【外食】「すき家」を展開するゼンショー、世界一の道　直営店を軸に、売上高3倍目標［11/01/24］

ソースは
http://www.sankeibiz.jp/business/news/110124/bsd1101240501002-n1.htm
http://www.sankeibiz.jp/business/news/110124/bsd1101240501002-n2.htm
http://www.sankeibiz.jp/business/news/110124/bsd1101240501002-n3.htm

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牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーが「外食世界一」を目指し、攻勢を強める。
中国やアジア新興国、北南米など全世界で事業拡大を図り、約１０年かけてグループ全体の売上高を
あわよくば現状の３倍弱にあたる１兆円台に乗せることをもくろむ。
ただ、食文化の違いから牛丼が「世界の味」として受け入れられるかは未知数なうえ、海外進出は
後発というハンディもある。デフレを追い風に国内の外食業界トップに立つ勢いを海外でも生かすには、
大胆かつ緻密な戦略が欠かせない。

■中国から基盤固め
「（中央アジアの）天山山脈を越えれば、ポルトガルのリスボンまでは一本道」（平野誠取締役）。
ゼンショーは世界攻略の起点の一つを中国と位置づけ、そこからインドなどの新興国やロシア、そして欧州、
アフリカまで攻め上がる構想を描く。中国では２０１４年までに最低１４０店舗を出店し、
基盤固めを急ぐ構えだ。

さらに、０６年に買収した米カタリーナ・レストラン・グループのある米国西海岸と、
昨年３月に第１号店を開業したブラジルを拠点に、北南米で店舗網の拡大を進める。

小川賢太郎会長兼社長は
「牛肉は肉の中の王様で、しょうゆは世界最高の調味料。牛丼は必ず世界中で支持される」
と自信をみせる。
２０年３月期の目標に掲げるグループ売上高８０００億円の達成は、現状では数％にすぎない売上高比率を
２７％へ引き上げるという海外事業の成否にかかるが「８０００億円は最低ラインで１兆円を狙う」と
鼻息は荒い。

少子高齢化や景気低迷を背景に、この１０年で国内の外食市場が約４兆円も縮小する中、
ゼンショーの連結売上高は２０００年３月期の１７４億円から１０年３月期には３３４１億円へと
急拡大。１１年３月期は３６８５億円を見込み、日本マクドナルドの３１３０億円（１０年１２月期）を
抜いて「外食日本一」になる見通しだ。

-続きます-

-続きです-
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■出遅れた海外進出
ゼンショーの急成長を後押ししたのは、積極的なＭ＆Ａ（企業の合併・買収）。
２０００年にファミリーレストラン「ココス」を展開するココスジャパンを傘下に収めたのを手始めに、
ハンバーガーチェーンの「ウェンディーズ」（０９年に撤退）、ファミレス「ビッグボーイ」
「サンデーサン」、牛丼・うどんチェーンの「なか卯」など３４社を傘下に抱え、国内トップの座に
躍り出た。

日本一から世界一へ。新たなステップへ踏み出そうとしているゼンショーだが、
海外事業の出遅れは否めない。すき家の海外店舗は現在、中国の１５店とブラジルの１店だけだ。

一方、ライバルの吉野家ＨＤは既に海外の成長市場で牛丼事業を積極的に展開しており、
中国（香港を含む）で約２６０店、米国やインドネシアでも計１００店を超えている。
１８日には、筆頭株主の伊藤忠商事が保有していた自社株２０．１％を１４０億円で取得。
経営の自主性を高め、中国で１０００店舗体制を目指すなど海外展開を加速させる構えで、
海外での競合も避けられない。

しかし、ゼンショーは「安全性や品質が他社より高ければ、進出の順番は関係ない」と、
あくまで強気だ。海外事業では大手商社との提携や現地企業の合弁といった手法はとらず、
すき家の直営店出店を軸に拡大を図る方針で、自前で原材料を調達し販路も開拓するという。

食品の残留農薬や遺伝子組み換え表示などをめぐり、国や地域ごとに異なる基準への対応にも
乗り出している。食材だけでなく店舗の建材など非食品も対象とし、その厳しさで世界的に知られる
欧州の基準に合わせ、社内の国際基準策定を急ぐ。

商慣習や食文化の違い、政治的リスクなど、障壁となる懸念材料は少なくない。
ただ、平野取締役は「どこでも通用する安全基準を独自に持ち、世界一を目指す」としている。

-以上です-
ゼンショー　http://www.zensho.co.jp/jp/index.html
株価　http://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=7550
関連スレは
【外食】牛丼「すき家」「松屋」12月既存店売上高、前年比プラス［11/01/04］
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1294129787/l50
【株式】吉野家、伊藤忠から自己株取得　経営の独立性高める[01/17]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1295399001/l50

犯罪対策は？

世界中の強盗がアップを始めました

もうこの会社、うさんくさいからな。

詐欺の世界一を目指されても、困るんだよね。
どう考えても吉野屋の牛丼の方が、すきやの牛丼よりうまいしなｗ
日本は吉野家と松屋で十分。すき屋はいらん。

もう世界一だろ。
これだけ強盗に遭う企業は珍しい。ギネス申請したらいい。
危機管理の酷さと強盗被害件数は世界一。

「街のキャッシュディスペンサー」

まったく応援する気になれませんな・・・

そんなことより防犯対策やれば？

日本のカレーを一気に世界に広めてくれ

強盗も３倍

ふーん

あれだ、人経費の高い日本では１店舗当たりの人で増やせないが
外国特にアジアなら人権費も安いから強盗とかの対策も取りやすいだろう。
問題はどんな路線で行くのかだけど日本じゃ安い早いてのが定番だけど・・・。

炊き出し世界一へ！！！

インドに出店してかの地で牛丼を広めろ

もういっそ無人店にしちゃえよ

>小川賢太郎会長兼社長は
>「牛肉は肉の中の王様で、しょうゆは世界最高の調味料。
>牛丼は必ず世界中で支持される」
>と自信をみせる。

バカ丸出し。

ココって相変わらず深夜一人なんだな
バイトっぽいニーチャンが一人でテンパってたぞ
おかげで出てきた牛丼は冷めてたし

強盗を誘発するブラック企業

>>1
昔ファーストリテイリングって会社があってだな、略

強盗も3倍！

比較的治安が良い日本ですら、強盗が頻発するんだから
海外だとヤバいだろｗｗｗｗｗ

あー、ここって団体交渉権を無視したブラックだろ？
いずれマスコミに叩かれて地に落ちるから、世界一は無理よw

俺はなか卯でいいや、松屋と吉野家近くにないし

soyソースは最強。

それは認める。

>>23
同じグループだけどな。

すき家強盗容疑で西部庄大容疑者(27)を逮捕
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/don/1295443384/

やっぱスキャねん♪

2010/01/11月 00:15 114万 山梨県都留「すき家１３９号都留田野倉店」刃物男二人。店員3人
2010/01/20水 02:55 4.5万 愛知県名古屋市「すき家春日井店」
2010/02/08月 04:25 73万 名古屋市名東区「すき家猪子石店」マスク姿の男が包丁で脅して逃走
2010/02/19金 03:30 未遂 名古屋市名東区「すき家黄金通店」
2010/03/01月 06:00 90万 栃木県真岡「すき家真岡店」サングラス男が粘着テープで縛り逃走
2010/03/01月 03:15 69万 埼玉県八潮「すき家八潮南店」男２人が押し入り逃走
2010/03/12金 23:10 25万 愛知県半田「すき家２４７号半田店」刃物を突き付け「マネー、マネー」
2010/03/15月 04:05 未遂 名古屋市緑区「すき家有松桶狭間店」
2010/03/16火 04:20 11万 昭和町西条「すき家甲府アルプス通り店」男2人が金を出せと脅し逃走
2010/03/18木 00:00 30万 神奈川県横浜市「すき家下川井店」
2010/03/25木 02:30 未遂 神奈川県座間「すき家座間広野台店」青いタオル男、脅し逃走
2010/03/29月 03:00 25万 愛知県扶桑「すき家扶桑柏森店」店員を冷蔵庫に押し込め逃走
2010/04/12月 05:05 8万 大阪市西区「すき家江戸堀店」ナイフを突きつけ、店の前にあった自転車で逃走。
2010/04/24土 未明 不明 群馬県前橋市「すき家前橋東店」男２人が押し入り逃走
2010/05/01土 06:00 90万 栃木県真岡市「すき家真岡店」
2010/05/02日 02:00 7万 山梨県甲府「すき家５２号甲府宝店」男２人が押し入り逃走
2010/05/10月 03:30 30万 埼玉県入間「すき家４６３号入間東店」男が押し入り「レジを開けろ」
2010/05/12水 02:10 数十万 山梨県都留「すき家１３９号都留田野倉店」ナイフ２人組 ★2回目!
2010/05/17月 04:00 32万 茨城県神栖「すき家１２４号波崎店」果物ナイフ突きつけ脅し逃走
2010/05/22土 04:00 6万 埼玉県草加「すき家草加店」「カネ、カネ、全部」レジを開けさせ逃走
2010/05/28金 02:25 3万 水戸市谷田「すき家水戸東店」「金を出せ」２人ナイフ、スパイダーマン

2010/06/07月 03:45 数十万 美濃加茂「すき家美濃加茂山手店」包丁のような刃物を女性店員に見せ
2010/06/10木 04:20 4万 鹿児島市吉野「すき家鹿児島吉野店」「金を出せ。レジを開けろ」包丁
2010/06/14月 05:20 11万 大阪市西区「すき家西本町店」「金庫出せ」刃物で切り付けられる
2010/06/19土 04:00 16万 埼玉県草加「すき家 草加店」客装い男が女性店員に刃物 金庫レジ★2回目！
2010/07/26日 02:40 30万 広島県呉「すき家呉東店」包丁を突きつけ脅し
2010/08/09月 04:30 0円 千葉県館山「すき家館山店」紺色ポリ袋覆面。店員の腹を刺し重傷。★重傷
2010/08/11水 04:00 18万 愛知県一宮「すき家一宮中島通店」「金庫どこにある。鍵を貸せ」
2010/08/24水 04:頃 10万 埼玉県草加「すき家 草加店」客装い男が女性店員に刃物 金庫レジ★3回目！
2010/09/08水 04:10 17万 愛知県豊山町「すき家４１号豊山店」「金庫はどこにある」でナイフで脅かし
2010/09/14火 04:10 30万 岐阜県可児市「すき家21号可児御嵩IC店」「金庫を開けろ」包丁
2010/09/21火 03:40 10万 横浜市泉区「すき家泉区和泉町店」「金を出せ」刃物
2010/09/21火 05:40 未遂 群馬県館林市「すき家佐野大橋店」
2010/09/30木 02:頃 未遂 四日市市西日野町「すき家四日市西日野店」　包丁
2010/10/23土 04:25 13万 横浜市泉区和泉町「すき家泉区和泉町店」 刃物 ★2回目！
2010/10/24日 04:15 未遂 滝川市東町「すき家１２号滝川東町店」 タイヤレンチで脇腹を殴る
2010/10/25月 04:15 29万 愛知県一宮市「すき家一宮中島通店」 刃物 ★2回目！
2010/11/10水 03:30 13万 岐阜市南鶉「すき家南鶉店」 包丁
2010/11/15月 02:45 未遂 埼玉県入間市「すき家２９９号入間野田店」
2010/11/20土 02:20 30万 神奈川県横須賀市「すき家久里浜店」
2010/11/24水 03:00 31万 岐阜県関市「すき家関雄飛ヶ丘店」　★同一犯による連続強盗
2010/11/24水 04:00 25万 名古屋市守山区「すき家守山森宮店」★同一犯による連続強盗
2010/12/01水 01:10 25万 横浜市金沢区「すき家釜利谷店」
2010/12/03金 05:30 未遂 岐阜県下呂市「すき家上呂店」 店員は近くにあった炊飯釜を持って抵抗
2010/12/16木 03:30 9.4万 千葉県流山市「すき家流山江戸川台店」
2010/12/22水 02:45 15万 愛知県津島市「すき家津島神守店」
2010/12/24金 02:45 60万 名古屋市名東区「すき家名東猪子石店」★2回目！

強盗された店の従業員に補償させると聞いて以来行ってないな
こんな会社は必要ないし、存在してはいけない

インドで牛丼ねえ。
ヒンズー教は牛肉ダメだろ　インドの中にいるイスラム教徒は
牛食OKだから　社会情勢が緊張してきたら
店もろともイスラムと一緒に攻撃うけるんじゃないか？

またゼンショーの全勝ですか？

５０号線沿いの店の、あの臭い牛丼をなんとかしろ。
水が悪いのか？

まあ強盗発生率はもう日本一だもんな

世界一まで目指すとはさすがゼンショー
パネェっす

日本だからこの程度で済んでるけど海外で同じことしたら全部売り上げもってかれるよね
このまま従業員を奴隷扱い続けて給料も下げて一度モラルハザードで痛い目見るといいと思うよ

労働者を馬鹿にしているすき家だろ・・・
世界一の労働者馬鹿にする会社を目指してるのか？

法令遵守って知っているのかな、この会社

牛丼の冒涜止めろ

牛丼界の大東建託を目指すのか

ここは夜遅い時間に行くと店員一人でものすごい忙しそうで
注文するにも会計するにも殺気立っててこっちがすごく気を使うから
最近は足が遠のいてしまった
明らかに人が足りない状態を承知の上で運用してるみたいだけど
客も従業員も幸せになれない商売ってむなしいなあって思う

　先日、テイクアウトした際に入れ忘れ発生。
　店舗の電話番号非公開だから、ホームページから問い合わせして、
お客様相談室の担当者Ｅ氏より、返金の申し出メールがあり、
返金を依頼したが2週間連絡無し。
　謝罪メールは自体は定型だし、（こっちの）名前間違えてるし。
　やる気ないんじゃないかな、あの会社。

売り上げアップと　バイト従業員への搾取はセット

目標どう持とうが勝手だが、日本の企業だと名乗らないでくれ