【地域振興】B-1優勝の『鳥もつ煮』早くもブームに--そば店客足5倍、スーパーでセット完売(山梨) [09/21]

「Ｂ−１」効果で大盛況−。神奈川県厚木市で開かれたＢ級ご当地グルメの祭典
「Ｂ−１グランプリ」で、「甲府鳥もつ煮」の最高賞獲得から一夜明けた２０日、
甲府市内のそば店には県外からの観光客が詰めかけた。客足はふだんの５倍以上
という店も。県内のスーパーマーケットでも、鳥もつ煮用の肉やタレのセットが
完売するなど、早くも「鳥もつ煮」ブームが起きている。

甲府市国母７丁目のそば店「奥藤本店」には早朝から湘南、千葉など県外ナンバーの
車が乗り入れ、午前１１時半の開店前から鳥もつ煮目当ての観光客が列を作った。
千葉県から友人２人と来たという岩瀬尚子さん（２５）は「今朝テレビで見て食べに
来た。１時間待ったけれどおいしい」と満足そう。

同店にはこの日、通常の休日の５倍以上の人が詰め掛け、午後２時半までの昼の
営業を４時まで延長。中休みなしで夜の営業を始めた後も客足は途絶えず続いた。
「混雑は予想していたがここまでとは。しばらくは忙しくなりそう」と社長の
塩見大造さん。他のそば店からは「モツはある程度確保してあるが、他のメニューの
材料が底をつかないか心配」との声も聞かれた。

中央市若宮の「イッツモアショッピングセンター玉穂店」では、家庭のフライパンで
調理できる鳥もつ煮のタレと生肉のセット商品の売り上げが通常の１０倍以上に
はね上がった。「Ｂ−１グランプリ優勝」の看板を掲げブースを設けたところ、
１００個以上用意した分は夕方までに完売。同店は「急きょおわびのポップを
制作したところ。県内中の鶏肉が品薄になっているのでは」とうれしい悲鳴。

過去にＢ−１グランプリで１位を獲得した静岡県の富士宮やきそばや神奈川県の
厚木シロコロ・ホルモンなどのご当地への経済効果は数十億〜数百億円と言われて
おり、今回は町おこしの大きな商機。そば店の関係者からは「飲食だけでなく、
ほかの業種も忙しくなって甲府に活気が出てほしい」と期待する声が上がった。

●甲府鳥もつ煮
http://stat.ameba.jp/user_images/20091109/00/torimotsu/71/fb/j/o0633046310300971380.jpg

◎http://www.sannichi.co.jp/local/news/2010/09/21/1.html

これはムリ。
ネタ切れだろ。

ランキングが出た途端に群がる馬鹿日本人の特徴だな。
でもって別のネタが出た途端そっちに流れる。
B級グルメって所詮そんなもんだろ。

次のB-1グランプリ決まった頃に甲府へ行くかな。
混雑も収まってるだろう。

後何回もつかな
飽きられて終了だろ

B-1のためにB級グルメをつくってるようじゃな。

密かなブーム！(*/∇＼*)

黄色いのがダメだ
黄色いのがこわい

鰊蕎麦の旨さも知ってくれ

モツは食べられないから次回からモツ料理はやめて

黄色いのは卵の白身部分
モツは少しでいいから黄色いのを多めにして。

別に山梨でなくてももつなんてどこでも喰えるじゃん

でも、最近はあのタイプの鳥モツってあんまりスーパーとかでは売ってないな
レバーとか砂肝とかの部位別のはあるけど
ブラジルとか東南アジアからの輸入ブロイラーが多いからなのかね？

今はみんなこぞって押しかけてくるから、落ち着いたら行くとするか。

行列できてるから、おいしい〜♪
行列にならべて、大満足〜♪

おまえらたまには外に出ろよｗ

食ったこと無いけど、あんなの作るの簡単だろ。

鶏のレバー、ハツ、砂肝、皮、キンカンを
たっぷりの生姜とニンニクで炒めて、
酒、砂糖か味醂、味噌で味付けて煮込む。
味噌は糀味噌と赤味噌をブレンド。

キンカンはともかく、全部スーパーで買える材料。
わざわざガソリン代掛けて現地に行って、
高い値段で買いに行くなんて、メディアに載せられすぎ。

そんな場所にわざわざ行くより、地元で消費しろっての。

有名地鶏の産地が便乗しそうだな。

もうB級でもなんでもないし、そもそもB級に優劣をつけること自体がおかしいｗｗっｗ

焼きそばなんてもっと簡単にできるぞｗ

山梨から神奈川会場までって近いね。

>>17
それを言っちゃ身も蓋もない



だが正論

焼くのは昔からあるのに

日本人はよく踊らされるなぁ

ノリピーが好きなトリモツ

来年は若者の鳥もつ煮離れあるで

motsu no

奥藤本店かぁ、10月に入ったら平日に行こう、そうすりゃ混雑は無い。
週末とかに車で行く奴らは近くのアオキの駐車場に車を停めればおｋだと思う。

もし、アオキの駐車場が規制されてたら
ちょっと歩くけどヨーカドーの駐車場でもいい。

>>25
w

不景気だし、こういうので盛り上がるのも悪くないと思う

俺が山梨学院大に受かって故郷を離れ遠く甲府に移り住んだ頃、
世間ではモツ鍋がブームだったな、そういえばば…

調理は複雑じゃないよな

鍋で鶏皮を炒めて油を出す
↓
砂肝、肝、きんかん、胸肉を入れる
↓
日本酒、醤油、みりん、お好みで砂糖・味の素を適量かけ回す
↓
完成

その気になれば明日にでも屋台営業出来るよ

>>32
だったら開業してから言え。
口だけなら誰でもできる。

>>33
うん
今甲府風鶏もつ煮の暖簾とのぼりを発注してる
ついでに確定レシピもまとめ中

1週間後にはどっかの街の祭りで営業する

ああ、それで昨日だか一昨日のGoogleの急上昇ワードに鳥モツ鍋が入ってたのか。
ホント日本人てミーハーやねｗ

>>34
うごきはえーな。

>>34
醤油ベースよりも、味噌ベースのほうが
鶏モツの臭み消しにもなってオススメ。
醤油は隠し味程度でおｋ。

モモ肉入れてもさらに旨い。
汁ごとご飯にぶっかけてイケる。
茨城だと、「鶏味噌」なんて名前であったかも。

鳥もつ煮レシピ
http://www7b.biglobe.ne.jp/~torimotsu/recipe.htm

>>34
露天商の世界も知らずに素人が営業ってww

山梨と言えばほうとうだが、いかんせん不味い。
いい名物ができてよかったじゃないか。

これは余談になるが・・・

臓物系(Offal)料理の中で、鳥もつはレバーも含めて、軽く湯が
くか塩水で洗うくらいで臭いが消せるから、使いやすいので
世界中でいろいろな料理に使われてます。　
ヤキソバ＋モツてのもありかも。

Pasta with Chicken Livers and Sage - an Offal recipe
http://thyme2.typepad.com/thyme_for_cooking_/2007/02/pasta_with_chic.html
Chicken Liver Crostinis With Rosemary And Garlic
ttp://indianapublicmedia.org/eartheats/offal/
A dish for offal lovers, a hearty serving of chicken livers with the robust flavours of mushroom and bacon bound with red wine.
ttp://www.eatalmostanything.com/2010/01/lunch-bistro-thierry.html
Chicken Hearts at Brazil Brazil Restaurant
ttp://www.alwayshungryny.com/thought-for-food/entry/alwaysinvestigating-chicken-beak-to-tailfeather/

実はやる前から優勝決まってたんじゃねーの？
開催中から中継時にもつ煮もつ煮って各局で連呼してたじゃん

しかし、ここは会場で異様に行列が長かったみたいだからな
陰謀論好きにいってもしょうがないが、決まってるなら、どこかの局が初めから追っかけてるだろう
どこも、各局が選んだいくつかの地域は企画段階から取材入ってるみたいだし

>>43
取材入ってたじゃんどこだけフジだったかな
行列が長い＝人気があるって結論も短絡的
さくらバーガーって知ってる？

>>44
お前はズームインサタデーを見なかったのか？

そういえば蕎麦屋さんで焼き鳥メニューあるとこ多いよな

鳥もつ煮、何年も住んでいたのに、一度も食べた事がないや。
>>31
多分、同世代くらいだｗ
山梨弁のラップとか流行ってなかった？
学院のサークルに所属してたよ。どこかで会ってたかもね。

本来の主旨から逸脱してるところなんか、某局の24時間に似てきてるｗ
ついでにご当地物喰うなら分かるが、それが目的で行くなんて考えられん。

>>48
そう？
あんまり遠くだと萎えるけど、日帰りで余裕もって帰れる程度の範囲ならアリじゃないか？
話のネタとして、観光として休日にでも行けば地域活性にもなるしいいと思うよ

一発屋で終わるんだろうな。
踊らされて昇った所でハシゴを外されあぁ悲劇。
数年後にホコロを被って錆付いた看板を下げて、
あぁ〜〜こんなの有ったね（）とか貶される。

横浜のラーメン館行ってきたけど凄かった

この便乗したがる雰囲気
気持ち悪っ

テレビ見てるクズ層は本当ろくでもない趣味に走るね

だっちもねえこんいっちょし

富士宮焼きそばの二連覇はご当地贔屓だったのか
箸の重さは汁物有利だよね

鳥もつ煮を食べに山梨へ来る時は蕎麦屋などで出してる本来の鳥もつ煮を食べましょう。
高速のSAなどで便乗販売してるヤツは全く別な味。

>56
大量生産用の安い味ってやつだな。

甲府のそば店うはうはだね。

てすと

ウホッ

お昼にお蕎麦とミニ鳥モツ丼、うまいです。

YouTube
道徳授業で「脅迫文」　山梨−韮崎北西小学校 １
http://www.youtube.com/watch?v=25i30E03PDw

山梨県韮崎市立韮崎北西小学校（平賀光校長）の男性教諭（４８歳）が担任を務める５年生の道徳の授業で、
新聞から文字を切り抜いて身代金を要求する内容の脅迫文を作らせていたことが分かった。
グループ作業で友達と協力することを教えるのが目的だったというが、校長は「文の内容が不適切だった」として口頭注意した。

韮崎市教育委員会によると授業があったのは９月２７日午後で、児童３０人が参加。黒板に「（教諭の実名）の身柄を悪の組織が確保した。
返してほしければ、ちびっ子広場に８０００円もってこい。
１秒でも遅れると命はないものと思え」などと手本の文面を書き、５、６人のグループに分かれて新聞の切り抜きをさせた。

授業内に作業が終わらなかったため切り抜きは回収し、廃棄した。９月の道徳は「友達と協力する」がテーマで、脅迫文作りは教諭自身が考えた。
教諭は「興味をひくためにやったが、良くない文面だった」と反省しているという。保護者からの指摘で発覚した。