【コンビニ】ファミリーマート、冷蔵のにぎりずし　マグロなど提供可能に [11/06/02]

　ファミリーマートはチルド（冷蔵）食品のにぎりずしを28日に発売すると発表した。
３〜８度の低温で管理するため、変質しやすいマグロや青魚なども提供できる。
コンビニエンスストアでチルドのすしを本格的に扱うのは初めてという。

　９個入りのにぎりずし（690円）、３個入りのにぎりずし（280円）、ばらチラシ（680円）など６品目を投入。
マグロや生の甘エビを使う。
これまで販売していたすしは18度前後の温度で管理していたため、鮮度を保ちにくいネタを使うのが難しかった。

　チルドでは米の水分が抜けやすいが、保湿性の高い酢飯の製法を考案して商品化につなげた。約7700店で販売する。

http://www.nikkei.com/news/category/article/g=96958A9C93819594E2E0E2E3938DE2E0E2E4E0E2E3E3869895E2E2E2;at=DGXZZO0195165008122009000000

ファミリーマートのニュースリリース
レンジアップしないでも美味しいご飯を新開発！
これまで使用が難しかった食材も使用可能に。
コンビニ業界初の「チルド寿司」を新発売！
http://www.family.co.jp/company/news_releases/2011/110601_1.html

ニュースリリースから
株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区）は、ご好評いただいているチルド米飯（※）より、
「にぎり寿司盛り合わせ（９貫）」（税込６９０円）などの“チルド寿司”を、２０１１年６月２８日（火）から、
全国のファミリーマート店舗約７，７００店（北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県を除く）にて、コンビニ業界では初めて発売いたします。
（※）チルド米飯・・・３〜８℃の温度帯で管理するお弁当。２００７年１０月から展開を開始。
■レンジアップしないでも美味しいご飯を新開発。海鮮ネタの幅も広がります！

ファミリーマートでは、 これまでに培ったチルド米飯の技術をさらに進化させ、
レンジアップしないでも美味しく召し上がれるご飯（酢飯）を新たに開発いたしました。
これにより、レンジアップしない米飯商品の代表格である「寿司」の品揃えを
飛躍的に向上させることができるようになったため、このたび「チルド寿司」を発売することといたしました。
また、チルド化して低温管理することで、素材本来の美味しさを引き出すことができるようになり、
これまでの定温（１８℃前後）では使用が難しかった、“マグロ”などの海鮮ネタを新たに使用することできるようになりました。

ファミリーマートでは、他社には無い技術により開発した「チルド寿司」をこの夏の米飯の差別化商品として位置づけ、
ファミリーマートならではの商品として販売を強化してまいります。
また、まずは別紙６種類で発売いたしますが、今後随時リニューアルして新たな商品をお届けいたします。

ファミリーマートは、今年創立３０周年を迎えました。お客さまに育てていただいたこれまでの感謝を忘れずに、
これからもお客さまひとり一人と強く、深くつながり、
「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。

【商品名】にぎり寿司盛り合わせ（９貫）
【価格】６９０円（税込）
【発売日】６月２８日（火）
【内容】やりいか姿、鮭ハラス、黄金イカ軍艦、えび、いか、サーモン、穴子の９貫に厚焼玉子を入れた盛り合わせです。

【商品名】にぎり寿司盛り合わせ（６貫）
【価格】４２０円（税込）
【発売日】６月２８日（火）
【内容】いくら軍艦、えび、鮭ハラス、いか、穴子、玉子の６貫の盛り合わせです。
【商品名】にぎり寿司（３貫）
【価格】２８０円（税込）
【発売日】６月２８日（火）
【内容】鮭ハラス、甘えび、いかの３貫の盛り合わせです
【商品名】ばらチラシ
【価格】６８０円（税込）
【発売日】６月２８日（火）
【内容】チルドならではの「マグロ」や美味しさ向上したサーモン、えび、いか、穴子、いくら、玉子、きゅうりを酢飯のうえにちらした贅沢なちらし寿司です。
※関東地方、中部地方、関西地方限定
【商品名】カップ寿司　ツナサラダ
【価格】３２０円（税込）
【発売日】６月２８日（火）
【内容】１６雑穀米の酢飯と蓮根、ツナ、ブロッコリーなどのサラダを組合せたカップタイプのちらし寿司です。
※東京都２３区限定発売
【商品名】カップ寿司　スモークサーモンサラダ
【価格】３５０円（税込）
【発売日】６月２８日（火）
【内容】風味豊かなスモークサーモンの切り身と、１６雑穀米の酢飯とサラダを組合せたカップタイプのちらし寿司です。
※東京都２３区限定発売

こういう糞まずい底辺の寿司は２個１００円より高いか安いかで計算して
高ければ割高なので買わないって主義。

セシウムは？

原爆まぐろが、やってくる。
原爆まぐろが、やってくる。
原爆まぐろが、やってくる。

もう食べられないね…ジジババは関係ないけど…

そう言えば近所にファミリーマートが無い件。
ローソンとセブンイレブンしかない。

あれ？
ローソンにあったような

タイミング悪くて泣いてるだろうね。

大将、ストロンチウム握って〜

　　　　産地表示ありか？





　　　　米は福島　魚は三陸…悩むね。

テイクアウトするなら魚がまともなスーパーの寿司を割り引いて買うのが良いわ。

産地表示

スーパーで買えばいいのに(´・ω・｀)

市川冷蔵のにぎりずし

冷凍寿司ってどうなったん？売ってる？

待ってました！　早速買って食べてみますw

>>5
終わりの始まり・・・？

何回目でしょうか・・・

大トロ＝プルトニウム入り(希少品)
中トロ＝ストロンチウム入り
赤身＝セシウム
海老＝ヨウ素(時価)

コンビニでにぎりずしは無いわ

こういうのもペットボトルのお茶みたいにそのうち違和感なくなるのかねえ…

そこまでして食うなよ
月一でまともな寿司食ったほうがいいぞ

食中毒が取りざたされる時期に
よくやるきになったな

まぁ、一回食べてみるけど。

安倍晋三・自民党幹事長が支部長を務める党山口県第４選挙区支部に、関税法違反（脱税）の罪に問われた企業が
政治献金していたことが、県選管が公表した政治資金報告書で新たに分かった。
判明分だけで３年間に１４０万円を献金していた。
支部を兼ねる安倍事務所は「事件自体を知らなかった。対応を検討したい」と話している。
献金していたのは、安倍氏の選挙区の下関市の水産物輸入販売会社 「 株式会社松岡 」 。
晋三氏の父晋太郎元外相の代からの有力後援者として知られる。
４区支部の政治資金収支報告書によると、献金額は００年４４万円▽０１年４８万円▽０２年４８万円。
今年２月、福岡地検が同社を福岡地裁に起訴。１０月に罰金４００万円の有罪判決を言い渡され、確定した。
判決によると、９９〜００年、ギニア産などの冷凍タコを、関税がかからないモーリタニア産と偽って税関に申告し、
約１２００万円を脱税した。
判決は
「　以　前　か　ら　通関業者に原産国名が異なることを　度　々　指　摘　されながら脱税を繰り返した」
と認定した。
民間信用調査機関によると、 松岡 は資本金５０００万円、今年１月期決算の売上高は４９６億円。
４区支部は脱税事件で公判中の別の運送会社からも００〜０２年の３年間
に７０万円の献金を受けていたことが判明している。（毎日新聞）

脱税の業者に有罪判決 タコ輸入で特恵制度悪用
冷凍タコの原産地を偽って輸入し関税を不正に免れたとして、関税法違反（脱税）の罪に問われた
山口県下関市の水産会社「松岡」営業部課長代理、木阪健二 被告（４０）に、
福岡地裁の林秀文裁判長は１５日、懲役１年、執行猶予３年（求刑懲役１年６月）の判決を言い渡した。
法人としての同社は罰金４００万円（求刑同）。　
判決理由で林裁判長は「業界で同様の不正が横行し、木阪被告は前任者から引き継いだだけなどの面もあるが、
関税制度をないがしろにした犯行は強く非難されるべきだ」と述べた。【共同通信】

コンビニの寿司って2,3年前にもなかたけ

>>24
世の中そんなもんだよ
裁判長もウンが悪かっただけよと言ってるようなもんだろ
粗探しって楽しい？

そんなことより不味い弁当を何とかするのが先だろ

漁港の隣のファミリーマートで東京や大阪の企業が作った寿司売られるのか
4時に揚がった魚を6時に売ってるスーパーの方がいいな

ローソンの筋子オニギリ気に入ってたのに
イクラに変わってしまった・・・

イクラなんざどこでも食えるのに・・

スーパーの寿司とか不味くて食えないんだが。痛んだ魚なんかよく食えるなと

コンビニ寿司ってどういう層に向けてるんだろう。

東南アジアとかに行くと道端で握りずしを一個単位で売ってたりするのを
見るけど、なんかそんなイメージだ。

>>32
ナニしに東南アジアに行くんだよぅ？

>>1

ファミマはドデカミンコーラとファミチキ買う時だけお世話になっております。

夏場に３日放置しても腐らない寿司、か。

これって本当に「コンビニエント」なのか？？

体のため思うなら食べない方がいいよ

>>35

いつも思うんだけどどうしてコンビに弁当って腐らないんだろうか・・
そんなに防腐剤使ってるの？？でも最近は保存料、着色料無添加なんて
唄ってるしよくわからん

O104だのユッケだのの騒動になってる最中なのに……ファミマもチャレンジャーだな

>>37
スーパーの弁当なら翌日はご飯がパサパサなのにね

ご飯に関しては油で炊いてるから艶々ｗ
もちろん酸化してて身体に悪い

油でフルコーティングされたフライドポテトならゴキブリも寄り付かないし
１ヵ月放置しても変化なし

元ローソン社員だけど取り扱いあったよ

>>37
ひとつには家庭では有り得ないほどの衛生管理の元で作られてるため
細菌類がほとんどいないというのはある。

ファミマは昔から寿司を弁当カテゴリーで扱ってたよ
15年前ぐらいだったか渋谷のラブホに入る前
彼女とラブホ近くのファミマで買い物してた
その時、よく寿司を買ってた記憶がある

ファミマは昔から寿司を弁当カテゴリーで扱ってたよ
15年前ぐらいだったか渋谷のラブホに入る前
彼女とラブホ近くのファミマで買い物してた
その時、よく寿司を買ってた記憶がある