【外食】外食店発祥の地を歩く・・・マクドナルド、ロッテリア、モスバーガー [11/07/15]

　ハンバーガーを食べながらふと考えた。今でこそあちこちにあるチェーン店だが、最初の
店はどこだったのだろう。「マクドナルド」は有名だが、「モスバーガー」や「ロッテリア
」はどこか。ハンバーガー以外のチェーンはどうだろう。牛丼や回転ずしは……？　調べて
みると、そこには創業にまつわる興味深い物語が潜んでいた。

■マクドナルド１号店は茅ケ崎の予定だった

　世界を代表するファストフードチェーン、マクドナルド。日本での１号店は銀座、という
のはご存じの方も多いだろう。今から40年前、1971年７月20日火曜日、銀座三越の１階に
開業した。だが当初、米国のマクドナルドは別の場所を１号店にと考えていた。神奈川県
茅ケ崎市だ。

　1991年発行の社史、「日本マクドナルド20年のあゆみ」に経緯が詳しく書いてある。それ
によると米国側は自動車での来店を想定して、郊外にすべきだと強く主張したという。しかし
、当時の日本はまだ、米国のような車社会ではない。藤田田社長（当時）は「最新の輸入品
が登場するのは銀座。１号店は日本の中心である東京の銀座でなくてはならない」と訴えた
。折しも前年から日曜と祝日の歩行者天国が始まり、銀座に注目が集まっていた。藤田社長
は銀座、それも日本で最も地価が高い地点である銀座４丁目の通り沿いに出店するため、
自ら三越と交渉したという。

　76年７月26日付の「日経流通新聞」に藤田社長のインタビューが載っている。それによる
と、銀座店の準備と同時に「初めから捨てるつもりで茅ケ崎店を作った」。建物を用意し、
チラシまで作ったというからしたたかだ。

　三越への出店についてはこんなエピソードもある。三越側は営業時間内の工事を嫌がり、
日曜日の営業が終わった午後６時から、定休日の月曜日を挟み、休業日明けとなる火曜日の
午前９時までの間に工事を終わらせるよう要求。藤田社長はこの条件をのんだ。舞台装置の
組み立てをヒントに作業手順を考え、36時間で完成させた。

　銀座店はその後84年11月に閉店し、今はもう存在しない。地下鉄銀座駅のＡ８出口を出て
すぐの場所にあったわけだが、炎天下の銀座を歩いても当時を思わせる痕跡はどこにもなか
った。現存する最古の店は、２号店となった代々木店だ。銀座店開業の４日後、71年７月24
日にオープンした。銀座店は持ち帰り専門だったので、客席がある店としては代々木店が
最も古い。ちなみに、関西での１号店は京都の藤井大丸店で72年のことだった。

■モスは成増、フレッシュネスは渋谷の住宅街

　銀座を皮切りに出店攻勢をかけるマクドナルドに対して、ライバルとなったのがロッテ
リアだ。創業は72年９月。マクドナルドが銀座に出店してほぼ１年後、日本橋に１号店を
出した。三越に出店したマクドナルドに対して、ロッテリアは高島屋。どちらも住所は東京
都中央区だ。

ソース：日本経済新聞
http://www.nikkei.com/life/gourmet/article/g=96958A9C93819499E3E1E2E19E8DE3E6E2E5E0E2E3E3E2E2E2E2E2E2;dg=1;p=9694E0E4E3E0E0E2E2EBE1E3E3E7
http://www.nikkei.com/content/pic/20110715/96958A9C93819499E3E1E2E19E8DE3E6E2E5E0E2E3E3E2E2E2E2E2E2-DSXZZO3221727014072011000000-PN1-41.jpg
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>>1のつづき

　マクドナルドが100店に達したのが76年。ロッテリアは翌77年には100号店を出した。１号
店から数えると、ほとんど同じペースで出店していたことになる。両社はその後も200号店
、300号店、400号店と出店を競う。それはハンバーガーが日本人の間に浸透していく過程で
もあった。ちなみにロッテリアの１号店は、日本橋高島屋北別館の１階に現存する。

　70年代前半は、チェーン店が次々と生まれた時代でもあった。その１つ、モスバーガーは
72年に東京都板橋区の成増で産声を上げた。「東京の中心」でハンバーガー戦争が繰り広げ
られているなか、なぜ成増なのか？　運営するモスフードサービスに創業の経緯を尋ねると
、「ほとんど偶然なんです」との答えが返ってきた。

　板橋区成増には東京・池袋と埼玉県の和光市、川越市などを結ぶ東武東上線の駅がある。
創業者の桜田慧氏は当時和光市に住んでいた。証券会社を辞めて起業した桜田氏には資金が
乏しく、たまたま見つけた物件が、成増駅近くにあるショッピングセンターの地下だったという。

　まずはここに実験的に店を出し、反応を探った。次いで中野ブロードウェイの２階に２番
目の実験店を出店。その上で同年６月、現在成増店がある場所に正式な１号店を構えた。
当時ここは青果店の倉庫だったという。マクドナルドのハンバーガーが当初80円だったのに
対して、看板メニューの「モスバーガー」は120円でスタートした。

　創業者の桜田氏は岩手県大船渡市の出身。最初の成増の実験店がオープンしたのは72年
３月12日だった。モスフードサービスではこの日を「モスの日」としていて、今年の記念日
には大船渡の新聞社から評伝が出版される予定だった。東日本大震災の影響で一部の書店で
は販売ができなかったという。こうした縁もあり、同社では避難所でハンバーガーを無料
配布するなどの支援活動を行っている。

　モスの１号店には「ＳＩＮＣＥ１９７２　１号店　成増店」と書かれた金色のプレートが
飾ってある。店内には開店時の写真とともに「ここ成増の地でモスバーガーは生まれました
」と書かれた看板も。特別なメニューはないが、創業地は今も強く意識されている。

＜以下略＞

-以上-

糞バーガー(笑)

どーでもよくね？？

板を間違えたかね

藤井大丸の店には当時よく行ったものだと年がばれる思い出。
ちなみにこの店もとっくになくなった（現在むかいがわにマックカフェがあるが）

ドムドムの歴史も頼む

まったく安心して外食できない国になっちゃったな。
今じゃチェーンのハンバーガー食う奴なんてDQNだけだ

けつ毛

ロッテリアってもっと後発だと思ったらマクドナルドと1年も違わないのか

米国マクナルは最初ダイエー中内に声を掛けたんだな

>>10
契約結んだ正式なフランチャイズチェーンとパクリを一緒にするなよ。

>>10
結局、チョウセンジンは日本人が成功したのを確認してからの後追い、真似ばかりするみたいね

昔○ッテリアが、
マ○ドナルドはネコの肉を使ってるっていう噂を必死で流してたね
朝鮮人的発想だよなｗ

マクドナルド1号店は、
フランチャイズの権利を買った人に
道の反対側に作られて潰されたそうです。
「この店は渡さない」と言ったので。

ほとんど東京からスタートしているね
とりあえず儲けないといけないから当たり前なんだけど
なんかつまらない。もっと地方からスタートしろよ。

ウェンディーズの第二世代、１号店はどこか？
そこに注目が集まるんじゃないですか

ミスドの1号店（ショップＮｏ．0001）は阪急箕面駅の近くにある。

ヽ(´ー｀)ノあれが日本の中心とかないな

ヽ(´ー｀)ノすっかり
寂れたいうか古臭い
一都市みたいになってしまってて中国銀座みたいw

ヽ(´ー｀)ノスシロー

ヽ(´ー｀)ノ天一本店

ヽ(´ー｀)ノ餃子の王将
ヽ(´ー｀)ノ551豚まん

ヽ(´ー｀)ノ日清ラーメン

ヽ(´ー｀)ノカレー

ヽ(´ー｀)ノあとなにあるかな

結局茅ヶ崎店はオープンしなかったのか？

ヽ(奈良´ー｀)ノこれ
生蘇

ヽ(´ー｀)ノ日本の食の発祥ｗｗｗｗｗｗｗ

アメリカでは貧乏人フードとバカにされてたのを
銀座で売り出してオシャレ・カッコイイと

>>15 　おまえ>>1読めよｗ　マクドナルド1号店の反対側って和光かｗ　日産かｗ

>>18
あれ？確か、箕面のダイエーが閉店した時点で、ミスド１号店も閉店してなかったかい？

地方ってマックやスタバ、ドトールやモスもロッテリアも全く無いよね。
こういうのは都会に集中してるだけなのかな。

>>26
そりゃ住環境が抜群に良いからね
自宅がオアシスなのさ

>>26
マックやドトールくらいは田舎のショッピングセンターにもあるよ。

>>26
地方の方がむしろ無いか？
ドライブスルーのスタバとかモスとかガソリンスタンド併設のドトールとか
あの待たされるモスでドライブスルーって何の冗談かと思ったけど

>>7
町田へようこそ

日本初のファーストフード・ハンバーガー店なんだけどね

マクドナルドとロッテリア、なぜこれほど差がついたのか？
慢心、環境の違い・・・












って、当然の結果だけどなｗ

成増住人参上！

成増のモス一号店はいいぞう。

でも混むと嫌だからおまえ等は来んなw

>>32
成増のモス、真向かいにマクドが出来てもびくともしなかった！
一回燃えちゃったけど。

>>23
クリスピークリームもアメリカじゃ人気無いらしいね
昔はマクドでお誕生会やるのが流行ったそうで

ロッテリアはバーガーキングに差し替えたりと小細工してるからな
そういやフレッシュネス店舗減ってないか、俺の行動範囲から2店舗消えてるんだが

銀座四丁目のバス停前のマックがなくなって何年経つかな
あそこからバス乗ると必ず車内にポテトの匂いを振りまく奴がいたな

＞当時の日本はまだ、米国のような車社会ではない

嘘コケ。71年は十分車社会だ。

＞当時の日本はまだ、米国のような車社会ではない

嘘コケ。71年は日本全体は十分車社会だ。
「東京は車保有率は低いので、電車で行ける銀座にした」の誤りだろ。
今も昔も東京は車保有率低い。

>>36
居たねぇ　あれはとても迷惑だったわ

和光市や志木の周辺は、ホンダや理研本社があり、
所得水準が高い。

>>30
ドムドムハンバーガー

>>38
日本＝東京

おｋ？

ハンバーガーじゃないけど格安イタリアレストラン「サイゼリア」の１号店
総武線　本八幡駅北口にあるけど、今は営業してなくて、研修施設という名目で
保存されている。古い雑居ビルの２階だから維持も大変だろうな。
いまやファミレスの「サイゼリア」だが、初期は、小さなスナック跡を居抜きで
開店させてたから２０人は入れなかったと記憶する。

>>26
近所のイオン（最近までマイカルだった）の中にまでスタバはあるぞ。

>>26
マックとかとは反対で、逆にモスって中心街のバリバリ真ん中ってあんま少なくないか？
完全に無いってこともないけど、大体駅から何分か歩く程度のとこにあることが多いような。

と思って調べたら、案の定東京駅周辺とか全く無いし。

藤井大丸店って７２年だったのか....
もう少し後だと記憶してたｗ

ロッテリアの肉の大半が放射能汚染肉というのは本当？

>>47
自分で検査機関に持ち込むしかない。そもそも、国内産の肉を使っているのかどうか疑問だが...

>>26&>>45
モスは昔は田舎に多いハンバーガー店という印象だった。
その証拠に地元のモスは30年以上前から営業しているのに対し、マックはまだ15年弱である。
また近隣のモスも25年前後前から営業してるのに対し、マックは15年前後である。

日本の外食店発祥って江戸時代の蕎麦とか寿司の屋台とかか？
古代バビロニアにもあったって言われてるし舐めた記事書くな。
人間が文明生活してるところにはどこでもあるわ。

>>47
チョンの店だから口蹄疫も。
あっ誰だ！！なにするっ・・・・エラで刺すな。

ハンバーガー業界で一位はマクドナルド、二位はモス、三位はロッテリア。
ここまではよく知られているが四位がどこかを知ってる人は意外と少ない。

日本初の外食店は山陽道播磨国赤松村鞍居の峠茶屋。

むかし京都天下一品本店行ったとき、たまたま社長が来てたらしく
俺のラーメン社長が直に作ってくれてラッキーと思たけど味は一緒だったわw

ドムドムバーガー発祥の地はどこ？

CoCo壱は喫茶店が発祥だから一号店はそこ。実際行ってみるとまさに街角の喫茶店が入ってるような狭い店なんだよね

>>16
この記事を書いた人が恣意的に東京スタートのチェーン店を選んだってだけのこと。

余りに役に立たない記事ばかりだから
有料会員を昨日辞めました、新聞だけで十分だな。

ドムドムとかバーガーキングって見たことないけどまだあるの？

>>54
今はたい焼き屋になっている

ドムドムのポテト(大)食いたいぜ

>>58
バーガーキングは一度日本撤退して、近年再進出

ケンタッキーフライドチキンの日本1号店は名古屋のジャスコ。
ただし受け入れられず半年で撤退。

神戸らんぷ亭は神戸市域に出店してはどうかｗ

長崎ちゃんぽんの一号店に今日行ってみようかな？
福岡だから片道3時間見ればいいかな？
けどなあ、高速千円終わっちゃったからなあ・・

フレッシュネスの話がないじゃないか？
俺が最初に見たのは、確かに渋谷区の、
国学院の通りだったけど。

ハンバーガーみたいな食べにくいものを流行らせた奴はアホ

>>62
試食を配ったら長蛇の列で、止めたとたんに閑古鳥ってのが
名古屋らしいエピソードだな。

かなりスレが伸びる内容だと思ったけど全然伸びてないなｗ
どこでもいいから一号店ってとこに行ってみたいわ

ドムドムはダイエーを中心に入ってるよ。

ドムドムとバーキンは行ったことないな

桑名に引っ越してきて2ヶ月。フランチャイズのドムドムを見つけた。
外から見る限りおよそファーストフード店とは思えん良い味出してる。
近日中に行ってみたい。

ウェンディーズが一番美味しかったな

>>71
あそこのドムドムはまた独特だよｗ
30年前から時が止まった感じ。

人口5万人の田舎町にドムドムが開店したときは大騒動だったなあ
ハンバーガーって無かったから開店時は大繁盛してた
俺もメニュー書かれた下敷きもらってうれしかったのを覚えてる

>65
国学院？駒場東大だろ
1号店は富ヶ谷だ

>>32-33
「モスバーガーの奇跡」って本があったね
成増には北口の西友にもモスが入ってるけど、できれば緑モスが欲しい

マックデリバリーサービスが、東京の用賀インター店で開始しているが、このサービス、エリア内であっても利用できないみたい。配達人の安全確保とかで身元確認できないと無理みたい。
因みに、僕は不審者呼ばわれしました。
酷い会社ですわ。