【外食】ご飯専門のファストフード店『シャーリーバー』オープン--神戸ハーバーランド [08/28]

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1ライトスタッフ◎φ ★
神戸市西区の農業法人が、ご飯専門のファストフード店を同市中央区の
神戸ハーバーランドに開店した。地産地消にこだわる販売戦略で、
「日本の主食」の新しい食べ方を提供する。

農業法人「ウエルネスアグリコーポレーション」の後藤守社長(54)が
先月31日に開店した「シャーリーバー」。

生ハムやチーズ、野菜などをご飯と一緒に大豆の薄いシートで包む手巻きご飯や、
もなかの皮のような米粉のカップで照り焼きチキン、ネギトロなどの食材を
ご飯とはさんだライスバーガーなど約40種類のメニューをそろえる。
商品開発を手がけた元イタリア料理店シェフの越田修さん(46)は
「若い人が『かわいい』と言ってくれるなど手応えを感じる」。

後藤さんは、勤めていたアパレルメーカーを4年前に退職し、4月に農業法人を
立ち上げた。兼業農家の父親から農地を受け継ぎ、約4千平方メートルの田畑で
米や野菜を栽培する。食材は主にこの農地と近くの契約農家から仕入れる。

昨年暮れに兵庫県明石市に1号店を開き、「こんな米の食べ方があるんだ」と
好評だった。今後は県外にも出店し、地元の食材をたくさん使ったメニューを
提供していくのが目標だ。

農林水産省消費流通課によると、1人当たりの米の消費量は1999年度の
65.2キロから2009年度は58.5キロに減った。後藤さんは「アメリカの
ファストフードに負けないものに育てたい」と意欲を燃やす。

シャーリーバー神戸本店は神戸市中央区東川崎町1丁目の神戸ハーバーランド
・モザイク2階。年中無休で午前11時〜午後10時の営業。問い合わせは
078・360・2336へ。

●シャーリーロール--ねぎとろ&厚焼き玉子(350円)
http://www.syaariibar.com/images/category/menu/roll/06.jpg

●シャーリーモカ--サーモン&シュリンプ(390円)
http://www.syaariibar.com/images/category/menu/moka/04.jpg

●もかむす--カリカリ梅&しそ(140円)
http://www.syaariibar.com/images/category/menu/mokamusu/01.jpg

◎シャーリーバー http://www.syaariibar.com/index.html

◎ソース
http://www.asahi.com/kansai/sumai/news/OSK201008280055.html

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2名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:25:39 ID:WbnxdEBJ
こういう店に限って

「すいません、今ごはん切れてるんで〜」とか言う。
3名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:29:01 ID:l7rCeyKa
舎利
4名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:30:14 ID:rXPzVLL9
以下、宇宙刑事禁止
5名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:35:54 ID:Ot3+oiVi
オウム真理教のホーリーネームみたい。

アーナンダー・シャーリーバー
6名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:37:36 ID:k9b+8ZLY
ファーストフードを生もので挑戦か?

見届けてやろう。
7チビデブキモハゲ足短い:2010/08/28(土) 18:38:15 ID:gWkSDenf
オシャレな定食屋だな
8名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:40:46 ID:sf2djlQT
日本の米は高すぎる
9名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:44:56 ID:nxr8IM7l
ご飯お代わり自由じゃなきゃいかない
10名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:47:13 ID:jrTcMvnA
私、女だから、時には人が作ってくれたご飯食べたい
11名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:49:00 ID:CQJT+jj4
おにぎり
12名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:51:24 ID:cYLtnxh2
ごはんだからって、シャリ…って、一体…
13名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:51:57 ID:srFPF7ee
神戸の在日とシナ人をどうにかしなくては
14名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:55:14 ID:MfpLwPf7
スシローでいいじゃん。
すし2カンで105円だし。
15名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:55:46 ID:BSwysz2S
アパレルメーカーてワールド?
16名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:56:31 ID:8JPC4MgV
お米旨さ可愛さ
モナカ手巻き生ハム
フリルアイス シャーリーバー
17名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 18:58:10 ID:QO0v+csA
昨今の回転寿司なみの素材は揃えないと
厳しいと思うぞ
18名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 19:20:28 ID:TZO/6b0r
シャーリー店つくったか
19名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 19:20:48 ID:3QMP6TrM
これって手巻き寿司だろ?
20名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 20:06:32 ID:Ex+okEfu
モナカとご飯って合うのか?
21名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 20:47:58 ID:cCMaOWDL
舎利は骨の意味だろ、バカ?
メシヤ丼並のバカネーミング
22名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 20:49:09 ID:DGoVgrkc
値段はおかしくないな

ただ、ハーバーランドで流行るのかな?
23名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 21:08:13 ID:tHa02hk+
今は雑穀玄米やら梅干しづくりとか古風なもののがはやりなのに
洋風にすればうけるなんて
頭の中がこち亀レベルじゃの
24名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 21:09:24 ID:mzB9QlVD
要はおにぎり屋だろ?
羽生の嫁さん思い出した
25名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 21:45:44 ID:C7XPH9Nd
モザイクなら外人の観光コース
26名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 21:50:01 ID:AIQNaJ8y
ハーバーランドにはこんな施設もオープンしてるし、
巻き返し来るかもな
http://www.manyo.co.jp/kobe/
http://www.youtube.com/watch?v=AZN0LmeLQrY
27名刺は切らしておりまして:2010/08/28(土) 23:47:32 ID:lA1Huohh
にぎり寿司こそ日本が誇るご飯のファストフードなのだが。
28名刺は切らしておりまして:2010/08/29(日) 00:37:43 ID:xI2FIPjY
農業生産法人とかってちょっと不安なんだけど。
しかもシャーリーとかって、

これってインド系?
29名刺は切らしておりまして:2010/08/29(日) 00:48:47 ID:v/X9Nikk
よし、俺は屋台の回転すし屋で起業する。お客は3席。
30名刺は切らしておりまして:2010/08/29(日) 01:03:30 ID:oIT2SEWR
ファストフードでご飯だったら
回転寿司や牛丼屋でいいような気がするな
あとかつやとかてんやとか
ココイチとかカレーチェーンもあるし
中華系のチェーン店でもご飯モノのメニュー多いし
立ち食いそばでも丼ものとかカレーライスあるし
31名刺は切らしておりまして
ハーバーランドはモザイク以外は一度更地にしてやりなおせよ