【調査/外食】もう行きたくない飲食店 (gooランキング)［10/12/08］

ソースは
http://ranking.goo.ne.jp/column/article/goorank/14792/
http://cache001.ranking.goo.ne.jp/crnk/ranking/999/endurance_75Q58mmqb0C8_all/

1. 店員の態度が悪い
2. 料理がまずい
3. 店内が汚い
4. トイレが汚い
5. 割高感がある
6. 店内がうるさい
7. 食材が良くない
8. メニューが少ない
9. 内装がダサい

何度も通いつめてしまう飲食店がある一方で、「二度とあんな店に行くものか！」と思うような店も
あるのでは。
味やサービスなど様々な要素が飲食店の魅力を決めるといえるかもしれませんが、あなたが
もう行きたくないと思う飲食店に当てはまるポイントはどれ？

１位に選ばれたのは《店員の態度が悪い》でした。
料理の味がどんなにおいしくても、サービスの質が悪ければ意味がないという人が多いようです。
gooランキングの「店員の接客が最悪だと思うことランキング」では
《店員同士が喋っていてお客をほったらかし》が１位にランク・イン。
http://ranking.goo.ne.jp/column/article/goorank/9536/
http://cache001.ranking.goo.ne.jp/crnk/ranking/999/receptionist_worst/
http://cache001.ranking.goo.ne.jp/crnk/ranking/999/receptionist_worst/p2/
オーダーしたいのに店員が来ない…とイライラしてしまっては折角の楽しい食事も台無しですよね。

２位は《料理がまずい》でした。
飲食店であれば、やはり味で勝負できないと話にならないと考える人が多いのは当然のことなのかも。
かの有名な『ミシュランガイド』はサービスを評価に含めず、料理だけで店を格付けするのだとか。
料理の良しあしを判断するポイントとしては、「味付けの完成度」はさることながら、
「素材の質」や「コストパフォーマンス」などが挙げられるのだそう。
《料理がまずい》のはもちろんのこと、《割高感がある》店や《食材がよくない》場合も評価が
下がるようです。

調査方法：NTTドコモ「みんなの声」にて投票を実施
投票数：44836票
投票期間：2010/10/16〜10/30
※この結果は科学的な統計にもとづくものではありません

-以上です-

ヤニ臭い

海老蔵が常連

>『ミシュランガイド』はサービスを評価に含めず、
>料理だけで店を格付けするのだとか
そんなウソの情報どこで拾ってきたんだろう？
サービスは重要な評価の一つですよ
二人で予約してわざと一人で行って、対応は変わるかとかやってるけど

この料理はできそこないだ
食べられないよ

ラーメン二郎とか1,3,4,7,8,9が該当してるが人いるでｗｗ
なんといっても味だろうね。。それ以外は余り関係なさげｗｗ

>>6
食卓と餌箱を一緒にするなｗ

>>5
自分の未熟さを棚にあげて、語るとはこの愚か者めっ！

>>4

接客サービスも点数に含まれているよね。

>>8

美味しんぼ

スク水デーに行ってみたら店長がスク水着て一人で接客

店員なんて時給９００円くらいなんだから大目に見てやれ。

タバコ臭いところは行かない。
ジョイフル最低だわ。

きじ

どうして「タバコ臭い」がないんだ？
このアンケート自由回答じゃないのか

お笑いタレントが頻繁に使う店

店員が明らかに今している仕事以外の事についておしゃべりしてるのは一発でアウトだわ
責任者呼ぶ

蕎麦屋で出された湯のみに池田大作語録が書いてある
時々厨房から示現流みたいな奇声が聞こえるファミレス
あと海外だけど、「純日本料理店」に入ったら中華（？）メニューしか置いてなかった

かけそばで８００円も取った京都の蕎麦屋は最悪だった

>>9
それで日本の店は清潔でサービスがいいから星が多いって文句言われてなかったっけ
味で勝負してないとかなんとか

店員の態度が横柄な所には二度と行かない

>>12
店員の時給は店の問題　客が数千円〜数万円の金を払ってる以上それに相応したサービスを求めるのが当たり前　それができない店は退場するしかないのが現実

六本木や広尾の「裏有名店」は愚連隊ばっかり。
店内でクスリ売りしている。
取り締まれよ。

300円の牛問屋でも店員に文句言うオヤジがいるがあれはみっともないｗ

>>22
料金に見合うサービスを受けてないと思ったら行かなければいいだけだよ。

>>25
みんなそう考えるから店員をきちんと教育できない店はどんどん潰れる
店を開く人間はそれがわかってるからきちんとした応対ができる人間「だけ」を雇いたいし、きちんと教育したいし洗脳したい
だからマクドナルドにもコンビニにも接客マニュアルがあるし某居酒屋チェーンなんて洗脳に近い教育をする
それでだめなら日本人を雇わないで中国人やベトナム人を雇っても一緒だしむしろ安く働いてくれる
だからニートが増える

持ち物をここに預けてください
↓
特にタイピン、カフスボタン、眼鏡、財布、その他金物類、尖ったもの全部、ここに置いてください
↓
壷のなかのクリームを顔や手足に塗つてください
↓
壷の中の塩を全身によくもみ込んでください

明るい茶髪の男子バイトがいる飲食店

>>26
>それでだめなら日本人を雇わないで中国人やベトナム人を雇っても一緒だしむしろ安く働いてくれる

なんだ。半日工作員の人か。

船橋の駅ビルにあるとんかつ屋
入るやいなや案内されたのは喫煙席、禁煙席でと言うと再度案内されたのは喫煙者のとなり。
禁煙席無いんですか？と聞くと、「そんなにタバコがダメですか」だとｗ
あまりにふざけてるから、禁煙席無いなら店出ます。って言ったら、
「出る？？」とかいって思考停止してたぞｗｗｗ

二度といかねえｗ

職場の近くの割烹料理屋が「ランチ始めますた」と店頭に張り紙。
試しに入ったところ、物凄く少量で値段だけは予想外に高かった。
空腹感に耐えられずコンビニで菓子パン等を買った。
「もう二度と行くまい」と誓った。
が、その店は間もなく廃業した。

>>29
ニート乙
サービスに金を払う側から見たら別に相手が中国人であろうがベトナム人であろうがきちんと気持ちのいいサービスを提供してくれるんだったら別に構わない
ゆとりの糞みたいな応対をされるくらいだったらね・・むしろ数万も出して日本人だというだけで糞ゆとりの糞のような応対されたら金がもったいないもん

そういえば先月のことだが、すし屋でテーブル席に座って食っていたんだが、お運びさんの男の子がゆとりで、こちらの注文したものがもうできてるのに運ぼうとしないで雑談してるのがいた
やっと古株のおばちゃんが気がついて持ってきてくれたんだが、俺が
「今日はフレッシュマンがいるようですね(*＾−＾*) 」
と一言言ったらそのゆとりがおばちゃんに影でこっぴどく叱られていた
俺が会計するときにそのゆとりがものすごい目つきで俺を睨みつけていたんだが、次にその店に行ったらそのクソガキはクビになっていた・・
別にそのクソガキの時給に俺は興味ないしそのクソガキが路頭に迷おうが俺には関係も興味も関心もない
自分のすることしないで叱られて客を睨みつけるガキを教育もしないで飼っておく店だったらもう俺は行かないしみんなそうだろう・・
クソガキが「こんな時給でそこまでサービスやってられるか！！」と思うのは自由だし、そう思って生きたいならそう思って生きればいい

身の危険がある店。
あんた１人だけなら自分とマスターで襲ったら抵抗できないだろう！と言われた。
それを無言で聞いていたマスター。
客はレイプ予告おっさんの他に婆さんが１人いたから襲わないだけと言わんばかり。
夕方の熊本市内の喫茶店でのこと。
以来、目と鼻の先だが行かない。

>>33
ショックだったろ
病院いって話をしたほうがいい

こういうのってトラウマになるからさ

アルバイトの基本

・時給の約３倍分のサービスをしろ
　客が払う人件費はそれぐらいになる

>>32
まあお前のような客がいるせいで飲食店は外国人だらけなんだけどな。
そのうち自分に跳ね返ってくるよ。その時は手遅れだけどな。

>>36
むしろ経営者側の問題だろ

「アルバイトがサボっていても時給を勘案して客が大目に見てくれる」
「その上、客が増えてくれる」
というなら、経営者は喜んでサボりがちの人も雇ってくれるさ

>>32
ベトナム人の握るすし屋はヤダなあ
ゆとりでも日本人のがいいわ

特級厨師が伝説の厨具をつかって料理を作る中華料理店にいってみたいな

>>37
俺は店員じゃなくて客なんだが。多少の雑談くらいにクレームを出す客はみっともない。

個人店はネガティブアンケートで叩き
大型店はＴＶで宣伝しまくり。

マスコミは本当に日本をくちゃくちゃにしやがる

態度が悪い店員にはアームロックかけてやればいい

>>40
普通は表立ってクレームを出さずに、
スレタイのように「二度と行かない」ことになるだけだよね

で、潰れていく
論理的には>>26と君と何も変わらん

すき家。なか卯。

あまり美味しくないけど、店員さんが良くて通ってた店があったな。
ある日、突然「移転することとなりました」という掲示が出て閉店。
移転先もないし、急だったし、潰れたか逃げたかだったのだろう。
その後、同じ業種の店が入った。
行ってみると、内装はそのまま使われている部分が多くて、
あの人たちを思い出してちょっと寂しくなった。
…食事は、いっそう美味しくなくなってた。もう行ってない。

殴ってやりたい
コンビニ店員ならヤマほど
いるぞ！

>>32
ご名答！

ゆとりガキ店員より
よくわからん外国人の方がまだかわいいと思えるよね

高菜を食べると怒られる

>>38
そうやって論点をすり替えようとするからおまえは所詮２ちゃんねらなんだよｗｗ
問題の本質は
・金を払うのは客で店を選ぶのも客　当然そこには競争が生まれる
・客が（価格に相応して）納得できるサービスを提供できない店は退場するしかない
・店を経営する連中はみんなそれがわかってるからきちんとしたサービスができる人間「だけ」を雇いたい　それは客の「いいサービスを受けたい」という需要と合致する
ことであって、それは変えることはできない
ニートやクソガキが「俺には俺のやり方がある(ｷﾘｯ」って言ってもそれは誰も聞いてくれない負け犬の遠吠えだ

テーブルの上、メニューをどけたら、大きなゴキブリが箸箱の辺りをガサガサ……

中華料理店で少し古い感じは受けたが、
汚いのは中華ならありと思ってたがさすがにこれはキツくて、早々に店を出てしまった。

>>49
>（価格に相応して）納得できるサービス

要はそれがいくらかって事だろ。結局俺とお前は考えてる事は一緒だと思うよ。

店員が不幸オーラ全開の店もいやだ

【レス抽出】
対象スレ：【調査/外食】もう行きたくない飲食店 (gooランキング)［10/12/08］
キーワード：ID:bMQ/u8aj
検索方法：マルチワード(OR)

12 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/12/08(水) 12:51:17 ID:bMQ/u8aj [1/6]
店員なんて時給９００円くらいなんだから大目に見てやれ。

25 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/12/08(水) 13:14:39 ID:bMQ/u8aj [2/6]
>>22
料金に見合うサービスを受けてないと思ったら行かなければいいだけだよ。

29 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/12/08(水) 13:35:13 ID:bMQ/u8aj [3/6]
>>26
>それでだめなら日本人を雇わないで中国人やベトナム人を雇っても一緒だしむしろ安く働いてくれる

なんだ。半日工作員の人か。

36 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/12/08(水) 14:03:56 ID:bMQ/u8aj [4/6]
>>32
まあお前のような客がいるせいで飲食店は外国人だらけなんだけどな。
そのうち自分に跳ね返ってくるよ。その時は手遅れだけどな。

40 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/12/08(水) 14:14:08 ID:bMQ/u8aj [5/6]
>>37
俺は店員じゃなくて客なんだが。多少の雑談くらいにクレームを出す客はみっともない。

51 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/12/08(水) 14:26:39 ID:bMQ/u8aj [6/6]
>>49
>（価格に相応して）納得できるサービス

要はそれがいくらかって事だろ。結局俺とお前は考えてる事は一緒だと思うよ。



抽出レス数：6


おまえが思ってる「価格相応で納得できるレベル」を具体的に書き出してみろ

1000円未満の定食を食べている時と、10000円のコースを食べている時では客としても求めるものが違う

客が払う人件費には
ウェイターなど「サービスの窓口」だけでなく
裏で働いている人たちの分も含まれてることを忘れるな

そして諸君のサービスはそれだけの価値がある
そう客に思ってもらうことが大切だ

・・・なんて主旨のことを言われるもんだ

>>53
ずいぶんファビョったね。こういうタイプがクレーマーになるのか。

客だからとか、安い店だからとか関係なしにさ、人と人が接して不快にならないやり取りをしましょうって事で。

接客悪くても、美味ければまた行くな
不味くても、サービスを気に入ればまた行くな

ベビーカーの親子が多い店は次も来ようとは思わなくなるな

厨房が汚い店。

それを言ったらファミレスは入れんが。

>>56
またそうやって逃げるだろｗｗそうやって逃げてる限りおまえは２ちゃんねる以外に行くところはないよ
せいぜい「俺には俺の生き方がある(ｷﾘｯ」って言いながら最底辺の奴隷として生きてくれ　但しせめて家畜やパソコン1台よりはこの世にとって意味のある存在になれよ
>>59
ベビーカーの親子連れを客層として生きようという選択肢は決して間違った選択肢ではないからねぇ・・
失う客も多いかもしれないが

>>47
中朝韓は国として嫌いだが、その人たちは結構がんばって
働いている。
確かに言葉が通じにくい事はあるけど一生懸命だ。
そういう意味ではゆとりは手の施しようがないな。

具体的な店名出せよ！ヘタレ！

>>63
古い本だが「恨みシュラン」をお勧めします。
実名で言いたい放題。

店のせいじゃないかもしれないけど、客ダネがダメだと行かなくなるわ。

・　クチャラー
・　傍若無人なエリート（）リーマン
・　ガラの悪い茶髪の子連れが大声で陰口
・　料理に悪口言ってる山岡士郎
・　ID:cIWuHwta

こういう奴が隣に座ってる店には行きたくない

新規開店の店とかひどい時あるんだよなあ
バイトの教育ちゃんとしてから開店しろよみたいな

都立大にあったモツ鍋屋はひどかったなぁ・・・
ヒマがあれば店員3〜4人集まって駄話始めてた。
その後すぐ潰れたけど。

店長が店員を怒ってる店(または店員同士で)

評判がいいと聞いて
いってみたらたいしたことないってのが
多い　高いだけでね。

>>67
客より店員が話で盛り上がってると
無性に腹が立つなｗ
特に若い男女だと

回転スシ全般だな

ガキが走り回るわ騒ぐはやかましすぎる

入り口に
ガキは走らないで下さい
って掛け軸でもあればよかったがそれもないしな

たまに車が突っ込んでる。一年で３回目。

>>70
いるいる。
男が一生懸命、女のこの気を引こうとしてるの。
傍から見てると　話す前にする事があるだろうっておもう。

クロンボ土人が調理する店
お茶が出たので二ガーって感想いったら
顔変形位殴られた
人種差別は良く無いと思うが
黒人だけは別

>>71
ガキ連れてくる店だから

中国人がやってる中華屋

>>68
あー、それわかる。店長としては「ウチはこれだけ店員教育に熱心です！」または「これだけあんたの
目の前でやってんだからもうクレーム止めろ」ってつもりなんだろうけど、どっちにせよ、落ち着いて
メシ食いたいこちらとしては迷惑でしかない。客に見えないとこでやれ、と。

詰まらない居酒屋レベルでおとうしを取る

>>77
バイトの娘に涙目で給仕されてもな
俺が敵を取ってやると「眼鏡のジャーマネ呼んで来い」と
段々バイトいびりがエスカレートお

店員とかより客がうざいほうが多い

女一人で入って店員からレイプされた店

>81ペッパーラ〇チだなｗ

昨日いった店は最強すぎたｗ

目の前50cmにいるのに、店員が食材を食いまくるわ(余ったんだろうが客の前で食うなよ！)、
10分おきにタバコ吸いに奥に行って(煙が見えるｗ)
タバコ吸
った手でそのまま握りだすわ。＜＜いる間に、1回だけじゃなくて4回吸いに行った

あれはすごかった。

1) ゴキブリ現る
2) 突風で飛んできた異物で窓ガラス破損
3) 駐車場でチンピラっぽい集団がけんか

トリプルｺﾝﾎﾞ。
店と俺との相性がよっぽど悪いと悟った。
今はつぶれて中古車屋になっている。

俺的に一番印象が悪いのは
接客　雰囲気　もあるが
トイレの石鹸関係　水石鹸でしかも
超薄めてあるところとか行きたくないｗ
食べ物関係でこんなのとか何考えてんだとか思う

某ハンバーガー屋の本部見回り員（結構若い）の
態度があまりにひどいので本人に文句言ってやった。

注文して食ってる客のそばで「フライドポテトがおかしい」とか
大声で店員に注意。店員は、「どこがおかしいかわかりません」とか
おろおろしてるし。そのおかしいポテト食ってる客の心情考えろよと。

店内の壁に　「お父さんお母さん産んでくれてありがとう」とか書いてある。
これ、層化な。

>>86
まあ、客の前でスタッフを叱るのはNGだな、
飯がまずくなる。

>>86
本部の人が来て
店長や店員を集めてクレーム撲滅ミーティングを開始
頭に来たので「客を待たせるからクレームになるんだよ」
「この行列、ソ連店か？現場のふいんきを察知しろ」
睨みながら、車乗って消えた

嫌韓じゃないけど、
修学旅行で行った韓国の料理屋。
そこそこ名のある大きな店みたいだったけど、
店内をハエが２匹飛んでて料理や食器に止まりまくってた

歌舞伎役者が年収を聞いてくる

加賀温泉のぎゅうまん

和民グループ
モンテローザグループ

タバコで煙い

スレタイみて、店名が出てるのかと思った。

2. 料理がまずい

でココイチには二度と行きません
浮気して悪かった

俺はインデアンカレーからもう浮気しないよ

客から見えるところで店長や管理職が下っ端店員を延々と罵倒叱責している

客に見えるように罵倒するのは、退職しろということ
外国人を雇うのは、人件費（残業代）ケチるのと、外人だからしょうがないと
思わせる店の策略

関連スレ
もう行かないと決めた店
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1283916689/

>>87
> 店内の壁に　「お父さんお母さん産んでくれてありがとう」とか書いてある。
> これ、層化な。
産んでくれて迷惑なのにおれは子供二人作った。生きていくのに東京で苦労している。正社員ですけど。

>>93
確かに
若い店員の無神経な態度が嫌いだわ

高菜食べてしまったんですか！

>>71
大人は回らない寿司屋行っとけ。

>>74
自分の笑いの感覚がおかしいとは全然思わんが笑った。

おれは舌は鈍感で、感受性が強いほうなので、味よりも店員がいいところを選ぶなあ

たしかに得意満面で世間体も憚らず回転寿司に行ける国で何を言っても意味ないな。
ありゃ養豚場の餌やりと同じだ。

JIROは全てに当てはまるけど、二度と行きたくないとは思わないけどなぁ。

飲食店じゃないけど、店員がふざけあって大声だしてる店。
「いらっしゃいませぇー」「有難う御座いました」を二人が交互に言い合ってるんだけど
ふざけて互いに大声で連呼しあって、ニヤニヤしてるの。

ファストフードに、旨いとかサービスとかを求めてはいけないのだが、

バイトの少ない時間帯の「すき屋」とか「なか卯」に入ってしまうと、
ドンブリもの１つ出てくるのに１５分以上かかるから、げんなりだよ。

行きたくない店名が書いてあると思ったら違った
>>1の1〜9なんて今更語ることないやん

>>１
マ○クの悪口はそこまでだ！

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？　ルールがあるじゃないですか。
まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？　
利き酒をする前に高菜を食べますか？　そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？　
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」

ペッパーランチ。またの名をレイパーランチ。

奴らは今日もクズ肉飯を売り続ける。

さっさと父さんすればいいのに。

全部当てはまるのに繁盛してる店あるよなｗ

君ら、「元気な居酒屋」好き？俺、大嫌いなんだけど。大声出しすぎてチーフは喉つぶしてるし、店員は走ることを
義務にされてて、常にバタバタうるさいし。
他に二度と行かないと思った店は、全てのテーブルに「職場の教養」が置いてある某スープカレー店。
奥の厨房が見えて、調理台の上にびっしりゴキブリホイホイが置いてあったファミレス。

駅前にあるチェーンの居酒屋は基本的に入らない。
高い、まずい、店員の態度が悪いと3拍子揃ってるし。

>>113
安くて便利。これに勝てない貧民層がいるからな

>>114
＞君ら、「元気な居酒屋」好き？
ほろ酔い時に、デカい声出されると
素でビックリするから
落ち着かないんだよねえ。

最近は中国人が多いんで積極態度とか、もうどうでも良くなってきたけど
頼むから日本語通じる奴を雇えよ

「はい喜んでーーー！！」

喜んでねーだろヴォケが。心がこもってない形だけの言葉で客がだませると思ってるのか。
なめられたもんだ。

バイトだろ
バイトになにもとめてんのやら

プライド高いラーメン屋

客単価５００円の店でも我慢できないこと
・店員が雑談していたりタバコ吸っていたりしていつまでたっても注文を取りに来ない　もう料理ができているのにいつまでたっても持ってこない
・店員が横柄　店員がこちらをにらみつけている　店員に「キショい」と言われる（実際に１例だけ経験した）
・人の会計と間違えてこちらが頼んでいないものまで会計しようとする　指摘しても確認もしようとしない　会計をごまかして金をくすめようとする

>>110
マックはファストフードの中じゃ飛びぬけて接客がキッチリしてるだろ
牛丼屋とかうどん屋は酷いな

毎日新聞が置いてあるとこかな
気分悪くなる

>>83
寿司屋？

・値段の割りに不味い
・寒い。温度管理不十分。
・トイレが汚い。
これくらいだな。

接客態度で本当に腹が立ったことはない。
日本はなんでもかんでもサービス過剰だし、
つっけんどんなそば屋の親爺くらいでちょうど良いと思える。

それより味と値段。ファストフードなら早さ。

対応のいい店の裏側とかをテレビでやってると
軍隊式のようなスパルタ

客が来ても店員同士でしゃべってる店は
本当は働きやすい暖かい店

店員にとっては働きやすくとも、客にとっては行きたくない店だな。

店員にとって居心地がよくっても店が潰れてしまったら失業者だからな・・
店員の代わりはいくらでもいるけど客に見放されたら代わりはいない・・

アイドルマスターのポスターだらけで、店内ＢＧＭもアイドルマスター。

お前らが文句ばかり言って店を使わないと
従業員がアジアンに変わって日本人の生活も店の雰囲気も悪くなる一方だけどね

店内でレイプされるペッパーランチは殿堂入りです

臭い。タバコで。
というわけで、大阪に転勤になってから外食しなくなった。
禁煙どころか分煙すらやらないのが大阪クオリティ。
ランチタイムでも煙モクモク。新大阪着いて地下鉄乗る前にラーメン屋
あったから入ったけど、タバコ臭くて味わう店じゃないと感じたよ。
それが大阪の第一印象。それが９年続いてる。

「神経症は君だけじゃない」
「９９万円世界一周」

こんなポスターが貼られている店。

豆船は引くな〜

なんか普通の話だな

海老蔵の行きつけ店である

>>133
自分の出身地なら何しても寛容になるんだろｗｗｗ

九州のラーメン屋
豚骨の獣臭さが苦手
ちゃんぽんは大丈夫
偏食スレじゃ無いか

慣れたらあの臭さがクセになるんだよな

回転寿司
寿司の流れるベルトコンベアの上を
ゴキが走って行ったのを見た時は
ガチで鳥肌立った...

それからしばらくして潰れたんだが、
改装して新しい回転寿司になっただけだった

＞「９９万円世界一周」
確かにｗ

>>119
あるあるｗ
マニュアル接客されるとこちらも疲れるよね
マニュアル通りに喋り終わるのを待ってあげなきゃいけないし

>>127
店員にとっていい店とは、厳しくても接客業の基礎をきちんと修行させてくれる店　きちんと接客業をした経験はいろんな所で生きるからね
店員同士の雑談は店が終わってから自分たちで別の店に行ってやればいい

つーか客に受け入れられないことを「働きやすいいい店」と言うのは基本的に流れ者の発想

>>1
痔漏のことかｗ

　昨日、鹿児島中央駅前の
しゃぶしゃぶ屋に行ったら
それはそれは、おしぼりが臭かった。

おしぼり業者が悪いのかな

それともその店が
いったん他の客に出して、
その客が筒状に丸めたまま
何かを拭いて帰ったのを

「使っていない」と勘違いして
また出したのかな。それでもアウトだが。

せっかく料理は美味しいのに
店のイメージはそれで台無し。

渡鬼に出てくる幸楽もおかくらも行きたくない。
親類が店に押しかけて店員と長話したり、客の前で店員同士のいざこざとか
普通有り得ないだろ？

叱られているのは自分じゃないのに、店員が怒鳴りつけられていると、なんだか
客を含め店の中全員が叱られているかのような、妙な雰囲気になるな。

>>148
それはわかる。客に聞こえるところでやらないで欲しい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　民主党の場合　　　
＞1. 店員の態度が悪い　　　　　　　　　　　議員の態度が悪い
＞2. 料理がまずい　　　　　　　　　　　　　政策がまずい
＞3. 店内が汚い　　　　　　　　　　　　　　政治資金、機密費の使い方が汚い
＞4. トイレが汚い　　　　　　　　　　　　　小沢チルドレンのふるまいが汚い
＞5. 割高感がある　　　　　　　　　　　　　議員歳費、公務員給与に割高感がある
＞6. 店内がうるさい　　　　　　　　　　　　党内がうるさい
＞7. 食材が良くない 　　　　　　　　　　　　政策がバラマキ、選挙目当てで、政策の質が悪い　
＞8. メニューが少ない 　　　　　　　　　　　実現した公約が少ない
＞9. 内装がダサい 　　　　　　　　　　　　　民主党がダサい

地元のココスが酷すぎる

なかなか注文取りに来ないし


ステーキの鉄板が割れていてソースが全部受け皿に流れたり


サラダに虫が入ってたり


店長がいつもデカい声でチンピラと談話してたり

いつも同じ客とかぶるんだけど、そいつら不細工同士のカップルでビジュアルがムカついて食欲失せるし


無料券尽きたらもう行きたくない

>>148
それは、まともなチェーン店とかならまずやらんだろうけどな
でも個人店とかで変に有名、人気な店だとそういうところも結構ないか？

>>127

ぬるいこと言ってんな。
学歴もずば抜けた容姿もこれと言った特殊技能も持たない人間が、
雑談なんかしていて目の前の仕事に真剣になれなかったらそれこそ外国人に仕事を奪われるぞ。
軍隊式にならざるをえないのは、そこまでしないとまともに働けない人間が多からだ。
逆に言えば、サービス業ってのはそこまで何の中身もない人間にもチャンスを与えてくれてるんだ。
プライベートでどれだけ仲が良くても、仕事になったらきちんとメリハリ付けるくらいのことはどの世界も同じ。
それが出来ない奴は何をやってもうまくいかないから初めから就業するな、真面目に働いている人間に迷惑だ。

こないだ閉店前のお店に1人で入ったら、店員２人に拉致されてレイプ監禁された。
命からがら逃げてきたけどペッパーランチはもう二度と行きたくない気分。

愛知のニーニャニーニョは
サラダに生きた青虫が入ってます

>>153
客からしてみるとさ、
そういう「社員教育やり過ぎ」な店って
なんか不気味なんだよ。

店員が疲れきった顔で必死にバカ丁寧な対応してるの見ると、
店の裏側が想像できちゃって怖い。

度が過ぎてるんだよな。何にしても「程よさ」があるのに。
「この店、社員教育やり過ぎじゃね？」って露骨にわかるのはなあ・・・
雰囲気って自然にできるもんだから、
訓練じゃ誤魔化せないものだよ。

「社員教育やりすぎ」ってのは、
店員の対応が客に対する心遣いではなく、
上司の命令に従っているだけってのが見えて透けて、
どうももてなされているという感じがしなくて嫌だわな。
客をもてなそうとしてギスギスしたところを見せるのは、逆効果としか言いようがない。

>>156
そりゃそうだ。
誰だって目の前で社員教育して欲しいなんて思ってない。
私が言うのは、お客さん目の前にして店員同士グチャグチャしゃべっている店は印象が悪いなということ。
そしてそれを上司が放置するような店にはいきたくない。

スープが化学調味料だけでできている

つばめグリル
味もボリュームもいまいち
コスパが悪い
二度と行かない

牛丼屋で店の奥にトイレや手洗い場がある店は一人で行きたく無いなあ
席に座る前に手を洗いに行こうとすると
「いらっしゃいませえ、カウンター席どうぞお」
「かうんたああせきどうぞお」
「かうんたああああああ」ってうるさい
心配せんでも一人でテーブル席座らんて

店独特の決まりごとがあるとか
注文方法が特殊とか
そういう店は一見さんは行きづらい

下北沢のあずま寿し

いっさい外食しないので分からない。ちょっとした旅行でも食べ物を買って
適当な所で食べている。

24会館の食事コーナー

そうそうｗ　いいぞ店名書き込めｗ

店員の態度なんて気にしていたら、横浜中華街には行けないぞって思ったが、
日本人に中華街の中国人と同じ態度で接客されたらイラっとしそうw
慣れって怖い。

しかし東京ってまずい飲食店が意外と潰れないんだよなあ。
俺、自炊しないから近所で外食が多いんだが、なにこの店？っていうレベルで
1度行ったきり2度と行かない店が潰れない。
やっぱり圧倒的に人口密度が高いから、なんとかなるんだろうな。
地方で不味かったら一発でアウトだよ。

>>168
お前基準で語られてもな

>>17
店員はロボットかよ

そもそも、こんなスレで店員の態度が云々と盛り上がる事が異常だな＾＾；；；　NEETも多そうだけど＾＾；；；
それも客単価1000円以下の店ばかりというのが笑える！＾＾；；；　マトモな金も払わずにサービスがどうもこうもも無いだろ＾＾；；；
唯でさえｼﾅ食材満載のﾁｰﾌﾟな餌だというのに、ｻｰﾋﾞｽの研修とかに人件費を裂かれたら、原料をケチられて今より更に不味くなるんだぞ？！＾＾；；；

それなら中国人に接客してもらったほうがまし　きちんと接客してくれるんであるなら日本人である必要はどこにもない

>>172
そんなあなたに中国（香港とかじゃなく本土な）本場の接客というものを体験して頂きたい。

料理がまずい

産地偽装
二重価格
ぼったくり
仕事が遅い

バードカフェ

バードカフェ

味と値段は当然だけれど
接客など運営はマニュアル絶対主義からいい加減
脱却汁
15年前から言ってるわけだが

ミシュランの店員が閉店真際に入店して対応を見ようとしたら
食べてるのにシャッター締め出したらどういう対応するﾍﾟｯﾊﾟ

ミシュランの店員ってなんだよ店員の対応を見ようとしたらな

>>178
チェーン店ならマニュアルどおり動いて欲しいな、キチガイが多すぎる。
普段は個人経営の店しか行かないけど。

>>33
それは酷い

ペッパーカフェ

海老蔵が居るバードカフェ

ガチホモ板の男寿し

>>178
マニュアルはあくまで最低限の礼儀作法だろ

>>4
星マークは皿の上の料理だけで評価するってのを聞きかじっただけで
本をみたりはしていないのでしょうね
店の快適さはスプーンとフォークのマークによって評価されているのに

>>110
マドクってなんだ？

ラボエム全部

店に入ると店員の合唱のような掛け声　うるせーんだよてめーら死ね　グローバルダイニング全部死ね

まじ死ねキチガイ店員と店長と社長

お客もダメ。
ドリンクバーだからって、むやみに棄てたり、残したり。タダじゃ無いのよ。子供にまで真似させて。
後、卓上がどうしたの？って位汚い。ルール無視な感じ。子供のこぼした食べもの拾わせたり、自分でやりなさい。ファミレスなんだから！
そんな人にこき使われて店員カワイソ。奴隷じゃないし、そこまでお金貰ってないと思う。

>>70
そりゃ、お前の内面の問題だな。いつでも接客できる体勢になっていて、接客しているときに
だべってさえなけりゃ俺は別にいい。楽しくやっていてくれ、と思う。

バードカフェには一度行ってみたい

敢えて言おう！

「バードカフェ」

>>147
幸楽の常連客はそれを見に来てる

東京の店はおおむねそう

ショーケースで瀕死の大ゴキブリがもがいてた。
背中にはびっしりホコリが積もって…お前いつからそこにいた？

>>195
どこなら良いんだよ?

新宿二丁目の店全部だアッー！

>>176>>177>>192>>193
バーカ

バードカフェと、そのグループ

関東名物の油そばとかいう汚い食い物ｗ

バ〜ドカフェ？

>>199
どうしたんだ？　従業員かｗｗｗ

2chで経営論を語るとかいるんだな

>>201
多摩地方のローカルメニューだよ