【水産】中国人のフカヒレスープの食べ過ぎが原因でサメの3分の1が絶滅の危機に--米誌 [08/19]

2010年8月17日、米誌タイムは、アジアの食文化に欠かせない
高級食材フカヒレの需要増により、サメが激減し、食物連鎖の
バランスが崩れていると報じた。それでも乱獲が止まないのは
一朝一夕では変えられない「メンツ文化」のせいだという。
網易探索が伝えた。

古くから中国の権力者が「不老不死」の秘薬として珍重したフカヒレ。
今でもぜいたく品であることに変わりはなく、富と権力の象徴として、
祝いの席には欠かせない高級食材だ。香港の2つ星レストラン
「Bo Innovation」のオーナーシェフ・Alvin Leung氏によれば、
「シャンパンと同じこと」。めでたい席にフカヒレは定番で、
一種の儀式のようなものだという。

記事によると、フカヒレのために殺されるサメは年間約7000万匹。
うち3分の1の種が絶滅の危機に瀕している。ピュー慈善財団・環境
グループによると、サメの漁獲量が最も多い国はインドネシア、インド、
台湾、スペイン、メキシコ。「サメはこれまで地球上で起きた様々な
大量絶滅を乗り越えてきたが、たった1杯のスープのために恐竜の後に
続こうとしている」と同グループは指摘した。

北西・中部大西洋でヨゴレザメの個体数は50年代以降、85％が減少。
シュモクザメは過去25年間、北西大西洋で83％減、東太平洋と
南西インド洋では70％が減少した。約460ある種類のうち126種類が
絶滅の危機に瀕している。だが、ワシントン条約（絶滅のおそれのある
野生動植物の種の国際取引に関する条約）に指定されているのはわずか
3種類。同グループは「公海上で西部大開拓が行われているようだ」と
危機感を募らせている。

◎フカヒレソース
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=44682

◎関連スレ
【水産/環境】"温暖化"でメバチマグロ減少　米海洋局が予測 [08/19]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1282179516/

一方その頃オーストラリアでは（ｒｙ

大西洋にクジラがいないのはなんでですかー

クジラの脂欲しさに肉も食べずにガッツリ殺してクジラさんがいなくなりそう？

サメないうちに食っとくかな。

サメは頭悪いから絶滅してもいいんでないの?

サメにも天敵って居たんだな

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　　　　|　　　　　　ん　日
　　　　|　　　　　　で　本
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鮫に食われたくないしな

>ヨゴレザメ
コイツ人食い鮫の中では一番危険なのか
最も人間を食ってるサメらしい
それが中国人の餌になるなんてな
皮も肉も食えたもんじゃないけどヒレなら食えるってか

まさに皮肉ｗ

鯨の増加が
海の生態系に大きな変化を与えて
今のサメの減少を引き起こしていることは
絶対に認めたくない

この間、日本がなんたらかんたらとか言って批判してなかったっけ？

>>7
中国人が人間をしのいで食物連鎖の頂点に立ってるからな。

気仙沼だな

>>13
サメのヒレ食うって、海産物には悪食の日本人超えてるよなｗ

絶滅の危機だらけ
そのうち養殖以外のサカナは全部食べられなくなるんじゃないか

日本人観光客もバンバン食べてるけどね…。

シーシェパードがだんまりを決め込みました

今中国で出回っているフカヒレの7割は気仙沼産でしょ

なんだ、日本が悪いのか

日本人は自分の行いも知らないで中国人を貶してるのか

日本産の海産物大好きだよな中国人

アワビとナマコが昔からの高級品だっけ？

そんなに美味いもんじゃないだろ

>>19
地中海のマグロも現地の輸出業者が悪いよな
食べるほうは悪くない、輸出する奴が悪いんだ！

>>19
猟でかかったサメを再利用してるだけ。
肉はかまぼこや竹輪にしてるから文句無いだろｗ

>>19

どこにそんなデータが？

日本なんてサメ漁だと世界でも10位にはいるかどうかという立ち位置だぞ。
アメリカとかEUとかの方がよほど獲っている。


んだけど、先日イギリスの新聞でもあたかも気仙沼とか日本が一大産地みたい
な報道がされてた。

>>21

味はとくにしないからね。

鮫？
たしか鮫の油は口紅の原料の１つ。
たしか鮫の肉は安物の練り物の原料の１つ。

サメなんて居ないほうがいいだろ

日本がフカヒレを取るため残虐非道をしてるって非難してたよな？

あと日本はサメ肝油のために世界中で乱獲してるよな

スクワランのせいで日本が救われん、なんてな

緑豆さんやシーシェパードさん達は何で騒がないの？
サメは馬鹿だから絶滅しても良いとでもいうのかな
ま、金儲けにならないからなんだろうけどさｗ

サメってイメージで悪者にされてなかなか保護の対象にならないんだろ
エイの大発生は天敵のサメが減ったからとか聞いたことある

捕食者減って魚増えたりしないのかな

シーシェパード
「サメは頭悪いから関係無い」
(金にならないから何もしない)

頭悪いっていうよりかわいくないからじゃない???
なんか助けても天国行けなさそうだし。

>>29
馬鹿だから絶滅していいってんなら
まずシーシェパが真っ先に絶滅すべきだな

BBCとかはサメがかわいそうキャンペーンを張ってたぞ

サメは再生産能力が低い者が多いが、古い系統だけあって種ごとの差は大きい。
日本の主力漁獲のうちネズミザメは資源量も豊富で文句を言われる筋合いはないが、
アブラツノザメなんかはハタハタ以上の休漁が必要と思われる。

外国のサメ漁はヒレだけ切って後は捨てる
http://files.sharenator.com/shark_fins1_73_Million_Sharks_Killed_Every_Year-s591x394-69397.jpg

日本は全てを利用する
http://www.samenankotsu.org/gazou/a1-0.jpg

日本もマグロ漁とかでたまたまサメがかかったときはヒレだけ切って本体は海に捨てるよ。

一方　米国FDAは　サメは摂取しないことと妊娠女性に勧告している。

一方クジラは増え続けるのであった・・・。

人数分の何倍も料理を作ってそれこそ大量に残すからな。
そりゃ絶滅するだろ。

中国人はバイキングでも山盛りでわけて山のまま残すのが普通だし。

鯨のヒレはさぞかし大きいんだろうな

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