【食品】1ドル100円なら食パン1斤9円、うどん1玉7円アップ (SAPIO)［11/03/10］

国際マーケットでの食糧価格の上昇を受け、日本でもコーヒーや砂糖などの値上げが始まっている。
が、デフレの中で、「世界的な食糧高騰が家計を圧迫している」と感じることは、ほとんどないのでは
ないか。
これは、“円高の恩恵”だ。
しかし、ひとたび円安に転じると、食卓にも大きな影響が及ぶことになる。シミュレーションした。

2011年3月の時点で、1ドル＝約82円。わずか1年前には94円、2年前には100円だった。
では、もし1ドル＝100円の水準まで円安に転じたら、我々の食卓はどうなるのか。
原料となる食糧品ごとに、試算した。
　
まず、現代人にとって、コメとともに重要な主食となっている小麦商品である。
スーパーなどで売られる1斤170円前後の食パン。
業界関係者によれば、パンの原価は30〜40％ほどだという。間をとって35％だとすれば、59.5円。
原料中の小麦の比率はざっと7割なので、小麦にかかる値段は約41円となる。
　
新生証券シニアアナリストの松本康宏氏が分析する。
　
「現在、1ドル＝82円で輸入できている小麦が、1ドル＝100円となれば、22％ほど原料価格が
高くなる計算です。
　
パン1斤では、原料が９円分コストアップとなる。
それが商品価格に反映されるとすると、170円のパンが179円になる。約5.3％の値上げです」
　
最近ではプライベートブランド（PB）の食パンが、1斤100円で売られている。
日本パン工業会によれば、「高い食パンはバターなど小麦以外のものを入れるので小麦使用比率は
低くなりますが、100円のPB食パンではむしろ小麦使用比率が高くなる。
輸入小麦価格が上がると、安いパンのほうが影響が大きくなります」　という。
170円の食パンと同様に計算すると、100円食パンの値上げ幅は9％にのぼる。
　
うどんやラーメンはどうか。
大手食品メーカーによれば、
スーパーで3玉300円ほどで売られているうどん（生麺）の原価は約20％（60円）。
　
「うどんは水の占める割合が多く、小麦は原料の5割」（メーカー関係者）だというから、
小麦の原材料費は3玉で30円となる。これが1ドル＝100円になると、7円のコストアップとなり、
商品価格（300円）から見ると、2.3％の値上げになる。
　
ラーメンはそれに比べて小麦比率が高く、うどんの1.5倍ほどだという。
同じく円安になると、商品値上げ率は3.3％。3玉300円の商品が310円ほどになる。

ちなみに、外食でラーメンやうどんを食べる場合、代金のうち人件費や店の家賃、水道光熱費が
占める割合が高く、逆に小麦の原料価格の割合が低くなるため、あまり影響はないと考えられる。
　
※SAPIO2011年3月30日号

ソースは
http://www.excite.co.jp/News/world_g/20110310/Postseven_14551.html
http://www.excite.co.jp/News/world_g/20110310/Postseven_14551.html?_p=2
関連スレは
【食品】政府、小麦価格１８％上げ　パンや麺類、菓子などの値上げにつながる可能性[11/02/23]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1298456927/l50

うどん1玉13円で買ってるけど

米食え米。

まあ、騒ぐほどでは無い

独歩高レベルで円高の日本でも徐々に
響いてきてるんだから、他国・・・特に
輸出産業でレート低く抑えてる国なんかは
酷いことになってるんだろうな。

>>5
よく情報が入ってくるのは韓国と中国だな。
どちらも物価高で悲鳴が上がってる。
どうでもいいツートップだけどな。

給料さえもっとあがれば、食品が１割程度なら値上げしてもいいんだよ。
問題は給料が低すぎることだ。生きていけるギリギリの賃金って、
何の冗談だよ。家賃と光熱費食費払うとほとんど残らん。
そして仕事がすくない事。
下がり続ける収入で、いつまでも景気が回復しないし、税収も上がらない。

雇用対策と収入増は急務。対策を早くお願いしますよ。政府の人。

でも失業者は減るよ。

給料以外下がる余地がなさそうなんだが
もうそろそろデフレ終わってるぞ

あと、そんなことより小麦自体の値段の乱高下のほうが余程影響が大きい。

小麦をつくろうってなれよ

政府引渡し価格だっけ？ あれでぼったくってんだから、あれを値下げして調整できるだろ。

ビンボー人には日本って住み心地いいよな。まぁそんな日本が好きなオレなんだが・・・

米食おっと
牛丼うまーうな重うまー

円高というよりドル安だからドルで決済出来ると割安感が出る
アメリカ自身は食料自給率高いから原料高騰の影響は余り受けないだろうけど

いつも８枚切の食パンを88円で買ってるけど、値上げしちゃうのかな…

1ドル＝100円でいまの日経平均ならドルベースで日経は大幅下落することになるから、
多少というかかなり補正がかかって日経平均13000円、企業業績も給料も上がって
食品のその程度の値上げは気にならなくなるんじゃねーのと思ったり。

>>11
新米競争やってるうちは無理だな。
麦植えたら田植え６月になるし。

米余ってるんだから米食えばいいじゃない。

110円以上にはなって欲しい・・・
俺の外貨預金；；

この前食パン1斤６８円になったのが７８円に「戻る」だけじゃんｗ
うどんも１玉１４円（業務スーパー最安値で）だしｗ

政府調達の仕組み無視しすぎだろ
小麦とか市場からダイレクトにはいってくるわけじゃねーし

小麦の原価の半分は関税と納付
廃止すれば100円台後半になっても値上がりしない

すばらしいじゃないか！

これでコメ需要が増えて、コメの価格維持のために古米をエサ米にする必要
がなくなって、

われわれ貧乏人はパスタ（麦）から米へ戻れるわけだ（ｗ

そして、輸入が減り、国内の雇用が増える

ここまで円高デフレにしてきた日銀政策委員たちは
クルーグマン教授の言うとおり銃殺にすべきだよな

霞ヶ関全体を敵に回す必要はない
財務省と日銀だけは「国家と国民に弓引く逆賊」「パブリックエネミー」だから
一旦クビにして解体して、主計局は国家戦略庁に機能を移し
国税庁は内閣府の下に移管しろ！

そして円安インフレにして　自動車工場が中京からタイやインドやベトナム
に移るのを断固阻止しろ！！！！

ＳＡＰＩＯは国賊雑誌！！

>>20
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

それもリスク分散の結果なんだから黙ってろと

原油の仕入れ価格が高騰するから、こんなもんじゃ済まない。
輸送コスト舐めすぎ。

まぁ、米食って茶でも飲むか。
でもって午後のスイーツには大福。

自分で焼いてるからまだ関係ないが、小麦粉が高くなるのは困る。

１００円の時代からパンって値下がりしたか？

パスタ輸入品だからあんま関係ないけど

価格維持で量を減らせば、ダイエットになってちょうどいいだろ。

うちはホームベーカリーで材料の値段は気にしてないから、供給さえ滞らなければ問題ない。

円高なのに、食糧はぜんぜん値下げしてないだろ
ふざけんなよ

簡単にいえば

　中曽根プラザ合意で　1ドル２５０円→８０円になって

　日本は通貨の安い「中国・東南アジア」に工場を奪われて
　半　壊　状　態だ

　もう、自動車産業までタイやベトナムやインドに逃げようとしている
　そうなったら「全　壊　状　態」になってしまう

円安にして、ＴＰＰサインを拒んで、
　　　「日本を捨てたら、日本市場から締め出す」と脅迫して

工場を日本に引き止めるのが日本が生き残る道

円高礼賛する奴は、売国奴だから日本からつまみ出せ！　
　　

SAPIO は　大方　資産家連中に広告費で買収されて

資産家の犬に成り下がって、国益を売って、円高デフレ礼賛記事を書いているのだろう

サンケイといいＳＡＰＩＯといい「商業ウヨク」の表面愛国・実態売国ぶりが
良くわかるはなしだ

円高になって日本人の平均年収40万円下がった

３年前のできごと

小麦の価格が高騰
　↓
日清「原材料が値上がりしたので値上げします」
　↓
小麦の価格が元に戻る
　↓
日清「商品価格に原材料が占める割合は高くないので値下げしません」

SAPIOなんか記事にするなよ
ここ数年の記事の劣化は酷過ぎる

不思議なの。
1.5〜2リットルのペットボトルが西友やスーパーで128〜158円で売られてるの。
プライべー飛ぶランドじゃなくて、アサヒとかペプシとかのものが。
amazonより安いし。
サントリーウーロン茶2L138円とか、コカコーラゼロ148円とか。
一昔前は、1.5Lの炭酸飲料は310円で、セールでも250円くらいだったよね。
かろうじて紙パックの1リットル茶が103円で買えてた。ジュースじゃなくて茶と麦茶ね。

清涼飲料水は国内生産でしょ？為替関係ないし。
どうしてこんな安値になったの？重くてかさばって流通でも不利っぽいのに、不思議なの。

日本ほど食品が安くて安全な国って他にあるかね？

>>39
日本はブランド信仰が強すぎて偽装が多すぎだから信用できない
米の産地表示だって信用できないじゃねぇか
どこがどう「安全」なんだよ？

>>40
どこの国なら信用するんだよ？ｗ
結局何も信用してないんだろ。

>>41
国とかじゃないよ
知り合いの農家や実際に知っている直販業者の通販から買ってる

てか円高差益で食品ぼったくってるだろ
特に日清ｗ

>>42
そこも日本だろ。ｗ
結局ただのニワカかよ。

輸入パスタが安かったときに買いだめしたのが、まだ残っている

>>44
国として信用に足るかって話とは別
自分でも作ってるしな、全然信用してないから国

卵の値段は上がらない。
スーパーが特売するからな。

まぁ88円特売が98円になることはあるかもしれんけど。

食品は本当に付加価値がないよな
高くなるっていってもたいしたもんじゃない

いくら食べ物が一割上がろうとも、多少は円安の方がいいだろう
給料据え置きや下がる方がしんどい

でも50円、100円単位での便乗値上げが相次ぐのであった。

雇用環境を破壊して、物価高、値上げ。

国滅ぶぞ？

TPPすりゃ安くなるよ

82円でもすでに１０円ぐらいあがっとるだろ。
上がっても上げ、下がっても上げ。

記事はバカだな
原価が上がっても、利益率までは上げない
増額分上乗せするだけ

米パンに米麺くおーぜー

リーマン前だかライブドア前だかの水準に戻るだけなのに何で値上がりするの？

1ドル55円くらいが適正水準らしいね。
デフレ分を織り込むと今は凄い円安らしい。

1ドル55円だと２ちゃんが皆はさーんになったりせんだろうか

デフレが解消しそうだな。お前らもっと喜べよ。

はて？１�j120円前後の頃どうだったっけ…？

>>50
便乗値上げして
ソレで労働者の給料が上がれば
ソレはソレで良いんだけどね
値上げしても
会社の借入金の返済に回されて
給料は上がらないんだよな

1ドル115円くらいになれば
俺の収入も上がるので問題なし

業界のトップ企業がみんな日清みたいな態度だったらデフレにならなかった。
飲食業なんて藤田デンやら、すかいらーく、吉野家まで馬鹿ばっかりで
この惨状や。

　 ／￣￣＼　　　 　　　　　またマスゴミの捏造か！
> 　　　　／ノ(　_ノ　　＼ 公務員の給料を３割カットすれば、消費税を廃止に出来て、景気が良くなる。
> 　　　　|　⌒(（ ●）（●）
> 　　　　.|　　　　 （__人__）　/⌒l
> 　　　 　|　　　　　｀ ⌒´ノ　|`'''|　　　　　　　　　　　　　マスゴミ
> 　　　　／ ⌒ヽ　　　　 }　 |　 |　　　　　　　　　__＿＿＿＿＿＿＿＿　
> 　　 ／　 へ　　＼　　 }__/　/　　 　 　 　 　 　 | |￣￣￣￣￣￣￣| | |（
> 　／　／　|　　　　　 ノ 　 ノ　　　　　　　　　　 | |　＼アホ番組 　/　| | |’,　・
> ( _ ノ　　　 |　　　　　 ＼´　　　　　　 ＿　　　　| |　 　＼ ノ(　　/ 　 | | | ,　 ’
> 　　　　　 　|　　　　　　　＼＿,, -‐ ''"　 ￣￣゛''―---└'´￣｀ヽ 　 | | |　て
> 　　　　　　 .|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿ ノ ＿| | |　（
> 　　　　　　　ヽ　　　　　　　　　　　＿,, -‐ ''"￣|＿￣＿o o o＿＿＿|_|

>>36
円高で安くなってないよね

あわててパスタ10KG買ったらかーちゃんに怒られた

それでも香川はうどんを茹でる、早明浦ダムが枯れても、小麦が高騰しても

土地が荒涼とした砂漠となろうとも
茹で汁だけは欠かさない

>>11
日本で良質な小麦はとれませんよ。
収穫時期（麦秋）が梅雨になるのが致命的です。（北海道を除く）

>>69
なんであんなもん国が養護してんだろね
北海道産小麦は高級品、それでいいのにな別に。

老人ホームだから。

意外とあがらんもんだな
子供の頃、ホームランバーが10円から20円、30円と値上がりしたのがいまだに忘れられんおっさんです

10円から20円って倍じゃん。
同じパンが100円から200円に上がったら多分オラも忘れんｗ

なんでネガティブな方ばかり目を向けるんだ？
主力の輸出企業の業績は上がるから日本経済にとってプラスだろうに。

>>74
2chは文句言いたい奴の集まりだから

2ちゃんの国士様は円安が嫌い

1ドル＝1円まで円高進むと輸入品買い放題だな

>>74
輸出企業の業績なんて俺たちには無関係。
だいたい日本のGDPに対する輸出産業は15%程度しかない。
そいつらも雇用を考えずに海外生産してる。

ちなみに輸出業なら給料は１０％くらいアップするはず

>>78
そういうところへ部品を納入してるのが日本の中小企業なので、その辺が活気づく。
もちろん主力輸出企業も利益が増えて、それも国内に還元される。
即効性はなくても、巡り巡って日本全体の利益になる。

肉とか国産何処産だろうが凄い値段になっちゃうよな。

ガソリンが上がれば輸送費アップだからもっと行くだろ

ﾈﾄｳﾖ国士様はホントにバカだな
いまだに製造業しか見てない
大手の小売りや飲食も本気で海外メインの収益体制作りに動いてるのに

ﾈﾄｳﾖの出番は、この世界不況海外で儲けてたら必ずまた貿易摩擦が起こる
しかし今度は国内に逃げたらつぶれる
だから大企業は政府に軍事力を要求する
ニートやﾈﾄｳﾖの弾よけ要員就職までもう少しだな

>>19
余ってないよ
あくまで、小麦や他の食品が入ってくる状況で「余ってる」だけ
米だけで勝負せねばならない状況に追い込まれたら、
まるで足りない量しか作ってない
そりゃそーだ減反・高齢化・相続税対策のアパート化・・・だもの

馬鹿だな
日本が軍事力を強化するわけ無いだろ

>>84
>米だけで勝負せねばならない状況に追い込まれたら、

鎖国でもすんのか？ﾈﾄｳﾖｗ

>>86
じゃあ、左翼が安い食品を安定輸入してくれよ
ちょうど左翼政権だし具合がいいや

で、この値上がりはどーすんだよ？
ガソリン値上げたいみたいに「そうでしたっけ？フフフ」で逃げるのい？

今、１ドル＝240円ぐらいになればガソリンも500円ぐらいになって日本の産業絶滅ウマーだな

【経済】ＧＤＰ年１．３％減に下方修正＝設備投資が下振れ−昨年１０〜１２月
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1299756414/

>>80
トヨタ「納入部品を一律半額にしてください」

＞1ドル＝約82円。わずか1年前には94円、2年前には100円だった。

円高の御蔭で５００万円（\109/$）のドル建て預金が４００万円(\93/$）になった。

>>84
ていうか米なんて嗜好品だぞ？
「米だけで勝負」って、何をどう勝負すんの？

そうか、米は嗜好品だったのか（笑）
追い込まれた左翼が暴発する話は本当のようだ

>>92
米なんて嗜好品だぞ
米なんて嗜好品だぞ
米なんて嗜好品だぞ
米なんて嗜好品だぞ
米なんて嗜好品だぞ

普段何食ってんだよ
うまい棒？

>>93
白米なんか特にそうでしょ
タンパク質とカロリーだけで、他にはろくに期待できないし
それでも食いてー食いてー言うヤツが多いから
あんなリスキーなもん作ってんじゃん。
手間は掛かるわ、栽培もリスキーだから余らせるしか無いわ
嗜好品以外の何だってんだよ？
言っとくけど、白米至上主義捨てないうちはアメちゃん笑えんよ？
ジャンクフードだもん白米。

デフレは悪

いつ来るかも分からない非常時のために、米を作れるように田畑を維持し続けなさい
ただし米価は下げてくださいｗ補助はしませんｗ

どう考えても、ご都合主義としか。

なんでコストアップになるんだよ。いま円高だけど全然下がっていないから元に戻るだけだろ(´･ω･`)

>スーパーで3玉300円ほどで売られているうどん

そんな高級品買ったことねぇ・・・
3玉100円が限界

つい４年前に原油やら小麦やらが高騰して話題になったんだよな
カップ麺やらパスタやら一斉値上げで３割くらい高くなってた
やっと最近落ち着いてきたと思ったのに円安になったら家計が死ぬわ

非常時に米なんて嗜好品作ってられないだろ
戦時中みたいに田畑のみならず校庭や駐車場でも芋作れるようにしないと駄目だ

円高でも円安でも誰かが得し誰かが損する
損する人ばかり取り上げて騒いでりゃ仕事になるマスコミは楽でいいですね

スーパーのうどんって 今１玉２５円位だよね。

うどん県消滅

ソースがSAPIOかよ

>業界関係者によれば、パンの原価は30〜40％ほどだという。間をとって35％だとすれば、59.5円。
>原料中の小麦の比率はざっと7割なので、小麦にかかる値段は約41円となる。

この計算自体がアホみたいに間違ってる。
業界関係者の話なんかうのみにするのが間違い。
パン1斤は340g以上で大体350-400g、だいたい原料の小麦粉は
料理本を見ると2斤で500g、つまり1斤で250ｇいる。

http://allabout.co.jp/gm/gc/376884/
上の今年2月の記事で現在の小麦相場は上がって一ブッシェル＝14ドル前後。
商社はこの国際レートで買えるはず。
一ドル100円で計算しても1400円。
一ブッシェルの小麦は27.215 kg。まあ少なめに27キロで計算しよう。
そこから計算されるパン1斤分の小麦250ｇの価格は12.96円で13円にしかならない。
現在の1ドル80円で計算すると、10.4円。

つまり、元の小麦の値段は11円弱で
3円も値上がりすれば十分まかなえるってことだ。

人件費やら光熱費やら施設管理費やらいろいろかかるだろうが、
小麦の原価なんて屁みたいな物でどれだけボッてるかが分かる。

小麦にかかる値段は約41円って俺の計算の4倍、400％だろ。
その計算からしてあり得ねえんだよ。
仮に一ブッシェルの値段が脱穀してない小麦だったりしても
小売だと25キロということになり、2キロ少ないだけ。

>>106
ぼってるって・・・、じゃぁ製パンメーカーが大儲けしてるか？？

証券会社のアナリストってどっから情報仕入れてくるんだってくらい、詳しく情報知ってる時もあるよ。
うちの会社に問い合わせきて、○○工場の製品、原価これくらいで大赤字だけど今後の成長戦略との整合性大丈夫なのか？
と、質問がきて、イイ線で当たっててびびったｗばれているｗｗｗ

パンの件は知らんが。

>>78
輸入品が増えるんだよ。
家電はすでに半分以上輸入。
車もかなり輸入になってきた。

マスコミの値上げ推奨記事だったんだな　
引越しで一式揃えて２５万かかるとかと一緒か

円高になっても値下げせず
円安になった時だけ値上げ

原料高になったら値上げ
原料安くなっても値下げしない

これを繰り返して元売は過去最高益を出し続けてる
特に石油会社の儲けがやばい

2008年の値上げを維持したままの値上げはありえない
消費税増税と円安がきたらジャスミンになる

休耕田で小麦作れないの？

>>107
ぶっちゃけ日清製粉とかの小麦メーカーは大分ぼってることは確実。
1ブッシェル27キロ14ドルの小麦粉が25キロ業務用サイズで、
検索したら4000円。
日本についた時点の原価は1000円前後のをその場で
4倍で販売してるわけだ。
企業規模が大きいと仕入れのぼろ儲けに慣れすぎて
それくらいの利益を当然だと思ってるんじゃない？

そういうところで静かに「原価が4倍」になってるので計算がめちゃくちゃになる。
原料が一割国際市場で上がったからってもともと4倍以上で売ってるんだから
粗利にはほとんど影響ないはずなんだよ。
それが日新とかは小麦の価格が一割上がったら定価を一割あげようとする。

つまり、カップ麺の小麦125グラムの原価が5円で1円
上がっただけなのに販売価格100円を10−20円あげてる。
8−18円丸々の不当利得だな。

>>113
小麦は輸入全量を日本政府が買入て
相当なピンはねをして製粉会社へ売り渡している。

円安になると、四国のダム貯水率が上がる

うちの周りの広大な土地に小麦を蒔きたいんだけど政府に怒られるの？
なぜかわからないけど米は勝手に作っちゃいけないんだよね？

大麻かなんかと勘違いしてねぇか？ｗｗｗ

>>114
ああそうか関税？かけてるんだったな。
どちらにしても国内の問題で国際市場の値上がりって
あんまり関係ないと思うが。

平成20年4月期の異常に高くなった時期の政府売り渡し小麦価格を
調べてきた。左が19年。1トンの値段な。
カナダ産ウェスタン・レッド・スプリング
(主にパン用) 56,250 73,130 ＋30%

1トン74000円だと一キロ74円の計算だな。74円の4分の一だから
パン1斤の小麦は18.5円。値上がり分はその3割の5.55円になる。
カップ麺だとその半分の3円弱、そのとき日新のカップヌードルは
30円値上げした。
昔はスーパーで98円だった奴が2008年以降128円−140円になった。

政府の保護関税の分をさっぴいても
やっぱり日清製粉の便乗値上げおかしくね？

25キロ業務用で74円だと計算すると1875円になる。
おれが覚えてるのだとその時期日清製粉や有名メーカーの小麦粉は
25キロ5000円だった。(今は4000円。

3125円は利益だったわけだ。

日本に入ったときには27キロ1000円のものを政府が農家用の補助金とって
1800-1900円に、企業がまたボッて小売の末端価格では4000円にというカラクリだな。

法人税激下げして公務員の給料も激下げして貧乏人は無理だな
あーこりゃこりゃ麻薬でもやってから死ぬかー

製粉振興会はおかしすぎる団体だよね

10円20円でガタガタ言うなよ、、、辛気くさい

>スーパーなどで売られる1斤170円前後の食パン。
>スーパーで3玉300円ほどで売られているうどん
嘘を丸呑みで記事書いてるな全く裏づけを取らないし
取る能力もないんだろうなポストセブンと>>1の馬鹿記者は

デブが減っていいんじゃね

>>1
まあ、カップラーメンは1000円ぐらいでしょとか言ってる世間知らずも居るぐらいだしな

↑
間違えた
>>123へのレス

便乗値上げを正当化させる為の記事、御苦労さまです。

>>125
誰それ

>>95
在日？

>>123
スーパーの小売価格なんて
格差があるから、意味が無い。

米粉普及させよう

それくらいで日本経済が回復するなら安いもんだと思ったが。

円高のメリットがその程度ってことだよな。円安にして仕事増やすほうが絶対いいと思うが。

>>17
いまの韓国みたいにスタグフになるだけじゃないの？
資源価格も円建てでは上がるから、収益が悪化しそう。
当然、国内では買い控えも起きるし。

スタフフレーションという言葉が独り歩きしすぎ。どういう状況を指すのかがよくわからない。

一人歩きどころか
先生も経験したことがないけれどという前置き付きで
社会科の時間に習ったことが絶賛進行中だぞ

そんなもん進行してないんだけど

>>116
自分の土地なら好きにしろ。
敷地を家庭菜園にするなら問題はない。

農地にして税金を安くしたい、ってのはむり。