【流通】セブン＆アイ、トランス脂肪酸全廃へ　食の安全重視、積極姿勢示す［10/12/27］

小売り大手のセブン＆アイ・ホールディングスは２６日、心臓病などとの関連が指摘される
トランス脂肪酸を含んだ食品を、できる限り販売しない方針を明らかにした。
全廃を目指す。
これまでもトランス脂肪酸を減らした商品を積極的に扱っており、全廃方針を示すことで
食品の安全性を一段と重視していく姿勢を訴える。

日本マクドナルドなどもトランス脂肪酸を含む食品の扱いを減らす方向で取り組んでおり、
大手企業が積極姿勢を示すことで、小売り、外食業界で同様の動きが加速しそうだ。

セブン＆アイは、自社企画の独自ブランド商品でトランス脂肪酸をほとんど含まない
商品づくりを加速する。納入メーカーにも、同様の商品を生産するように積極的に
働き掛けていくという。

トランス脂肪酸は食品の油成分の一種で、悪玉コレステロールを増やし、
心臓病や動脈硬化などの危険性を高めるとの指摘がある。
米ニューヨーク市は、２００６年に含有量の多い食材を市内のすべてのレストランで
原則使用禁止にすることを決めた。

日本の消費者庁もトランス脂肪酸の含有量の表示を義務化する法案を検討しており、
今年１０月に公表した食品表示に関する指針案では、マーガリンメーカーなどに自主的に
含有量の表示を求めた。

ソースは
http://www.sankeibiz.jp/business/news/101227/bsd1012270502000-n1.htm
セブン＆アイ・ホールディングス　http://www.7andi.com/
株価　http://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=3382

アレルギーの原因でもあるんだろ？

そんなに長生きしたくないからあんまり気を使わないでください。

10年以上マーガリン食べてない

一般的なのはマーガリンやショートニング、古い揚げ油でしょ？
安いパンや菓子類、総菜には不可欠だし
反芻動物の肉や乳にも含まれているのに、全廃なんて…

日本で最も影響力を持つ小売だし、他も何かしらのシグナルを出さないといけなくなる

クイーニーアマンがどんな味になっちゃうの？

> 自主的に含有量の表示を求めた。
　　　↑
強制表示にしないと・・・

安くて結構いいもの作ってくれるんだよなぁ
いつも助かってるわ

トランス脂肪酸、日本とアメリカでは摂取量が全然違うんだが・・・。
トーストにマーガリンの朝食を子供の頃から50年続けているが、
心臓病も動脈硬化どころか、肥満もコレステロールも血液検査でひっかかったことないぞ
そのかわり、マックなんかのファーストフードはほとんど行かない。

原材料や調味料に含まれる添加物について考えた事ありますか？

2chじゃ５年前からさんざん言われてた。

ケーキ類全滅

日清のカップ麺も撤去しないとなｗ
レジ横のHOTフードも撤去だな
揚げ物惣菜も販売できないね

>>13
全滅というか、コストがずいぶん上がるよね

個人的には、パン食とかほとんどしないので、ほとんど気にしてないな
あほみたいにパンとか菓子を食べる人なら別だけど

マーガリンが私語になるのかよ
マーガリンって江ノ島の海に容器が流されてるイメージがあるな
イヌリンを代用すれば糖尿病防止になって日本人が健康になるな

給食で「チクロ」食ってた世代に怖いものは無い
どうせ親世代ほど長生きするはずもないし
それより、いつまでたっても「カビない」「腐らない」食品が増えたのが怖い

リンガーハットが国産野菜仕様を全面的に押し出して業績が上がってるからね
安売り競争からの脱却には少々高くてもそれに見合った品質のものを提供するしかないだろ

まあ、マーガリンのイメージアップだな。

最新の研究ではトランス脂肪酸は細胞形成に必須な要素と判明した。
また、日本は推奨摂取量すらも取れていない。
よって、日本人においてはまったく気にする必要がない。
気にするべきはカロリーのみ。

今頃何寝ぼけてんのクソデブ企業

セブンの客も店員もエリアマネージャーもデブが多いがオーナーはガリガリ

理由は店員に払う金と上納金
いちいち嫌がらせして店から金を絞りとるわ気持ち悪いスローガン掲げて嘘ばっかりついてるわとウンコ企業すぎなんだよ。

んで裏でやってたことがバレたら必死になってもみ消しに走って無駄に金を消費
お前らがやってることを株主はなんて言ってるか知ってるか？どうせ何にも聞いてないんだからしらんだろうけどな。

ぶよぶよすぎて不健康って言うイメージが定着してるんだよ腐れデブども！
今更なにやったって日本国内の工場で中国野菜使って作ってるのには何にも代わりがないだろうが農薬まみれの奇形豚量産弁当が

安全重視なら中国産使うなよw

10年前に始めとけ

>>奇形豚量産弁当
なつかしいな。どこのコンビニだろ？ｗ

>>14
ちょっと調べたけどカップ?は少ないじゃん
マーガリンもメーカーによっては低いのが多いみたい

海外旅行行く人注意　ファミマカードは海外で使えません
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1293411290/

>>10
もともとの摂取量が違うというのはあるな。
まあ大騒ぎする人はするから、しょうがないんじゃないの。

マックのポテトは植物油に切り替えてから
死亡酸が数十倍になってるらしいなｗ

豚カツ弁当の残飯に、成長ホルモンを混ぜて、家畜の豚に食わせて、その豚を、豚カツ弁当にして、人間に食わせる

>>12
ぐぐるとセブンイレブンでも 2006 年くらいから削減が始めてたと出るな
2ch 脳もほどほどに

となると今回のは
全廃できるくらいに代用品だか代用製法だかのコストとか供給安定性とかが煮詰まったってことか
セブンイレブンのことだから納入業者を泣かせてそうだなとは思う

削減「を」はじめてた、か。
人に指摘しといて自分の日本語がおかしいとか恥ずかしいぜw

含有成分さえしっかり表示しててくれれば何を使ったって構わんよ

トランス脂肪酸業者の書き込みが必死すぎて泣ける。
消費者としては危ないものは摂りたくない。
表示しないようにあちこち圧力をかけているようだけどかえって逆効果となったわけだ。
表示すれば全廃に至らずに済んだはず。

>>26
トランス脂肪酸そのものが害ではないんだよな。
取り過ぎるとダメで、欧米の食生活だと取り過ぎる可能性あるけど、
日本の食生活では心配いらないのにね。

>>32
トランス脂肪酸業者

・・・笑うとこですか？

トランス酸を気にする必要があるのは、普段からジャンクフードばかり食べてる人だけ。

普通の食生活を送ってる日本人なら別に気にしなくていいのにね。

とは言え、子供にファーストフードやお菓子ばかり食わしてるような親は、ちょっと食生活を見直したほうがいいかもな。

>>32
「問題無い」と言いながら必死な所が笑えるよね。
本当に問題無いなら表示しても問題無いだろうに。

トランス脂肪酸より恐い中国製にします。
コスト削減のため、中国の発展のため。

>>36

缶ジュースには砂糖がスプーン何杯分！とか、アホみたいな危機感を
あおる輩がいるからねえ。

＞　>>32　表示すれば全廃に至らずに済んだはず
なーる
単に商品撤去で良かったと思ってたので
この発想は無かったわ

>>33　＞取り過ぎるとダメ
ＷＨＯによると総摂取カロリーの1パーセントを超えることの無いようにするべきらしい
結構な数の人が対象だと思うね

マクドナルドはトランス入れまくり

いいから原料に牛を使うの止めてくれ。
サンクスの弁当には牛入ってないのが多いのに
セブンイレブンの弁当には不必要に牛が使われ過ぎる。
治療法が無い狂牛病への警戒心がゼロ
なのが信じられない経営感覚。
大丈夫かセブン。

トランス脂肪酸なんて都市伝説。
過敏性腸症候群なんて気分の問題だし、アレルギー体質は神経質なだけ。
植物性油脂のニセクリームと純乳脂のクリーム、値段は倍も違う。
バターとマーガリンも値段は倍も違う。
倍もする乳脂やバターを買うなんてバカだね。
賢い主婦なら100円200円の節約に全力をあげ、愛する我が子に水素添加油脂を食べさせよう。

エコナやヘルシーリセッタピンチじゃね？

OLとかの一部の昼飯ヤバイぞまじで。
こんなのが親になったら子供に何食わせるんだ？と思ったらゾッとする。

いつもの（？）

食の安全情報blog
■セブン＆アイ・ホールディングスのトランス脂肪酸への取り組みについて
ttp://d.hatena.ne.jp/ohira-y/20101226

国産バターの消費量が増えて酪農家が一息つけるといいが。

お菓子類はほとんどショートニング入ってるけどどうするんだ？

ttp://allabout.co.jp/r_health/gc/301087/2/
トランス脂肪酸チェック
もうオワタと言って良い

なんかへんなやつ紛れ込んでるな。盛り上げ部隊？

まあ、盛り上がるべきだろ
日本は医薬品でもワクチンでも後進国

どう考えても全廃なんて無理だろ。これには何かカラクリがある筈。

歓迎するし支持するけど、他社のカップ麺やスナック菓子はさすがに無理じゃないか・・？
自社のセブンプレミアムでは全廃ということだろうか？
他も追随するといいなぁ。代替が利かないものならともかく、そうじゃないからね。

発ガン物質入りのうなぎを売っていた会社が何を言ってるんですか？
この会社はすべての社員が独裁老害会長の顔色のみを見て動いている会社で
会長ととそれ以外の二種類以外しかいない会社で
会長が直接命令しなくても、会長ならどうするか、会長がどうしたら喜ぶかでしか
動かないのですよ。

老舗は迷走しがちだな
吉野家とか

要はバターを使えという話。

ポテチもダメなんかな?

なんで？
ポテトチップの揚げ油は、パームオイルがほとんどでしょ
ショートニングが使われるのは、惣菜とかにおいを嫌うお菓子なんかよ

ポテチは米油じゃなかったけか
ポテチはむしろアクリルアミドのほうが(ry

トランス脂肪酸を減らしても飽和脂肪酸を増やしたのでは意味ないし。
マーガリンをバターに替えてコレステロール摂取増やすのも。

>>60
でも飽和脂肪酸は摂取脂肪の3〜4割りならばそんな気にしなくても良い
コレステロールはある程度必要なのに対してトランス脂肪酸はとり過ぎはリスクが大きい

スザンヌの妹

どうせなにも考えていない小売が何も考えずに口走っただけだろうしなあ。
来年までスタンス維持できないんじゃないのｗ

バターにすると、トランス脂肪酸が零の世界にいけるんだー！
わーい、ハッピーハッピー！

おめでてえな…とｗ

>>16

つ 低トランス脂肪酸マーガリン
http://www.sokensha.co.jp/products/spread/hiplus/

他にもあるが、↑は近所のスーパーでも売ってた。

マクドナルドもコンビニ弁当も食べなければ問題はなくなる
自炊最強
作る面倒臭いけど

トランス脂肪酸撤廃といっても、結局マックやコンビニのもん食ってるようじゃ
健康のためにコーラをダイエットコーラに代えましたっつってるのと同じ。

心臓病なんかはトランス脂肪酸うんぬんより単に欧米人の糖分脂肪分取りすぎで
めちゃくちゃな食生活の結果だと思うんだがな

やったね
悪徳メーカーm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ