【通販/水産】フェリシモが鮮魚事業に参入--長崎、島根から直送 [11/03]

通信販売のフェリシモ（神戸市中央区）は、鮮魚事業に進出すると発表した。
水揚げ量が少なく一般の流通ルートに乗らない魚介類や、地元でしか食べられて
いない「地魚」を全国の漁港から直送。水揚げ当日に発送するため鮮度が高く、
市価より安く購入できるという。同社が食品関連分野に本格参入するのは初めて。

鮮魚の流通は、数量や規格が安定したものが中心で、それ以外の魚介類は廃棄され
たり、地元だけで消費されたりしているのが現状という。

同社は地魚を有効活用しようと、水産流通会社の旬材（大阪府吹田市）と提携。
全国約１００カ所の漁港の漁獲情報を集約して買い付け人に提供するシステムを
活用し、フェリシモが５日に開設する専用サイト「信頼市場」を通じて、産地から
消費者に直送する。

商品単価は３５００〜５５００円（送料込み）で、複数の魚の詰め合わせを、
日時指定で発送する。傷が付きにくい釣りや定置網漁で得られた魚種が中心で、
漁獲当日か翌日に発送する。

当面は長崎、島根の２漁港で水揚げされた地魚を直送。２０１１年度中には調達先を
全国10漁港に広げ、売り上げ目標は１億５千万円、月１千件の新規顧客の獲得を
見込む。今後は魚介類のほか、ミカンや米菓などの青果物、加工品の販売を予定して
いる。

旬材の西川益道社長は「一般流通品に比べて、漁業者側は売価が２〜３割上がり、
消費者側は２〜３割安く購入できる」と説明。フェリシモの矢崎和彦社長は「日本の
食と流通の仕組みを変える事業と自負している。新鮮でおいしい魚を家庭で楽しんで
ほしい」と話している。

●商品セットの例を手に新事業を説明するフェリシモの矢崎和彦社長（左）ら
http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/Images/03579443.jpg

◎フェリシモ　http://www.felissimo.co.jp/

◎http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0003579442.shtml

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【水産】「安くてうまい」国産魚に着目--全国から産直、500店の魚賄う東京の水産会社 [10/30]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1288411774/

期待する。

なんかよくわからん会社だな

旬材は以前テレビで取り上げられてたな
どうなるんだろうと思ってたが、着実に拡げつつあるのか

わぁぁ。
ビックリ。

じっぷら見ながらほっこり食べたい新鮮地魚の会

水産も扱うようになるのか。面白そう。

通販で可愛い雑貨を扱っているのに、国産が意外と多い。
中国産だらけのニッ何とかよりもずっと好感が持てる。
もういっそのこと、カタログから全ての中国産を排除して欲しい。
ファンがもっと増えるよ。

フェリシモだから安い運送会社使うんじゃないのか。
届くまで5日ぐらいかかりそう。

またなんだかやたらと長い名前でなんちゃらの会とか付けて
毎月中身は選べない魚を定期購入させる腹づもりだな。

産地指定の魚種指定の納期指定が出来るようになると、
日本料理のプロは喜ぶだろうな。
例えば「鹿児島県枕崎産の初鰹」と「長崎県五島産のヨコワ鮪」と「愛媛県南宇和産の鯛」を各１匹ずつ。
とか。

ママとたべよう　生臭いおさかなの会