【食品】地産地消ラーメン、栃木県那珂川町産イノシシ「八溝ししまる」の肉を使用、骨からスープも [11/05/11]
1 ：依頼88-404＠備餡子φ ★：
那珂川町などにまたがる「八溝そば街道」をテーマに、同町の特産品を使った新作ラーメンの発表会が13日、宇都宮市一の沢2の
「とちぎアグリプラザ」で開かれる。県の特産品PRイベント「とちぎ『食』の回廊」の連動企画で、「栃木地産地消ラーメン研究会」が
主催。驚きの味で固定客をつかみ、地産地消に勢いをつけたいと意気込んでいる。
4回目となる発表会の一押しの食材は、同町産のイノシシ「八溝ししまる」だ。研究会の会長を務める「らぁめん厨房どる屋」(宇都宮市)
の落合泰知店主（52）は昨秋、八溝ししまるの肉をチャーシュー代わりにのせたラーメンを販売。
その際、町農政課から「その骨を利用できないか」と持ちかけられた。
従来は廃棄処分されていたイノシシの骨。依頼を受け、落合さんはスープに使うことを思いつく。骨を湯がいてオーブンで焼き、さらに
煮込んでと、徹底した下処理をした。さらに同町産のアユの焼き干しをブレンドすることでスープにさっぱりした風味を持たせた。
チャーシュー代わりに使うイノシシの肉も那珂川町産の「春駒味噌（はるこまみそ）」で漬け込み、軟らかな歯ごたえが楽しめる。
研究会のラーメンは、通常は使わない食材を扱うことも多い。「他流試合のよう」と新作作りを楽しむ落合さん。
「プロの技で常連客を作っていきたい」と意欲を見せている。
発表会は午後3時半〜午後5時。定員は50人で、材料費として700円が必要。材料費の一部は東日本大震災の義援金に充てる。
問い合わせはどる屋（電話028・649・5917）。
▽ソース：毎日jp （2011/05/11）
http://mainichi.jp/area/tochigi/news/20110511ddlk09040050000c.html
「とちぎアグリプラザ」で開かれる。県の特産品PRイベント「とちぎ『食』の回廊」の連動企画で、「栃木地産地消ラーメン研究会」が
主催。驚きの味で固定客をつかみ、地産地消に勢いをつけたいと意気込んでいる。
4回目となる発表会の一押しの食材は、同町産のイノシシ「八溝ししまる」だ。研究会の会長を務める「らぁめん厨房どる屋」(宇都宮市)
の落合泰知店主（52）は昨秋、八溝ししまるの肉をチャーシュー代わりにのせたラーメンを販売。
その際、町農政課から「その骨を利用できないか」と持ちかけられた。
従来は廃棄処分されていたイノシシの骨。依頼を受け、落合さんはスープに使うことを思いつく。骨を湯がいてオーブンで焼き、さらに
煮込んでと、徹底した下処理をした。さらに同町産のアユの焼き干しをブレンドすることでスープにさっぱりした風味を持たせた。
チャーシュー代わりに使うイノシシの肉も那珂川町産の「春駒味噌（はるこまみそ）」で漬け込み、軟らかな歯ごたえが楽しめる。
研究会のラーメンは、通常は使わない食材を扱うことも多い。「他流試合のよう」と新作作りを楽しむ落合さん。
「プロの技で常連客を作っていきたい」と意欲を見せている。
発表会は午後3時半〜午後5時。定員は50人で、材料費として700円が必要。材料費の一部は東日本大震災の義援金に充てる。
問い合わせはどる屋（電話028・649・5917）。
▽ソース：毎日jp （2011/05/11）
http://mainichi.jp/area/tochigi/news/20110511ddlk09040050000c.html
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2 ：名刺は切らしておりまして：2011/05/14(土) 02:36:37.90 ID:PdDHp3Fj
ハットリ禁止
3 ：名刺は切らしておりまして：2011/05/14(土) 02:52:15.68 ID:3XZC/otH
4 ：名刺は切らしておりまして：2011/05/14(土) 03:22:31.14 ID:3FjD84Af
>>2 ちくわだワン
5 ：名刺は切らしておりまして：2011/05/14(土) 07:26:14.20 ID:i2/NJjPw
6 ：名刺は切らしておりまして：2011/05/14(土) 07:31:23.47 ID:re04sb+u
本日のビジネスニュース板糞スレにノミネートされましたｗ
7 ：名刺は切らしておりまして：2011/05/14(土) 09:45:25.79 ID:WGVtVERT
地産地消なんだから、これをネタに宣伝するなよ、守銭奴民め
8 ：名刺は切らしておりまして：2011/05/14(土) 23:39:29.48 ID:TJevSnMm
ニョホーッ！！
9 ：名刺は切らしておりまして：2011/05/15(日) 01:08:30.65 ID:UTxu97mz
那珂川町といえば
竹子事件
公立美術館学芸員（亀手淫大出身学芸員）が、業務用公用パソコンでＨＰを立ち上げ、上司、同僚、さらには
淡水魚オタクの宮様までも、時間を問わず掲示板および日記で誹謗中傷し、 公務員学芸員の信用を極度に失墜させた事件
竹子事件（二次災害）
公務員学芸員の信用を極度に失墜させたにもかかわらず、竹子の所属する町役場は、出来たばかりの美術館の
初代学芸員の失態から町の名誉を守るため、この事件を隠蔽した。町は竹子を無問題・無処分とし、これが町の前例になった段階をいう。
竹子事件（三次災害：スッポン事件）
無処分・無問題とされた竹子は、ひろゆきとの結婚を建前に都内近郊の市立美術館に裏口入職する。
ところが入職先の市では市長をめぐる疑惑が取り沙汰されていた。美術館にはスッポンが侵入する不審な事件が起きた。
竹子事件（四次災害）
スッポンの疑惑は亀頭と因縁の深い竹子に向けられた。折しも、市はＮＨＫ朝の連続テレビ小説の舞台で、全国から注目されていた。
竹子も亀のヒロインとして全国から注目され、亀頭ブーム乗って竹子の亀日記・亀示板も再出。指導者ほか亀頭美術館の実態が明らかにされてしまう。
竹子事件（五次災害）
大学で美術研究を希望されていたマコ様は、竹子とお仲間が起こした事件、および父上である淡水魚オタクの宮様が
竹子の亀頭日記でコケおろされている事実に大ショックを受け、亀手淫への進学を止め別のキリスト教大学へご進学を決定。
宮様と言えば亀手淫、という旧来の日本の伝統をくつがえす大事件に発展。
竹子事件（余興）
・竹子は２ちゃんねるの人気者となって竹子スレが乱立する。町の良き宣伝となり町をあげて喜ぶ。名誉町民を贈呈の予定。
・後輩Ｔさんはショックの余り実家の名古屋に戻りミソカツ娘となり地元館に奉職。
・竹子の後任Ｐちゃんも同館の50代男性職員に朝食まで届けられる人気者となる。
・指導者はあまりに低級な文章を町報に印刷させ、つまり税金の無駄使いなのだが竹子の前例があって処分できない。
竹子事件
公立美術館学芸員（亀手淫大出身学芸員）が、業務用公用パソコンでＨＰを立ち上げ、上司、同僚、さらには
淡水魚オタクの宮様までも、時間を問わず掲示板および日記で誹謗中傷し、 公務員学芸員の信用を極度に失墜させた事件
竹子事件（二次災害）
公務員学芸員の信用を極度に失墜させたにもかかわらず、竹子の所属する町役場は、出来たばかりの美術館の
初代学芸員の失態から町の名誉を守るため、この事件を隠蔽した。町は竹子を無問題・無処分とし、これが町の前例になった段階をいう。
竹子事件（三次災害：スッポン事件）
無処分・無問題とされた竹子は、ひろゆきとの結婚を建前に都内近郊の市立美術館に裏口入職する。
ところが入職先の市では市長をめぐる疑惑が取り沙汰されていた。美術館にはスッポンが侵入する不審な事件が起きた。
竹子事件（四次災害）
スッポンの疑惑は亀頭と因縁の深い竹子に向けられた。折しも、市はＮＨＫ朝の連続テレビ小説の舞台で、全国から注目されていた。
竹子も亀のヒロインとして全国から注目され、亀頭ブーム乗って竹子の亀日記・亀示板も再出。指導者ほか亀頭美術館の実態が明らかにされてしまう。
竹子事件（五次災害）
大学で美術研究を希望されていたマコ様は、竹子とお仲間が起こした事件、および父上である淡水魚オタクの宮様が
竹子の亀頭日記でコケおろされている事実に大ショックを受け、亀手淫への進学を止め別のキリスト教大学へご進学を決定。
宮様と言えば亀手淫、という旧来の日本の伝統をくつがえす大事件に発展。
竹子事件（余興）
・竹子は２ちゃんねるの人気者となって竹子スレが乱立する。町の良き宣伝となり町をあげて喜ぶ。名誉町民を贈呈の予定。
・後輩Ｔさんはショックの余り実家の名古屋に戻りミソカツ娘となり地元館に奉職。
・竹子の後任Ｐちゃんも同館の50代男性職員に朝食まで届けられる人気者となる。
・指導者はあまりに低級な文章を町報に印刷させ、つまり税金の無駄使いなのだが竹子の前例があって処分できない。
10 ：名刺は切らしておりまして：2011/05/15(日) 13:07:51.74 ID:HASDcbiI
