【流通】「100%新潟県産コシヒカリ」　表示どおりのコメは3分の2　残りは産地が特定されないコメなどが混入 [11/08/02]

ちょっと記事がミスリード気味なので、フォローします。

今回、明らかに新潟県産コシヒカリではない品種が含まれていたのは7.5%
反対に新潟県産コシヒカリである可能性は、65.5%〜92.5%の間というのが実際です。
(割合に幅があるのは、もっと調べないと分からない、ということです)

そもそも新潟ではコシヒカリは２品種栽培されています。
Ａ．コシヒカリBL
Ｂ．コシヒカリ

Ａは、2005年から産地偽装防止の目的で新潟県主導で導入された品種(コメ版DRM有コシヒカリ)
Ｂは、昔から作られているコシヒカリ(DRM無)
新潟県でＡの作付け割合は、おおよそ９割(公称94%)と言われています。
ただ、食味が劣るといった理由などで、Ｂも根強く残っています。
(但しＢはDNA検査で他県産との判別できません)

新潟県のお役所としては、Ａが正真正銘の「新潟県産コシヒカリ」であり、
Ｂは違うと(本当は)言いたいのですが、ＡＢどちらも新潟県産コシヒカリとして
名乗れるんですよね。法律上も。そもそも後発のＡがコシヒカリを名乗ること自体が
「剣道(コムド)の起源は韓国ニダ」と言ってるようなもんだと言えますが。

つまり、表示どおり新潟県産コシヒカリが全体の３分の２だったというのは、
DNA検査で分かるＡのコシヒカリBLが３分の２だったということ(62.5%)
明らかに異品種の7.5%を除く、残りの30%は、新潟県産かも知れないし、
新潟県産以外かも知れないコシヒカリということです。
(帳簿などを調べればある程度分かると思いますが、多分調べても公表しない
でしょうね３分の１が新潟県産でない、ということにしておけば、Ｂを作付、
流通している方々に脅しが効きますもん)

商品名も公開しろよ

だろうな魚沼産コシヒカリ過去に2回食ったけどまずかった
きっと混ぜ物されてたんだろう
本物のコシヒカリ食いたい

消費者庁は仕事してるのか？
機能してないなら廃庁してくれ

トイレ・浴室ストーカー山久水産
大震災前から産地偽装が、今回の震災でより悪質に。
九州産っていってるけど思いっきり福島産。
人殺しやまひさすいさん＠東京

昔からコシヒカリの生産量の数倍のコシヒカリが流通してるって言われてなかったっけ？

神明ｵﾜﾀｗｗｗ

【流通】「100%新潟県産コシヒカリ」　表示どおりのコメは3分の2　残りは産地が特定されないコメなどが混入 [11/08/02]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1312546805/

偽装するのは決まって卸か小売だな

怪しいお米セシウムさん
怪しいお米セシウムさん
汚染されたお米セシウムさん

魚沼は生産量の10倍が流通してるというしな

三ヶ月後・・・

「恐怖！怪しいお米セシウムさんは実在した！！」

福島の牛乳生産額が約100億円
つまり、100億円で福島の牛乳を出回らなくできます。
やる気があれば、すぐに出荷禁止にできます。

福島の農業生産額が約2500億円
例えば、2500億円で福島の農産品をすべてを出回らなくできます。

食料安全国債を発行して財源とする。
国債の発行額を増やしたくないなら、

国家と地方の公務員給与総額が約25兆円
つまり、1%　給与を下げるだけで2500億円ができます。
より安全な食品を食べられるようになるなら、公務員の方も納得していただける方が多いと思います。

福島は県面積の7割を買い取り地区に設定
茨城、千葉、栃木、埼玉、宮城は、
放射能の詳細なホットスポットマップを作成し、それに基づいて、
買い取り地区を決めます。

3年まてば多少は放射能が減ると思います。
できれば、5年まてば、なお良いと思います。

本当に怪しいお米じゃん

>>39
種籾が流出したらDNA検査しても意味なくね？

変な米を食いたくなければ
産地と精米所が同県もしくは隣県で
パールライス（農協系）が精米してる米を買っとけ

コンビニのコシヒカリにも他の米が混ざってるんだろ？

>53
コシヒカリBLは、1号から12号まであり、
そのうち4種類を配合して翌年産の種籾として出荷される。
同じ配合割合が2年続いた実績があるけど、基本毎年
変わると考えられる。

新潟県外へ流出しても、１度だけなら意味が無い。
1号から12号が配合前の状態で流出したら・・・
でもそんな面倒なことするヤツ居るかな？

>>47
最近は生産者のモラルも低下している。

米を混ぜていいって農水省が通達を出したからその通りにしたまでだよ！

偽装米のニュースは、10年以上前から定期的に出る
全く改善されないのは、政府が黙認してるからだろうな

こういうのは「新潟産コシヒカリ」のようなブランドが引き起こす事態なわけで。
「新潟産コシヒカリ」の名前で買っちゃうバカ（主に大都市圏）がいるからこういうことになる。セシウム騒動後は
もっとひどくなるだろうな。

>>1
「混ざっていた」じゃなくて「混ぜていた」だろ。
日本語は正しく使え。

パンかうどん主食にするわこれから

100%とうたっておいて35%が偽装。さすが先進国で安全安心を言い続けてるだけはあるな
途上国なら逆に65%が偽装でもおかしくない

新潟米が偽装されようがどうでもいい
西日本地域はどこ製でもいいが東日本製だけは混ぜないように徹底しろ
東日本地域のお米は一切配合されていませんと大書して売れ

>>64
やったら産地からハブられて商売にならなくなる
やらなかったら消費者からハブられて商売にならなくなる

消費者が泣きを見るしかないのかなあ

新潟産コシヒカリなんて実在しません。コシヒカリBLという遺伝子の違うお米です。

>>61
食味計で味を調整しながら混ぜているんだよ。
>>64
混ぜるのはずっと前からやっている慣習だから、
取り締まるなら本当の抜き打ち検査しないと駄目だろね。

DNA鑑定なら
種が同じ出所なら
どこで植えても解らないだろ
意味わからんなぁ

食品業界はこんなもん
コーヒー豆やお茶なんかもこんな感じだよな

味の均一化の為のブレンドは技術

と開き直ってるからな

>>1
東京の業者が「新潟県産コシヒカリ」などと書いた袋に別の品種のコメなどを入れて販売したとして逮捕

おいおいｗ

産地の偽装は即逮捕してほしい
こういうことを民主党にはしっかりやってほしいのに・・・

>>71
消費者庁はこんにゃく以外はやる気ない。

怪しいお米セシウムさん怪しいお米セシウムさん汚染されたお米セシウムさん

農家や流通自体に信用を守ろうって気がないなら、東海テレビのオッサンひとりの責任問えないだろ
ココぞとばかり高飛車な糞JAにもムカつくぜ

スーパーなんかに並んでる産地ブランド米を信じてる情弱はいないよな？
家庭でおいしいご飯食べたかったら、米より炊飯器に投資したほうがいいぞ

どーせ誰も信じてないだろ

>>68
新潟産コシヒカリは7年前に導入された「コシヒカリBL」という別品種で
本物の「コシヒカリ」とは遺伝子が違うのよ。
「コシヒカリBL」の種は新潟県が独占管理してるし、
他県では食味の落ちるBLを盗んでまで作ろうとはしない。
新潟県では「食味は同等だ」と言い張ってるけど
素人でも食べ比べれば違いが判るぐらい一目瞭然なんだわ。
まあ、ゲロ不味いわけじゃないから
本物を知らなければそれなりに美味しく頂けるんだけどね。

>>76
新潟の農家でそれを使わないところは無いの？

岩手県産だとりんごが高く売れないから、青森県まで運んで出荷していた。
昔、昭和の頃、演歌歌手の新沼謙治、テレビで喋ってたよ。

明石大橋ができてすぐの頃、天津や大連から神戸港に着いて淡路島に直行する保冷コンテナが急増。
付いて行くと、なぜか農家の庭先に。コンテナの中身は、玉葱。
淡路島の正規ルートで、産地偽装の玉葱が大量出荷。

諸●笑点

>>77
あるにはあるけど、本物のコシヒカリは作ってもJA新潟が買い取り拒否するから
独自の自由流通米販売ルートを持ってないと作っても売ることができない。
だから作付け面積で2〜3%の少数派。

数年前の、猛毒アフラトキシン汚染米流通事件のことは、一生忘れるな
http://okwave.jp/qa/q4322569.html

どっかのあやしい業者が流通の途中で関係した米なんか食うなよ
農家や農協直送のルートにして、リスクを最大限に軽減するんだ

守って欲しいことが
１つあります

絶対　｢地産地消｣

必ず地元の米にすること、それがみんなのルールです
途中の流通業者の出番を、日本全国の活躍で少しでも減らすこと

ここなどを参考に
お米ナビ
http://www.okomenavi.jp/
みんなの産直
http://watagonia.com/kome/
厳選米ドットコム
http://gensenmai.com/

こんなん日常茶飯事　日本の食品業界は信用しない

BLあんまり不味いからBl出来てからは新潟コシヒカリは避けるようにしてます。

セシウムさんは外食で食べましょうｗ

新潟米Gメン　がんばって♪

日本のお家芸だな

残りは福島産とか混ぜられそうだな、今年は

>>83
やあ悪徳業者〜　元気かい？