【食品】おいしい米日本一は何？…南飛騨の特産米「龍の瞳」でした［10/12/01］

南飛騨の特産米「龍の瞳」が２７日、山形県庄内町で開かれた
第４回「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」の最終審査で最優秀賞（日本一）に
選ばれた。

同コンテストには、全国のブランド米４３８点が応募。全国から公募で選んだ
４５１人の審査員が食味を審査して、上位３０点をノミネートしていた。

この日の審査では、日本穀物検定協会などの審査員１６人が、
炊いたご飯を食べ比べて、香りや粘り、甘み、食感などでおいしいさの順位を決めた。

２次審査で、「龍の瞳」４点が上位６位の中に入り、最終審査で、岐阜県高山市上宝町の
まんま農場（小林達樹社長）で栽培した龍の瞳が最優秀賞に選ばれた。
また優秀賞２点、優良賞１点も龍の瞳が受賞するなど上位を独占した。
龍の瞳は、第１、２回の同コンテストでも日本一を獲得している。

龍の瞳は、２０００年に、南飛騨の小さな棚田で見つかった新品種。
粒が、コシヒカリの約１・５倍と大きく、つやがあり、香りとねばり、甘みがあって
おいしいと評判が高い。
「龍の瞳」の生みの親の下呂市萩原町の今井さん（５４）は
「おいしい米として認められてうれしい。未来に夢の持てる地域づくりに生かして行きたい」
と喜びを語っていた。

ソースは
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20101201-OYT1T00226.htm
庄内町のサイトから、
第４回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト決勝大会結果(平成22年11月29日掲載）
http://www.town.shonai.lg.jp/hp/page000004800/hpg000004755.htm

あかふじ米一択や！

竜の子太郎のアレだな、ネーミングは

龍の瞳はうまい。
というか上宝でとれるコメはうまい。

米つぶデカイらしいから偽が出回りにくいかもな

名前が格好いいな。
>>5
詐欺師は「精米してしまえばこんなもんすよ」とぬかすんじゃ米か

いのちの壱？ソースを見ても意味が分からん。

適当な炊き方してるから
米が良くても味は同じかと思ってる。

ヒダヒダ米

また事故米流通してないか？