【外食】 “九州筑豊ラーメン山小屋”のワイエスフード、うどんに進出　北九州市に１号店［11/04/26］

「九州筑豊ラーメン山小屋」など約１６０店を展開する
ワイエスフード（福岡県香春町）が、新しくうどん店を出す。
ラーメンとは異なる客層を掘り起こすねらいで、２６日に
北九州市内で１号店を開店する。今年度中に３店出す計画だ。

店名は「うどん　たびたび」。何回でも来店してほしいとの
願いをこめた。
コシのある麺に、煮干し、昆布、カツオのだしをあわせた。
うどん（３００円）などを注文し、天ぷらは自分で選ぶ。
１杯分の料金でうどん玉を２玉注文することができる。
１号店の売り上げ目標は月３００万円。

ソースは
http://www.asahi.com/food/news/SEB201104250057.html
■ワイエスフード　http://www.ys-food.jp/
　うどん たびたび ハローデイ共立大前店（福岡県北九州市八幡西区）オープン
　http://ys-food.jp/tabitabi/index.html
　九州筑豊ラーメン山小屋　http://www.yamagoya.co.jp/
　株価　http://www.nikkei.com/markets/company/index.aspx?scode=3358

ラーメン屋のうどんですか。

どうでもいい

山小屋がバンコク空港に出来るね。
それも国内線ターミナル。
日本人以外、食べるの？

資さんうどんに返り討ちにされる予感ｗ

資さん最強の北九州に進出できるはずないよ

味噌＞醤油＞＝塩＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞トンコツ

筑豊をプラスイメージに使おうとしてるのは買うが

>>5,>>6で終了してる。

資さんあるからいいよ。

ここの社長一家は大きな自家用車を小倉北区の筑豊ラーメンの客用駐車場のど真ん中に
停めるから後の客は駐車しにくくて困る。
買い物行くときは有料駐車場を使って客用駐車場は停め易くしてくれ。

博多では
激戦区天神で進出し店を出したが全く歯が起たず
即刻潰れた
筑豊ラーメン山小屋

筑豊ラーメン山小屋はどんな層に人気があるか分からない
家の近くに２件あるけど

懐かしい。昔、株価操作するスレで見たな。

最初に操作する銘柄として、ここワイエスフードが選ばれてた。

資さんうどんと真っ向勝負しない方向でいかないと
メニューを見る限りそんな感じか？

うどんで300円は高いな

ラーメンのスープにうどん玉を入れるのかな？
うどんのスープに中華そばの組み合わせはよくあるけど

今なか卯の前通ったらとんこつうどんとかやってんのなｗ

終わるな・・・

　　　　　　　　 _　―-　‐- 、
　　　　　　 (r／　-─二:.:.:ヽ 　　
　　　　　　 ７''´￣ヽ-─＜:.:.',　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿
.　　　　　　〈t＜　 く=r‐、＼:く　　　　　　　＿ ...-::‐::¬:::::￣:::::::::::::::::::::::::::::::
　　　　　 ∠j `　/ ,j={_/ヽヽr'　　　　　　　＞:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　　　　　っ Y　_/　ヽ了　　　　　　　／:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
.　　　　　　　し イ --─¬　　　　　　 /::::::/:/|:::／::∧:::∧:::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　　　　　　 f: :_: : :_:_:_└ 、　　　　 |/f|/|/ .|/　|/　∨　ヽ|＼:::::::::::::::::::::::::
　　　　　　　　/-ー／: : : : : : :＼　　　　　 {　　　　　　　　　　　 ヘ:::::::::::::::::::::
　　　　　　　/7: : : :r: : : : : : : : : }　　　　　',　 .j ／　　　　　}　　 .}::::::::::::::::::::
　　　　　　/: : : : : :.|: :j: : : :＼: : j　　　　　 }　/_　　　　　　 ミ　　 ヘ::::::::::::::::::
　　　　　/: : : : : : : j: ヘ、: : : : ＼|　　　　/く<l´::＜ニ二￣｀＞　　　ミ:::::::::／
　　　　./: : : : : : : ＼::::ヘ: : : : : : :ヽ　　　 {::ア{:::::::}厂¨,`_＿＿＿___j::::::/／
　　　　{: : : : : : : : : : ヘ:::ヘ: : : : : : :',　　　 V　ヘ::::ノ`￣　￣￣￣￣ .{::::|ヽ
　　　　',: : : : : : : : : : : :＼ヘ: : : : : :ヘ.　　 /　　ヘ¨　　　　　　　／／:}::::|／
　　　　 ',: : : : : : : :::::::::::::::::::〉: :_:_.r--―く　　　>ヽ 　　　　 ／　　 _ノ::::{　_／
　　　　　'; : : : :.::::::::::::::::::::::r＜／ :.:..　　　`ー¬＼__　　　　　　　 /::::/
　　　　　〈: : : : :ー---‐‐r―'´　　:.:.:.　 ヘ: .　　ヽ . .　}ー、　　　 .／::::<
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　',: . .|: : 〉　 ／:::::::/　 ああ・・・

>>1-18

おまえら九州在住だろ？贅沢抜かすな。偽者パチモンエログロ博多ラーメン大繁盛の東京では
山小屋でさえ思わずしみじみするほど旨いと思える。山小屋さえで、だぞ！クソ、帰りてぇ。だが
貧乏なんで帰れねえ！クソッタレ！

九州だとそれぞれの地域のラーメンがちゃんとあるし、名店は大抵残ってる。 値段も良心的だよ。

何か筑豊というだけでダークなイメージが…

素うどん300円は明らかに高い
ウエストがうどん部門、北九州から撤退したのと同じ目にあう

山小屋は店ごとの味のブレが酷いからなぁ
同じチェーンとは思えないほどスープが薄いことがある

山小屋と資さんとリンガーハットのどれかに月に一回は行ってる気がする…

山小屋は平均的にうまいと思う
うどんだしはとんこつよりはるかに作りやすいので期待しちゃうな
資さんはあぐらかいてるよ
そこそこ旨いが
二日酔いで食べると吐き気する
うまいうどんってのは二日酔いで食って旨いもんだ
小麦治、ウエストは単純にまずいよ
うまけりゃ勝てるって

北九州といえば24時間戦える資さんうどん以外に、やくざ組織みたいな豊前裏打ち会と
白い粉の恐怖と呼ばれた更新うどんもあるの
この上ワイエスがチェーン展開かませる隙間あるんかい？

>>21
分かる

>>1
＞コシのある麺に、煮干し、昆布、カツオのだしをあわせた。

椎茸嫌いなんで資さんNGな俺的には少し期待。山小屋はいかないけど。

ＷＥＳＴの掻き揚げうどん、店が違うと偉い旨さが違う。
なんとかならんか。　下手な店はとことん掻き揚げがマズイ
俺がお勧めなのは中央区の「あいれふ」前のＷＥＳＴ　
ここの掻き揚げが一番できがよくて旨い

資さん進出していない若松区しかないだろ、生き残るなら。

すけさんは福岡にかなりできたけど、肉うどんはいまいち好きな味じゃないんだよな
焼きうどんは好きなんだけど

山小屋は行かないなあ
今田に分煙すらしないｸｽﾞ店だし

世界の山ちゃんとことまぎらわしい

実家の近所だわｗｗｗ　つーかなんであんな所に一号店？？？　もっといいところあるだろｗｗ

山小屋のラーメンはなんかスープが薄い。
まあ特に食うもん決めてない時ぶらっと食うかな空いてるし。
そういう客が結構多くてそれなりにやっていけてる。

山小屋は田川ですよね。筑豊の田川ですよね。

資さんは回転が悪い、ねぎが盛り放題ではないと言う致命的欠点がある。

>>37
そのかわり昆布がただだろ

関東の方のうどん屋さんは天カスすら有料やで

資さんのぼたもちは最強。

佐賀地区の山小屋は旨いよ

首都圏にも牧プリーズ！

>>42
せっかく東京に出来たウエストも閉店してしまった。うどん空白地帯だった東京で、
先に出てきたカチカチうどんの讃岐うどんが「本物」だと東京人に刷り込まれて
しまって、後から出てきた柔いうどんはインチキ扱いだ。残念ながらこのままでは
だめだろう。だが東京人は情報でコロッとだまされるので、うまくマスコミを操作
できればこの情勢もひっくり返せるかも名。

>>37
昆布のほうが栄養も出汁もよく効くから
そこは良いほうに考えたほうが得だよ

回転は特別悪くはないと思うけどな

資さんに返り討ちに遭うだろうなぁ。
個人的にはウエストばっかだな。ネギ山盛り入れれるのがｲｲ