【農業】モヤシを簡単に自家栽培できるキット　深谷の農家が発売…水につけるだけ [08/08]

深谷市新井の農家、飯塚雅俊さん（４７）が、モヤシを簡単に自家栽培できるキットを発売した。
価格の安さばかり注目されるモヤシの現状に危機感を持ち、消費者が自分で育てることで
本来の味や形を知ってほしいと願っている。

キットは、モヤシの種となるミャンマー産ブラックマッペ豆１００グラム（２回分）と栽培方法の
マニュアルが入っており、パッケージの袋がそのまま栽培容器となる。
豆を水につけると半日ほどで芽が出始め、１週間ほどで市販のモヤシほどの大きさに育つ。

１回の収穫量は４００グラムほど。化学物質で太らせ、食べやすいよう根を切った多くの
市販モヤシとは異なり、細くて長く、強い味と香りがするのが特徴だ。

きっかけは、東日本大震災の被災者に向けて豆と栽培マニュアルを送る活動を始めたこと。
知人から「価値がある。商品化したら」と勧められ、５月ごろに完成させた。
夏休みに入り、子どもの自由研究に利用したいと問い合わせが相次いでいるという。

飯塚さんは「自分で育てれば一番よくわかる。食材をよく知った上で納得して選んで食べてほしい」と話す。
１パック３１５円。深谷市や熊谷市の直売所などで販売している。問い合わせは飯塚商店。

http://mainichi.jp/life/today/news/20110808mog00m040020000c.html
左端の豆を水につけた状態から、２日後、４日後、約１週間後の状態を披露する飯塚雅俊さん
http://mainichi.jp/life/today/news/images/20110808mog00m040021000p_size6.jpg

手間掛けなくてもスーパーに行けば一袋20円とかだからな　育てるのが目的なら
なにももやしでなくても・・ｗ

>１パック３１５円
高いもやしだ

>市販モヤシとは異なり、細くて長く、強い味と香りがするのが特徴だ

ブラックマッペは元々そういう品種じゃん

いつも10円のモヤシ買ってる。美味しいよねモヤシ。

子供の自由研究にもならんわ

なんかすごいな

もやしのくせに

腹こわすなよ

豆をそのまま食ったほうがいいのでは？

モヤシ買うのとは違うの？

作ったことあるけどさ
すさまじいカビの塊ができただけだった
買ったほうがいい

どうせならイチゴ栽培キットにしろよ・・・
買うと高いからな

新鮮な水に漬けては切ってを繰り返さないと、カビるか腐って失敗するよ

これいいな

ちょこちょこ搾取してラーメンに無限使用できないもんかしら

315円出してもやしを買ったら
食べきれない。
安全性　信頼性を求めるならこれもありかも知れないが
・・・・ちょっとね。

>>10
脚気になるぞ。

もやしはホームセンターの種を水につけたら育つｗ

これボッタクリひでえｗ

うちの近所は39円が底値だな。
八百屋かスーパーで買った方がいい。

自家栽培のコストパフォーマンスが高いのはミニトマト、茄子、大麻ぐらいだよ。

ネギの根っこだけ水に漬けておいて、伸びたらラーメンへ

「うっう〜これはお得ですぅ〜」

ニートというもやしが育って
困っている家も多いというのに・・

コヤシを簡単に食べるミンジョク

もやしって雑菌が多いんだけど大丈夫なのかな
即食中毒とか出そうだけど

水分ばっかりで栄養も全然ないよね
ビタミンCやミネラルというけれども、調べたら「一応入ってる」レベルだし

http://yaruokansatu.blog44.fc2.com/blog-entry-2338.html

やる夫でやってた。
でも、もやしなら買ったほうがいいと思います。

イオンだと一袋１８円

＞化学物質で太らせ、食べやすいよう根を切った多くの市販モヤシとは異なり、
細くて長く、強い味と香りがするのが特徴だ。

一体誰なんだ。化学物質なんて変な言葉をはやらせたのは。

写真すごいじゃん。想像よりすごくてびっくりした。

何と言っても安いの売りのモヤシだからな。
強い味と香りってのを求めてこの値段で納得する消費者がどれだけいるか。

>>1
地元だから知ってるが、“深谷”なんてマイナーな市は、
頭に県名付けないと判らない人が多いと思うぞ

文章コピペするだけじゃなく、そういった心遣いを持て＜きのこ記者φ ★

自宅警備員は栽培員も兼ねて自宅屯田兵へ！

>化学物質で太らせ、食べやすいよう根を切った多くの市販モヤシとは異なり、
>細くて長く、強い味と香りがするのが特徴だ。

まあ、本当のもやしを一度食べてみたい気はする

ラーメン屋や中華料理屋で、もやしにもこだわってるところってあるかな？

そういや、中国や朝鮮ではもやしを昔から使ってたけど、
江戸以前の日本料理でもやしって使ってたんだろうか？

米だ！　米を自家栽培できるキットを作るんだ！

ボロい商売だな、おい

ウチの近所のスーパー＠大阪南部で1袋19円。
315円って16回買えるな。自分で育てたから安心というだけか。

>>37
しかもブラックマッペって
昔から関西で使われてきた細モヤシのことでしょ。
もともと東日本じゃあまり作られてないでしょ。

俺の近所の業務スーパー＠京都でも１９円

もやし豆も東と西で違うんだ
もやし料理も東と西で違うのかな？
豆腐が、絹ごしを好む上方と木綿を好む江戸で違うみたいに

>>31
群馬県だよね。

これ、昔普通に売ってた気がする・・・
アルファルファみたいな感じで

>>40
違うわｗ深谷ネギの埼玉だ。

>>19　最後のは許可がないと・・・というか何に使うんだ・・？
個人的にはバジルもいいと思う、トマトとの相性がいいぞｗ

期待するな本来のもやしはもやし臭いんだよ

サツマイモの水耕セットが欲しい

これで自給するんだ

スーパーで２９円のモヤシなのに
なんで３１５円なんだ

豆を燃やしてから水につけるからもやし。これ豆知識な。

これは売れる。植物マニアの暇な主婦が日本には山ほどいる。

>>1

ζ*'ヮ')ζ＜……♪♪

>>26
やる夫だとすごく分かりやすくて困るｗ

セシウムさんは入る余地なかった？

水耕栽培は大腸菌だらけだよ

趣味でやる分にはいいが、買った方が安いしよく洗わないと腹壊すぞ。

スーパーのモヤシは臭いからな。
これはいいかも。

O-157の予感

この記事読んで久しぶりに以前オクで買ってしまっておいた電動スプラウト栽培器を
引っ張り出してまた始めてみた。とりあえずもやしの種を買ってきて蒔いてみたが結構楽しいｗ
手間は1日1回の水換えが必要なだけ。種代と電気代でやっぱり買った方が安いし美味しいけどね。