判例も多い。
特許回避は、構成要件の追加じゃなく、除外が王道。

こんにゃくに切り込み入れるのはどこか特許とってないのかな？

越後製菓の特許が先に公開されてるのに、なんでサトウの特願2003-275876が通ってるの？
教えてエロいひと

>>16
大体、米に関するものは新潟が強いねえ
煎餅とか米菓も最近は新潟資本への寡占化が進んでるし。
加工米は新潟米なんて使わんのにねえ

アメリカの日系スーパーで餅売っていたんだけど
サトウの切り餅(SATO NO KIRI MOCHI)が１袋２０ドルもするんだよなー。
ちなみにまがい物らしき「里の餅(SATO NO MOCHI)」は１４ドル程度。