【調査/外食】もう行きたくない飲食店 (gooランキング)[10/12/08]
156 :
名刺は切らしておりまして:2010/12/13(月) 14:34:45 ID:ngb3eAMI
>>153 客からしてみるとさ、
そういう「社員教育やり過ぎ」な店って
なんか不気味なんだよ。
店員が疲れきった顔で必死にバカ丁寧な対応してるの見ると、
店の裏側が想像できちゃって怖い。
度が過ぎてるんだよな。何にしても「程よさ」があるのに。
「この店、社員教育やり過ぎじゃね?」って露骨にわかるのはなあ・・・
雰囲気って自然にできるもんだから、
訓練じゃ誤魔化せないものだよ。
「社員教育やりすぎ」ってのは、
店員の対応が客に対する心遣いではなく、
上司の命令に従っているだけってのが見えて透けて、
どうももてなされているという感じがしなくて嫌だわな。
客をもてなそうとしてギスギスしたところを見せるのは、逆効果としか言いようがない。
>>156 そりゃそうだ。
誰だって目の前で社員教育して欲しいなんて思ってない。
私が言うのは、お客さん目の前にして店員同士グチャグチャしゃべっている店は印象が悪いなということ。
そしてそれを上司が放置するような店にはいきたくない。
159 :
名刺は切らしておりまして:2010/12/13(月) 20:10:56 ID:WxLxPi55
スープが化学調味料だけでできている
160 :
名刺は切らしておりまして:2010/12/13(月) 20:14:05 ID:ziVPom5E
つばめグリル
味もボリュームもいまいち
コスパが悪い
二度と行かない
牛丼屋で店の奥にトイレや手洗い場がある店は一人で行きたく無いなあ
席に座る前に手を洗いに行こうとすると
「いらっしゃいませえ、カウンター席どうぞお」
「かうんたああせきどうぞお」
「かうんたああああああ」ってうるさい
心配せんでも一人でテーブル席座らんて
店独特の決まりごとがあるとか
注文方法が特殊とか
そういう店は一見さんは行きづらい
下北沢のあずま寿し
いっさい外食しないので分からない。ちょっとした旅行でも食べ物を買って
適当な所で食べている。
24会館の食事コーナー
166 :
名刺は切らしておりまして:2010/12/22(水) 19:42:48 ID:TFEj7gPw
そうそうw いいぞ店名書き込めw
店員の態度なんて気にしていたら、横浜中華街には行けないぞって思ったが、
日本人に中華街の中国人と同じ態度で接客されたらイラっとしそうw
慣れって怖い。
しかし東京ってまずい飲食店が意外と潰れないんだよなあ。
俺、自炊しないから近所で外食が多いんだが、なにこの店?っていうレベルで
1度行ったきり2度と行かない店が潰れない。
やっぱり圧倒的に人口密度が高いから、なんとかなるんだろうな。
地方で不味かったら一発でアウトだよ。
そもそも、こんなスレで店員の態度が云々と盛り上がる事が異常だな^^;;; NEETも多そうだけど^^;;;
それも客単価1000円以下の店ばかりというのが笑える!^^;;; マトモな金も払わずにサービスがどうもこうもも無いだろ^^;;;
唯でさえシナ食材満載のチープな餌だというのに、サービスの研修とかに人件費を裂かれたら、原料をケチられて今より更に不味くなるんだぞ?!^^;;;
それなら中国人に接客してもらったほうがまし きちんと接客してくれるんであるなら日本人である必要はどこにもない
>>172 そんなあなたに中国(香港とかじゃなく本土な)本場の接客というものを体験して頂きたい。
174 :
名刺は切らしておりまして:2011/01/04(火) 14:08:08 ID:1PprOdM1
料理がまずい
175 :
名刺は切らしておりまして:2011/01/04(火) 14:11:35 ID:P0OQiq0X
産地偽装
二重価格
ぼったくり
仕事が遅い
176 :
名刺は切らしておりまして:2011/01/04(火) 14:17:25 ID:/ZyPyJt1
バードカフェ
バードカフェ
178 :
名刺は切らしておりまして:2011/01/04(火) 14:20:03 ID:vpxXFP2o
味と値段は当然だけれど
接客など運営はマニュアル絶対主義からいい加減
脱却汁
15年前から言ってるわけだが
179 :
名刺は切らしておりまして:2011/01/04(火) 14:27:30 ID:W6vjWN3Z
ミシュランの店員が閉店真際に入店して対応を見ようとしたら
食べてるのにシャッター締め出したらどういう対応するペッパ
180 :
名刺は切らしておりまして:2011/01/04(火) 14:30:00 ID:W6vjWN3Z
ミシュランの店員ってなんだよ店員の対応を見ようとしたらな
>>178 チェーン店ならマニュアルどおり動いて欲しいな、キチガイが多すぎる。
普段は個人経営の店しか行かないけど。
ペッパーカフェ
海老蔵が居るバードカフェ
185 :
名刺は切らしておりまして:2011/01/05(水) 02:57:19 ID:warIhXB0
ガチホモ板の男寿し
>>178 マニュアルはあくまで最低限の礼儀作法だろ
>>4 星マークは皿の上の料理だけで評価するってのを聞きかじっただけで
本をみたりはしていないのでしょうね
店の快適さはスプーンとフォークのマークによって評価されているのに
188 :
名刺は切らしておりまして:2011/01/05(水) 04:08:38 ID:0xGuVnWi
ラボエム全部
店に入ると店員の合唱のような掛け声 うるせーんだよてめーら死ね グローバルダイニング全部死ね
まじ死ねキチガイ店員と店長と社長
お客もダメ。
ドリンクバーだからって、むやみに棄てたり、残したり。タダじゃ無いのよ。子供にまで真似させて。
後、卓上がどうしたの?って位汚い。ルール無視な感じ。子供のこぼした食べもの拾わせたり、自分でやりなさい。ファミレスなんだから!
そんな人にこき使われて店員カワイソ。奴隷じゃないし、そこまでお金貰ってないと思う。
191 :
名刺は切らしておりまして:2011/01/05(水) 06:35:32 ID:GuFigEEO
>>70 そりゃ、お前の内面の問題だな。いつでも接客できる体勢になっていて、接客しているときに
だべってさえなけりゃ俺は別にいい。楽しくやっていてくれ、と思う。
192 :
名刺は切らしておりまして:2011/01/05(水) 07:01:54 ID:qkVTjE11
バードカフェには一度行ってみたい
193 :
名刺は切らしておりまして:2011/01/05(水) 07:11:31 ID:iKOGSREk
敢えて言おう!
「バードカフェ」
東京の店はおおむねそう
ショーケースで瀕死の大ゴキブリがもがいてた。
背中にはびっしりホコリが積もって…お前いつからそこにいた?
198 :
名刺は切らしておりまして:2011/01/08(土) 00:11:46 ID:Poez+Jxe
新宿二丁目の店全部だアッー!
199 :
名刺は切らしておりまして:2011/01/08(土) 00:20:19 ID:U3ydBr+X
200 :
名刺は切らしておりまして:2011/01/08(土) 00:24:27 ID:nk4SWhfd
バードカフェと、そのグループ
関東名物の油そばとかいう汚い食い物w
バ〜ドカフェ?
2chで経営論を語るとかいるんだな