【外食】なぜ、マクドナルドはケータイクーポンで繁盛するのか [11/06/19]

　ディズニーリゾートと対極の価格差別を行っているのがマクドナルドだ。同社は、07年に
地域別価格を導入した。東京や神奈川、大阪といった都市で値上げを行い、東北、中国など
の地方で値下げしている。
　この価格差別をさらに深化させたのが、ケータイクーポンの発行だ。ケータイクーポンと
は、商品割引のクーポンを携帯電話に配信するもので、多くのファストフードチェーンなど
も活用している。

　マクドナルドの場合、無料の会員登録をすると、会員限定のケータイクーポンや新商品
情報が携帯電話のメールアドレスに届く。店に行って、その画面を見せれば割引が受けられ
る。電子マネー機能のついた携帯電話で、専用アプリをダウンロードしてあれば、店内の
専用端末に携帯電話をかざすだけで割引などのサービスが受けられる。
　会員数は10年で1970万人と、4年で20倍に増えた。これと比例するように、全店売上高も
右肩上がりに伸びている。
　同じセット商品を会員ならば安く買えるが、会員以外の人は正規の代金を支払うことに
なる。すでにこの時点で価格差別が行われている。ケータイクーポンの導入で、完全に個人
対象の価格差別のしくみができあがった。マクドナルドは「完全な価格差別」を狙って着々
と準備をしているのである。

　また、マクドナルドのようなサービス業は、店舗の稼働率が最大のポイントになる。例え
ば、本来は客の多い時間帯であっても、雨が降ったり、他店でセールが行われたりすると
来店客が急減する。反対に混雑時には、順番待ちが長かったり、満席のため、何も買わずに
帰ってしまう客もいる。ケータイクーポンは、そうした機会損失を最小限に抑えるツールに
もなる。
　店が閑散とする時間帯に来店客を増やすために、店の周辺地域にいる人に、その人が好み
そうなメニューを時間限定の割引クーポンとして配信するのである。会員の利用情報は蓄積
されているので、当然その会員の好みも抽出することができる。だから思わず来たくなる
ようなクーポンを送れるのだ。
　この情報を受け取った人が、混雑する時間帯に来る代わりにそのタイミングで来店すれば
、機会損失は抑えられることになる。こうして稼働率を平準化することができるのだ（図参照）。

　さらにいえば、閑散とした時間帯の値引きならば、十分に利益を確保できる。閑散期に
商品を提供するとき、客が来なかったらムダになっていた労働コストや設備コストを有効
活用することになる。つまり、追加で必要になるのは原材料のコストだけだ。
　そう考えれば、閑散期の割引販売でも利益が得られるのである。居酒屋が客のいない昼間
に安いランチを提供できるのも同じしくみである。

ソース
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110619-00000001-president-bus_all
稼働率平準化のしくみ（上）と、閑散期に値引きしてもトクする理由（下）。
http://amd.c.yimg.jp/amd/20110619-00000001-president-000-0-view.jpg

関連スレ
【外食】フライドチキンNo.1は「マクドナルド」　日本人の9割「チキン好き」［11/06/03］
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1307065749/

>>1のつづき

エコノミスト・著述家
吉本佳生
1963年、三重県生まれ。名古屋市立大学経済学部卒業、同大学院経済学研究科満期退学。
専門は金融経済論、生活経済学。元銀行員、元大学教員。近著に『マクドナルドはなぜ
ケータイで安売りを始めたのか？』。

山下 諭＝構成

-以上-

最近のケータイクーポンはゴミしかないけどな

二重価格でお得感出してるだけ

安くなくなって、糞クーポンしか出さないようになっていかなくなったな
牛丼屋とかファミレスのランチとかの方が安くてボリュームあるし

クーポンがクソしかないから利用しない。　
　
不味いし。

そういやwillcom用のケータイクーポン確認ページがあったんだが
昨年末から更新されてないんだよな。便利だったのに
つっても見て食いに行ったのなんて数ヶ月に一回ぐらいだったが

その価格の胡散臭さが足をさらに遠のかせてる

マクドナルドがまずいって、普段何喰ってんの？
高いのは激しく同意だが

いやそもそも行かないし。
でもたまーにマックフライポテトが食べたくなるときはある。

無料のチーズバーガー
デザートに見事に釣られて行ってしまったが？
ついでに買ったコーヒーで見事に作戦負け

以上、iPhoneなのでクーポンが利用できない負け犬の遠吠えでした＾＾

貧乏人ホイホイです。以上。

serikawamiki 芹川美樹
横須賀米軍友達からメール！米の方達 一昨日から目張りしてるらしい！

まずいって言うけど、昔はもっと不味かった
多少は日本人向けの味付けになったぞ

willcomユーザーは、いま全くクーポン使えない状態

無料引換や糞クーポンでなぜマックは儲かるか。端的に言えば、
無料クーポンで大量に客を釣って、その中から上客だけを選抜できればいい。

それには上客のクレームには精神誠意つくし、貧客のクレームには徹底したネグレクト「黙殺」するだけ。
マックがそれを志向しようがしまいが結果的にそうなっていれば儲かる。
実際マックは儲かっていて、マクドナルド糞レスの増加はそれを裏付けているように見える。

結論的には、貧客はああそういうものかと予め理解しておけば
不快なことも(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!とスルーできる点である。
腹が立つのは痛いほど理解できるが、立腹自体もっともバカバカしい。

無料ビジネスがこれからも増えていくならば、こういった不快な上客選抜にも付合わざるを得ない。
企業がいかに上客選抜を上手に実践しているかを考察しておくのも一考であろう。

たかがマクドナルドなのにクーポン使っても高すぎる。

まずバンズがまずい、あれ何でできてんの？

愚ルーポン・・・
みんなは鳥喫茶の汚世知料理を忘れたのか？

最近、ビックマックの200円ぐらい？やチキンナゲット100円のクーポン全然送って来なくなった。
利用データで判断してる割にどうでもいいクーポンが多く来るから、今は行かなくなった。

グルーポンのマックカード８０％割引かっていってしまいました。
乞食速報でみて。
ＬＬサイズのイタリアンアイコンマックたのんだら720円で
グラスがついてきたのでそれでおわりでした。

>>9
同意

お前らプリント版クーポンも併用しとけ。
かざす会員証とＷＡＯＮかＥｄｙでポイントを貯めるセコイやり方もあるぞ！

ビッグマックMセット350円復活ｷﾎﾞﾝﾇ

安かろうまずかろう、それがマクド。

自信満々にファストフード不味いと言い張る奴に限って味オンチなイメージ

>>9
>マクドナルドがまずいって、普段何喰ってんの？

駅前の立ち食い蕎麦屋の 天麩羅うどん の方が絶対に旨い。

ジャンクなのに

>>27
アイコンとかは胸を張って不味いと言える。
自分の好みに合わないだけだけどね。でも不味いってそういう事でしょ？

ここ数年株主優待券でしか行ってない。

客は家畜

混雑してて待たされるのは仕方ないとしてだな
いざ注文する時になってメニュー見だすヤツっているよな
しかも、そんなヤツに限ってケータイ取り出してもぞもぞやってやがる
正直、金いらねえから帰りやがれって言いたいわ。店員じゃないけどな

高飛車なマクドナルドが業界売上トップクラスな分け
マクドナルドはまずいのにである。おかしいので解明した

まず第一にパンが食べたいとき、マックが外食で最安になるからである。
ｺﾝﾋﾞﾆやパン屋でも売ってはいるが外での立ち食いは世間体が悪い。

第２に女子には牛丼屋で丼飯というのはオシャレじゃないのである。実際、飯屋のカウンターに女子は希である。
そうするとマックには甘いものも有るし席も有る、たいてい２階に広い客席があって
群れて話したい女子や家族には利用しやすくなっている。
早い話がパン食および女子にはマック一択しかない。少々まずくても仕方ないのである。喫茶店入るのに比べりゃ全然安い　女子には安い駄菓子喫茶店なのである

第３にマックに客が居るのでｵｯﾁｮｺﾁｮｲが釣られて入る。
行列ができているとｳﾏｲと勘違いして入るアホは意外と多い

マックの客を奪うには、低価格とオシャレな食べ物と広い座席が必須であるそれにつきる

>>7、16
えあえっじほんなびに新しいマックのクーポンサイトあるよ。

俺っちみたいな貧乏舌なんざマックで十分だぜっ

マックでお腹いっぱいにならない(笑)

ケンタッキーがもう少し安けりゃマクドナルド駆逐できるのになｗ

>>38
わかる
ケンタの値段設定は、仕方ないのかも知らんがちょっと残念すぎる

ジャンク食べたくなったら割高でもケンタにしてる

>>28
多分、>>9はそんな些末な事を聞いてるんじゃないと思うんだけど

原価が以上に安いから
クーポン出しても赤字にはならないってこと

>マクドナルド

家畜の餌場。

マクドナルドのナット混入問題　原因は店舗のトースター部品の欠落
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/110308/crm11030820240035-n1.htm

マックは謝罪したと言うが被害者は納得しているのかよ。
犯罪者扱いされて相当頭にきていたようなんだが。

ネットもケータイもわざわざ使うほどのクーポンなくなって
だいぶ経つが、いつ取材したニュースだ？

あの量、あの味であの値段
まして原価を知ってしまったら失笑しかない。

２，３年前まではしょっちゅうてりやき１５０円とかやってたのにな

印刷クーポン実質廃止したのが許さない

>>居酒屋が客のいない昼間 に安いランチを提供できるのも同じしくみである
そのおかげて居酒屋社員は午前中から翌日明け方までの超長時間勤務で
超ブラック企業と化しているんだが

マックってすごい値上げしたよな。
円高になったのに、値上げｗ

ケータイクーポンは糞ばかりだし、ただの焼畑商法じゃないの。
これから顧客離れが進んでいくと思うけど。

概出だけど最近のクーポンには待ってました感がほとんどない、以前は週に２回は
行っていたが、最近は１ヶ月に１度行くかどうかになった。

>>反対に混雑時には、順番待ちが長かったり
詳しいメニュー注文するときしか見せないから注文の番になってトロトロ
注文する奴が多くてイラッとする、どこか見えるところに置いておけ＞メニュー

>>51
ロッテリアなら入り口のところにメニューが置いてあるんだよな
マックはレジまでいかないとメニューがみえない

>>51
昔は並んでる最中にメニュー持って注文聞きに来てたんだけど、最近はないのか？
ここ数年ご無沙汰だからわかんない

コーヒーお代わりなかったら絶対いかない

ドリンクバーの無い飲食店には行かない

>>50
テキサスバーガーなどビッグアメリカシリーズを買うぐらいならモスバーガーのメニューのほうが安い。
しかも味はモスバーガーのほうが上。分厚いトマトにたっぷりの野菜。
1回だけ騙そうと思ったから期間限定販売で売り抜けたんだろうけど。

>>52それわざとやってるんだよ。利益率の低いメニューはカウンターのメニューには、
小さくわかりづらく載っている。
そしてボッタクリ率の高いセットメニューとかが大きく表示されてる。
客はそれを見て選ぶんだけど、客にとっては、「急いで決めないと後ろの待ってる人に悪い」
とプレッシャーがかかる。結局、ボッタクリ率の高いものを買う仕掛け。

時間限定の割引クーポンか
雨の日とか客が少ないときにタイムリーだな

それにひきかえスーパーは半額弁当の時間をずらして
固定客の買う気を削ぐのに必死だ

>>56
モスは素材はいいとして、なんかむりやりなバーガーじゃないか？
正直言ってあの素材ならバーガーにせずバラバラにして個別に食べたい

マクドナルドのクーポンて更新されてるの？
いつ見ても糞なのしかないぞ

かざすクーポンとedy併用するのが
ポイントもたまるし、ケータイで全部処理できるから
いちばんスマートかな

マックカードとクーポン併用が一番安いけど
ちょっとセコくて恥ずかしいわ

この記者、日本語が書けないみたいだね

>>1
＞当然その会員の好みも抽出することができる。

だったら30過ぎの毒男にハッピーセットのクーポンなんか配信するな。

ずっとチーズバーガーにしとけ、チキンなんぞいらん

うまいとかw
これだけの味音痴がいることに驚くよ

高くて不味い代表

>>63
おもちゃ目当ての客に口実を与えてるんだよ、それは。

最近のマックのクーポンは全然お得でもないし、微妙なチョイスなんだが。
ビックマックのセットも３０円くらいしか安くなってないし。

>>46
日本のマックは昔より量が増えてるよ。
アメリカンサイズだと日本人は胸焼け起すしねｗ

あのチープな味が良いんだよ。上品なバーガーに価値はない。
ジャンクフードって何ヶ月かに１回食べたくなるのは自分だけかな？

>>63
茶吹いたw
30過ぎの男は、その時間その地域でハッピーセット買う奴多いんだよ
父親とか大きなお友達とか

釣りったーで割引情報とかも同じだが
今行かなきゃ“損する”と行くわけだが
　（普段500円のものが400円。今行かないと100円損する＝損はしないんのだが）
それは三食のうちマクナルをその一食に充てた場合の話。

三食の他に100円得するために400円出したのなら
それは400円の損なのです。

ウチの近所のマックは油が悪いのか揚げ物全部不味い
最近はほかの地域でマック食ってないからわからないがあれが仕様なのかな？

パケット使わすためにキャリアからキックバックされてんでしょ
パケホ上限超えてる人はいいけど、普段パケ使わない人がクーポン使うと逆に損する値段設定だし

モスはそもそも店が少ない。
マックなら駅のほうへ行けば大抵ある。
高いメニューもあるが、安く済ませようと思えばマックの方が安い。
と言うことで、モスは選択肢になくなってしまった。

>>63
ライダー目当てのおっさん

>>57
それわかるｗ
セット頼んで一品で100円マック頼もうと思ったら
何処に書いてるか分からなくて頼まなかったことがある。
会計済んでレジの横にずれて待ってたら小さく書かれている
100円マックの一覧が見えた。

前はクーポンつかってたけど
最近くそすぎてつかってない

あらー

マクドナルドはハンバーガー食べに行くんじゃなくて
マクドナルドのオリジナルジャンクフードを食べに行く感覚

高い安いの話なら立ち食いうどん・そばの方が全然安いんだが、
なぜかマクドが安い安いと言い張る奴が絶えない。

携帯会社と組んで安売りするようなケチなジャンクフードは敬遠するわｗ

willcomユーザーの俺に死角は無かった。

ハンバーガー単品だけなら安いと思う。
ドリンクつけたとたんに高くなる。

ぐるぽんと別の方向で超臭い
その前にハンバーガーの肉が臭い

クーポン使えば安くなると客が思ってるからだろ。
売上さえありゃ儲かるんだよ
原価なんかカスみたいなもんなんだ

>>34
なるほど
つまりガラス張りで飲食スペースが広い
コンビニを作ればいいんじゃね？
お菓子も弁当もジュースも雑誌もあるぜｗ

チラシクーポンやWebクーポン今年１度もきてないんだが
ケータイ処分してもってねーんだが

ハンバーガーとシェイクで200円最強

>>77
同感。
安くないよね。
牛丼なんて280円。
ファミレスのランチ500円。
マクドナルドのどこが安いのかと。

提灯記事かな？
すき家に抜かれたやん

登録してから一回も使ってない。
全然お得じゃない。

原価一桁のポテトとコーラで200円取るようなキチガイボッタクリ店で食いたくねぇよ

みんな結構単純だよね。
騙され易いって言うか。
クーポンアプリ導入させる最初だけ超お得なクーポン入れて､
あとはこっちのもんと。
広告を入れないでも勝手に消費者が自分で得するものないか見てくれる。

そして､昔なら４８０円で売ってたものを６９０円にして､
それをクーポンなら６７０円！とさも超お得になったように見せる。
定価や値引き額を見せないのもポイント。
定価と乖離しすぎると店頭販売に支障がでるから
実際は５０円以下の値引きがほとんど。
クリスピーチキンなんかわずか１０円だｗ

スーツビジネスと同じで､定価を釣り上げて割引であたかも安くなったように見せてるだけ。

実際はクーポンなんてものが得になんかなってないことは､
最近のクーポンの異常な価格を見れば分かる。
昔じゃ有り得ないような､６００円以上のクーポンで溢れ､
さらには１１００円などというふざけた商品まで出してる。
マクドナルドが過去最高益を更新し続けてる理由にいい加減気づくべきだ。
バーガー単品をクーポンで３５０円で出してるが､
それがほんとに努力して値引きしてるものだと思うか？
それがマックポーク３つ分以上の価値があるか？
７００円近くのセットと､マックポーク７個を並べて､それが同じ価値に見えるか？
どちらがお得かは明白だ。そしてどれだけぼってるかも明白だ。

私はこのようなクーポンを利用した､一流企業がする行為とは到底思えぬ
姑息な消費者を欺く商法には､必ず天罰が下ると考えている。
消費者がいよいよもってその意図に気づいたとき､
一気に客が離れ､そして嫌悪感から､一定割合は二度と戻ってこないだろう。
残った客も､結果的に非常に原価を意識し賢くなり､消費行動が高等化するだろう。
自分で自分の首を絞めていることに気づかず､
安易な下品な手法に手を染めて､過去最高益を貪るマックには｢奢れる平家久しからず｣と忠告したい。

どうでもいいけど、ここまで必死なアンチがいるということは、マックの販促は正解

>>57
>利益率の低いメニューはカウンターのメニューには、
>小さくわかりづらく載っている。
>そしてボッタクリ率の高いセットメニューとかが大きく表示されてる。
>客はそれを見て選ぶんだけど、客にとっては、「急いで決めないと後ろの待ってる人に悪い」
>とプレッシャーがかかる。結局、ボッタクリ率の高いものを買う仕掛け。

吉野家のメニューもそんな感じだよな
セットメニューがやたら目立つとこにあるから慣れないヤツは騙される。

すき家や松屋はそんなことないけど。

保険の約款みたいだなｗ

原価とかどうでもいい
単純に美味しいか不味いかと聞かれたら、不味い
ファーストフードでも美味しいところは他にある

楽天はポイントをすぐに反映させろよ。
なんだよ仮ポイントって。

原価厨はマックが特に異常な利益率でないことはどう説明するの？

10円とか20円割引のクーポン多い
元の値段書いてないからどれくらい得なのかわからず買ってしまった

先週やっとiPhoneでも公式アプリが出たけど当然おさいふケータイには対応してないので画面見せるんだが
誰かiPadでやったやついないかね

>>90
賛成。
繁華街のマック、たいてい混んでいるのにフォーク式にしない。
それで客が自主的に一列に並んでいるのにガラの悪いDQN連中が開いてるカウンターに
直接入っても店員は何も言わずに受けつける。
こういう光景を何度か見てから行かなくなった。

>>92
マックは行かないがケンタッキーはよく行く
ホームページでメニューを決めてから行く俺に死角はない

お得感が全く無くなった。

モスバーガーがんばれ！

どれだけ繁盛しても株主は搾取されるだけの糞企業

へー、儲かってるのか
俺は、もう喰ってないわ

仕様なのかもしれないが、チーズバーガーとかに入ってる玉ねぎ
食った後、口の中が玉ねぎくさいな。いや、美味いんだけどさ。

クーポンを見て行く店を決めるほど節約生活してないから、マクドナルドの戦略には俺は合ってないってことか

パケット接続は断固拒否の俺みたいなドケチを寄せ付けないようにした。
カネを払う貧乏人だけ集めるのが最高だな。

紙でくれるクーポンの方が割引率が高くないか？

やっと、iPhone用の公式アプリが出たのに、安いなと感じるクーポンじゃないな

>>90
正論だな。客商売は姿勢が誠実かどうかで儲かってるかどうかとは違うもんな。

>>98
あれって見せる必要ないよ。番号言うだけ良い。

マックだけじゃなくて同じところで
アマゾンの１０００円商品券を１００円で売ってたな。

マクドナルドの５００円クーポンは８０万人も買ってるのに
アマゾンの１０００円商品券は１万人限定で
１週間売れずに残ってたぞ。お前ら意味わからんｗ

高学歴リア充イケメンは値上げしろ
禿貧乏ピザ童貞には値下げしろ

ごめん
iPhoneユーザーをﾌﾟｷﾞｬｰしてくれるからそのためだけに使ってるわ

http://president.jp.reuters.com/article/2008/12/25/FD117830-CA7B-11DD-9848-F0C73E99CD51.php

今後は時価ですか

最近ろくなクーポンがないんだが
ケータイクーポン使ってもセットで５４０円って高くね？

>>113
え？
iPhoneにマックのクーポンアプリあるけど

>>115
高いよな。
全然使う気にならない。

190円クーポンしか使ってないわｗ

震災後、どこもモノ不足の中、マックのバンズはたんまりあった
あれ、1ヶ月くらい持つんじゃね？

おもちゃいりません、と何回言ったことか

>>102
モスは吉本芸人とコラボしたり完全に明後日の方向にいってるよ

モスはマクドより不味くなったし行く価値無し

バーガーキングやフレッシュネスの方がはるかにうまいよな？

>>120
味覚障害者かわそうｗ
親が手料理作ってくれなかったのか？

>>21
貧客に分類だな
お前に魅力ないクーポンでも、
魅力ある人がくれば儲かると判定された

>>122
モスの味が落ちたのに気づかない奴こそ味覚障害者

おせち以来、グルーポンのサイトみなくなったけど
まだ元気にやっているのかなあ？ｗ

>>112
現実はその逆だけどな

>>124
モスはどうでもいいんだけどｗ
マックが美味いなんて言うこと自体味覚障害者だろう
マックは金と時間のない人が仕方なしに食べるものだぞ

アルバイトの子らもなんで
あんなに頑張るんだろうな。

そのノウハウを知りたいわ。

たかだか数百円なのに。

モスの味が落ちたのは同意だが、それでもまだマックとは比べ物にならない

原価が箆棒に安いから

ケンタッキーのクーポンと同額だもんなぁ

商品も不味いけど客層がひどい

そもそもマクドナルドなんて行かないのが勝ち組だろ

>>127
どこの誰が「マクドが美味い」なんて言った？
お前は味覚以前に知能障害か？

プリントするクーポンは、もうやめちゃったの？
クーポンページに何も無いんだけど

iPhoneのアプリを、満を持してリリースしました！とか言って、
iPhone 3G出てから何年経ってるんだよ、それと、会員登録必須かよ。
あほらしい。使わんよ。

居酒屋ランチはいいね。
だがしかし、食いすぎてピザったから
行けなくなったw 痩せたらまたいこう。

マックは一般的には不味くないだろ。売上が証明してんじゃん。あの値段であの味なら十分だろ。
不味い不味い言ってる奴なんなの？気持ち悪！

クーポンは価格よりもいちいち商品名を言わないですむことにメリットがあると思う

クーポンに無縁な俺は、クーポン客の為に高額料金を負担するのが嫌なので
マクドナルドには全く行かなくなった

>>140
携帯でクーポンを表示するのが面倒とか？

>>28
あほか？比較すんのがおかしいって気がつかないの？

価格差別戦略といっても、マックはヘタレで最近ランチタイム導入しはじめてしまったからあかんな。

客の少ない朝に朝マックやって、勝手に人がくる昼はランチタイムをやらず、クーポンやドライブスルー、100円客寄せパンダでやってる頃はよかったけど。

郊外で売り上げがどれだけ下がっても利益が出るかというランキングで、一位サイゼリヤ、二位ココイチ、三位王将と、マックは郊外で利益を出す構造で負けてる。
マック撤退跡地にサイゼリヤや王将がでてきてる。王者交代の兆しだな

こんなところにも原価厨湧いてやがる

消費者側としては、牛丼屋などのがありがたいけど。
東京流の安くていいモノをを追求した、牛丼屋、回転寿司、うどん屋とは違って、利益を追求するマックの姿勢には関心する

朝マックでメニューを変え、客のこない朝に客を呼び込み。
昔は一番客がくる昼にランチタイムをせず一番利益がでるとこで利益をとり
ドライブスルーで客回転率を大幅に上げ、すき屋などがドライブスルーで追随してくるまでは車で購入する一人客を独占し郊外の覇者になり
価格にうるさい客にはクーポンで、客が少ない平日や、客のこない時間帯にこさせる。利益のとれる休日の昼に価格にうるさい客が減り、金払いのいい客が快適に利用できるようにしてぼろ儲け
期間限定メニューを無駄にやり続け、一番金払いのいい常連客を逃さなかった
あえて身体に悪いジャンクフードを追求、
アメリカでは外食は身体に悪いモノのほうが美味しいとされる。身体にいいモノはまずいというイメージがあるのでジャンクを追求。これが世界で通じた

今はサイゼリヤ、ココイチ、王将に利益を出す経営では負けはじめた
逆に売り上げ追求型ではすき家やスシローにドライブスルーをつくられ郊外で追い上げを食らいはじめてる

ソーセージマフィンは好きだがあとは割とどうでもいいな

豚肉が好きってのは子供の頃からの刷り込みなんだろうなあ

ロッテリアとファーストキッチンがある限りマクドナルドは「最悪」ではないんだよな

>>138
マックを吉野家や回転寿司のスシロー、うどん屋などの低価格と味を追求した企業と比べてるから文句がでるんであって

マックは利益追求型だから、サイゼリヤやココイチ、王将等の部類に近い。
サイゼリヤやココイチ、王将は大震災などで売り上げが現状の7割まで落ちてもまだ利益がでる。マックはそこまでは無理だけど
利益に余裕があるから味を維持できる

ただこのままいけば当然、マックは売り上げですき家に負けることになる。アジア諸国でも負けるかも

マック以上に競争による敗北を恐れず利益をとりにいってるのがココイチ
ランチタイムの値下げは一切せず利益をとり、期間限定メニューで常連客を逃さず、郊外ではドライブスルーを、都市部ではデリバリーをやり、価格に煩くない相手に対して売り上げをかさ上げ

マック商法の利益を出すための経営者をさらに徹底してるのがココイチ

>>148
マックは、10-20代の好きな料理アンケートでぶっちぎり一位だから
味の好みの傾向が変わらないウチは大丈夫だろう。

最近しょぼすぎるだろ

>>148
吉野家やスシローが味を追究て・・・

利益重視のマックやサイゼリヤ、王将のグループに最近、新興勢力の影が。小売りと違い日本の外食は本当にすごい。。

サイゼリヤは売り上げ利益がマックより高いので、郊外マック跡地に王将やサイゼリヤができる光景を見るようになってきた。郊外の覇者がマックからサイゼリヤになってという、最近の栄枯盛衰の流れだけど

店舗売上利益率が上場企業中でトップのサイゼリヤがダメな立地はもう何をしてもダメというのが業界の常識だったけど
ごく最近になって、関東郊外でサイゼリヤ撤退跡地にコメダなるカフェチェーンが無謀に出店し始めてて、しかもサイゼリヤ撤退跡地で大繁盛してるとの話。
しかも、コメダはセブンイレブンのようなドミナント戦略をしいているそうで
愛知県ではマックの店舗数をコメダが上回りトップの店舗数になってさらに増加中とのこと。全国4000店舗で圧倒的だったマックが主要都道府県の店舗数で負けた県がでてきたという。すごい勢いで増えてるみたいで、まず今年中にデニーズが店舗数で抜かれ、郊外戦争の敗者に

外食業界は次から次へとすごいのがでてくるな

>>152
同感！

チーズバーガーとポテトMプリーズ！

従来\65で提供していた商品を今の値段で割引とか笑えます

そのコメダがやっているのがまさに強烈な価格差別戦略

通常は一番客がこない早朝に一番客が集まる。毎日、早朝に行列をつくる不思議な店
。その理由が名古屋で有名なモーニングサービス、380円で食べ物つきのサービス。これで早朝に価格にうるさい客が集中する。

ランチタイムの値下げは一切しないけど、関東のコメダは昼もランチの客で混んでる。昼の客単価はコーヒーと食べ物で1300円程度、ゆったりランチをとりたい価格に煩くない客が集まってるように見える

昼過ぎから夕方はサラリーマンの一人客等がコーヒーと軽食で700円程度の客単価でゆったり四人席を独り占めして雑誌を読んでいる。

朝には安く、ランチは高くコーヒーセットすら無しで高く、昼過ぎはそこそこの価格でくつろげる空間を
強烈な価格差別でどの時間帯の客もゆったりスペースで満足してる感じだ

他は特に特徴が無さそうだけども
マックが10代20代にうけてるけど、コメダは30代以上に支持されてる感じで、強烈な価格差別戦略と高齢者をとりこんだことで高齢化時代の覇者になりそうな

>>157
うちの近所のコメダ、早朝でもチラホラ空席が目立ってきたけどな〜
昼のランチタイムなんか人いないし・・
俺も昔はよく通ったが、早朝モーニング以外は割高に感じるもんな〜

ここではボロクソに言われてんのに過去最高益なんだろ
民主党か

>>158
業界関係者によるとコメダは店舗売上利益率がマックの20倍との噂、多少売上が落ちても利益がとれる構造かもしれない。
20倍も違うとなると、マックの撤退跡地にどんどんコメダが居抜きされてくだけでも郊外のシェアがひっくりかえっていく状態

なかなかすごいことになる

>>154
コメダはセブンイレブンのようなドミナント戦略をしいている

ちょっと興味あり
どんな戦略よ？

何も近代的なケータイクーポンなんてかっこいい価格差別戦略使わなくても。
コメダのような古風な価格差別戦略であるモーニングでもやりようしだいで十分やれる。
斬新で新しければいいってもんでもない。古い戦略をうまく使い合わせれば十分やれる。このままだと愛知以外でもコメダがマックを店舗数で上回る事例が今後も次々とでてくるかもしれないし、古い価格差別戦略でも十分いける

ただ、アイフォンなどの無料アプリでのクーポンはどこも早くやるべき。こりゃどうみても客寄せパンダ、顧客の情報収集になる。常連客に期間限定サービスが重要だというデータが簡単にとれそう

>>138
味オンチのネトウヨ乙

iPhone なんとかしろよ！
ふざけているの？

iPhoneのクーポンは、他と一緒なの？

３８０円でコーヒーとトーストとゆで卵のコメダ
１００円からいける朝マック

満足感はやっぱりコメダかな〜

以前の郊外の覇者だったガスト陣営は試行錯誤だな。

どんぶりガスト
ハンバーグ牛丼を280円とのこと。いけるのか？
よくしらんが、めちゃくちゃ美味いハンバーグを安くして客寄せパンダにして、他で儲ける感じにしないと失敗しそうだけど。もしドライブスルーついてないんならやる前から失敗が目に見えてそうだけど

>>128
俺もバイトやってた。
何故かわからないけどめっちゃくちゃ頑張って働いてた。
旧帝大のそれなりの大学なんで俺の大学でマックでバイトしてる人なんていなかったのに
俺だけはやってた。家庭教師やれば時給4000円くらいが相場なのに、
時給たった750円で仕事も家庭教師なんかよりはるかに過酷なのに続けた。
時給低いだけでなく交通費無し、商品買う時の割引すら無く定価。

バイト応募すると10人くらいは面接通るけど
仕事が厳しいので続けるのは一人か二人。
（うちの店は全国でも確実に上位の売り上げのめちゃくちゃ忙しい店だった）

そんなところで俺はなんだあんなに必死に働いてたんだろう？
自分でもわからない。
でも、マックでバイトしてた事は今でも自分の誇り。
あそこで鍛えてもらったから今の自分があると断言出来る。
低賃金。条件も悪い。でも楽しかった。

７５０円って凄いな。
コンビニだってもう少し待遇いいだろうに。

もはやいいクーポンなんてこないけどな

パケ代にもならねぇ値引き率だからな。
来るだけ迷惑だから、退会したわ。

>>28
立ち食い蕎麦ｗｗｗ

セットで20円くらいの割引きだっけ。
これじゃ使う人増えないわな。

>>168
ワーカホリックじゃね？

シェーク機械が壊れてるとかウソ言って扱ってない店多すぎ！！

>>44
納豆が混入してたらウケるだろうな。

>>168
低賃金だからこそ仕事に魅力を感じることで自己の尊厳を守るとかそんな感じの心理状態だよ
心理学か経済学のパラドックスかなんかで名前がついてる

数年前はクーポン使ってたけど
今はカスクーポンしか無い
朝、コンビで朝食するぐらいだな
200円で食えるから良い、それぐらいかね

まともなケータイクーポンがないんだがどういうことだよ
最近クーポンの内容が酷すぎてマックに行かなくなった

>>90
言ってることは分かるが、消費者が賢くなっていつかは離れるという前提が
間違っている気がする。

この程度のネタで本が売れるんだから
無職ってどうしようもないクズなんだよなｗ

>>115
> 最近ろくなクーポンがないんだが
> ケータイクーポン使ってもセットで５４０円って高くね？

高い。
ちょっと前まではバリューセット（ＭＭセット）300円台で毎週クーポンあった。
最近マック調子に乗りすぎ。

>>182
安くし過ぎた結果，モンハンやってるガキとオバハンが騒ぐ場になったからね

コーヒーが１４０円にねあがりしてるよ！！！！

朝マックコンビ２２０円になってる・・

>>184
とりあえず190円クーポンは残ったｗ

接客業をしたことがある経験。プライスレス。

2ちゃんでは勝ち組企業をとにかく叩くのが、シャレオつでヤングでナウなんだな

あとはアニメとか声優とかに
ガチ！とか神！とか連呼すればいいんだよな
あっ、あとは男が出てきたら
アーっ！って連呼して
禁断、タブーの一体感でたのしまないといけないんだよな
残りは自業自得による生活不安を癒すため
韓国中国大阪見下して叩くと

リアルで相手にもされない女も共通敵だから叩く
えーとあとは…りあ充吊し上げ叩きでストレス発散ぐらいか？

>>187
つ鏡

>>187
2chって溺れる犬をさらにフルボッコにするところだろ

500円以上のクーポンはネタとしてメガセット買うくらいかな。
それ以外は絶対頼まない。
MMセットでも400円出すのが勿体ないと感じる。

その日は日曜でかなり混雑していた。
俺は待ち時間が少ないだろうと思ったビッグマックセットを注文。
そのバイトはコーラをすぐに用意した。

そして7分後。
「大変お待たせいたしました」

>>191
氷が溶けて水っぽくなるじゃんｗ