【食品】東日本大震災　無洗米に注文殺到　和歌山の加工会社「トーヨーライス」フル稼働［11/03/28］

東日本大震災の影響で、とがずに炊ける無洗米に注文が殺到している。
東洋精米機製作所（和歌山市）の加工会社「トーヨーライス」は
最大３倍の増産態勢で、和歌山工場と関東工場（埼玉県）はフル稼働で
生産している。　

同製作所によると震災発生の１１日以降、首都圏を中心に取引先からの発注が
急増。
ふだんは月約５００トンを生産する和歌山工場で約１・５倍、月約１千トンの
関東工場では約３倍のペースという。
ただ、関東工場は東京電力の計画停電地域のため日中だけでは追いつかず、
現在は２４時間操業。和歌山工場から応援の従業員約２０人を派遣している
という。

取引先の多くは販売業者や加工業者のため、米の流通先は不明だが、
同製作所は被災地への救援物資や備蓄用の買いだめに供給されているとみている。

同製作所では、社員２人が宮城県南三陸町の避難所で無洗米７００キロを
持参して炊きだし。
関博行・企画部長は「『食べ物があって初めて家族の捜索や片づけができる』と
被災者からの声を聞く。無洗米が必要とされる今、社員総出で対応する」と
話している。

無洗米はとがずに炊けるため、使用する水が少なく済む。
同製作所によると、市場に流通する無洗米の約７割がトーヨーライス社製という。

ソースは
http://www.sankeibiz.jp/business/news/110328/bsc1103281138007-n1.htm
トーヨーライス　http://www.toyo-rice.jp/

関東工場の水源どこよ？利根川？

水なしで炊けるの？

>>1
無洗米には乾式と湿式と特殊の三つの種類があって
乾式の方は２回、特殊は１回すすいだ方がおいしいよ。
で味は美味しい方から乾式、特殊、湿式の順だよ。

>>3
普通に必要

で美味しく炊くコツとしては気持ち多めに水を入れる
普通の米の時を１００とすると１０５くらい入れる

今は精米技術が進んでるから、普通の米も洗わなくても大丈夫
嘘だと思うなら試してみ

俺は電気復旧するまで米そのままボリボリ食ったぜ

>>2
東洋の無洗米は水砥ぎ済米だと思ってるの？　

>>6
そりゃ食えなくはないし栄養もあるけど美味しさは落ちるよ

>>6
洗うのは必要だぞ。ゴミとか入ってるから。
"研ぐ"必要は、あまりないかもってのはある。

無洗米は、ジャーに入れっぱなしで忘れてても、ぬかの匂いが付かないのがよい。

九州の親戚からミネラルウォーター山ほど届いた
これで無洗米炊ける

こういう大規模な無洗米精米機入れてるメーカーと
そこらへんの米屋に置いてるなんちゃって無洗米製造機でできた無洗米では
品質に雲泥の差があるよ

東洋ライス頑張れ、男をみせろ！

>関東工場（埼玉県）

危険だろｗｗｗｗｗ

アルファ米山ほどあったらいいのになあ…

>>6
確かに
ごしごしやらないすすぎの方が甘い
米と時期によるが浸す時間が重要
１月頃の米が一番うまい

洗って無い米と書いて、無洗米。

無洗米は、甘酒にするとかなり美味い。

しかしつくづく「無洗米」とは恥ずかしい名付けだわ。

無洗米って工場で洗うのかね？それとも必要以上に削るのか？
関東の水使うならちょっとアレだよな・・・

キーワード：和歌山 、カレー…ますみ

あと10年以上はこの状態が続くだろうな
発電所の代替地も決まって無いし、つくるとしても火力発電所しかつくれないし…

無線米にも色々製法があって、BG製法いがいはまずいからやめたほうがいい。

>>2
荒川

来年米の価格高くなりそう、
今年のうちに古米を買いだめしておくか

>>26
昨年収穫された米は品質がイマイチですよｗ

明日の朝は、夢精ＭＹ

>>27
多少味が落ちても放射能の心配がないってだけでいいよ
冬眠米を既に100キロ購入済み。
だが数年分は流石に買えないな･･･。

>>21
削る

これからは朝日米とかが有力になるのかのう

レンジでチンする米でいいじゃん。

チン米のほうが楽だし。

今年の品評会は、仁多米がトップになるだろうな。

関東工場は埼玉の坂戸にある。

今の時期って（秋田、山形、青森など）東北の米を加工してるから水よりそっちのほうが心配だよ。
俺はここの会社嫌いだから、関係ないけど。

＞取引先の多くは販売業者や加工業者のため、米の流通先は不明だが、
＞同製作所は被災地への救援物資や備蓄用の買いだめに供給されているとみてい
通常時は主に、弁当屋のほっともっと、カレーやのココ壱、ファミマーが多い。
他スレで書いたけど、一部倉庫に数日保管してから加工する品種があるけど
極端に悪いとは言わないけど、あんまし衛星的にいい場所やってないのもある。
まぁ体には異常ないし、加工前だから会社的には無問題なんだろうけど。

坂戸工場はBG製法だったよ。たしか。

余談だが
工場内はは全面禁煙なんだけど、昼休みになると工場外の死角で大半が喫煙してるw

たしか福島の二本松にも工場あったと思うけど
そこはやっぱり操業停止中なのかな？

株、仕込んでおけば良かった！

うちは、玄米で安く仕入れて、家庭用精米機で精米して炊いてるわ
うめーぞ、精米したての白米は！

>>36
株に詳しくないけど・・・・
ここの会社って株式っていっても小さい会社だから、東証一部だの
っていうレベルのじゃないでしょ？

株の大半はサイカ社長一族が持ってると思われる。
一族経営だし。

荒川静香の金メダルの時といい、
ひょんなところで脚光を浴びるよね、この会社は。

>>37
白米買い占め厨は、精米一ヶ月の旨味期限をはるかに越える不味米を食べるんだよ

>>21
いろんなやり方あるから一概に言えない

たしかタピオカを使ってヌカを落としてるんだよな？

こういう報道こそがパニックを引き起こす。
マスコミの責任は非常に重い。

■日本人の漢語造語力（漢字を用いた単語を作り出す力）の貧弱さ■
■アジア地域交流活発化に伴い、日本人の発想を改善する必要ある■

【とがずに炊ける「無洗米」】
いきなり「無洗米」と言われたら「まだ洗ってない米」かとも誤解する。
まだ洗ってない米は「未洗米」、既に洗った米は「既洗米」と考えて、
「既洗米」と命名する方がわかりやすい。

「既洗米」ならば、漢字文化圏人（中国・台湾・香港・朝鮮・東南アジア華人）
にも一目で通じる。
逆に「無洗米」としたら「洗ってはいけない米」の意味も生じてしまう。
「無」には禁止「なかれ」（するな）の意味もあるから。


【運転見合わせ】
災害時に駅のホームの電光掲示板には「運転見合わせ」という表示が見られる。
「見合わせ」は漢語ではない。
ヤマトコトバ（日本固有語）をわざわざ漢字を用いて表記したにすぎない。

「中止」と表示すれば、文字数が４字ではなく２字で済むし、
漢字文化圏人（中国・台湾・香港・朝鮮・東南アジア華人）にも一目で通じる。


【控えてください】
「水道水を摂取するのは控えてください」。
「控えて」もヤマトコトバ（日本固有語）をわざわざ漢字を用いて表記したにすぎない。
日本人だけにしか通じない。
「中止」または「停止」とすればいい。

被災者のはしくれとして

持っててよかった無洗米
溜めててよかった風呂の水
井戸水はすごく茶色に濁ってた。しばらく出してたらある程度澄んできたので
それでお湯わかして風呂に入った。

>>6
一般論ではそうだけど古い精米施設も残ってないわけではないのだ

サタケのマジックライスもよろしく

地震で炊飯器壊れた…

>>13
無洗米ができると謳っているコイン精米機には「クリーン白米」って書いてあるな。
1〜2回洗うのは必要なようだ。



>>26
海水が入った田んぼって塩分が抜けるまで稲作できないだろうからな。
被災地以外の休耕田で稲作やるにしてもこの時期じゃ準備もできないだろうし。

>>1
バカかこいつら。玄米くえ玄米ｗｗ　少しの栄養ももったいないだろ

玄米の欠点を知らないのか？

無洗米を選ぶ必要はない
そもそも今は精米技術が発達してるから、米なんか水で１回軽くすすげば十分
そもそも米をとぐとか米を洗うなんて、潔癖過ぎる日本の悪しき習慣ってことらしい

水１杯を上水下水するのにも、電気や資源が必要となる
水資源の無駄な消費が許される時代はもう終わった

>>52
>>46

>>53
>>52

>>54
>>46

大震災はきっかけに時代が変わったという認識をそろそろ持たなくてはならない
大衆は日常性バイアスに毒されたまま
愚民は慣性の法則に支配されたまま
無反省無自覚に変わらない生活を送り続ける

マジックライスも思い出して欲しい。

>>21
この会社の社長が、日本の水質汚染の大きな原因の一つが米の研ぎ汁、というのを知って
これをなんとかしたいと研究を重ね、水を使わずにヌカを落とす方法を開発したとのこと。

水を使う会社も有るよね

>>34
坂戸の工場長って
元は工場２階の個室で過ごしてたけど夜勤の社員に機械故障時に起こされるのが
嫌で別個でアパート借りて夜中は電話着信拒否してた。

社員が仕事で質問してもそっけない態度で対応して何か問題あった場合
怒鳴りつけるようなタイプだったけど今回の繁忙期もこんな態度で接してるのか？

地元福島が被災してるのに。

コメなんてもう完全に嗜好品で
専業で補助金もらって作るか、ロハス野郎に高値で売るしか無いんだから
この機会にリストラすればいいよ

>>61
いくらなんでも嗜好品はないわw

まぁ白米常食なんて悪習でしか無いし
やめる良い機会かもわからんね

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★★★東京電力福島原発と同じく巨大地震・大津波にあっている
『東北電力女川原発』（しかも震源から最も近い！）は、ただ無事であっただけでなく『避難所』にまでなっていた！！！★★★

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女川原発を避難先に２４０人が生活「頑丈で安全」
headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110326-00000574-san-soci

　東日本大震災の発生直後から、東北電力女川原子力発電所の体育館で近隣住民が避難生活を送っている。

女川原発は今後、各自治体と避難所の期限などを協議する方針だが、「避難者がいる限り、当面の間は続けたい」と話している。
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宮城県仙台市青葉区の放射線量
https://spreadsheets.google.com/pub?hl=ja&hl=ja&key=0AqCNir5ySiBLdGc5eW8wcDUyRG9scHBvUTVaV0V4Znc&output=html
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