【外食】「ロース」と称して実は「モモ」？　消費者庁が全国焼肉協会に指導 [10/08]

焼き肉店が「モモ」の部位を、「ロース」と表示しているとして、
消費者庁は、景品表示法に基づいて業界団体に表示を見直すよう求めた。

今回、見直しを求められたのは、全国の約5000社で構成する「全国焼肉協会」。
モモとロースの肉質がよく似ているために、消費者にとっては区別がつきにくいという理由から。

さらに、焼肉業界では、「○○ロース」は料理名を意味し、ロース以外の部位の肉を使った
焼肉料理について料理名として「○○ロース」と表示しても構わないという認識があることが
判明している。

ロースは一般には「上ロース」と呼ぶなどしている店舗が多い。

http://media.yucasee.jp/posts/index/4995?la=0003

牛肉と称して実は(ry

ロース風
ロースタイプ
口ース

ズロース

こんなウソっぱちな表示やるのはどこの国の人？

店「どうせ貧乏人には味なんて分からないんだから安い肉食わせとけｗｗｗ」

確かに高級和牛のモモ肉は柔らかいんだけど
近所のスーパーにある牛モモ肉はかたい

業界ぐるみの詐欺じゃねえか

朝鮮系の焼肉、サラ金、パチンコにモラルを求めることが間違い

>>7
それは「牛モモ肉」って商品名のスネ肉なんじゃね？

居酒屋で地鶏とか書いてあっても信用するな
産地どこ？と聞くと「ブラジル産です」

これって犯罪じゃね？

人間のも太ももいっていうから生々しいイメージがあるんじゃないかね
なんか新語作れば

だいたいロースってのは店が勝手に決める呼称であって
モモをロースと呼ぼうがヒレをロースと呼ぼうが自由だった

たしかにマツコデラックスも
どこがモモかロースかわからんな

.「和牛」は「国産牛」じゃないしな
というか、和牛ってわざわざ書いてるのは、
大半外国産だしな

>>13
それが許されるのなら、なんでミートホープは潰れたんだ？

飲食業界自体が終わってる

>>16

ミートホープがやってたのは偽装だから。

和牛と国産牛の違い判るよな？
それが判らない連中に外国産の牛肉を「和牛でーす」って売っても犯罪にはならないんだよ。

でも「松坂牛でーす」って売ったら犯罪なんだよ。

>>12
おまえ国語の授業で「誤読が多い」っていわれなかった？

調べてみたら、
「和牛」はだいぶ改善されてるんだな。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%92%8C%E7%89%9B
俺の認識が古かったか。
すまぬ。


「地鶏」は相当胡散臭いけどな。

>>16
さすがに、「牛肉100%」って書いて鶏肉や豚肉やパンくずまぜちゃまずかったでござる。

【携帯】ソフトバンクの電波の悪さに激怒？…共同通信（J-CAST） [09/07]
http://c.2ch.net/test/-/bizplus/1284044255/1-

ぽっちゃりと称してデブ

ロースと称して実は桃

肉屋の世界ってのは今も昔もアレだから変わんないんだろ。

オッサンになると、ベルトの位置がヘソより上か下かの違い

>>11
ブラジルの地鶏

今後わかり易くしますので、エコポイント制導入させてください。

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モモ肉はランプだと思ってたけどその一部の名称なんだな。

>>16
ミートホープはJTと加ト吉、雪印のいざこざに巻き込まれたんだよ

半島人経営者が多いからな

テレビニュースで某焼肉店の店主が「ローストビーフ用の肉だから略してロースト
呼んだ」と説明していたが、ウソっぽい。

上ロースと並ロースって売り分けてんだろ。
それよっか、近所の焼肉屋なんだけど「絶対に
単品で３人前以上、注文するな！」
大皿で出されて量を誤魔化されるそうだ。（元アルバイト談）
北●鮮系と聞いて納得。（奢りでないと行かね〜）

あんなゲテモノはどうでもいい

くちーす
口ース

回転寿司と焼肉屋は詐称ばっかだな

>>34
え？普通目の前で計量してくれるのに・・・あれ機械弄ってるの？

>>37
焼き肉屋の「儲けゼロでやってます」率は激高ｗ

>料理名として「○○ロース」と表示しても構わないという認識
まっとうな業界じゃないってことだな･･･

マリリンパ

ロースの部分が好きなんだよとか言ってランプ食ってたらやだぞ

罰として美人店員のモモ丸出しで接客するように

え？並ロースって、モモだったんか。
なんだかな〜。w

>>42
ローストランプじゃ、さすがにテイストが違いすぎで分かるだろう。

商品名アイスクリームであいすくりん、あいすみるく売るようなもの

肉なんて何食わされてるかわかった紋じゃないよな
ミーとホープとか氷山の一角だろ

テラ和ロース

牛の話しじゃないけど、トントロと称して豚アゴとか
ミミガと称して豚カオとか、ネックと称して鳥首とか
呼び名は可愛いのに、実状はちょっとショックな
旨い食べ物はあるよね。

まぁ、牛乳とかアイスとかも紛らわしかったしなぁ

グロリアンを見てから、肉が食えない

偽装大国　日本

>>29

思わず鼻からタバコの煙出てきた

焼肉屋って2人前頼むと、一皿に2人前盛って、
そこから一割肉を減らすんだよな。
これも慣習。

我社のハンバーガーは牛肉100%です。

偽の卵がしこたまつめられたシシャモ

偽の製法でつくりこまれたイクラ

日本は某国に負けないくらい、食品の捏造が流行ってます。

でも、虹色に光る川で取った魚を食わないだけマシです。

中国や半島産じゃなければ許す。

♪ガンガンメールしてもタダー
♪噂話もすべてタダー

ほんとにタダ（0円）なの？
まさか基本料か、定額費用を余分に払わなくてはいけないとかは無いよね？
というか基本料払って時点でタダではないような、、

「ロース」と称して実は「ホモ」？うほっ！いいお肉・・・

焼肉屋では、「２人前」と注文すると、
一皿に２人前の肉を載せて、そこから１割減らす。
これが慣例。
だから、一皿ずつ注文したほうが得。

焼き肉屋でバイトしてた、肉屋の息子が言っていた。

焼肉屋でロースを頼むと
安い店＝モモ肉
普通の店＝ぱさぱさロース
高い店＝カルビ？
高級店＝これぞロース

ホントの美味いロースはなかなかないな

>>15

和牛は品種の名前だから、外国産和牛もある。ただ、日本にはほとんど入ってきていない。

Ｂに喧嘩を売るとは、消費者省は元気やの〜

女ならパイオツと見せかけて実はケツだったみたいなもんか。

>>55
シシャモは偽の卵以前の問題が…

景品表示法関係公表資料

＜景品表示法関連報道発表資料＞
2010年(平成22年)
・平成22年10月 7日 焼肉業者における焼肉メニュー表示の適正化について[PDF:126KB]
[http://www.caa.go.jp/representation/pdf/101013premiums_1.pdf]


表示対策課 - 消費者庁
http://www.caa.go.jp/representation/index.html#m01-3

景品表示法関係公表資料

＜景品表示法関連報道発表資料＞
2010年(平成22年)
・平成22年10月 7日 焼肉業者における焼肉メニュー表示の適正化について[PDF:126KB]
[http://www.caa.go.jp/representation/pdf/101007premiums_1.pdf]


表示対策課 - 消費者庁
http://www.caa.go.jp/representation/index.html#m01-3

（申入れ先団体）
○ 事業協同組合全国焼肉協会

焼肉の事ならおまかせ。全国焼肉協会-YAKINIKU WEB!-
http://yakiniku.or.jp/

財団法人日本食肉流通センター
http://www.jmtc.or.jp/
必見！牛角創業者 西山知義Presents サイコーにうまい！お肉の焼き方講座 | 炭火で焼肉が食べたい「牛角」
http://www.gyukaku.ne.jp/
食肉小売品質基準の内容
http://kumamoto.lin.gr.jp/shokuniku/kisochisiki/hinsitukijun/kijun.html
ＡＪＭＩＣ〜お肉・食肉・肉料理のことなら全国食肉事業協同組合連合会
http://ajmic.or.jp/index.html
http://www.ajmic.or.jp/kumiai/pdf/hyouji_07.pdf
「ロース」と「赤身」違います 焼肉メニューで消費者庁が「指導」 (1/2) : J-CASTニュース
http://www.j-cast.com/2010/10/14078222.html

今でも大盛況の叙々苑

叙々苑「和牛」８割に交雑種　農水省が改善指示
http://www.47news.jp/CN/200703/CN2007032801000838.html
2007年03月29日

　有名焼き肉チェーン「叙々苑」（東京都港区）が商品パッケージに「黒毛和牛」と表示し、カ
タログやインターネットで販売したもも肉に交雑種を約８割混入させていたことが分かり、農林
水産省は２８日、同社に不適正表示の改善や再発防止策の実施などを指示した。

　叙々苑は「カタログなどでは和牛の文字は使わず、国産牛と宣伝していた。使用肉が交雑
種だとは分かっていたが、和牛と表示したのはパッケージだけなので問題ないと思った」としてい
る。２８日からインターネット販売を中止し「返金か代替商品の発送に応じる」としている。
　同省によると、問題となったのは平成１６年１１月から今月にかけて計約２４００セット販売し
た焼き肉セット「うまさ極上黒毛和牛」。
　このセットに使われたもも肉計約５４０キロのうち計約４２０キロが交雑種だった。さらにこのも
も肉を「ロース」と不適正表示していた。東京都による表示確認調査で発覚した。
　叙々苑は昭和５１年創業。東京都内を中心に埼玉、千葉、神奈川、大阪で計４３店舗
の直営店を展開している。


【食品偽装】叙々苑（東京）、７割以上が交雑種の肉1.5tを「極上黒毛和牛」として販売
http://www.maff.go.jp/j/press/2007/20070328press_5.html

>和牛と表示したのはパッケージだけなので問題ないと思った

食肉業界って、バカしかいないのか？