【外食】5月の外食2%減、震災影響から回復 「焼き肉」は2ケタ減[11/06/27]

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1やるっきゃ騎士φ ★
日本フードサービス協会が27日発表した5月の外食売上高(全店ベース)は
前年同月比2.0%減と3カ月連続のマイナスとなった。
2.8%減だった4月に比べて減少幅が縮小。5月は、前年に比べて土曜日が
1日少なかったことや天候不順の日が多かったこともあり、協会では
「全般的に東日本大震災の影響から回復しつつあるとみられる」と分析している。
全体の客数は1.4%減、客単価は0.6%減だった。

ファストフード業態は、売上高が0.5%減まで回復。客数も0.1%減と
ほぼ前年並みになった。
業種別では「洋風」と「持ち帰り米飯・回転ずし」が前年を下回ったものの、
牛丼を中心とした「和風」、立ちそばなどの「麺類」、「その他」がプラスを
確保した。

ファミリーレストラン業態は、売り上げが3.4%減と前月(1.5%減)と
前月より低下した。
腸管出血性大腸菌O111などの食中毒事故が影響し、「焼き肉」の客数は
12.1%減と大きく落ちこみ、売り上げも11.2%減少した。

震災による自粛や夜間の外出客の減少の影響を受けたパブ・居酒屋業態の
売り上げは4.9%減で、前月(11%減)から大幅に回復した。
ただ、パブ・ビアホールは天候不順の影響もあり、大幅減が続いている。

ソースは
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110627/biz11062715210014-n1.htm
日本フードサービス協会 http://www.jfnet.or.jp/
外食産業データ
http://www.jfnet.or.jp/data/data_c.html
関連スレは
【外食】焼き肉えびす、営業断念で補償難航…謝罪もなし[11/06/10]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1307672864/l50
2名刺は切らしておりまして:2011/06/27(月) 16:30:03.48 ID:aZo8RB+C
廃用牛使ってるのバレたからなー
3名刺は切らしておりまして:2011/06/27(月) 16:30:15.55 ID:S+ZK8rPh
焼き肉は姦酷塵の食い物
俺は最近ネトウヨになった
焼き肉食うの止めて
在日を経済的に滅ぼす
4名刺は切らしておりまして:2011/06/27(月) 16:38:06.77 ID:eGhTjRk8
ジョ●サンにカツオ系メニューが無い、汚染水のせいで
5名刺は切らしておりまして:2011/06/27(月) 17:02:47.53 ID:/iPaw46A
>>3
俺も最近ネトウヨになった
もうこれ以上在日をのさばらせない
パチンコもやめたしな
腐れ在日チョンを滅ぼす
6名刺は切らしておりまして:2011/06/27(月) 17:17:17.77 ID:xVEI1136
先進的な人間は、肉を食わなくなっていく。
外国の金持ちは、ベジタリアンが増えているだろう。それと同じ。
7名刺は切らしておりまして
お陰様で焼き肉を食いに行かなくなりました

吉野家やマックにも行かなくなったので、何だか健康になってきました