【労働環境】絶えない外食産業での過労死…役員に損害賠償命令が出た「庄や」グループの実態 [07/06]

そもそも外食の店の数が多すぎるよな

本来セントラルキッチン的に、国民全員が数少ない店を利用すれば
ものすごく効率的になるはず。
住宅にキッチンなんて必要ない。本来あれはぜいたく品だ。

従業員に1000万円の給与で一食400円位で、それなりに豪華な食事とかでも
出来るだろう。工場のような生産性をつければ。店舗の生産性は低すぎる。

現実は客が一刻に集中し、あとの時間は暇。無駄に掃除してみたり
多すぎるメニューの在庫チェックなど仕事の為の仕事が多すぎる。

店を建てちゃ、飽きて潰して。
24時間営業にして全体としては限りある増えもしない客を奪い合う。
胃袋の数なんて24時間営業にしても増えるわけねーじゃん。

こんな仕事の為の仕事をしているような国は何時まで経っても
ゆとりなんて生まれてこないだろうな。

>>486
新人というか、理系の学生だったら必ずその徹夜研究室寝泊りの洗礼を浴びるというだけで、
んなのが常態なわけねーだろ。
もし本当ならばそれは研究者じゃなく単なるデータ取りのワーカーだよ。

>>497
大昔から家にキッチンは有るのに、釣りか。

大昔からキッチンがあるからこそ非効率なんだろ
効率的だったら、そもそももっと豊かなはず。

レンジにしろ、炊飯器にしろ
包丁から食器。全部所有を前提としてるだろ。
それがそもそも非効率なんだわ。

食器を作る人、包丁を作る人、まな板を作る人
全部余分に必要になる。
さらにそいつらを雇う場所に必要な工場を作る必要もある。
さらにそいつらを監督する人を雇う必要もある。

本来それほど多く作る必要なんてなくて
例えばその労力は定時退社できる環境を構築出来たり
もっと大きな家を建てる労力に当てられるはずなんだわ。
東北の瓦礫掃除や復興にだってもっと人員を割ける。

んでそういったバカっぽい仕組みで
労働力が過剰に消費されているのが現在の日本なわけ。

24時間労働して、過労死するまで働いているのに
いっこうに豊かにならない。

何故か？本当の意味ある生産行為じゃないからだよ。
穴を掘って穴を埋めているだけ。

それならまだ全体の分配を考えたら悪くないかもしれないけど
過労死までする始末。

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過労死は日本人が発明した最大の文化だ！！！！

おまえら、最近、実力主義だ！って言わなくなったな

ID:yvOg2i8J
落書きすげー、キチガイか。

会社側の罰則が甘すぎる

こういうのは自殺する前に精神病院に通って統合失調症変身して経営者一味に聖なる鉄槌をしなければならない

>>506
精神的に追い詰めて自殺に追い込むのが会社側の腕なんだろう


変な宗教絡んでるブラックはさらにムゴイぞ

別に不思議でも何でもない
こんな国だから原発が、大爆発するんだよ
小さな因果応報が積み重なってるだけ

外食産業はバイトの給料上げてやれ

過度に労働運動を弾圧してきた警察の責任もおおきいとおもう。
あれではデモをすることはわるいこととおもってしまう。

>>4
労基署にチクった奴がいたおかげで
うちの会社、残業代月20しかつかなかったのに基本満額つくようになりました。
遡って支給もされたので、一時大量ボーナスでした。

チクった奴の出世はないでしょう。

こんなパターンもあります。
でもやっぱり労基署はゴミ組織。

東京の飲食店数は16万件/都市圏人口3,700万人
パリの飲食店数は1.3万件/都市圏人口1,200万人
NYの飲食店数は2.5万件/都市圏人口1,800万人

文化の違いを考えても多すぎるよな、日本の外食。桁が違うｗ
以前は毎日のように飲んだくれてた団塊がいたからこれでもよかったんだろうが、彼らが一斉退職し
現役世代の小遣いが当時の1/2（3.5万円/月）、会社の経費も認められないとなっては、とてもこんな数は支えられない。

総務局の資料を見る限り件数は減ってきてるみたいだけど、従業員数があまり減っていない･･･つまり、奴隷が増えて待遇が悪化してる。
勉強しません、金が貯まりません、CKのレンチンばかりで腕も育ってませんじゃあ奴隷続けるしかないよなぁ

あと流行り廃りが早すぎる。
設備投資が必要な業態なのに出店の目安が2年以内に投資回収してはいサヨナラとか、どんだけ焼畑農業なんだよと思うわ。

ランチもやってるし
朝4時まで空いてる日本海庄やは、たまに使うけど
やっぱこういう記事を読んじゃうと
行きづらくなる

銭もない連中を相手に居酒屋経営するような会社に入ったのが運のツキ

低レベルな連中には低レベルな会社が商売するぐらい分かるだろ
そんな会社がまともなわけがないという常識がなかったのだろな

>511
経営が火の車なら物理的に払えないのだから仕方ない面もあるが
すんなり払えたってことはお前らの給料強盗してたってことだよ。
経営陣は刺されてもおかしくないレベル。

俺無茶な残業とか命じられたら勝手に休んだりしてたな
ま、最終的にはクビになったけどそういう滅茶苦茶な勤務態度でも5年ぐらい持ったし
ちょっとぐらい逆らうぐらいならいいんじゃないだろうか

>>501
おー、バカが居る。
でさ、その意味のある生産行為で具体的になにを生産する？
そうやって生産した「もの」は全部消費できるのか？

日本のブラック企業の問題点は学校教育にもあるのだろうな。

【原発問題】除染ありがとう、夏はやっぱりプールだね　福島の小学校 [7/19]
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1311067208/l50

>>517
見たところ、社会主義で計画経済がお好きなようだ
一見効率的なようで競争がないので
非効率。

>>519
あほか。計画経済なんてご大層な話じゃないだろ。

例えば｢なにを作る｣って話。クルマか？家電？家？
何でもかんでも既に大量に作れるし、輸入分も見込めば大概のものは生産設備過剰ですらある。

レンジでも包丁でも家庭にまであるのは効率が悪いといって集約したところで、
其の人員を吸収するところなんて無いって話。

>>516
5年もいられたなんていい会社じゃないか。
俺なんかボーナス４．５か月出すと言いながら入社したら１か月未満だったし
昼休み中に先輩が「俺さっさとこんな会社辞めて普通の会社行きたいな」って冗談で
言ってたらその場で解雇だしさんざんな１部上場企業だったよ。

俺は新卒で入社初日に部長から営業達成ノルマの数字を決めろと言われたから
みなさん毎月どのぐらい目標にしてるんですかね？って相談しに行ったら
お前なんかいらんわ！新卒なんかいらん辞めろって言われたよ。

そしてそれから毎日、まだ辞めんのか、のこのこ出社しやがって！が続いて退職した。
ノルマ達成してもこれが続いたんでね。
成績の良い明るい性格の上司は部長からせかされて焦っていたんだろう。15段はあろう急な階段から転げ落ちて
意識不明の重体、辞める要素がわずか2ケ月の間に出くわした。

辞めた事に悔いは無い。まだ佐川急便の方がマシだよ。
ワンマン経営で社長の兄は某テレビ局の社長だから
マスコミも記事にできないありさま。
商工会議所は素晴らしい企業だと絶賛。

生かしもせず、歯車としてこき使う組織だった。

改竄は悪質だと思うが最大15分でニュースにするなよ。
組合が動いてるんだろうけど。

超勤簿を改竄、時間外労働させる　郵便事業会など書類送検
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/110722/crm11072213370020-n1.htm

>>520
やっぱりアホなんだね、社会主義国へどうぞ。

>521
それって最初から新卒で取ることだけが目的で
助成金入ったら切り捨てたかったとかそういう類じゃないの？

>523
幼稚な意見を見抜かれたのが悔しかったんだねｗ

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日本全国仕事は9時から4時までで夏は2か月間活動停止して、基本自給自足ののんびり生活をやろう。

>>512
文化の差っていうか、
個人がやってる飲食店や居酒屋じゃなく、
企業のチェーンのバイトマニュアル営業が腐るほど多い

どこの駅前にも同じ味の同じ店並びで、全国何百店舗・・ってのを競ってるんだから本当の文化は廃れるよ

今はいかに安く提供するかという時代だからな
安値競争となれば仕入れに強い大手中心になり、
サービスの均質を保つために同じノウハウのチェーンやフランチャイズをいかに増やすかという競争になる
そのうち街角の個人経営の飲食店はすべて潰れてマクドナルドか牛丼屋みたいな形をとったチェーン店やフランチャイズばかりになる

仕事じゃないんだよ。「部活」。
中高でやった部活と同じ。
朝練、昼練、本練習、日曜は練習試合。
年間休みは合計１０日くらい。
こんな感じで非効率に部活やっている。
俺は「馬鹿じゃねーか」とあきれて帰宅部で
自由にすごしてたが、多くの奴が部活にはまってた。
そして今も職場で部活をしている。
俺には関係ない世界。明日も自由に過ごすぞ。

ハロワでも平気でこんなブラック求人出してるからな

組合に加入しないバカ労働者の自己責任

日本人は文句や抗議をする前に自殺するのが美徳です

NHKに受信料を払わなくて済むようにする方法
http://www.nicovideo.jp/watch/sm12771305

とりあえず実行してみた。
結構、手こずって、丸め込まれそうになりながらも解約できた。
後で気が付いたんだが、犬ｈｋの解約方法を解説しているサイトが沢山あるんだね。
それをよく読んでから実行すべきだったと後悔している。
考えるよりも先に行動しちゃう私の悪い癖がでちゃっいました。
やるのであれば、十分に検索して予備知識をあつめましょう。
そうすれば、簡単に出来ちゃうよ。

>>527
そのぐらいで日本人は皆キレイに就労できるかな
強欲企業の意見や献金を突っぱねて徹底できれば日本は日本らしく戻るんじゃないかえ、　金持ちにはならんけど

せめて朝起きて定時に帰る生活なら、
少子化も育児も解決するだろよ
癌も、メタボも、欝も、若ハゲも　生活に余裕あって健康的ならそこそこ抑制できるよ

ブラック企業をのさばらせておきながら、
役所は、「原因は何か？」、「自殺者を止めよう」　とｷｬﾝﾍﾟｰﾝだけをやってるから何の解決にもならん

過労が無くなる事はないよ

たいがい死んでるのは店長もしくはそれに準ずる管理職だろ？
あれは真面目にやると半年くらい休めないのは普通。売り上げが落ちれば睡眠時間の確保すら困難

その自分の「休みを作る」ノウハウは学べば身に付く物じゃない
その人の性格が出ちゃうんだよ。勝手にテンパって勝手に自爆

まさに食いものにしてるのか
飯うま！ｗ

今後の内需を支えるのがサービス業とか言ってるくせにその業界がトップクラスのブラック業界っつうね
小売りや外食で定年まで働ける環境と正社員の比率を是正しないと無理でしょ
つうか守れないなら潰してもまったく困らない業界なんだしこの際徹底的にやればいいのにな

さっさと社会主義的悪法の最たる労働３法を全廃し、労働基準監督署も廃止しろ！

体が持たないなら会社やめてホームレスになればいい

庄やでバイトしてたが店長が狂ってた 食中毒を起こしてるのが隠蔽されてる気がする

残業代は出ないのに、遅刻したら給料から差っ引かれるっておかしいと思うの
こっちは遊びでやってるんじゃないんだから、ただ働きとかアホ臭すぎる

過労でサックリ死ぬならいいが、
普通に血吐いて倒れて、障害まで持って会社から放り出されるヤツはその20倍はいる

後は、ナマポとして通院や医療費まで　このブラック外食に代わって国が面倒見るようになる
労基署はしっかり監視してブラック取り締まらないと結局日本が弱体化する

国が財界や経団連の言いなりになってブーメラン喰らうのはまともに働いてる日本人なんだよ

飲食で働く
不法労働させられる
弁護士と組んで労働基準局を訴える
死ぬまで働かないですむ金をせしめられる

労働基準局が訴えられたら確実に敗訴するよ

>>22
馬鹿だろオマエ。
しょぼい経験自慢するな。

>>544
可哀想に、本当に力を入れるべきところが
わからないんだね
こんなところにおらず、
夢中になるものを早く見つけようね

現代は、思想や職業選択のある自由な世の中で
江戸時代や戦前は暗黒時代だ
という教育自体がプロバガンダだったことに気かされるな